梁大胖碳烤的最新評論
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食材種類豐富，醬汁味道獨特 唯獨蔥肉捲肉質口感偏硬，鹹菜腸串 味道醬汁較沒入味，其他味道上都不錯
當場看到服務人員把食材放太滿，食材掉落到地板，服務員撿起來又把東西放回等等要補貨的盤子，覺得有點驚人
宜蘭人必吃👍👍👍宜蘭醬汁最好吃的燒烤店！ …
醬的調味真的很棒
適合喜歡吃鹹的人
醬雖然好吃
但是衛生整個不行！
食物用手拿就算了，號碼牌跟零錢都是用同一隻手拿！
而且不是均一價，較貴的食材放在最下層價格也被食物擋住看不到！
希望店家可以改善！
推薦豬肉串、杏鮑菇和百頁豆腐！
拿食材的手套跟拿錢的手套用同一個⋯⋯
剛剛有點外送
到底能不能不要漏了我的肉串
味道普普，喜歡吃辣的我居然沒跟我加辣，感覺很差
口味很棒很好吃
帶回民宿吃時發現點的雞肉捲不見了
沒有放進去
等了很久還缺少東西 感覺很差
看了過往的評論
發現少放東西的次數蠻多的
而且都是高單價的肉串肉條
？？？？
每樣東西都還不錯
建議來到夜市先點
逛完再取
剛剛叫外送好像是羅東的
肉串硬到爆
雞心也是
整體吃起來沒幾個好吃
重點份量不多 價錢高（可能因為外送）
但是拿到不好吃的東西
foodpanda叫過杏鮑菇、蔥肉卷等，都很好吃！價格親民～整體來說感覺蠻不錯的，是宜蘭開到最晚的烤肉店，宵夜想吃烤肉的話基本上都會選擇這間～
衛生整個不行🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️ …
過年期間一隻漲到15…還給我漏放一隻……
價錢不說，算錢的人真的非常沒衛生，食物用手抓，錢也用手抓，等的牌子也是用手拿，這樣真的不行！
超好吃的啊！尤其是豆皮每次都要拿個三串，醬料特別對味。
夜市界這個價位，品質來說沒幾家燒烤可敵
衛生堪慮，備料餐車擋路，沒戴手套拿食材找錢，非均一12元，價格高的數字全寫在最低處被食材擋住！除非沒其他選擇，不然不推薦！
好吃又便宜！！每來必吃！！
不推，先油炸再烤
偏油，但是好吃，肉串有點硬，但醬的調味很讚，甜甜鹹鹹的
雞肉串不見，應該被夾到別人的袋子…
叫Foodpanda少東西來,打給老闆態度惡劣竟回我很忙沒空直接掛電話,只是要跟你提醒注意菜單內容👎👎👎👎👎👎 …
東西根本都少給，傻眼回家了根本懶得再跑一趟。感覺因該很多人都有經驗
一開始店家告知30分鐘後可以拿，1個小時後去拿店家卻告知還沒好而且無法預估完成時間⋯無法確定完成時間請不要輕易承諾客人，建議有安排行程的人不要在此家消費
做外送平台的全都優先於現場的，50分鐘過去了外送來來去去早就超過告知預估時間還沒做好，到底怎麼預估的？
用foodpanda訂的，便宜又好吃，訂很多也沒有少餐點。可是吃到幾根頭髮，衛生方面可能需要改進！
餐點烤的不夠 完全靠醬在提味道 甜不辣整片都是濕的
貴店接外送單後，假日或特殊節日產能不足，讓民眾等一個小時以上，超級久….^_^
店家超過承諾時間卻無法準時提供食物，再次詢問卻得到無法確認時間的回覆也無法退費，著實令人傻眼
點了162元
結果只給了兩個肉串、兩個甜不辣
剩下的都皮跟鑫鑫腸沒給
醬料鹹甜度剛好 香氣十足 未標價都12元 cp值高
人身第一次到店家網頁評論，點好餐算好錢之後詢問大概時間直接已讀不回（想說忙就算了沒關係），隔了20分鐘回到店家詢問請問餐點好了嗎，就站在身邊問，完全不理，前前後後等快50分鐘，在我後面來的都走了，拿到餐點時底下也破洞，整隻手都是醬，餐點也少，結果是前一位客人把我的餐帶走了一部分，補充一點，詢問餐點好了沒的時候不回應，默默走去旁邊等又大聲不耐煩的喊問我是幾號，從頭到尾沒給過好臉色跟口氣，真的是不知道買宵夜還是買氣受。
一支12元的好吃碳烤，醬料特別的好，大致上都不錯，糯米腸口感比較不同，不像一般的過度軟。
但羊肉乾太硬。
蠻好吃的
老闆人很好，老闆娘也是，還給我優惠，以後宵夜一定來這吃
中秋連假去吃的，可能是因為連假人多，又有foodpanda的單（不知道是不是會先處理外送單，不然難道外送員也要陪我們一起乾等1小時嗎^_^），但等超過1小時真的完全不行…
已經跟男友在周邊晃到都沒地方晃了
而且服務人員態度不甚好（可能是因為忙）
店家衛生也有點堪憂
最後終於買到回飯店吃
吃起來真的很普通，根本沒必要花1小時等
只有肉串男友說肉質還可以，中間還有小黃瓜解膩
其他真的是普通到不需要買
大家如果想吃可能可以挑肉串
但我自己是不會再買啦，就算不用等很久
人太多店家會搞混餐點，然後再問你的是什麼，點滿多其實也不記得，直接裝好一袋叫你自己看，這樣根本看不出來，最後還是給錯然後自己會虧喔
20210314: 東門夜市滿知名的烤肉店家,來宜蘭也買不少回過,價錢都便宜起跳,先炸在烤,簡單買幾樣(帶去羅東夜市公園那吃)
餐點等待約1小時30分鐘,袋子號碼跟手中號碼牌是一樣,回住宿區發現店家根本整袋給錯,店家後來有願意退款喔!
後來發現這問題從2年前開始至今,此失誤常常發生,建議店家可以討論如何防止漏給與給錯餐的問題(減少客訴;降低額外成本;開心賺錢)。
建議參考:
1.若是單已經超出負荷範圍,可以先暫時不接單,將現場先消耗一定程度再繼續接。
2.若是在成本負荷之下,可以參考看看是否製作菜單,至少餐點烤好裝袋前,可先自行再做核對。
3.因為食物炸,烤時間上會有落差,建議油炸區可以增加炸網做分單管理,以免混單,碳烤區建議也可以做分區管理。
4.加辣/不辣單子建議可以在結帳時,先使用夾子做區分(加辣多一個夾子)。
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以下為評論小品文(文長!)
了解店家非常辛苦的料理手法(先炸再烤),此次因假日客人眾多導致現場訂單已超越台灣最高峰之等級。
本次於假日傍晚約七點時光顧攤位,總消費金額為400多元的滿滿肉串籃(牛肉串,雞肉串,豬肉串,羊肉串,培根肉串,腸子串,小黃瓜串,青椒串),在結帳時有告知需要等1小時。
就在晚間8點初帶著號碼牌前去詢問店家,但是店家實在分身乏術,忙的焦頭爛額…之際下,發現手中號碼牌的數字根本還沒好啊~還活生生的排隊區等候出場。
因此詢問店家XX號預計還需多久,得到回應是還需再30分鐘(只能繼續等下去了~)。
終於撐到晚間20:40帶著期待開心的心情前去領餐,領餐時店員厭世森七七的說你們付多少錢?(我們XX號點了400多元)
最終終於拿到等了1小時30分鐘的XX號肉串袋(袋子上確實寫著號碼牌號碼),開心的回到住宿區。
打開滿心等待已久的串燒袋準備享用,發現整袋根本不是我們的,根本給錯 啊~~(拿錯袋的裡面只有四季豆,豬肉串,甜不辣…目測此袋只有200多元捏!)
帶著無奈心情與整袋食物再次返回攤位,並說明共付多少錢,內容物有甚麼,店家願意重新給我們一份,但是要再等6分鐘,決定請店家退款,結束此次交易。
宜蘭深夜便宜碳烤首選！
用foodpanda叫餐，餐點品質超差
糯米腸臭酸的，四季豆雞屁股腸子比水煮的還原味⋯⋯米血甜不辣味道就很棒，希望店家多注意讓所有餐點都能維持一樣的品質⋯⋯
因為以前常吃所以確定不應該是這樣的品質⋯⋯
許久沒吃的好味道，老闆女兒很漂亮也很親切
兒子也是彬彬有禮
等待的時間比較久一點，但值得
就因為是夜市第一間
價格貴到誇張，
鄉下地區卻比台北價格還貴！
騙我沒在台北吃過甜不辣喔？
爛店！
雖然是在夜市買食物吃多少會有點不乾淨 但第一次吃到自己的店員忙不來 還要請我這個客人自己拿塑膠袋裝的 有點傻眼….
而且整個紙袋幾乎都是醬料和油的混合 光是拿紙袋裝到塑膠袋裡 我只能用食指與大姆指找比較不油的地方夾起來 小心翼翼的放進塑膠袋裡….
份量偏少 而且偏鹹 除了價格平民外 好像沒什麼優點可說了….
態度也有點像是命令式的口吻 聽了使人很不舒服….
號碼牌也是整個油到不行….
退冰的食材就直接大喇喇的放在橋下店前面任憑汽機車的灰塵飛滿天….
你好歹也拿個東西遮避一下吧….
真的是我有始以來遇過店面最髒的燒烤店了….
之後絕對不會再買 要也找其他間比較乾淨些的燒烤店來買
致少店面看起來乾淨許多 而且店員拿食材也都有載個手套
沒有好吃到要等半個小時以上，結帳時都會問你要不要多帶一串湊多少錢（原本93，多湊一串105，105是什麼特別的整數嗎？）
而且看起來真的不太乾淨🤨每個人的都在同一個烤網且烤網看起來都沒換 …
這家點曾是學生時期很喜歡的店，帶了朋友來宜蘭玩開心的介紹這家店，但原本要結帳前說102元要不要多帶一串15元湊120。當時也沒注意聽，覺得也行，後來找錢給兩百找40,我還想說是不是我聽錯了，再此確認，終於找回來正確的金額。因為每個人的能力不同，也可能再忙(雖然當下並未其他客人)，所以業務不熟練可以理解，反正也不貴的消費，多算一點錢就算了，但後來回到飯店發現少了2串，好啦！錢收了，朋友想吃也沒吃到，看評價發現其他客人也很多類似的情況發生，所以是故意的嗎？如果不不敷成本，那就漲價呀！這種(不確定是否故意)多算錢跟少東西，真的真的非常不可取。口味跟以前一樣，都是好吃的，比起東門其他走鍾的店家來說，還是不錯的，但雖然不是什麼大錢，但這樣的巧合很容易讓人認為店家誠信有問題，就這樣吧！也不知道店家在不在意，只是覺得非常可惜
標榜便宜～多項食物試了不好吃、等很久、脖子雞皮七里香豆干等不新鮮可能因此要用很多醬去蓋味道，10年前常去光顧很好吃，現在頗失望
好吃，可是我在8/24晚上11:50分買106塊7串，可是最後給我的時候少了一串雞皮，也有被算錢😢 …
整個甜不辣烤焦跟黑碳ㄧ樣，怎麼吃，以前都不會，賣相品質真的很差，真的要改進