張媽媽代客料理的最新評論

等待時間太長，糖醋的味道非常淡沒有醋的味道也不甜

菜色差， 環境亂， 工作人員low

用料實在價格公道
老闆親切
海鮮很新鮮
二訪全家用餐經驗都很棒

這個生魚片300 好不新鮮的感覺
我給1顆星應該公道吧
手機拍有比較像樣了 現場看很糟糕
我拉3天了 這是鮭魚 你敢想嗎？

服務態度超差，點幾道菜，一直在乾等，服務員站在那邊也沒回應，等一個多小時還沒出來，東西也還可以，
服務
內用
餐點類型
午餐

好吃便宜上菜迅速，沒得挑剔！

便宜又好吃，吃10年價錢不變唷！
招待朋友、家人聚餐的好地方！
有個小撇步提供：
以前自己買請店家料理⋯
現在直接在店家買含料理價更實惠
新鮮（他們有自己的漁船）
便宜（老闆娘都會算便宜再便宜）
推推⋯👍

每回南下盡可能要路過的美好經驗
食材新鮮料理好吃
性價比超級優👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

上菜快速、服務態度好、食材新鮮。

價格很便宜，量也很多，但真的不好吃👎
還有點一盤蝦子🦐，蝦子肉吃起來沒有彈性，不覺得是新鮮的！最後勉強只吃了半盤⋯⋯
烤蛤蜊味道很淡，沒有鹹味、沒有海味、沒有鮮味⋯⋯可能用淡水養殖文蛤然後烤的時候又沒加鹽巴！第一次吃到味道這麼淡的蛤蜊🥲
鳳螺小小顆的，快要跟燒酒螺一樣小，不過味道可以 …

第一來吃3加1人，點了炸銀魚，3杯中卷，炒蝦，炒飯，味增鱸魚湯，生魚片，炒海瓜子
生魚片不知是什麼魚的生魚片，3杯中卷最好吃，軟嫩適中，湯一些魚的碎肉加豆腐，其他還好，價格合理，份量一般。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000

蚵仔寮是高雄知名的觀光景點，觀光美食區就在魚港旁邊，許多海鮮物美價廉，今天選擇張媽媽代客料理，誇張行徑可真是大開眼界：
1. 價格都不貴：大約都在二百台幣左右，就可品嘗到當地的新鮮料理。炒飯與炒麵都非常大一盤

2. 新鮮美味：這家的師傅技能不錯，能將許多料理處理到本位，讓我不斷地加點新菜

3. 部分料理太過隨便：後來發現有些菜實在太誇張，例如鳳梨蝦球竟然只拿去炸，沒有做成鳳梨蝦球，抱怨之後直接拿鳳梨切片與沙拉要你自己處理

4. 千萬不要點紅燒：直接將炸好的魚與排骨等，加上統一的紅燒醬汁，就算是一道菜

結論：建議點一些常見的海鮮菜色，紅燒或是鳳梨蝦球千萬不要碰

口味偏鹹。現炸類金沙中捲320元，新鮮。蚵仔蛋180，像烘蛋。三杯魟魚320味足，像大鰻魚。鮮魚湯500，魚新鮮，回購率85%。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4

好吃新鮮美味的海鮮料理
炸花枝丸、水煮蝦、大鳳螺、龍鬚菜、白煮蝦😍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
炸花枝丸

便宜

最近幾次假日去吃都不太可以，應該是生意好顧不過來，
炒菜沒放鹽，兩份的炒麵量也縮水，螃蟹可以蒸到菜都吃完了還沒出，終於等到螃蟹了，過一會居然跑來說他們螃蟹少一隻，應該是在我們這裡，所以他們要拿走，（所以你們螃蟹是把全部客人的量丟一起蒸嗎？各家買的重量品質都不一樣內）這嚴重的失誤不該有

出餐慢，海瓜子有沙
菜都吃完飯還沒來
還想折價給我們
不好意思
你們飯本來就沒來還敢算錢？

好吃份量多

菜色不好，惹到我全家。
環境不及格。
炸小卷非常小隻，卻要$300 ，感覺被騙。去瑞豐夜市吃的一隻$150比這個大兩倍。
服務
內用
餐點類型
晚餐

前幾天在海鮮市場買了海鮮到這間代煮
其中有蝦子，結果出餐後蝦子變超小隻？？後來炒麵上餐後，比對了一下炒麵裡店家自加的蝦子，大小一模一樣，合理懷疑被調包…而且後來發現左手臂上長滿了紅疹…
真的建議遊客考慮一下其他間…

在地知名代客料理的小吃攤，多年招牌不墬且橫向發展成4個店面，今天是4天連假的第三天，蚵仔寮這裏還是熱鬧非凡，張媽媽的店裏滿座要排隊等空位，吃飽飯後看時間已是午後1點半多了，還是有人在旁邊等著我們離座，只好儘速打包結帳讓座，再去魚市場逛逛吧！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3

吃完生魚片 直接全家都急性腸胃炎
生魚片有夠不新鮮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

專業料理，服務親切!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
中卷清蒸, 清蒸蛤蜊

美味海鮮
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

漁港旁代客烹調 每道收百元
魚獲新鮮 怎麼煮都好吃 高棚满座 三五好友 黄昏 徐徐海風吹拂 吃著美味海鮮 讚
服務
內用
餐點：3
服務：3
氣氛：3