新加坡餐廳 大姊的店新加坡料理 的評論 (540則 )
4.3 based on 540 reviews
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好吃份量夠,可惜飯的配菜個人不愛,海南雞飯太早賣完⋯
三重少見的南洋特色料理,空間小,易染廚房油煙;平價,美味,符合台灣人口味的海南雞飯是招牌,Laksa與馬來炒麵用料豐富實在。
雖沒吃過新加坡當地的
但這家吃起來還是沒全改成台灣口味
依舊有感受到新加坡的風味
東炎湯十分香辣夠味
海南雞的肉就稍微差強人意
但飯的調味很棒
雞翅外酥內嫩味道也調的很好
叻沙因沒吃過當地原味的所有無法評論
店員大媽有點兩光,但瑕不掩瑜,平價好吃,很讚,愛吃辣的更要來挑戰看看大辣,香辣夠味。
很特別的道地新加坡料理,值得再去一次
終於吃到這間店的餐點,老闆真的很親切。東西也好吃。
再訪再訪再訪再訪,根本就已經可以成為常客等級了,應該請聖凱師來拍個影片介紹一下,好吃到都忘記要拍照了!叻沙麵、海南雞飯、香蘭葉雞翅、山楂甘味茶、打拋肉飯、鳳梨炒飯、椒麻雞…..想到都要流口水了!老闆娘也很親切,員工間歡樂的氣氛也很不錯,不至於客滿,但無時無刻非吃飯時間也都會有兩三桌客人,非常推薦唷!
福建粿條麵配料豐富,炒得很入味,
打拋肉鹹香下飯,
拉茶不錯喝,很順口,與一般台式奶茶不同,可以一試,
可惜的是海南雞完全沒味道,而且雞肉裡面有點紅紅的,失敗!
仍然會再訪,只是不會點海南雞了^^”
味道十分地道,唯獨室內排煙系統很差,吃完全身油煙味,建議外帶。
最喜歡吃拉薩雞肉麵
肉質嫩,湯頭濃郁
馬來炒麵跟炒飯也是很香
還有其他的東西,可以一起多人點來分享
像是黑胡椒螃蟹、香葉雞翅等等
4/23之後要在集成路營業
那邊比較熱鬧交通也方便
有跟foodpanda合作,外送也很方便
炒粿條超級好吃,很大盤,打拋豬、椒麻雞也都不錯歐
海南雞飯根本是台灣土雞飯,骨頭都紅紅的…
香檸雞飯根本炸雞排飯,濕潤又軟爛到不行…
配菜更是不用說了,那樣也叫配菜?無言透頂
價格也不便宜
不懂為何評分會到四分…
味道大走鐘 之前舊店的時候吃過覺得很好吃 沒想到搬去新店後 叫了三樣(椒麻雞飯 拉沙 烤肉串) 三樣都令人翻白眼
椒麻雞的醬料好像直接淋上醬油 完全不麻不辣
拉沙 口味也是完全走鐘 買Costco 的味道應該還比較好
烤肉串 肉酸的 醬料普普
福州炒粿條還不錯,肉骨茶沒什麼味道。假日人很多要早點去。但這次用餐不太愉快,我們才開始用餐就有人站在我們後面等位子,一直盯著我們看,感覺很不舒服,後來只好把沒吃完的餐點打包,我們都還沒離座那人就急著入座,到底是有多餓?
叻沙雞口味蠻淡的,雞肉很嫩但也是沒啥味道。馬來炒麵上桌鍋氣很香,但蠻油,吃到一半會開始感覺膩。店內瀰漫油煙味,不算很舒服。服務親切~
可以說 是我在台灣吃過 最道地的叻沙麵,雞肉也超嫰好吃,非常推!!
海南雞飯雞肉很嫩很好吃,雞油飯也很夠味,肉骨茶麵味道就比較淡一點的中藥湯頭,香蘭炸雞超推好吃,其他還有很多特別的料理,下次在來品嘗
大部分的主食都吃過,個人推薦叻沙、海南雞飯、涼拌海鮮沙拉和新加坡拉茶。打拋豬肉比較台式口味,很像醬油拌肉燥;雞翅就是雞翅;鳳梨炒飯好吃但較油。
辣度可依照個人口味斟酌調整,現場也有提供辣醬、相關佐料。適合多人一起來吃,類似合菜的概念。唯用餐時間需要等候的時間較久,內用空間油煙味較重。
喜歡馬來炒飯、福州粿條麵、摩摩喳喳,兩次用餐經驗。
*優點:食物好吃(不是每樣都吃過,但是單就我們點過的食物來講是好吃的),食物偏重口味又油,趁熱吃好吃,冷掉吃油膩感重到容易膩。
*缺點:店內油煙超重、桌子黏髒(兩次去吃都發現部分桌子沒擦乾淨,黏黏濕濕的)、價格偏高(有些份量也不多)、雞肉飯搭配的小菜很普通、店員被動不會招呼進門客人。
1、店內油煙超重:兩次店內用餐出來後,身上都有明顯的油煙味。第二次去用餐時很誇張,油煙重到薰眼睛,我們同桌的人都被油煙刺激到眼睛不舒服,流眼淚,我們看別桌,也有幾個人和我們一樣在拿衛生紙擦眼睛。 要不是我們已經點餐付錢,當下實在很想離開店,只好一邊流眼淚一邊快速吃完餐點,趕快離開店後就好很多了,第一次遇到油煙重到薰眼睛的情況,雖然食物好吃,但不敢再進去吃了,希望能優先改善油煙的問題。
2、送餐的服務生態度好,送餐時相當有禮貌。但是「店員不會招呼進門客人」,我們第一次進去用餐,找了座位坐下,不清楚點餐規則,不清楚是坐在位子上店員會給菜單,還是要自己去櫃檯點,櫃檯那擠了3個沒在忙的店員和我們對看,也沒有要來招呼的意思,就是和我們乾瞪眼而已,最後是我們自己去櫃檯點餐,桌上沒有指示、沒有菜單,店員也很被動只會對看。
馬來炒麵很順口,不像照片看起來的那麼重口味。當天還點了肉骨茶與雙雞拼盤(海南雞+燒雞),海南雞的味道與一般販售星馬料理的店家很明顯是偏淡的,但是肉質非常軟嫩,店內有幾種沾醬,建議可以搭配著吃。肉骨茶不是走胡椒味那一路的,湯頭清爽好喝。唯一美中不足的是當天坐在靠近廚房用餐,剛好有台電扇朝在吹著店家的湯頭或是醬料,把整個廚房的油煙(跟辣味)也一併吹出來,一邊吸著油煙味跟忍受嗆鼻的味道候餐,離開店家後身上都是油煙油耗味,雖然開放式廚房是好的,但還是需要避免過多的油煙飄到用餐區。
覺得大踩雷…雞翅一開始燙的吃還覺得鹹香,冷掉了吃發現怎麼是臭的(不新鮮) 最期待的海南雞飯,雞肉”異常”的嫩,在座的都試了一口之後,只有我一個人敢吃(沒辦法自己點的不然沒東西吃),吃前3塊還好,第4塊開始發現雞肉沒有雞肉的味道,那就算了,還發現有一種奇怪的味道,讓我愈吃愈覺得噁心(一種不知道自己在吃什麼的感覺),後來吃剩第5張照片這樣,完全沒辦法再多吃一口了
外送點到覺得還不錯吃 ,就跑來店裡嚐鮮了,吃飯時間很忙,很正常,人員又不多,有什麼好靠腰的,看到評論負評真的有點誇張了,店面真的來蠻多瘋子的,甜點飲料什麼的端來就被拒絕,說要晚點上什麼的,覺得傻眼,冷的東西放旁邊有差嗎?桌子這麼大,一副理所當然的臭臉給服務生,到底是哪跟筋有問題,我吃的椒麻雞跟打拋豬都很讚,硬要嫌的話是有點油而已啦,你們加油,店家有空要拜拜,驅一些妖魔鬼怪奧客
個人覺得
馬來炒飯 還可以
東炎海鮮湯 辣的喔不錯喝
山楂甘味茶 還可以
味道不錯 但料不多顯得價錢有點高
但以異國餐飲價格是還可以的
中上價位,餐點美味,兩個人點了大巴窯燒雞飯130、新加坡炒麵80、泰式海鮮沙拉150、拉茶大杯40、摩摩喳喳50。下次想點咖哩吃看看!
有訂位,但到現場完全沒準備位子……點餐完付款完畢,櫃檯告知30分鐘會上菜,但等了40分鐘去問餐點狀況,結果竟然還沒開始煮! 而且是真的完全忘記,真的很誇張!!
味道還不錯
服務普普
優點:整體來說滿好吃,點了馬來炒麵口味偏重有點焦香、海南雞飯肉質軟嫩,餐具那裡可以自己拿辣醬沾著吃。拉茶非常的甜⋯不喜太甜可以考慮羅漢果茶。
期待店家改進的:出餐很慢(等了快一個小時),飲料或部分餐點也許可以先上😞⋯⋯聽到很多桌的客人也都在抱怨,滿可惜的。 …
第一次來點外帶,海南雞飯吃起來感覺還好,下次有時間想內用多試試
打拋豬有點鹹,辣椒好吃😋 …
很亂的一家店,不知道在忙什麼,點外帶等了1小時又10分鐘,明明就比內用先點,一直出內用的,難道外帶客人不是人嗎?點餐動線不好,不知道誰先誰後,外面客人入店沒招呼,站門口想問有沒有位置,呆呆的等,等沒人才走去裡面櫃檯詢問,還是建議店家可以告知等餐時間,做餐要照單,不要讓客人傻傻等這麼久
還不錯的南洋料理
說外帶要等30分鐘,回去要取餐時竟然一個餐點都沒做,反而都在做後面單子的餐點,總共等了50分鐘才拿到餐點,不按照單子做餐讓人白等,給你們一顆星剛好而已! 海南雞根本沒煮熟,吃起來「異常的軟嫩」,完全不像雞肉的口感,有圖片大家自己看囉!
東西不錯吃,口味重油重鹹,香又下飯。
料理超級道地,大推!
馬來炒麵,不錯吃!味道不會太鹹,微微辣好吃,有機會的話,想去現場吃肉骨茶麵!😄 …
料理普普 上菜慢 菜還會上錯兩次
好吃的非常好吃,如海南雞飯、福建粿條麵、椒麻雞飯、拉茶,也許還有,沒有全吃過。肉骨茶、峇峇炸豆腐就看口味喜好了。尖峰時人很多,老闆娘非常親切,值得推薦。
海南雞=白切雞 沒味道
東炎海鮮米粉湯味道很清淡
鳳梨蝦仁炒飯還可以😑 …
海南雞飯骨頭紅紅的雞肉軟爛沒味道…
獅城椒麻雞飯肉濕潤又軟爛,配菜就只有涼拌木耳,醃的醬菜,那樣也叫配菜?價格也不便宜,不懂為何評分會四分..?
一訪點了甘榜咖哩雞,肉多覺得划算。
二訪點了海南雞飯及叻沙雞麵後,發現此店烹調後的雞肉偏生且帶血,且完全沒入味,吃完覺得有點噁心….
份量對女生來說足夠,海南雞飯雞肉很嫩味道很清淡,朋友說檸檬雞不錯
用餐空間改善很多。建議可順應台灣人飲食習慣,多些蔬菜料理
點了咖哩雞,好吃,可惜沒有紅蘿蔔,可以街口支付,環境比舊店點乾淨寬敞,但是店裡面油煙味還是蠻重的。
海南雞肉飯雞肉滿嫩,但卻淡而無味,比較像水煮雞需要再自己添加調味料,其他叻沙料理還不錯可點,價格偏中上
今日點了馬來炒麵(外帶)
口感上還不錯,口味上略為重味
但不會過於太鹹,蠻適合大部分外食族的口味
可是用料上較為少(一蝦兩小段魷魚及少數青菜)
但口味並沒有到位(異國味),整體來說還可以。
但價位偏高,份量則見仁見智
個人覺得外帶偏少內用較為多(因為現場剛好有人剛上餐可以做比較)
環境則是略有點油煙味,人多時可能會更重
座位方面則看起來並沒有其他人評論那麼不堪
桌面清潔上也並沒那麼糟糕
但是關於候餐是較為久一點,但也沒感覺誇張到不行
(可能還未到用餐尖峰)
偶爾吃吃還挺OK的!
至於服務方面,我覺得沒有特別差或誇張
畢竟沒有收服務費,只是個異國料理小吃店
不要凡事把自己當作都有給服務費。
肉骨荼麵、叻沙還不錯吃,不想等要去電問有沒有位子。不收服務費,東西自己拿、先結帳。店家很親切,買必勝客不如來大姊店吃
份量驚人🤣🤣最好帶男生來~
串燒(忘了拍照~)&肉骨茶👍👍👍
小建議:油煙問題要改善🙄🙄
很燻眼睛😅😅 …
從電信街搬到新址時
雖漲價了但吃了一兩次還可以
依然美味道地
前幾天去吃 出錯餐點也就罷了
Lasa雞肉麵 麵量縮水至少快一半
雞肉軟爛無味 湯頭也不如之前濃郁
離譜的是朋友點Lasa海鮮米粉的海鮮是
一隻蝦 一片魚板 一小塊刻花花枝
誇張 ……價位遠遠無法對應價值
已從口袋名單中剃除 可惜
香料應該是星國進口沒錯,湯很ok喔。然而,雞肉雖然熟了但有一股腥味……我吃最多的是豆芽菜……叻沙雞飯賣140真的太貴了。
2018/10/09(二)12:35
❖ 海鮮叻沙麵($120)湯頭是由椰奶及多種香料燉煮,呈奶白色,入口香氣濃郁,麵條口感一般,配料有蝦子、花枝、魚板、水煮蛋,三角豆皮吸滿湯汁,一口咬下超美味。
❖ 咖哩海鮮炒麵($80)小辣。配料有蝦子、花枝、水煮蛋,麵條口感一般,用來炒麵的醬料應該是使用多種香料混合的,咖哩味沒有很重。
❖ 廚房就在後方,用餐區油煙味重,吃完出來全身都是味道。
2019/07/30(二)14:06
❖ 椒麻雞飯($150)可以選辣度,我選的小辣,不辣也不麻,還好放餐具的櫃檯有各式辣椒醬可以加。雞腿排裏粉油炸,不知是否因為雞皮無法附著,炸粉跟腿排是分離的,肉質尚可。米飯粒粒分明,口感Q彈。
❖ 搬家了,新店面的用餐區舒服很多,空間大,冷氣涼,吃完也不會全身油煙味。
2019/08/02(五)13:00
❖ 叻沙海鮮麵($140)
❖ 甘榜咖哩雞肉飯($150)咖哩醬微酸微辣,雞肉是帶皮帶骨的雞肉塊,蠻大塊的,燉得相當入味,口感軟嫩不柴,馬鈴薯也切得蠻大塊的,口感鬆軟,也很入味。還有炸過的水煮蛋,蠻特別的。
2019/12/13(五)13:03
❖ 叻沙海鮮米粉($140)
❖ 甘榜咖哩雞肉飯($150)