A-STEAK 牛排餐酒館的最新評論
評分：4.5 
地址 : 高雄市岡山區岡山路518-2號
電話 : +886 7 622 5110
附近：高雄美式牛扒屋
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氣氛舒適的餐酒館，供應碳烤牛排、豬肉料理、海鮮和義大利麵。
不曉得怎麼形容牛排的美味！
和牛整個入口即化！老饕牛排也是非常的美味
前菜的干貝真的會願意給我來十顆
前菜的牡蠣是主廚前菜，牡蠣的順滑感，加上一些檸檬汁，幾乎沒有腥味！一整個就是舒服的感覺！
鴨胸的話有點小失望，皮酥酥的但有點苦
還是推薦一定要吃牛排！！！
整體環境非常舒適，因為位子比較少一定要提前預約！
》車子可停店家旁（跟店家告知）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
用餐日期：2022/11/20
點了兩份紐約客五分🥩煎的很漂亮、口感也超棒❤️不過牛肉味道感覺沒有很重，下次會想試看看別種部位！
前菜部分我點的干貝軟嫩鮮甜，超喜歡🥰
男友則是厚切培根，香氣味道都很夠，他說想為了培根再回訪🤣
麵包🥖的沾醬是半熟蛋與類似紅醬的混合，特別又好吃！
湯和飲料的部分個人就覺得中規中矩。
🌟當天的服務跟氣氛都比爬文預期中的好很多，尤其一個男服務生（猜是主管階級），我們去廁所時順手幫我們拉簾子。還有訂位時備註紀念日，特別送上小蛋塔和祝福🥰超暖心～
前菜
香煎北海道干貝 : 味道鮮美，淋上菠菜醬，是這裡的招牌前菜
凱薩沙拉 : 很新鮮，上面袍上起士絲，增添風味
和牛漢堡排(主廚特選) : 這個偏油膩，我不是很喜歡
湯品
牛肝菌湯(當日例湯): 味道特別，濃郁卻又舒服，讓人一口接一口，可惜當日例湯每個月更換一次，此月限定
洋蔥湯 : 味道濃郁，但洋蔥本身特性，喝起來稍膩口，不如牛肝菌湯舒服
麵包
附上店家特製的半熟蛋/辣醬作為抹醬，個人覺得口味一般，
若覺得分量不夠可再續麵包
主菜
澳洲熟齡和牛_6年草飼(隱藏菜單)
軟嫩的肉質我很喜歡，可惜下緣帶筋，大口咬不是很爽快，跟老闆討論後，得知澳洲是混種牛，沒辦法像日本做到純油花，有些人喜歡吃筋性的，主要是愛口感和越嚼越香的感覺，紐約客會更帶筋感，饕客在這方面好一些
饕客牛排
我的最愛，肉軟嫩富有牛味，油花豐富，咬下去沒有筋吃起來很舒服，小小缺點是份量偏少，然後若是想要吃這個品項記得要提前預約，經常售完，算是人氣商品
肋眼牛排
個人覺得偏普，尤其在吃過上述兩個之後，不推薦
甜點
熔岩巧克力 : 切開會有巧克力流出來，滿療育的，蛋糕體濕軟不乾，滿推薦的，跟熱花茶絕配
核桃塔 : 普通，沒什麼特點，不愛
飲品
最愛這裡的熱花茶，可以解掉布朗尼的甜膩，單喝也極具風味，我的唯一選擇，激推
整體是一間吃的到用心又兼具cp值的餐酒館，推推
許久沒光顧依然美味，隱藏版雙鴨肝菲力視覺效果十足
但是老饕價格漲好多啊
高單價，氣氛普通，東西好吃, 服務一流….
給四星純粹是因為單價感覺在附近確實過高…..
在這裡可以以低於市區的價錢吃到美味的乾式熟成牛排，前菜、濃湯到牛排都非常好吃！
乾煎北海道干貝、特選前菜生蠔都在水準之上
濃湯的洋蔥湯比較清淡，但也是好喝！
當日例湯是海鮮濃湯，裡面有蝦子，很好吃～
主菜選擇主廚老饕牛排、主廚肋眼牛排皆為三分熟
老饕有一點筋，所以有些部位不好切
但入口都很好吃～ 熟度抓的很剛好！
甜點的話熔岩巧克力超好吃！
熱鮮奶茶很香醇！
花茶也好喝(會甜)
附近路邊可以停車，避開紅線即可
最後吃完才3千多，非常值得！
雖然距離市區有點距離，但下次有空一定會再回訪！
餐點：5
服務：5
氣氛：4
還是吃到飽飽，不要不要的，好吃👍💯大人小孩都開心😂☺️😁
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
美國頂級老饕牛排 6oz, French Onion Soup, 熔岩巧克力蛋糕, 炭烤厚切培根, Crispy Pork Belly Wasabi Sauce, 當日例湯, 牛排配菜
每道菜都有不同的驚豔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
朋友帶我來吃這間牛排館
乾式熟成Super prime全肋眼真的非常好吃
價格又非常便宜
在台北吃至少要雙倍的價格
下次來高雄一定要再來吃！
物超所值
乾式熟成牛排十分美味
前菜海鮮很新鮮，厚切培根超霸氣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
美國頂級老饕牛排 6oz, French Onion Soup, Walnut Pie
像餐酒館的西餐廳
適合朋友小酌吃牛肉
餐點還可以。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
美國頂級老饕牛排 6oz
這家「A-STEAK牛排館」很常來吃，非常優秀的一家餐廳，每次都是從高雄市內專程開車跑來岡山，這間牛排館簡直就是「岡山之光」！
以高雄的牛排餐廳，教父牛排比較時髦、副菜也優秀，茹絲葵較古典、中規中矩，但是論起一樣的價格，去哪裡能吃到這間A-STEAK的「熟成」牛排與料理水準呢？
論起五星級飯店的熟成牛排也沒比這間高明多少，價錢起碼兩到三倍起跳，這間是給氣魄豪邁的高雄在地人吃的餐廳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常好吃😋 好吃的熟成牛排！
真的很厲害，老闆也很好聊
整體上的體驗非常好！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
選擇生日這天來吃
車子開到門口馬上就有店員來安排店旁的停車位
點餐時店員會很仔細的介紹餐點跟推薦的熟度
肋眼牛排好好吃 店員推薦五分熟
因為熟成的關係所以不會生到有血水
外酥內軟恰到好處🥹
伊比利豬也表現不錯
而且因為熟成的關係竟然也能選擇熟度
好特別
用餐環境比較沒有氣氛
一樓偏小
但東西很棒可以忽略🥹
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
牛排好吃，湯品跟甜點都很棒，牡蠣新鮮，歐蕾奶茶還蠻清爽的我很喜歡。
唯一美中不足的就是裝潢不夠精緻，雖然大家都說價格跟品質很棒，但有時候吃大餐是一種儀式感，花一樣的錢感覺去市區吃更有節日感，因為地緣關係來這邊用餐，希望老闆可以裝潢一下讓整個餐廳更有氣氛，環境氛圍不一樣服務生的態度應該也會更上一級，祝生意興隆。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
乾式熟成18天丁骨牛排
牛肉一流，沒想到生蠔也是一絕，值得一來再來的在地好餐廳
這間位於車水馬龍的省道上，外表不顯眼但餐點絕對令人驚艷！ 很適合慶生及家庭聚餐！ 第一次嘗試熟成牛肉就愛上，我跟老婆已經約好慶生再來吃！ 原本覺得價位有點高，還在猶豫，來過覺得真的不後悔！
東西超好吃👍🏻服務人員也超棒！！
關心我們有沒有吃飽，關心牛排熟度o不ok，適時補充水！
重點是有個男店員超有耐心一直幫我們拍照📷雖然不知道名字，但拍照技術還不錯👍🏻肯定很常幫女友或客人拍照！被拍的人真幸福☺️
雖然離家有點距離，但一定會再回訪的❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
整體來說 餐點味道都不錯 老饕 紐約客 鴨胸都非常好吃
只是覺得份量有點少 兩個人點了 三種肉有點吃不飽…
雖然不到難吃的程度，但也沒有驚艷的感覺，會覺得價錢超過品質，網路評價太高了…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
目前累積八訪 高雄真心推薦的牛排館～
目前以吃過 羊 鴨 豬 牛 各種完美 ～
尤其是那個前菜培根! 到底你為什麼這麼好吃? 為什麼?為什麼? 本人不吃海鮮不過帶朋友去大家都推明蝦 cp值超扯!
其他我比較推老饕跟紐約客，不吃牛的喜歡騷就是羊 不騷就鴨胸配主廚調製的醬料非常棒 喵~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
特殊餐點
可以設定預算跟主廚約二樓聚餐
餐點非常美味，熟成牛排風味很佳👍
吃過那麼多家同類型參觀、比起市區教父等知名牛排餐廳，此家餐館雖位處偏遠，但仍讓人十分樂意特別前來品嚐，美中不足是服務態度有點冷冰，但瑕不掩瑜，值得品嚐！ …
海鮮相當新鮮 牛排濃郁多汁 屌打台北一堆有名的牛排
桌距太近
服務不夠細心
餐好吃不用說，服務夥伴熱心仔細，非常推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
簡言之，套餐一定要加購
主菜問好有沒有好的肉，不然一個天上一個地下
看到了網路上的推薦，到高雄的時候特地跑去吃了一次，整體來講還算不錯！最喜歡前菜的干貝，超嫩配上醬汁真是讓人欲罷不能，麵包有點乾，主菜我點的是肋眼牛排五分熟，覺得還不錯，配上蒜頭一起吃的時候非常好吃！單吃牛排也十分軟嫩，可能是我不常吃牛排，所以吃不出來乾式熟成有什麼特別的地方，下次如果有機會回訪的話可能會改點老饕牛排或鴨胸試試看吧！
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
美國頂級老饕牛排 6oz, French Onion Soup
服務生在收桌面時把沾醬翻倒，隨意擦一下還留部份沾醬就離開了。跟另一個人員反應得到的回覆竟是：＂因為她是工讀生。＂噢！因為是工讀生，所以服務可以打折？我們不是付了全額的費用來消費的嗎？那要不要廚師也請工讀生，餐點做壞了也可以因為工讀生而卸責？要不要連消費金額也以工讀生的水準計費？
另外，熟成牛肉口感是比較嫩。但除此之外，整個用餐下來，並沒有給我們帶來其他驚喜的感受，有的只是價格上的驚嚇。以CP值而言，寧願選擇其他牛排店。
肋眼五分熟相當好吃😋、現烤麵包、湯品也真夠誠意的、放上起司🧀️片、增加湯的層次。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
乾式熟成超香
服務非常優秀
料理方式適當
價格經濟划算
不輸教父牛排
老饕牛真的又香又好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
建議的餐點
非常合適的用餐環境！24天熟成肋眼的奶油香氣讓人持續回味，難以忘懷. 伊比利肋眼上蓋第一次嘗試！屬實讓人非常驚艷！ 非常建議親臨感受呀！
因為太好吃忘記拍主菜了 服務親切、食物美味、CP值高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
點七分熟
但肉片切的厚薄度不同
中間口感很好
但旁邊兩塊都快全熟…好老
整體用餐很愉快，餐點好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
燻鮭魚生魚片
牛排的本質上還是很不錯的，不過生度略為不一
雖說加價其他菜品的價格不高，但其呈現和味道還是非個人口味
以此紀錄
老饕跟肋眼都外酥內軟，香氣十足，個人覺得比教父還好吃！
服務員態度也都很棒！
第一次吃最貴的牛排！但就是好吃
餐點cp值高，服務人員盡責。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
肉質鮮美軟嫩，餐點整體來說都蠻棒的，但就是不好停車
牛排跟鴨胸真的都很好吃，但是沒電子載具，抱歉了，我是載具推廣大使
第一完全大推的牛排館，已經三訪，牛排品質穩定，物有所值。
餐前麵包很好吃，搭配的特質辣醬，很獨特。
如果不吃牛肉，鴨胸也是大推的項目。
個人覺得海鮮義大利麵，比較沒有什麼特色。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
Cp值不高，體驗一次就不會再來了，評語還那麼多好評，真奇怪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：2
服務：4
氣氛：2
店員服務超棒棒，住台北的我來到南部必吃的美食💕希望帥氣老闆在台北展店😍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
美國頂級老饕牛排 6oz
我很驚訝於A-Steak的性價比，以致於我都擔心它有沒有辦法盈利了？以我個人的體驗，我覺得它的價格再提升一倍都是可以的（也許南部的溢價沒法這麼高，但再加多30-50%還是合理的！）
服務員很認真介紹，但略顯緊張，內人還安慰她一下。我們點了熟成肋眼牛排雙人套餐再加280元升級套餐，從前菜到飲料都很棒，三分熟的肋眼牛排肉質或烹調技巧都是上乘，唯一一點可以改善的是鐵盤的保溫可以再高一點，我們吃的速度算滿快（牛排部份用餐應該在半小時內），但後期的時候牛肉已經冷掉了，不過前面幾塊是真的好吃！
結帳時是高潮！要知道好市多買的Prime等級肋眼一塊都要800多，而這可是熟成牛排，還有專業的廚師用專業的爐具幫你料理好端上桌呢！
高雄能有這麼物美價廉的牛排專門店，一定要支持！
禮拜六全家來慶祝母親節四個人吃
爸媽都吃得很開心，全家也都一致認為比教父好
前菜主廚特選紅酒燉牛肉非常好吃肉也給很多，主廚例湯也很好喝
但我覺得有些地方可以更好
麵包的部分是冷的沒有剛烤過的感覺
太陽蛋個人覺得沒有很搭 還是比較喜歡麵包搭配奶油
牛排我點的是叻眼有些地方熟度不均幾乎全熟了
相較我媽點的老饕我覺得老饕好吃很多也比較嫩
這個價位這樣的表現真的很讚了連續訂兩個禮拜希望下次吃會有更好的體驗
因為看到了自己之前的評論才想起上次來這邊用餐是在四年前，很高興這間餐廳沒有被疫情打敗。服務人員有先告知因為適逢母親節會贈送一份煙燻鮭魚沙拉。
主餐我選擇了A5和牛三分熟度，很久很久沒吃到處理的那麼棒的牛肉了，給廚師100分。唯一的小缺點是蒜頭太鹹，需要喝很多水….XD
一頓飯吃下來，味蕾是滿足的，期待下次再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
去點了最貴的雙人套餐，說實在的餐點味道是不錯，不過吃起來跟竟然濕式熟成牛排差不多，沒辦法讓我感受乾式牛排的味道，我覺得對不起這個價位，兩種熟成牛排的口感應該是完全不一樣的
很專業的餐廳，一群好友能在舒適的場所品嚐美食令人心曠神怡。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很開心能帶家人在A-Steak用上母親節及生日餐
整體上是滿意的,不過還是有些意見想回饋給店家~
前菜前就先送上母親節招待燻鮭沙拉與生日招待凱薩沙拉,
不錯好吃,建議點餐時可以稍微提醒一下,不然有可能會跟自己點的前菜重複到XD
餐前麵包外酥內軟剛烤熱熱的非常好吃!個人偏愛沾半熟蛋醬
前菜干貝鮮甜大顆超好吃!厚培根也是讓家人讚嘆不已,而且真的蠻有份量的~分食同桌六人都有享用到.
當天湯品剛好都是口味較濃郁的,洋蔥湯及例湯牛肝菌蕈菇濃湯.夷蔥湯上面放一層起司整體非常搭,不過喝到最後容易膩口,兩種湯品都分量很大喝不太完,希望選擇上能再提供較清爽的選項.
主餐老饕牛排,不曉得是不是因為如同服務生說的因為是最後一份,與其他客人照片比較,當天吃到的厚度較薄很可惜,看起來有點小可憐qq.熟度點五分個人覺得比較偏像三分,口感上外皮酥脆肉質軟嫩還是很好吃
主餐紐約客,口感相對扎實肉香味較濃郁,比起老饕我更愛紐約客,活動10oz的吃起來也過癮~
主餐雙人丁骨,烹調方式與家人想像不太一樣,希望在點餐做介紹時提到,不會不好吃,但稍微不適合點餐人的口味與期待,價位稍高
甜點部分熔岩巧克力,我剛好拿到失敗的QQ切開沒有熱熱的巧克力流出導致蛋糕吃起來好乾.可是同桌其他點一樣的都非常成功,整體就好吃非常多~
莫凡比冰淇淋是直接一盒XD感覺沒這麼精緻
飲料鮮奶茶冰的熱的都好喝,茶味重
建議點餐時能提供隨餐或餐後上供選擇~
很奇妙的是同桌兩杯奶茶一起打包,店員送回來直接裝袋沒有跟我們說哪杯是誰的XD還好都是家人比較沒差,冰度不同也還稍微能分辨.希望這些細節能夠再多注意~~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
超推！都點套餐真的有吃飽～肉質完全對得起價格 岡山能有這樣的店真的很幸福啊😍 會在帶朋友去
服務
內用
餐點類型
晚餐
老實說，拿到menu時真的有點手軟🤣
是哥哥大力推薦的店家
不過，吃到主餐的肉就真的被征服啦
尤其是尹比利豬，完全顛覆我的想像及印象，外圍烤的酥脆，完全覺得自己吃的是牛肉，咀嚼的內圈較生的部位時，才有豬肉的味道，所以是雙重享受😆？！
牛肉部分，今晚點的是肋眼及老饕肉的部分，熟度掌握的非常好，吃得出好品質
羊肉就覺得稍微普通，不過搭配的薄荷醬讓人印象深刻👍
服務也是非常好
讓人覺得很舒服，且店家的經營方式讓人很喜歡而不死板
我們共5人，點了三份+280的配餐
但店家一樣招待了另兩人的飲料
有令我驚豔到，這感覺很令人溫暖
為什麼沒給到五顆星
……甜點和麵包和湯可以稍微再好吃一點
其實我心中是給4.8星❤️
餐點：4
服務：5
氣氛：4