梨壽司（梨すし）的最新評論
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十分美味；當壽司入口時，所有等待的時間都很值得
好吃不用解釋！
餐點還不錯，不過甜點都沒變化
黑板上的餐點幾個每次去都沒有
魚肝豆腐，金目鯛…
沒位置放包包，沒刷卡。
筷子細所以縫隙大不好夾碎魚肉
在岡山算不錯很近，但以這樣的價格cp值不高。
點了炙燒比目魚鮭魚卵丼飯套餐，比目魚富含油脂，炙燒後搭配芥末，再加上鮭魚卵淡淡的鹹味，味道超級棒，茶碗蒸和味噌湯也很濃郁好吃，最後晶瑩剔透的水信玄餅沾上黑糖真的好滿足！非常推薦喜歡靜謐用餐的人來，就算只有一個人也可以坐在板前慢慢享用！
⚠️Wakayou Chido 最新商戶，IG 請求：tomny1993
距離上次光顧這家店已經一年了，是朋友推薦的。
這是一家遍布各處的一間房小店，姓氏是：Nashi Hisashi（納西壽司）。
店內，可以看到木地板和全日式的裝置，雕像是真正的日本餐廳餐廳餐，這是一種著名的印象😂？
吃完飯後，主人的位置就開始了，菜餚準備好了，其他的刀刃用劍法用板子，看看空閒時間的好處，真正的傷害做到了👍
以下是我的用餐點：
甜蝦乾貝類螃蟹卡蘇丼
季節十二件
一碗飯做好了，巨吉端上來，師傅請我回去吃一顆厚蛋，來了個水煮蛋的形象，不過味道像蜂蜜和雞蛋一樣，很特別，也很好吃😋
最後…感恩師父的邀請，亦感恩師父的來訪😄
ℹ️店家資訊：
@risushi
🚩店鋪名稱：Nashi Sushi（西壽司）
📮地點：高雄市岡山區岡山路29巷303號
🕒營業時間：
11:00～14:00
17:30～21:00
⚠️每週一次公休＋
⚠️按需預約，可見面！
⭕️5分鐘的故事有多長？4.5🌟
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我已經一年沒吃壽司了。
所以，有一天我去了朋友推薦的壽司店。
這家餐廳位於一條小巷的後面，名字叫做「納西壽司」。
進入店內，映入眼簾的是木製吧台座位和日式設計。
感覺就像在日本壽司店吃壽司一樣，真的很感動。
我們下單後，廚師們就開始準備食物，我們看著廚師們處理刀具、擺盤，我們覺得這真是太神奇了。
這是我之後訂購的。
🦐蝦扇貝蟹味噌碗
🍣時令12件壽司
吃完後，主人邀請我們嚐嚐厚蛋捲。
這個玉子燒看起來就像煎蛋捲，但是口感蓬鬆，味道和卡斯蒂拉很像，真的很好吃。
我心裡真的充滿了感激。
感謝您閱讀本文直到最後。
很愛吃蟹膏的我，這次特地點了甜蝦干貝蟹膏丼，把蟹膏放在干貝中的味道很鮮，沒嘗試過會覺得很特別，整體下來好吃😋強烈推薦去嘗試一下！
對小鳥胃的女孩來說，這個丼飯份量有點飽，再加點其他東西，可能會有點多～可以跟服務員討論一下怎麼點，才不會什麼都想吃而撐壞肚子哦🤗
尤其是那個飯後甜點！透明的真的好漂亮～搭配黃豆粉，黑糖不會太甜，讓整個用餐的體驗有個圓滿的結束🥰 下次一定會再去！
服務很熱心體貼，會很隨時注意客人的反應跟用餐進度，雖然是在巷子中，建議還是先打電話過去訂位比較保險哦！
PS.付款方式只有現金，沒有提供刷卡服務哦
好吃，樸實的好味道，會再次造訪的店家。唯一建議丼飯使用的飯，最好跟壽司使用的飯分開煮會比較好。壽司吃起來口感剛好；丼飯吃起來就稍嫌太黏了。
好吃到回味無窮，食材新鮮，服務親切，做出了美味精緻的日式壽司，除了餐桌用餐也可以在吧檯邊用餐，近距離觀賞師傅手作食材的手藝，值得再來一次
很有日本的品味料理
進門就能體會到日本職人的品味
每次只要搜尋岡山的日式料理，梨壽司總是在評論極高的前幾名。
在一個平凡的平常日，因緣際會下終於滿懷期待到訪梨壽司。
到店後店員招呼我與友人坐下，過了一會兒提供菜單，我與友人表明第一次來店用餐，詢問海鮮丼是有什麼海鮮呢？店員沒有過多的介紹即回覆說就一般看得到的生魚片。
服務態度沒有不好也沒有好，就是制式的做完服務，缺少了點溫度。
在完全盲點餐的情況下，只好拿出手機搜尋IG才點完餐點，店內師父製作餐點的時候嬉笑打鬧，沒有過份，但就是觀感有點不好。
我點的餐點為甜蝦干貝蟹膏丼，價格為480，甜蝦很新鮮，干貝很鮮甜，也很喜歡蟹膏，但因為個人非常喜歡醋飯，梨壽司的飯不是醋飯，所以對我而言CP值不是太高，所以我評論給的星星是因為海鮮的新鮮度及店內裝潢跟乾淨度，其他分數我通通沒有給，梨壽司會是我個人的一次店，不會再訪，但是不介意不是醋飯的人還是可以為了好吃的海鮮來吃吃看。
啊！我最後有詢問店員，店員告知梨壽司是提供醋飯，我有表明自己吃不出來是醋飯，所以可能是每個人口味不太一樣吧！
補充一下，友人點的為豪華特選十二貫，在不知道每個壽司分別的生魚片是什麼魚的情況下詢問店員，店員回覆的內容不是很肯定，友人認為不知道也沒關係，說一下詢問師父即可，其實也不需要一定要回覆啦！
以上為個人到訪的觀感，不一定大家的感受會一樣。
這次的目的招牌季節十二貫握壽司套餐包含湯、甜點及擺盤很美的精選12款握壽司，是當日新鮮的漁獲
是無論餐點還是環境都很高雅的一間日料亭
推薦給岡山的大家
更多介紹請看instagram：@i.am.olafood
無菜單的料理很棒
好吃 小白讚
$1500的無菜單好吃
好食 地道 氣氛佳
相當美味！建議握壽司一份一份單點吃。
好吃、道地、豐盛、舒服、划算！
喜歡吃日式料理尤其是無菜單，所以特別從南高雄到岡山～梨壽司果然令人驚豔。從裝璜到擺盤都可見老闆娘的巧思，料理更見板前長的用心和手藝，幸運地吃到熟成剛好上腹黑鮪握壽司，加以師傅微火炙燒，魚肉香氣瀰漫～以1500的價位，絕對是物超所值的極緻享受
服務品質下降很多
算是單價不低的日本料理店
還要限時一個小時半？
我們不是消費幾百塊，幾千塊。是上萬塊
女服務的臉上一直呈現臭臉
相較於2月去吃的時候，老闆娘的熱情
讓人不會想要再去
食物也失去他的應有價值
不值得
我很少再寫人家的評價，但這次吃過後，我再也不會想前往貴店，用餐品質相對來說差勁許多，撇開吵雜的環境不說，光是壽司就讓我覺得無比傻眼，不曉得你們是怎麼認為的，壽司本應該是用醋飯，但您們店的壽司飯有點散，然後飯又沒有進行調味，炙燒方面感覺就是敷衍了事，更別提味增湯讓我覺得根本是在小瞧日本料哩，天使紅蝦的鹽巴灑太多，又烤過頭，詢問香魚是公是母，竟然無法回答，用個廠商這次送來的沒有特定，我很好奇該店的廚師真的水準足夠嗎?套餐根本沒給甜點，到我們離開還是沒有，唯一讓我覺得欣慰的是烤雞軟骨，味道相當好，但其餘的真的是讓我無比的傻眼，然後服務方面我得說，無言到爆，我才剛拿起雞肉串，連問都不問就直接將我的盤子收走，我的七味粉就這樣眼睜睜看他收走，以這個價位，我認為有其他很多比本店更好的選擇
非常好吃的精緻壽司！非常建議提前訂位。
炙燒鮭魚親子丼360元
份量看起來蠻小的，但吃完很飽，因為飯很多😂
綜合壽司12貫499元
這個CP值很高耶👍
以上都有附味噌湯、蘿蔔乾（小菜）、甜點
烤櫛瓜80元
本日最驚豔！！！
烤鮭魚頭250元
覺得店家很會烤東西😂
紫蘇梅細卷60元
中規中矩。
整體體驗非常好，比連鎖扭蛋壽司好吃多了，怎麼能比😂
建議店家針對訂位可以做改善，可以只接1730/1900兩個時段。
當天用餐其實座位沒坐滿，但現場六點來的客人都不能入席，因為客人訂位訂六點半。
這樣少賺很多錢耶😂😂
太貴
入口的每個瞬間，都是美味衝擊！
激推馬糞海膽手捲～
食材新鮮！有質感！
網路上看到評價不錯
就決定實際來吃看看！
在住宅區的巷子裡面，車位有一些難找
今天人是滿的，建議非平日一定要訂位喔。
今天吃丼飯是甜蝦干貝蟹膏
很新鮮超級好吃，料很足夠。
但是吃完才想起來沒有拍照（難過！）
照片上是A5和牛握壽司還有生魚片也超讚
還有點了一個烤鮭魚肚也是水準之上
附贈的日本甜點也很特別，十分解膩❤️
《列為絕對會再訪的名單之一》
說貴的人可能還沒走出岡山吃外縣市的壽司店吧，以梨壽司cp值來說，價格表現上真的不貴，如果要拿迴轉壽司的價格比較，我只能說你的見識太淺薄了！
壽司相當不錯
但丼飯實在不行
Delicious tuna sushi time..🍣
已經是五訪岡山這間cp值很高的壽司店..😍
花個699就可吃到老闆搭配的10貫豪華特選壽司..🤩
通常一樣的食材在市區可能都要1200以上才能吃到..🥳
今天有黑鮪魚三重奏-赤身,大腹肉,炙燒上腹肉..💁♂️
本日還有特別的炙燒伊比利豬壽司..🐷
最後都要以宮崎黑毛和牛握壽司做結尾..😋
老婆則是愛吃這裡的炙燒丼飯..😆
這裡的小菜也很讚..尤其特愛厚切牛舌..😽
重點是她還能走去買旁邊愛吃的新源發吐司回家..🤗
儼然就是我們心中共同的日本料理愛店..😻
隱藏在小巷弄裡的高檔日式料理，裝潢和店內人員的打扮會讓人以為來到日本某家隱秘的小店，食材鮮度跟口味都屬上乘，分量較少且單價較高，適合喜歡品味而不求非常飽的客人
整體用餐氣氛服務都很好也很滿意，四個人要吃飽大概2000上下跑不掉，價格稍貴了點，但吃得到食材新鮮和美味。我們都不敢吃生的肉，服務人員很細心介紹適合我們的餐點。
座位設置不是很多，走道設置非常窄，送餐時非常危險 !!!!!!
2台冷氣23度還是覺得不夠冷，先喝熱茶又喝熱湯，會一邊吃飯一邊流汗
服務人員都是年輕人，服務很貼心都會幫客人解決問題，
客人一多就變得超級忙碌的，真的辛苦您們了!! (給5顆星)
最後結帳只能付現，但沒有開發票?
服務非常好！壽司也非常好吃 細節有講究！
岡山地區
能有這樣水準的壽司店
非常難能可貴
幾位年輕小師傅的努力
台灣和食共榮會
魚料採買很用心👍
裝潢氣氛花了不少錢👍
營造出簡單高級料理店的感覺👍
擺盤與器皿 也很新穎前衛～
刀工 醋飯 料理方式
還有很大的進步空間～
請繼續加油🙏
氣氛衛生好 價格便宜 上菜順序和味道有成長空間
對生魚片沒有愛的我
每次來必點炙燒比目魚鮭卵丼+鮟鱇魚肝
炙燒過後的比目魚緣側搭配鮭魚卵又鮮又香
鮟鱇魚肝非常的下飯
假日建議訂位，不然吃飯會有點趕
另外能坐吧檯就坐吧檯
看著師傅料理食材很療癒
師傅很健談
常常能學到一些知識
用餐環境吵雜
客人大聲喧鬧就算了
店家完全沒有要維護自己店內用餐品質的意思
吃的很掃興
壽司也還好
炙燒少一味
烤物不錯
不難吃，但也沒有特別好吃，整體來說沒有驚艷之處
只有體會到板前壽司的價格…
服務普通…一次上一整盤，有點可愛，這樣跟一般的壽司店有何不同🤦🏻♀️
也沒有在上菜的時候介紹品項。
漁貨新鮮度中等，CP值不高。
服務
內用
餐點類型
晚餐
隱身巷弄中的美食，難得這地區有如此用料實在又平價的日式料理，生魚片品質很棒，海膽不夠鮮甜，但確實跟一般餐廳相比已是水準之上；特別是壽司米超好吃！粒粒分明卻又不鬆脫不黏牙，搭配上面的海膽和比目魚，一口立刻懷孕！！！甜點端出水信玄餅超驚艷，點上一小片金箔，沾點紅豆粉和黑糖，即使在台北也幾乎沒有日式料理提供這款。唯一美中不足的是茶碗蒸，裡面加了不知道醬油還是什麼，蓋過全部味道，吃不出裡面其他食材的滋味。因為只點了生魚片壽司和烤物，建議可以提供酒蒸蛤蜊或土瓶蒸之類的選項。
梨壽司,今天利用小孩週六要補課,和老婆忙裡偷閒來個午餐之旅。它真的藏身在不起眼的巷弄裡,店附近有停車場,不過要走一小段路就是了。一進到店裡,撲鼻而來的是陣陣炙燒的香味,表明是第一次來店裡用餐,服務人員仔細地介紹了一下菜單上的東西,也感受到服務員的親切,因老婆不吃生食,所以各自點了想想嘗試的東西,自己點了綜合生魚片九切一份,生魚片大小適中份量剛好,也點了想嘗試的握壽司,赤醋飯它的口感米粒感明顯,不會太黏,搭上新鮮食材,所以一下子就完食了。值得一提的是他的烤香魚,火侯的控制真是恰到好處,香魚烤起外觀非常漂亮,吃起來也很美味!最後他的生干貝分量大小適中,份量不會太多,生蠔也是非常鮮美!到店內用餐,不僅是視覺的饗宴,也滿足了自己的口腹之慾!
讓人滿意的十二貫，配上合理的價格，開始想著二訪的時間了😊 …
真的太棒了，硬要說一些的話，
以這個價位來說，實屬難得，
前菜八寸的日本白螺與貝、蒓菜，再來鮮干貝與赤貝，但突然般像交響樂地上了安康魚肝、鱈魚白子、帝王蟹，讓我措手不及陶醉在這美妙饗宴。
壽司部分吃到了日本秋刀魚與兩種黑鮪魚的搭配，但令我訝異的是鰤魚入口時有股鮮甜奶油般地軟鮮，也不是第一次來了，知道老闆蠻喜歡用棒的食材呈現給客人，很棒的用餐體驗，人生吧，短暫平凡得更珍惜每一分每一秒。
值得特地前往的一家餐廳。
This is a restaurant worth visiting. You can call to inquire about omakase menu. The chef’s heart to his customers is trustworthy.
特別從高雄開車過來吃
但是真的到的時候有點小失望
廚師在吧檯邊處理食物邊聊天
然後有個貌似老闆的人在旁邊跟客人聊天，全餐廳的人都知道他花多少錢裝潢新的店了
服務生也是忙裡忙外、我真的以為我到熱炒店了
所以用餐體驗不是很好
至於食物我覺得一般般
不會覺得食材特別新鮮
但也不會覺得不新鮮
就是一般般
擺盤的話很漂亮
真的很適合拍照
裝潢也不錯
美美的
中午用餐人不多，很寧靜！用餐舒適；服務很好，食材新鮮！
Cp值不高的一家店
海鮮是蠻新鮮的
但烤雞腿上還有雞毛而且還不只一根
最重點是 這樣的收費上
服務實在太低
上菜的過程 介紹菜色很沒有溫度就算了
而且覺得我沒什麼反應
所以後來的乾脆就都不介紹了
還有點建議
如果可以接受寵物入內用餐
可否能請飼主將寵物放在籠子內
不是很想要一邊吃飯
一邊別人家的狗在旁邊聞我
還是是有名的人帶來的寵物
就可以有這種特殊待遇？
新鮮的食材、舒服的環境、合理的價位、好吃！
食物雖然等的有點久，但很好吃
生魚片飯品質很高
餐點雖不便宜，但還不錯，本想給五顆星，但闆娘對顧客太冷漠，連請（掃瞄QR code）、謝謝（收錢時）都不會說……
很好的服務，好吃的食物
食材新鮮
巷子裡的壽司店，美味
套餐加60元有湯與甜點，超值
沒地方停車是缺點
防疫餐盒超值