鹿之森日式厚鬆餅的最新評論

四天前上傳新菜單，今天要訂藍莓表示已過季了；雖然我這陣子超市都買得到藍莓有點小意外、不過沒關係，但如果已不供應，可以編輯一下新菜單。

不知是否不接受電話訂餐，電話打了未接，相較現在其他餐飲皆可電話預約、準時現場取餐比較不方便，現場可以點餐，並在外等候約15分起。

個人比較不喜歡把醬整個淋在舒芙蕾上面，但至少就外帶來說是可以減少包裝。舒芙蕾內部紮實鬆軟，表皮部分相較下則較有一點微硬口感。

配料部分珍珠帶有Q度，芒果口味淋醬不甜膩爽口，帶點微酸很不錯。不過本身不喜歡芋泥搭配起司，也覺得偏鬆軟餐點，搭配玉米脆片在嘴裡的衝突感偏突兀，所以分開食用。

冰紅茶甜度滿明顯的，因為是搭配甜點，如果可以更微或無糖的口味，會更有解膩效果。

本身台北Woosa鬆餅粉絲很常去，雖然woosa的濕潤鬆厚感配料等等更大為驚艷，但當然以這更平價的定位帶來的表現，王子神谷也是不錯的選擇。

好吃

好吃的甜點，紅茶也不會死甜

很特別的口味舒芙蕾😆😆紅心芭樂 …

吃過芒果舒芙蕾，芒果醬是用新鮮芒果做的，醬很濃郁好吃。草莓舒芙蕾，也好吃不太甜膩。抹茶的比較普通，醬給的沒有很多，有點乾，下次想試試看檸檬的，覺得水果口味的比較清爽好吃。
另外買的乳酪蛋糕，一小個$65，而且拿回家就有點壞掉的感覺了，不知道是產品問題還是在室溫放太久，大概半小時左右，但購買的時候店家也沒特別提醒可以放多久。

餐點現做需15分鐘，但是等待是值得的！！

東西不錯，店家可以考慮打烊時間再晚一點，每天下班想吃可是都打烊了

冬季限定草莓口味帶點酸，我個人很喜歡

餐點、氣氛不錯！放鬆的好所在

位於三重運動中心、迪卡農附近，建議騎車，周邊位置算多，如果是坐捷運的話可以坐到菜寮站或三重站，都是步行約10分鐘內可抵達的位置，店鋪小而巧，裡面很多日式小物的裝飾🎎

餐點除了舒芙蕾、可麗露、奶酪還有布丁燒，滿多樣化的，可以滿足沒特別喜歡舒芙蕾的客人。

用透明的玻璃櫥窗，可以直接看到煎台，讓客人可以看到製作過程，可愛的發泡後放上煎台，加熱後微微固體後，變成一顆顆可愛的舒芙蕾，非常療癒୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛

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🔺舒芙蕾-楊枝甘露(芒果）🥭
QQ軟軟的舒芙蕾配上配上揚枝甘露的濃郁香氣
和夏天感滿滿的愛文芒果~非常新鮮又清甜🥰
上面還有點紅葡萄柚很解膩🫶🏻
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🔺法芙娜-焦糖香蕉(巧克力)🍌
三重店限定！
這個應該是大人小孩女生都超愛的啦！
使用高級的法芙娜可可粉，讓巧克力不會過於甜
還有闆娘自製的焦糖核桃，吃起來很香！
巧克力配香蕉是百嚐不厭的組合呀🍫
香蕉上焦糖炙烤過後，變成脆脆又帶點甜的口感✨
加上玉米片，整體層次豐富，非常過癮~
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🔺檸檬甘納許可麗露🍋
三重店限定！
用兩種檸檬製成的，不同的酸甜味，
上層的檸檬糖霜，我超愛的！
用蘭姆酒浸泡後，可麗露帶有點酒氣非常香，
口感吃起來外脆內軟~
非常費工的一道甜點，需要兩天才能做好，我們吃完都超驚艷的，很喜歡這道簡單美味卻得來不易的甜點！
建議退冰後馬上食用，才會有脆口的感覺🥰
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🔺日式焦糖布丁燒🍮
這道有三層口感！
上層口感很蓬鬆、帶有濃濃檸檬乳酪口味，
中層是的海綿蛋糕體，很綿密軟口，
下層是焦糖口味的布丁。
也是很推薦的一道✨
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🔺芋頭奶酪
使用大甲的芋頭製成的芋泥，
甜而不膩還吃的到芋頭顆粒感
奶酪滑順很Q，很推薦給芋頭控！
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🔺紅心芭樂檸檬汁
很清爽的飲料，超適合夏天的！
配著甜點吃很解膩又爽口~
以前沒喝過的果汁，
紅心芭樂很新鮮、可以喝的到顆粒感。
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🔺拿鐵咖啡☕️
咖啡中規中矩，有冰的熱的可以選擇~

這家的甜點都很棒、環境舒適，舒芙蕾大小也很剛好，很有飽足感又不會太撐，很適合跟姊妹來個午茶時光，
用料實在也很多口味可以選擇，下次要再約別人一起來~

可麗露、檸檬乳酪蛋糕布丁燒、各式奶酪都有特惠禮盒裝，親朋送禮很適合(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

Oji Kamiya這家店的名字為何？ Oji Kamiya 是東京火車站的名稱。真奇怪。順便說一句，我是日本人，我愛台灣和台灣人♡

以前就好想來買這家舒芙雷給老媽吃了，今天順路經過終於買到了，只能在外面點餐跟等餐，老板貼心在外面放電風扇還有點蚊香，只有一個人在外等所以稍安心，老小超愛吃，我吃一口真的好吃欸。有事外出也要做好防護喔！大家平安健康。

被舒芙蕾耽誤的可麗露店
可麗露吃完真心覺得檸檬糖霜很特別 很好吃

點了 宇治金時舒芙蕾
配料小顆普通 很像在吃古早味剉冰店會出現的配料 Oreo甚至是小片的
抹茶醬是後來才淋上去的
跟原本舒芙蕾沒有很完美的融合
就是各自表述
整體吃完覺得真的完全不會想再回訪
（雖然看煎的過程真的很療癒很讚）

優點：店內舒適、店員親切

哦對了 吃完東西還要自己拿去外面回收🥲

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更

因為店主的回應很讚所以決定改成四星！

的確該考慮是個人喜好問題
抹茶的話可能會想搭紅豆🤔
但主要是覺得配料跟主體舒芙蕾加在一起沒有加分的感覺
如果真的沒有更適合的
用濃的醬跟舒芙蕾直接來我覺得也會很棒！
或是舒芙蕾的麵體本身加抹茶粉 讓整個味道更濃之類的 我個人可能會比較偏好往這個方向！
但畢竟我只會吃不會做 所以只能給您參考
希望未來能吃到更多不同口味和創新的搭配！🤩

還是很感謝店主的回應！
未來會因為店主的回覆再回訪試試別的口味（和吃可麗露🥰）！

好吃,甜而不膩。

店面不大，但非常舒適，有季節限定口味舒芙蕾，及結合台灣特色的口味，看到老闆現場煎，非常的療愈，好吃，不甜不膩

第一次來訪

推薦楊枝甘露舒芙蕾 酸酸甜甜🥰
唯一不足的就是飲料選擇較少🥲 …

不錯吃，只是吃到最後會膩

沒想到在這種巷子裡開鬆餅店，一定要來嘗鮮一下，一口氣吃兩個，CP值比起那個什麼草，高太多，價格合理

完食，謝謝招待。
我給4.5顆星，比另一家附近的若草好很多！

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📍宇治金時舒芙蕾 $160
📍紅心芭樂檸檬汁 $75
（下午茶套餐折$15）
舒芙蕾上下層偏硬一點 吃起來略帶焦香
整體口感軟綿 只是好像少了一點濕潤的感覺
入口後沒有在口中化開的融合感
只有抹茶醬的濕潤 口味上清爽不苦
醬本身也非常綿密 只是抹茶的濃淡層次
比較不明顯 放上紅豆、芋圓、Oreo餅乾
跳脫抹茶味蕾 點綴出不一樣的甜味和口感

芭樂檸檬汁混合的剛好 喝起來有檸檬的微酸
同時有著紅心芭樂的香氣跟微甜
喝的出有細碎的芭樂籽 小缺點是水的比例
稍微多了點 味道偏水

距離#三重站 走路10分鐘
巷弄內機車好停

超好吃的！飲料好好喝，鬆餅很膨鬆柔軟，可麗露超棒！

好舒服喔

CP值高，可單點舒芙蕾不一定要飲料👍
鬆餅本體甜甜的，
比較沒什麼蛋香味
（不過有人可能覺得是優點啦🤣）
鬆軟但不是整個都入口即化的那種
中間比較紮實
芋頭醬好好吃有顆粒，甜但不死甜
配上起司🧀️鹹甜鹹甜🥰
玉米片也有點鹹鹹的，珍珠很Q
味道和口感都有平衡到～～整體下來很不錯
然後服務很好很親切👍
看老闆現做覺得很好玩www

焦糖好吃耶口感很綿密粉圓很Q！ 😋推薦 …

宇治金時抹茶舒芙雷鬆軟綿密，紅茶和拿鐵咖啡也都很不錯，只是紅茶如果可以選擇甜度會更好。