Yanagi柳町日本料理

2021.12.11 義大皇家酒店內，1280加一成服務費，指定銀行信用卡打85折，服務沒話說，懷石吃到飽，四五個服務生超忙的，海鮮尤其是生魚片很新鮮，點了至少十次。湯頭很讚，天氣冷一開始大家都喝了好幾碗。甜點也好吃，牛肉完全不行，真的很不行，這次慶生之行還安排了一個包廂，比較有自己的空間。整體來說打85折Cp值真的不錯！！

一個人快1500的套餐、只能說要再加油喔

來高雄3天2夜！第一個晚上看到3顆星評價就直接忽略！最後一天要回城了懶得跑太遠想在飯店裡吃完再走，才點進來看3.7原來是一個1顆星1個5顆星造成的！
結果來吃完發現除了肉類上菜速度有點慢之外
菜色不錯，服務不錯，啤酒清酒也喝到飽
還外贈帝王蟹腳一人一隻，生蠔一人一大顆
扣除肉類上菜慢我給4.5顆星

耶誕夜入住義大皇家酒店，晚餐選了這家餐廳，原本想訂位七點，然而現場人員告知需改為七點半才有位置。
入席後未提供懷石吃到飽的菜單，經詢問後才告知該方案僅提供至七點半，有種被耍的感覺，事先皆未告知，明明距離營業結束時間還有兩小時，卻以不提供該餐點，且於六點訂位時，服務人員也未主動說明，對於一間位於五星級飯店內，且客單價破千的餐廳來說，實在不可取，更別提七點半到現場的時候，還在門口站了五分鐘才有人來接待。
單點的餐點口味也很一般，八貫的握壽司要價750，明明菜單上載明會有星鰻、鮭魚卵等品項，但實品照卻未見(詳照片，含加點的兩顆鮭魚)，服務人員亦未有任何說明，且醋飯偏硬偏乾，醋飯口感比40元一盤的迴轉壽司還不如。
服務人員態度很好，然很明顯人員不足，餐聽經營者應增加人力。住客有折扣尚可接受，不過我想非住客應該也不會有人專程來該餐廳用餐。
收費不斐，然餐點品質不到位，前台登記訂位人員還須與對面牛排館共用，對於客單價破千的餐廳來說，實在無法接受

因為小挑食不吃黃瓜，師父很貼心，用其他的裝飾擺盤，讚讚！

一顆星也不想給，食物及服務態度欠佳，沒什麼客人收餐速度極快，明明桌上完整的湯卻問我還要喝嗎？備感壓力，來吃飯沒有放鬆的感覺，不會想再來！

這1280⋯⋯不推，出菜結束服務生也沒告知，詢問之後才知道就這樣⋯⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

點1280套餐，點了2份，再加1成服務費共2816元，服務生態度不錯，但覺得東西少，也不好吃，我個人是不會再光顧的，
服務
內用
餐點類型
晚餐

3/26晚上兩客懷石料理吃到飽套餐，一人1380加一成服務費。

出菜速度非常慢。7:00入場，7:15點餐完畢，上了基本蔬菜盤和生鮮餐點後，直到7:50才上第一道肉片，一開始就單點的生魚片八點半上，手捲則直到快九點才上。

這個價位提供的柳橙汁不但不是現榨，而且最令人髮指的是居然還摻水，非常離譜，住宿附的星亞自助早餐的果汁還有誠意得多。

海鮮食材的品質還算對得起價位，但凡牽涉到需要加工的料理，基本上比一般的吃到飽火鍋還差，例如手捲裡的煎蛋居然是冰的，不是涼而已，完全是冰的！

服務人員的態度尚可，但沒有專業可言，例如詢問當日水果和冰淇淋有哪些品項，居然還要回廚房問，這可不是399吃到飽火鍋，而是標榜懷石料理的1380套餐！
服務
內用
餐點類型
晚餐

坦白說我很不想給店家一顆星
但是這一間真的對不起他的價位
我們4人來用餐
點了火鍋吃到飽的餐點
然後上菜真的慢
啤酒續瓶也是慢到一個不行
如果高朋滿坐那也罷了
但當時店裡只有3桌左右

服務水平一般般

最扯的是無骨牛小排的味道整個讓我無法下嚥
跟店家反應後換了一盤仍然是一樣
算了….

梅花豬肉片是火鍋肉片裡最好吃的
主廚三選一的蒜香牛肉奶油燒也還中規中矩
海鮮很新鮮

微辣味噌湯頭也很ok

但整體服務跟食材体驗是不值那1500+10%服務費的
臭臭鍋的牛肉我也不曾吐掉
今天也算是解成就
完成我史上第一間吐牛肉的店

如果要來建議愛吃海鮮的再考慮
真心不騙

整個環境佈置很高級舒適，有包廂也有窗邊觀景位，洗手間很乾淨，餐點部分算是還可以，生魚片、炸物好吃，但是整體餐點比照價位沒什麼CP值
服務
內用
餐點類型
晚餐

還好沒點套餐或是吃到飽，不然真的太不划算
超難吃，陶板燒的牛肉都是臭的
想花大價錢吃到又貴又臭的肉可以來

為什麼沒有零顆星的選項？
裝潢、服務、大廚的架式、桌邊用具及擺飾非常有氣勢如一幅潑墨山水畫。
結果
食物不僅份量少、還非常難吃又賣非常貴、不是花不起，是本根價錢與菜餚不對等。

史上最難吃，沒有例外，只要是義大系列的餐廳都很難吃！沒想到這次雷到讓我想來評論，如果有負的星真的是給好給滿，我先生吃完當天拉肚子就算了，隔天還痛風，到底食材有多不新鮮⋯⋯這輩子都不想再去吃義大系列的餐廳！
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800

來用餐二次
第一次東西新鮮
東西好
服務讚
有五分的水準

第二次去
東西與第一次完全不一樣
東西也都冷凍全部黏在一起

場所也超級熱
吃個飯滿身汗
完全不會想去第二次
難怪評分如此低

當日是吃火鍋吃到飽，一人價位1500+10%服務費，由於當日住義大皇家酒店所以餐點打8折，食材新鮮，餐點好吃，生魚片也新鮮好吃，汽泡酒蠻好喝的，喝了三杯，整體看起來是有這價值，唯一一點較可惜的是上菜速度慢了點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

過了兩周後，我決定要來評論一下這間餐廳。
首先我們是完全沒看過評論，想說都到皇家飯店的餐廳吃飯，品質應該是有水準的吧！所以選了一家日式料理內用好好慶祝週年。
事實證明實在非常讓人太失望，當天我們是選懷石鍋物吃到飽1人1650元這部分，我們只先點一輪，連第二輪都沒點就直接離開，剩下給你們收拾看看你們給客人吃的是什麼東西啊！想點肉品類真的有夠柴的，拜託可以用心準備食材嗎？生猛海鮮盤也是誇張到不行，裡面的蛤蜊都已經開口表示不新鮮還拿出來給客人吃，欺騙消費者沒買過新鮮蛤蜊嗎？
帝王蟹到底是給我們吃殼嗎完全沒肉，不如不要給。烤飯糰這個品項，連米粒都是硬邦邦的，到底要怎麼吃啊，完全沒有用心出餐，原來當下不只有我們有這種感受，連隔壁桌的夫婦都有這種想法，不如花個銅板吃全家的手握御飯糰就好，何必花大錢來受氣。
我們兩人花了三千多塊吃了一肚子氣，不如把錢拿去吃購物中心或者兩人燒肉套餐還比較划算也比這家便宜，最後真的要說什麼可以吃，只能說只有水果能吃。
下次不會再來這邊用餐⋯超後悔沒有先看評論再過來，真的是太浪費我辛苦賺來的錢。不知道店家會不會看評論，但請該好好重視店家食材品質。義大皇家飯店，可是每年跨年最著名的景點之一，如果遊客來到遊玩，這吃到這種餐點，真的會很掃興！

第一次吃，服務生態度很好且迅速，帶位點餐送餐👍用餐環境佳、乾淨也安靜。
料理的部分點了一份1500元的套餐+其他單點料理，生魚片還算新鮮，綜合握壽司還好，飯給的有點過多，蒸蛋很不錯（但忘記是套餐還是單點），鱈魚肝整體偏鹹（玻璃杯裝），調味還不錯，天婦羅還行，讓我比較驚艷的是炸蝦蘑菇醬那道，蘑菇醬可以當湯喝，味道很讚。整體吃起來中規中矩，沒什麼令我會想特別再去吃的餐點，或者想到某道菜的時候會指定這家，但如果有機會的話還是有可能會再回訪嘗試其他餐點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5

聽朋友說柳町日式料理菜色現在變得很精緻口味也比以前還要好吃，今天就來嚐鮮啦～果然ㄧ級棒👍👍👍
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤香魚, 炙燒握壽司, 星鰻握壽司
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