江西傳藝風味外省麵(鳳山店)-鳳山傳統美食|鳳山必吃|在地推薦美食|人氣餐廳|推薦麵館|特色麵食的最新評論
麵店 江西傳藝風味外省麵(鳳山店)-鳳山傳統美食|鳳山必吃|在地推薦美食|人氣餐廳|推薦麵館|特色麵食 的評論 (410則 )
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牛肉麵的牛肉，紅燒的非常棒，麵條是中寬的外省麵條，Q度適中，小菜口味還不錯。
旁邊的大停車場中間，劃黃色格子是專屬停車位。
人多時，可能需要排隊等候喔，不過，翻桌速度很快。
服務
內用
餐點類型
晚餐
第一次用餐，麵很軟爛，夾不太起來，沒什麼特別的地方，……
環境好，麵食好吃，我點牛肉麵香又好吃，滷味推薦米血和滷豬肉筋。隔壁有機車汽車停車場。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
我在7月7日打電話預訂「豬肉湯麵大」「餛飩乾麵小」「皮蛋豆腐」共三樣
去取餐的時候看到旁邊的「涼拌鴨掌」
請服務人員幫我加購一併結帳
回到家發現沒有「皮蛋豆腐」
打電話過去反映我是外帶X號沒有放到「皮蛋豆腐」
接電話的服務人員也大方承認是他們疏失
說可以幫我保留「皮蛋豆腐」一次
心裡覺得服務做的很好也很有誠意👍
7月9日打電話預訂「榨菜湯麵小」「榨菜乾麵小」「涼拌鴨掌」並告知我是7日晚間外帶X號沒幫我放到「皮蛋豆腐」的客人
去結帳取餐的時候還有特意看有沒有放「皮蛋豆腐」（結帳金額只算2主餐1小菜）
結果回家打開小菜塑膠盒才發現⋯
「涼拌鴨掌」變成「涼拌海帶芽」⋯
也就是還多收我5元⋯
麵是很好吃沒錯～～～
但是人員的專業可能有待加強⋯
常常錯東錯西⋯真的需要多加油⋯
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
非常好吃，就是價格稍高，用餐時間人很多。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
對…你們生意很好,但是不是應該要跟現場點餐外帶的客人說一下目前需要等待的大約時間….讓客人在外面等快一個小時,還說訂單不一定….接了多少單自己不知道嗎 ? 提醒一下客人很難嗎?
我可以不用浪費時間等去吃別種午餐…沒關係的
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
一間生意那麼好的麵店，麵也好吃，但是跟辣油就是絕配，常常來吃，也常常沒有辣油可供客人使用，希望店家能盡量解決這個小缺失就很完美了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
味道中規中矩
外送訂單跟內用只有單一相同櫃檯
點餐要排很久
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
很好吃，但每次點湯麵，送來時手指頭都會「插到湯裡」，好噁……..
希望能做好完善的員工訓練
尖峰時間 外場小弟效率差 叫客人在外面等，結果一直對著場內叫號，很幽默。東西普通，餛飩湯菜味很重，除了牛肉軟嫩外，其他真的都還好，絕對不會再來。
餐點：1
服務：1
氣氛：1
外帶豬肉湯麵，麵與湯沒分開放，回家後麵都泡爛了！此外，滷菜很一般，小失望！
我點餛飩麵大碗，麵很油沒什麼味道，餛飩又很小顆，滷味的上菜速度超慢，麵都快吃完才上，還送錯最後把送錯的滷味收回去不知道是給下一個客人還是丟掉有衛生疑慮。滷味換新的過來，盤子上面的油污來看，盤子似乎沒有更換，錯的滷味跟原本點的滷味少了一顆蛋而已其他多的被倒超級掉浪費食物，重點中的重點店家收回時問了一句‘’有沒有吃過‘’這句話聽起來就是會把收回的東西拿回去整理後再賣出。如果按照店家所說一律倒掉然後做新的給客人，那就不會問有沒有吃過了！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
滷味很鹹，豆皮明明就這麼大一塊，端出來就碎碎的幾片而已，建議要點豆皮的人註明不要用碎碎的，直接一整片燙好端出來！
餐點口味方面是好吃的 但放碗筷湯匙的地方很噁心 邊邊的膠條都發霉了欸 筷子也濕濕的 而且放在腳邊人來人往的不是很衛生 希望能改善。。。
桌邊面紙和垃圾桶沒有任何的標示，垃圾桶滿了也沒收，剛好被用過的面紙看起來像多抽太多張放回去的，導致顧客誤拿別人用過的…
點餐真的超級久，滷味煮完真的有比夾的時候更少的感覺
麵食口味很特別.滑Q的麵條吸滿湯料.入口很滿足.小菜魯得入味香纯.建議來一大碗榨菜肉絲麵,會有驚喜喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
東西雖好吃，但看了評論這麼多人都反應結帳速度慢怎都還不改進呀經營者不自知嗎？明明可以不用讓客人這樣排隊像罰站一樣等這麼久的，裡面空間就已不寬敞還因結帳排了長長的人，也影響坐在那用餐的客人不是嗎，改變一下管理的方式就可以的卻不改善，一個結帳就讓人排這麼久站這麽久真的不是待客之道。
服務
內用
餐點類型
晚餐
以前點餐到出餐 只花10幾分鐘 現在點餐就要10幾分鐘 服務員要忙櫃檯還要接外送單
點了餐就坐還要等20～30分鐘 要煮店內還要處理外送
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
貴店乾麵麵條軟Q，拌醬夠味，滷味豆干軟硬適中有滷香，總體而言好吃，難怪平日中午時分仍一位難求。
然而一位難求的原因應該還有行政的問題，結帳人員教育訓練需加強或是直接更換，光是我看到的加上我自己前後連續五單每單都有問題，算錯按錯漏按樣樣都有，連續五單都出錯堪稱不可思議，要不是店員真的看起來手忙腳亂我會以為他是故意的。另外，當天座位安排在二樓，二樓由一位阿姨在幫忙上餐，那位阿姨要上餐要整理要收桌要記空位通知門口要接廚房電話好像還要洗碗，可能是要做太多事情了，樓上的餐每桌一直送錯，順序錯餐點錯講了好像也不太能理解。我們這桌的湯麵上到隔壁桌四位沒戴口罩的高中生桌上數分鐘，高中生有反映送錯但阿姨真的忙不過來，最後拿過來時已不知沾了高中生們多少聊天時的口水，因為疫情期間考量最後我們就沒吃了。阿姨也人很好過來詢問，了解狀況後通知廚房，店長上樓告知可重煮。不過不可思議的是，店長說明希望我們之後點餐時告知比較在意衛生，搞得像是我們沒先說才有這個問題一樣，誰會知道店員會送錯餐還一直沒拿過來呢？衛生應該是一家餐館的基本，我想這應該是疫情期間的第一原則吧！但值得誇獎的是，最後因為時間來不及，店長便接受我們退錢，並附上2杯飲料，因此看在飲料跟食物還是不錯吃的份上，雖然中間一肚子氣但還是給了5顆星。
最後，誠心建議貴店結帳的人真的要先教好或直接換一個人，然後多請一個人在樓上幫忙阿姨吧！生意這麼好的店家應該是不缺這點工資，更何況效率高翻桌率才會高，業績也才會成長，這樣店員開心客人開心老闆開心，衷心期盼貴店參考，相信會有皆大歡喜的結果喔！
服務
內用
有停車場。
上菜極慢，等很久。
因為服務生輪流在二樓悠哉用晚餐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
用餐環境整潔、服務態度佳、餐點口味大眾化、附設停車場，有缺損的餐具仍提供給客戶使用，會造成顧客受有體傷。
偶爾就會來吃個一次的麵店
口味上在高雄算比較不常見
好停車，人潮多總需要稍等。東西好吃，價格實惠
服務
內用
餐點類型
午餐
昨天中午至該店點餐，點餐時還特別交代，麵不要煮太軟，結果端出來，是麵更軟，去吃了二三次，之前也評論過，麵煮到快爛了，還是沒改進，真是搞不懂，麵煮得那麼軟，會好吃嗎？
麵條是一咬就斷掉的Q彈感，今天第一次拜訪，牛肉麵的牛肉很厚，帶筋帶肉，一咬就融化的口感，滷味也滷的算入味，可是吃慣清淡的可能會覺得口味較重，還好我是重口味的。
奉勸別來 我跟家人吃才來的 古早味老店還比較好吃 人不知再多什麼的 覺得難吃又渴 味精加很多嗎？有自己停車場 停車方便而已
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
等有夠久慢到哭兩碗麵等快一個小時還沒加上排隊的二十分鐘
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
服務態度佳，環境典雅古樸，麵食魯菜都合口！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉湯麵好吃，有四塊肉，滷到肉質軟嫩入口即化。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
滷味好吃、麵條適合好入口、位置方便有停車場。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
丁香小魚乾, 滷菜, 豬肉麵湯, 燙空心菜, 涼拌鴨掌, 炒丁香豆干, 滷蛋海帶滷豬耳豬尾, 大陸妹, 餛飩麵, 涼拌海帶芽, 榨菜肉絲 乾 麵, 牛肉 麵大碗 枸杞葉, 豬腳筋
我是你們的忠實客戶，也吃了好幾年，東西好吃，員工服務態度也很好，正常會給五顆，少了兩顆是因為外帶兩碗麵等了2、30分鐘，這位老闆，如果現場客人的單出不出來，請不要再開熊貓跟電話訂單，這樣只會磨光我們在現場等的耐心跟對員工的態度
附近不好停汽車，座位不多但翻桌率很快，說是外省麵，但是豬肉乾麵加麻醬就是外省麵嗎？還偏甜？餛飩湯沒啥味道，還好滷味不錯吃，不然很失望
服務
內用
餐點類型
晚餐
乾麵沒什麼特別的，不覺得好吃，這個價錢cp值太低，桌椅都有黏膩感，店員待客不是行屍走肉就是冷漠
特地騎了車前往，光等點餐就花了快15分鐘，明明前面只排了一個人，為什麼呢？因為全部都在處理外送平台訂單。等餐點上來又過了20分鐘，原本想說真的如同事所說的那麼好吃，但有點失望，比較有特色的是牛肉麵的酸菜，其他真的還好，湯頭偏鹹，沒有牛肉的香味。小菜量少價高，且有腥味。不太值得特地前往。
外表&內部看起來很不錯！但是….
1.吃后感覺~不怎樣,只是一般.
2.價位是偏高.
餐點：2
服務：3
氣氛：5
麵跟滷味都是水準之上,重點是有專屬停車場；服務人員態度依然很好👍👍👍👍 …
點餐櫃臺速度緩慢 內外用甚至夾取滷味、外送點單都由同一櫃臺結帳、秤重。
無人引導或管理點餐排隊流程，除非極有空閒，否則光是點餐就很飽了
服務
外帶
江西傳藝一直都很好吃，但鳳山分店出餐速度真的太慢，點完餐半小時後才送滷味來，麵再隔十分鐘才送到…。要等多久
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉麵為中藥湯頭，肉質軟嫩好吃，但豬肉乾麵很普，肉有豬騷味，沒有其他配料，cp質不高，結帳速度慢，流程有待優化，旁有特約停車場，黃色位置可停，停車方便，附上最新菜單
整個1樓熱死了，再好的東西也沒食慾，就問這種價位，冷氣不涼是什麼意思，結完帳等待位，還要換單，真麻煩，非常多此一舉
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
今日回訪遇到一點狀況，發現以前喜歡的辣椒沒了，換了其他款辣椒，有點難過。
加上今天點餐時，櫃檯混亂，已經夾好滷味，卻要等還沒夾好的人先結。
已經結完帳的記住喔！是可以不用再排隊隨時可以到櫃檯加點結帳喔（服務人員親口說的喔）。以後我要結完麵，再去夾滷味，就不用排隊了。
唉！忘記了。沒有以後了。
乾淨舒適的麵館，用餐時間人潮眾多
主打外省麵條，中版寬度的麵條帶著勁道，
喜歡吃乾麵,大部分都會點碗榨菜肉絲乾麵，醬汁中帶著點豬油帶著點麻醬、拌著麵還能呈現清爽的樣貌，吃起來香氣十足。滷味的部分表現算平穩，其實最喜歡店家自製的辣椒（店內有販售），在麵條或滷味上加點辣醬及少許醋，稀里呼嚕就能吃完一頓滿足的餐點。
謝謝讓我站在外面等外帶等了半小時餵蚊子，問一下好了沒還一副不耐煩的臉色，好幾個比我晚到的都在裡面吃起來了
我就問要等多久🙂
欸不是啊為什麼都一直顧外送單啊
阿不然你們可以去做專門用外送的店啊
讓每一個客人等那麼久⋯⋯至少40分鐘
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
什麼是貴又難吃，今天讓我體驗到了
麵；沒滋沒味，滷味更讓我無法理解
豬尾巴跟豬耳朵不是要滷的香軟Q嗎？
結果無色無味、硬的讓我吃不下去、粉
腸更是，最貴的就是滷味
這家我是不會再去消費了、花$200毀我的味覺
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
開車前去買外帶回家整個湯都漏光
豬肉乾麵好吃 Q彈
牛肉湯也很好喝 份量足夠
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
外帶豬肉乾麵、杏鮑菇
麵很滑帶有嚼勁，但不硬，請攪拌麻醬在下方
冷掉其實有點油膩感，可能是有添加豬油
小菜顧客自己夾，疫情期間有點擔心
杏鮑菇看起來清淡，但超鹹！
價位中等，外帶不給菜單
出餐速度滿快的，點單反而比較慢
旁邊有停車場，滿方便的
會想再來吃😋
後來有再光顧，發現超過7點很多燙青菜會沒了
照片是枸杞葉要求川燙不加調味
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
口味好，但不算獨特，剛好有位子時可以選擇，若要排隊等，個人覺得不太需要
餐點：4
服務：4
氣氛：4
店內裝潢古色古香 整體看起來乾淨衛生 出菜速度快 麵也香噴噴撲鼻讚👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200