鴨寮街-烤鴨點心坊-鳳山一號店的最新評論
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預約1點的時段 稍微提早到 卻被以防疫為理由將客人都趕到門外 整理桌子整理到1點整才能入座 最後一道甜點上菜時已經大概2點半 2點45就又開始不斷地趕客人 幾乎用吼的 可以理解做餐飲業想要增加翻桌率 可是卻不應該因此而犧牲了服務品質 從來沒遇過從事餐飲服務業態度這麼強硬的店家 或許是生意太好了 果然很符合香港道地的服務品質 餐點品質不錯 但用餐後感受卻很差 也算是開了眼界 這種服務態度 還被收服務費 覺得超不值 沒見識過的朋友建議可以來體驗看看
一顆星給的是服務以及裝潢。
餐點口味水準之下，但是價格真的超高。
幾乎所有的餐點都洋溢著乳瑪琳的味道，特別是蛋撻，膩到我想吐。
鴨肉飽的內餡吃起來就是拿碎鴨肉拌上一般廉價牛排店中的黑胡椒醬以及乳瑪琳的味道，真的沒啥特色。
蘿蔔絲酥的味道也相當令我難以接受，外皮有燒焦味，內餡則是糊成一團的醬料，吃不出蘿蔔味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
烤櫻桃鴨很好吃，而且可以一鴨三吃或二吃，能吃到不一樣的鴨肉料理，常吃的料理有菜片炒鴨鬆、銀芽炒鴨條、鴨絲芋頭煮粥，都很好吃。
每次來必點的還有蘿蔔糕、鳳爪、水煮牛、楊枝金露，都很美味。
另外這次在假日用餐，因為用餐時間有限時一個半小時的時間，所以吃的非常趕，點餐完後約莫10幾分鐘後，就開始陸續上菜，不久圓桌上已經擺滿菜了，還是陸續不斷端菜出來，大家也吃的很急也很趕，希望能稍微留意一下客人用餐的狀況，來調整上菜的速度。
鴨寮街-烤鴨點心坊
號稱高雄最好吃的烤鴨，是由高雄Hotel Dua出來創業的阿強師傅所創辦
目前在高雄已經有兩家，另一家在民族路上的悅城廣場，兩家生意都非常強強滾，如果沒有事先訂位，現場也不一定能夠排隊得到，尤其是假日更是一位難求。
鴨寮街烤鴨烤的皮薄，單吃脆脆的，沾了沾醬，滋味在嘴中有股香氣。塔配麵皮夾著鴨肉，配上小黃瓜、青蔥滋味更是一絕。
除了烤鴨好吃之外，其它的菜色也是做得非常道地，尤其又把在Hotel Dua的一些菜色做了創新的手法及擺飾，賦予了新的生命
用鴨肉剩下來鴨架煮的的湯更是無與倫比，滋味清甜，尤其冷冷的冬天，暖和著心頭。
著名的黑糖豆花，豆花本身沒有味道，但是和著黑糖薑汁，味道一層又一層。
是還不錯，可是告訴你只能用餐1hr，感覺.………(可能沒預定，用餐限制吧）
是我最愛的#港式 💕💕💕
一陣子想到就會跑來吃一下🤣建議多人來吃
鴨的部分一定要先預定呦 來這必點👌
再來豆花也是需要預定的 我個人也愛💯
推薦給愛吃港式的朋友 回訪N次惹🥰🥰
🔸 烤櫻桃全鴨 $1380 /須先預定/選擇一鴨三吃⬇️⬇️⬇️
▫️烤櫻桃片皮鴨 ▫️櫻桃鴨鴨腿
▫️高麗菜炒鴨件 +$160
▫️雙菜煮鴨骨湯 +$160
🔸 金沙燴蝦球 $380
表皮炸的粉粉的我不太喜歡✖️
🔸 蟹粉豆腐煲 $320
豆腐有種入口即化 超入味 也很下飯 推☑️
🔸 大理石流沙包 $88 /兩顆
完全是網美外型✨每次來都有點 小心會爆漿💕
🔸 脆皮鮮奶捲 $88 /三條
外脆內軟🥛算是基本款
🔸 紫薯煎軟餅 $88
整體蠻像麻糬的 紅豆味道偏重 這款也是每次來我必點的😋😋
🔸 脆皮鮮蝦腸粉 $178
比起一般的 他的多了蛋絲的脆在裡頭🍤
🔸 芋頭西米露一盅 $500 /10人份
很大一盆 個人蠻愛的❤️不過友人覺得略甜
🔸 XO醬金字塔炒飯 $260
算是不錯吃的👌
服務不錯~但就是價位高了點
服務
內用
餐點類型
午餐
東西好吃，上菜快速，服務親切，建議一定要先訂位及預訂烤鴨和豆花唷！
烤鴨不要做三吃不然會後悔，片鴨胸肉抄高麗菜，肉柴到沒人要吃調味也不佳，雙菜湯不入味，橄欖油燙青菜ㄧ小盤180，橄欖油是拿來給你自己噴，港點價位高口味是不錯，但整體吃完這價位真的不如去漢來飯店吃翠園還比較超值。
不囉嗦 就好吃 價位看人點餐 個人點以上餐點5000有找 覺得不貴
推一鴨多吃，鴨鬆跟芋頭鴨肉粥都很有特色
已經來訪超過五次了，原本對於店家的感受都還蠻好的東西也好吃價格平實。
但是與上週日到訪晚上七點的用餐，發生了超過用餐時間（但店家卻未告知假日用餐為一個半小時），店家下逐客令感受非常的差。
因為當天有慶生的活動所以用餐完後還準備了蛋糕慶祝，因為營業時間顯示到晚上九點而我們是七點的定位，定位與用餐時店家都未告知有一個半小時的限制。
而當天在8:30過後也已經無新的客戶需要用餐，所以當我們在慶生完後正在吃蛋糕是靚家來桌邊表示已超過用餐時間（意思是請我們離開），但我們蛋糕剛切好正要開始吃是要叫我們去門口吃嗎？與店家反應說我們吃完就離開了，轉達的服務生回覆給主管知道，但他們的對講機開得很大聲，都聽得到主管在對講機的另外一頭數落客戶的聲音。
服務生很親切的幫我們轉述說客人說吃完蛋糕就走了，但似乎主管還是不滿意這樣的處理方式，一直在對講機內碎念。最後服務生說不然請主管來處理，主管開始來桌邊幫我們收桌上的盤子，給我們壓力讓我們趕快吃並且不斷地說我們已經要打烊了（這個時候大約是8:45）。我們也不斷客氣的轉述說就要吃完離開了，而當我們要離開時（大約8:50），就看到主管把服務員就在旁邊看起來是在指責。
總結我想表達的是我們都能夠體會店家規定用餐時間的規定，但是不是應該要先跟客戶告知清楚呢？就算真的超過了時間，在還沒有打烊前也沒有翻桌的問題，是不是真的這麼希望能夠準時下班？如果餐廳開門營業都把準時下班放在客戶感受之上，那我想該店家有很大進步的空間。
桌邊的服務生跟櫃檯結帳的服務生，態度都非常好並且微笑的服務，相較主管的臭臉加上當著顧客的面前教育部屬，天壤之別。
第一次來這裡吃
因為豐閔在這裡🥰
悅城很多次
鳳山第一次
#鴨寮街
#好吃
#烤鴨很厲害
魚加上四種配料，份量蠻多的，不過醬汁不夠味，不甘不夠重，脆皮雞外帶悶著皮會變軟完全不酥要注意！現場吃應該比較好一點，肉質乾了點骨頭也稍稍大塊
很好吃，但需要先預定
用餐環境佳，上菜速度快，份量足，味道好！！
👉烤櫻桃全鴨-主廚桌邊片皮+烤鴨餅皮桌上蒸籠加熱+無料理鴨腿與鴨胸盤（可另外加價一鴨多吃）（建議事前預約）
👉加價雙菜煮鴨骨湯
👉XO醬金字塔炒飯
👉薑糖古早味豆花一桶（建議事前預約）
本來還想點麻香勁辣烤魚盤但被店員勸退一公斤魚太多吃不完🥲中途一度想加點但是烤魚盤要40分鐘只能下次再戰，要找一桌人比較好點餐
訂位只有五點跟七點，用餐時間90分鐘，八點就最後加點
服務
內用
餐點類型
晚餐
今天係侄子週歲，從台南來和嫂嫂家人用餐，預訂了包廂位置，ㄧ鴨二吃；和豆花4桶。其餘都是現場單點，每ㄧ道都好好吃！ 這裡的港式鴨料理有別於晶英酒店晶英軒，更為道地；而創意不分軒輊。服務人員非常貼心且親切！餐廳整體熱鬧如同香港的館子，包廂較安靜。
110/10/9 晚上用餐 鴨肉 腿的部分有些沒熟
吃到一半 看到另一半沒熟 骨頭和肉有一點血
有跟服務人員說 然後就把那盤肉拿走
後續也問是不是沒熟
服務人員只說我們廚師在處理了
過沒多久 有位很像主管級的人
端著我們那盤沒熟的鴨肉
跟我們說 不好意思 我們廚師在烤過了
就這樣？ 都不怕客人吃壞肚子嗎？
飯類跟豆腐煲不錯，蛋塔推推
脆皮雞還可但偏貴
腸粉上桌時有點不夠熱
一鴨多吃好吃
但餐具可以多注意清潔
兒童杯子裡面有咖啡色殘渣
一般餐具拿起來看到頭髮
第一次來吃。烤鴨吃過後沒特別的驚訝。算還可以。但蘿蔔絲糕造型就真的不錯。流沙料理也不錯。服務和環境都很好。停車位真的不多就是。
服務
內用
餐點類型
晚餐
食材新鮮味可口
廚藝精湛勝群倫
服務親切熱情足
但願清新永長青
只有片鴨和切鴨腿還可以，其他鴨鬆和鴨湯，肉都超級硬的完全吃不下⋯
中間有湯的那個飯口味也普通
不過服務滿好的就是了
果然高雄餐廳低於4.3顆星都要慎重考慮一下😭 …
如果是喜歡一般北平烤鴨店常見那種麵皮包鴨肉片加甜麵醬的人不建議點它的烤櫻桃鴨，因為這家的作法是片”皮”上面根本沒什麼肉(變成是鴨皮片…如果鴨夠肥你能直接看到皮下脂肪塊…所以一咬下去都是油滴下來…), 我們另加點二吃是高麗菜炒鴨片和雙菜鴨骨湯， 炒鴨片是適合配飯的鹹度(重口味), 湯倒是非常清爽好喝。另外注意是櫻桃鴨本來肉就偏粉紅，片完皮剩下的鴨腿上菜時同桌的朋友都覺得怎麼肉沒熟…個人覺得去要點烤鴨以外的食物，像港式點心.炒飯都蠻好吃的~喜歡甜點的話流沙包大推!鮮奶炸春捲也不錯；土樓炒飯照片顏色有點差很大實品根本沒那麼黃啊，不過算好吃。還有要特別注意它的熱茶是另外收費的唷!!!不是像一般餐廳免費招待的，要另加收每人30元茶資，雖然可以一直回沖我們今六個人也只上了一壺(1茶包)，不知道人數再多會不會再多增加就是，不然一下一壺就倒完了；另外包廂可能沒禁煙?因為我們坐在一間包廂外有聞到很重的煙味，我最先還以為是錯覺，是坐我旁邊的說好重的煙味才確認真的有人抽煙，我還以為這種餐廳不是應該都禁煙嗎…幸好是吃完要走了才聞到，只能說原本來吃期望太大就失望太大吧。
終於吃到傳說中的鴨寮街。
烤鴨脆好咬，真的很好吃。
芋頭粥也不錯，可惜當日去我們只去了四人，實在吃不晚份量很大的粥。
餐點份量偏大，若需要點多餐建議四人以上會比較合適。
鴨肉好吃😋但價格不太友善，其他餐點美味CP值不差～
至於服務水準非常一般，襯托不出這個價位餐廳的水平 …
-烤櫻桃片皮鴨 $1450
(含鴨片皮,烤鴨餅12片,
青蔥,小黃瓜,秘醬)
-菜片炒鴨鬆 $200
-鴨絲芋頭煮粥 $160
（以上為一鴨多吃的三道鴨料理）
-XO醬金字塔炒飯 $260
-鴨寮街水煮辣公牛$420
-大理石流沙包/2個 $88
-金沙燴蝦球 $380
烤鴨皮酥脆 多汁 加上醬料❤️
咬下去的滿足感難以形容的美味🍴
–
金字塔炒飯 米粒顆顆分明
味道很香 咬起來很剛好
本身口感來說 偏乾一點
–
水煮牛本人不吃牛
但椒麻的辣椒口感
真的麻的很香 吃了一塊鴨血
過了三分鐘嘴巴的麻還在
不過卻是很剛好麻不會不好吃
–
大理石流沙包
這道嚐起來 跟外面奶黃包
差別應該是外表的皮吧
很Q有嚼勁的外皮 內裡的奶黃
很熟悉 很平常的味道
–
金沙燴蝦球
忘記外表的醬怎麼形容
但隱約記得咬起來的蝦球
很有彈性 有嚼勁
吃起來味道非常棒🥺
停車很難 盡量早點出發。單價不低 有些好吃 有些普通。店員親切 量體溫實名制很確實。
鴨肉鮮甜，有切鴨秀，廚師非常熟練所以速度很快就切完了，單一品項有點偏少如果人數較多要點比較多。
片鴨精緻料理
推薦金色豆腐真的太好吃了
燴飯山也很好吃！！
片鴨跟豆花要先預約喔
豆花是熱的薑汁豆花
不過價錢方面是有點高
四人用餐4000多（5人份）
可以刷魔法小卡！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
口味好吃，可是師傅這是什麼刀工？？
這不是片鴨，是片鴨皮吧？？
———
更：反映過後原來是櫃檯人員沒有告知我們有只片鴨肉的選項，只告訴我們一定要再加選一鴨兩吃的鴨肉料理，說是看我們第一次來才這樣推薦，但我們點餐的時候就有問一定要做兩吃嗎？櫃檯說對！
所以我們的鴨肉都被拿去做料理了，但是我們來就是要吃片鴨的啊😣
服務人員的服務很貼心又真誠
真的讓我們覺得賓至如歸
每道菜都很好吃😋這次點的菜色都沒有被雷到
份量蠻多的
想吃豆花的話要提前預定喔！
我們六個人吃，平均一人七百左右（加完服務費）
餐廳環境明亮乾淨，喜歡這間餐廳的配色與佈置
下次還會再來
片皮鴨油了一些，其他都很不錯
不曉得原來店家連安排個訂位都可以出錯，前一天訂位表示有位子，但有沒有烤鴨會再另外來電通知。結果到了當天下午都沒來電，到了營業時間終打去於接通電話，一問之下竟然說連個訂位資訊也沒有，此時距離用餐時間都已經不到兩小時。
真心勸戒要去用餐的顧客真的要注意，希望不要再發生了，整個過年心情都被你們這家店毀掉，即使真的好吃應該也不會再嘗試去吃，給一星都嫌多。
路過⋯
晚了招牌的烤鴨沒有了！
豆花也沒有了！
要吃好吃必須先預約喔
我們去吃完全是因為網路評價，但是真的很不值得！烤鴨很貴但卻沒有他的價值，鴨皮到了口中只有油味，完全沒有任何味道⋯⋯然後取下來的鴨腿因為太鹹，大家就不吃了！還有熱炒類完全嚇到我的難吃，宗棠脆雞球又鹹又油哪裡脆了？金沙燴蝦球我真的很想問一下360元的蝦用的到底是什麼蝦？完全沒有蝦味！一樣只吃到一層油味，鹹蛋的香氣都沒有！潮式炒牛肉，我們乾脆去路邊吃一般炒牛肉還強過他。
最後我只能說，我吃過無數的餐廳，這是我第一次對於吃飯這件事情這麼生氣！如果你開餐廳不認真看待食材，不用心對待來吃飯的人，只是要賺錢，那麼真的非常糟糕！網路是可以達到宣傳效果，但是嘴巴最誠實，貴餐廳應該去了一次就不會再去！
最後謝謝經理後來招待我們的豆花和蝦球，服務人員真的很好，還貼心。大家可以來飲茶，但其他真的就算了！
服務人員的服務很親切，也很盡責，餐點烤鴨皮脆好吃
鴨肉還可以。但價位不便宜烤鴨片12片1450一成服務費還去頭尾骨部分則捨去不使用。如果加其他多吃料理（其實份量不是很多）還要加收160～200費用還要服務費真的算貴。我們也超過宜蘭有名烤鴨但是。算一算鴨寮街還是偏貴。
每一道菜都可以感覺得出來廚師的用心，非常好吃！鴨肉真的超好吃，德國豬腳、炒蝦都很棒很美味
最後的甜點也很精緻，建議可以直接吃套餐式的，也有包廂制，可以好好和家人聚餐聊天
服務也很周到！非常推薦～～～
1顆星是服務還不錯,桌面清理很快
1顆星是環境舒適,但包廂設$8800低銷,門檻很高.
料理部份感覺價位與料理不對等,價格偏高,尤其是鴨肉料理部份
當天點了二吃,一吃發現皮下幾乎没肉,服務生告知是叫片皮鴨,所以只會有皮,如果要肉多一點需提前告知,問題是我第一次來,是否應先介紹一下告知,給選項?
第二吃為高麗菜炒鴨件,原以為會將全鴨剩下的部份去炒,上菜時發現只有鴨胸肉,後來詢問服務生,他說鴨骨部份除非加價點其他多吃,不然不會使用,聽後實在很傻眼，如果要吃到整隻鴨要支付$2220，如果只點一吃，就是花$1380只能吃到鴨皮。真是好高貴的鴨啊.
總之整餐12人花了9千多,感覺料理很普通,對鴨的處理很難接受,跟在宜蘭吃的櫻桃鴨料理差了十萬八千里,價格也高出許多,不會再去了.
主要是來吃烤鴨，鴨子味道還不錯，甜麵醬偏鹹使用上要適量，水煮豬肉味道偏淡，覺得味道香氣可以再濃郁一些！
烤鴨和木桶豆花需要先預定，客人源源不絕，烤鴨以及芋頭粥份量不少建議人多一點吃會更好
桌邊片鴨只有片到皮就結束了，不過很少有皮帶肉的情況，算滿意的，可惜皮本身是冷的，吃起來還是有點差異。
高麗菜炒鴨架好吃，不過口味比較重也蠻油的，鴨胸切片稍厚有點柴，但是非常下飯。
芋頭鴨粥好吃，份量超大，搭配的菜色也要注意份量
木桶豆花綿密好吃，份量不多大約五人份左右，不搭糖漿味道也很不錯
流沙包是目前我吃過最好吃的，鴨皮很酥脆，但唯一美中不足的是當天鴨子冷掉了，個人吃不太習慣，上菜速度很快，豆花非常滑嫩感覺一入口就化了
不便宜但是值得一試
烤鴨很好吃、鴨肉芋頭粥也是滿滿的芋頭味，豆花也非常喜歡，真的是必點；幾樣茶點的口味也還不錯。
今天3/11中午的那位服務生態度很好、我們只有三人但每樣都很想點來吃吃看，她還提醒我們可能點太多了，非常感謝她的貼心。
今天沒有吃鴨，但是其他菜色的部分依價位來說有更好的選擇，順帶一提蘿蔔糕拿到自己的盤子，沾醬就被收走了…
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
跟一位女服務生反應芋頭西米露有頭髮，她只質問我有沒有喝過了，我回答有喝第一口第二口就撈到頭髮，她端回廚房後又送回來，從頭到尾一句道歉或解釋都沒有，她的態度一副餐點品質有問題是理所當然，五個人消費共4600元，讓我第一次想在google評論餐廳
餐點色香味俱全，餐廳衛生整潔優等。服務員體貼伶俐，廚師廚藝與刀工精湛。料理養生美味，使人齒頰留香。港點外觀精緻，食材豐富香氣四溢。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
用餐空間很不錯喔坐下來氣氛也很舒服食物很好吃推薦大家可以來用餐！位子建議先提前預訂人多的話也可以跟老闆討論菜色！
很不錯！會想再來的店！
服務很好！