Howard’s Kitchen霍爾私廚的最新評論
評分：4.7 
地址 : 高雄市鳳山區海洋二路54號旁貨櫃屋餐廳
電話 : +886 979 030 694
附近：高雄英式餐廳
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時尚的餐廳，供應精緻料理，包括自製威靈頓牛排和提拉米蘇。
吃過最好吃的威靈頓牛排，麵包也蠻驚艷的，環境很舒服，店員也會協助停車，非常棒的餐廳。
威靈頓牛排有在高雄賣的店家真的不多 但真的是唯一一間是皮不是酥皮的店家了。
鴨肉熟度差一點點 但還算不錯。
看大家都推提拉米蘇 但很水沒味道
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
精緻貨櫃屋的私廚，威靈頓牛排很有特色，松露玉米湯很美味，整體分量比較少一點。
服務
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餐點類型
晚餐
很難得能找到有威靈頓牛排的餐廳，且價格還相對便宜，與同行友人都很驚喜，不過我們一致認為另一道主菜鴨胸更美味，當然牛排也很好吃，也很喜歡甜點的提拉米蘇。
老闆為求品質與服務，不會一次接滿客人，反而會提供舒適的空間讓朋友聚餐閒聊之中也不用擔心會影響到其他人，威靈頓牛排第一次吃到也覺得蠻不錯的，期待可以有更多的新產品
很喜歡玉米濃湯～～～又有風味又有鮮甜味❤️
威靈頓牛排的醬汁也很解膩，必須二訪
店面座位不多，小巧精緻
料理感覺經過廚師精心拿捏製作，口味搭配跟熟度都剛剛好
威靈頓牛排算是吃過數一數二優秀的，玉米湯好喝到不行，價格也很合理，大推
超推的餐廳！$990就可以吃到威林頓牛排，CP值爆表👍🏻
麵包、干貝跟濃湯，以及牛排主餐和甜點，每個都超好吃的～完全沒有雷！
尤其是麵包上面的用番茄做成的醬，非常好吃😋
威林頓牛排外酥內軟，牛排也很好咬，看起來小小一個其實很紮實！旁邊的馬鈴薯泥也好吃👍🏻
另外飲料也有蜂蜜檸檬/拿鐵/美式三種選擇
餐廳內用座位不多，要提前訂位，之前看評論有人說份量少吃不飽，但跟同行友人（4男2女）大家都吃超飽！份量很充足～
另外店家的服務態度也很讚，需要什麼都會即時處理，帶蛋糕去慶生還幫忙冰+提供餐具🥺真的非常感謝🙏🏻
總之整體吃下來非常滿意，非常推薦大家來嚐鮮
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
每一道餐點都很細節，從開胃菜、前菜、湯品、主食、甜點都別有心裁。以下是小女不專業及主觀評價～
🥖開胃菜：蕃茄乳酪佐甜羅勒烤麵包
一入口是脆麵包加上淺淺一層的乳酪，淡淡奶香又不會太乾，後段衝出味蕾的是番茄和羅勒，兩種食材味道很突出，但又不會突兀，這組合意外的很搭！整體來說酸甜不膩、口感豐富、創意新奇。
🥗前菜：檸香干貝
首先，這是我最愛的一道，起初以為這只是普通的香煎生食級干貝，但一入口發現半熟的干貝搭上檸檬皮帶出淡淡的清香，可能還加一點芥末籽口感和風味（不太確定），有股微微的酸爽，真的是人間美味，能深深的體會廚師對於食材用心的處理！
🫕湯品：碳燒玉米佐松露醬濃湯
主廚很貼心上菜前會提醒一定要先攪開，不過這道除了加入的炭烤玉米粒會覺得新奇外，松露醬好像加的有一點多，會覺得所有食材的味道都過於濃郁（主觀意見，沒有惡意）。
🍚主食：威靈頓牛排佐薯泥沙拉
不得不說超像蛋黃酥的🤣，圓圓的超可愛，跟地獄廚房主廚做的形狀很不一樣，而且餐點一送上主廚也已經切開且擺好盤了，外觀來說超精緻，令人食指大動。
一直聽說英國菜不太符合台灣人口味，而這也是第一次吃到威靈頓牛排，不過印象很好！軟嫩有嚼勁的牛菲力加上火腿外圍包覆一層蘑菇醬，然後蛋黃酥口感的外皮把所有美味鎖住，不管是口感層次還是味蕾衝擊都很豐富！還有原本以為牛排下的是肌紅蛋白，沒想到有淡淡的紅酒香，好細節，而且旁邊的薯泥也起到解膩的作用，很難不發現主廚的小心思🤣
🍰甜點：提拉米蘇
藉於個人對甜點、奶油沒有很熱愛，主觀來說整個蛋糕蠻濕潤的，奶油和手指餅乾比例大概是1:1，甜度剛剛好不會很甜！雖然奶油對我來說微膩口，但我還是能一個人把他全吃光光！😎
總體而言：🌕🌕🌕🌕🌖 4.8
環境和氣氛極好、主廚貼心又細心、餐點精緻且美觀、食材搭配具創意、口感具層次且美味、出餐速度也不疾不徐。👍
⚠️用餐提醒：
① 建議先訂位，可以到FB 詢問！！
② 以正常人來說大概7、8分飽
③ 沒有服務費，不過有小費箱
④ 多多支持辛苦的主廚兼老闆兼打雜🤣
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
套餐就是兩種 990威靈頓牛排及790鴨胸搭配餐前菜 湯 飲料及甜點 整體而言 從前菜到甜點的味道拿捏 層次感及品質都不錯 雖然我真心覺得牛肉是有點乾硬了（即便是菲力）且一切開就是皮肉蘑菇配料都散了 鴨胸的血水也有點多 整體的體驗還是挺不錯 唯一一點小建議是 份量真的太少太少了 比如說那道湯味道真的太好喝 可是搖幾匙就沒了 干貝煎的熟度及調味也都挺不錯 可是就是很小一口貝 這一餐確實是好吃 可如果以CP值來衡量這一餐 或許會有其它選擇
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
生日大餐，湯品絕佳，威靈頓牛排水準之上，價位適中，推薦。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點美味、氣氛頗佳、服務貼心；但考量價錢，餐點的份量若能再多一些，就完美了！
可以稱得上台灣南部地區打著燈籠也找不到的威靈頓牛排，外層用特製酥皮包裹內餡火腿搭配濃郁香氣的黑松露醬，主角medium澳洲菲力牛排在這邊好吃到不得不退居為配角。一口咬才能體會出威靈頓牛排那很難用言語形容無比美妙的滋味～
店家自己發麵做的羊乳酪麵包及松露搭配削片玉米的濃湯，好吃到想問店家是否可以加點前菜的部份。
老闆很健談也不收開瓶費，很建議帶自己喜愛的餐酒前往用餐。
因為套餐900～1000價格非常的實惠所以訂位困難也是事實，要訂到適合的用餐時間也真的還是要碰碰運氣了。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
經典威靈頓牛排佐紅酒醬汁
坐落在鳳山的一間高檔餐廳需要預約，只賣兩種餐威靈頓牛排跟鴨胸共有五道菜包含甜點，吃的出老闆的用心與講究甜點提拉米蘇沒有期待中的好吃，唯一缺點吃不飽覺得應該再提供炒飯會更好
沒有想過這麼好吃的威靈頓牛排可以在一張小朋友以下吃到，而且整體份量相當適中不會給人有負擔的感覺，讚！
餐點：5
服務：4
氣氛：4
一人私廚，精緻美味的餐點。
吃得出用心，價錢可以說非常划算。
整體用餐氛圍很棒
每道菜都能感受到老闆的用心
上菜的速度剛剛好
很棒的用餐體驗
有時間還會再去的！
服務
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餐點類型
晚餐
量非常少
服務
內用
餐點…
隱身在路旁的小餐廳，位子不多小小的，招牌就是外面很難找得到的威靈頓牛排，是用酥皮包著蘑菇醬和牛排的料理，好吃但是份量有點少，前菜應該是一顆干貝但因為對其過敏所以換成了蘆筍，店家不收服務費，但有小費盒可以給小費～
可以用相對親民的價格享用到威靈頓牛排～相當不錯
威靈頓牛排表現很優秀，酥皮的口感很棒，牛排本身也很柔順好入口，搭配蘑菇與火腿的香氣非常好吃。
前菜及濃湯也很棒
飲品則普通
整體餐點的量是較少的
服務
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餐點類型
晚餐
很好吃
前菜的麵包柔軟，蕃茄、蘿勒的味道很剛好
干貝處理的很洽當，有酥香又熟得剛好，第戎芥末味道增加了海鮮的風味
玉米湯很甜，是很舒服的風味
威靈頓牛排，肉的柔軟度很完美，酥皮酥香也不會有負擔，火腿、菇的香鹹味補充了整個風味，隱藏在下面、微微帶酸的醬汁恰恰好
我覺得我可以吃兩份！
服務品質：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
環境整潔：⭐️⭐️⭐️⭐️
餐點份量：⭐️⭐️⭐️⭐️
整間餐廳就老闆一個人忙緊忙出，辛苦了！！
貨櫃屋改建的餐廳，內用座位總數共3桌，疫情期間當天老闆只開放兩桌👍🏻👍🏻，後來才知道，餐點的裝飾花朵🌺都是可食用的花，下次去可以試試
洗手間的味道稍微重了一點點🤏🏻，跟食物味道結合有點奇怪
餐點份量蠻適合情侶👫來的，因為對女生可能剛好或偏多，但對男生來說量稍微少了點
🍽餐點是否美味，這比較主觀，所以不納入評分
香料蕃茄🍅麵包其實蠻開胃的，但還是有一點點蕃茄特有的土味
松露玉米濃湯整體而言不錯，但松露有點蓋過玉米本身的輕甜
芥末籽干貝其實干貝單吃干貝就好吃配上芥末籽可以稍微蓋過海鮮本身的腥味保留甜味♥️
主菜鴨胸跟惠靈頓牛排都處理的不錯，只是鴨胸還是稍微帶點腥味，個人比較喜歡牛排，但如果完全不能見血的，建議要提要跟主廚告知唷⋯⋯
提拉米蘇口感水水的，可能手指餅乾水分偏多，乳酪本身味道反而不見了
服務
內用
餐點類型
晚餐
烤過的玉米在湯裡面很香，可惜威靈頓牛排一切就皮肉分離，肉略硬，口感沒有想像中的好。
餐點好吃，也謝謝店家還貼心的幫忙將我們帶去的蛋糕擺盤和點蠟燭，很開心能在這邊慶祝生日！
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
小巧用餐環境，需預約
預定生日用餐，老闆抄錯號碼，導致生日餐破滅，到場只推託前一日有去電對方要求取消，也無任何補償措施，悻然離場，此種應對和荒唐狀況不敢再預定
CP值超高的餐廳!
菜色好吃不用說~
位置很少一定要訂位!餐廳氣氛很好
出菜速度也抓得剛好，份量對於現在的年紀來說也是非常剛好!
是一間非常推薦得店!
非常棒的用餐體驗，需網路預訂位置
每道菜品都能感受到主廚的用心
套餐內容：
開胃菜：番茄羊乳酪佐甜羅勒烤麵包
番茄切成碎烹調的的恰到好處，麵包口感外層酥脆有一點焦香，麵包內部鬆軟，乳酪跟番茄搭配內餡，鹹甜恰到好處，相當開胃的一道開胃菜。
前菜：檸香干貝佐焦糖蘋果泥
干貝煎過的金黃色外表，相當開胃的視覺擺盤，干貝非常大顆，內部鮮甜多汁不會乾柴，搭配酸酸甜甜的醬汁，不會搶過干貝本身的風味，相輔相成，承接開胃菜，是相當適合的搭配。
湯品：炭燒玉米佐松露醬濃湯
松露醬的香味提升濃湯的味道層次，烤過後的玉米粒增加濃湯的口感，且玉米經烤過後也有一點焦香味，帶來味覺跟嗅覺的饗宴。
主菜：經典威靈頓牛排佐紅酒醬汁 6oz （$990）
威靈頓牛排大小適中，目測牛肉大約5分熟，切開相當多汁，搭配紅酒醬增加風味，外層酥皮厚度適中增加口感，外層酥皮、培根、蘑菇碎，都能撐托牛肉的整體表現。
飲料：蜂蜜檸檬、美式咖啡、拿鐵咖啡（三擇一）
飲料為餐前附上。
甜點：提拉米蘇
加上薄荷的香味，咖啡跟可可的味道 ，很適合在餐後收斂主餐濃郁香味的嗅覺疲乏。
主廚非常認真準備餐點，且價格親民（千元有找），很適合聚餐、約會等，每次私廚接待的賓客不多，適合安靜用餐的場合。
未來將會在光顧這裡。
大家結帳後，也別忘記在小費盒中留下一些消費，給主廚鼓勵唷👍🏻
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
經典威靈頓牛排佐紅酒醬汁, 提拉米蘇, 碳燒玉米佐松露醬濃湯, 香煎干貝
威靈頓牛排整體感受新奇，鴨胸比較吃不出香氣（覺得蠻可惜的）但是處理的熟度是軟嫩的，有驚艷到🤩🤩
餐點精緻的份量覺得蠻好的，不會吃完過飽反而不舒服。
餐廳不是走豪華路線但保有個人特色，主廚一人忙進忙出還沒收服務費也太佛心了，有去用餐的各位可以給主廚小費鼓勵一下☺️☺️
服務
內用
餐點類型
晚餐
前菜到主菜最後提拉米蘇都非常有水準，這在台灣真的很難得，而且口味不會像一般歐美餐點一樣太重卻能很好的保留他的風味，尤其威靈頓牛排十分道地，酥皮很好的和炒蘑菇一起緊緊包覆牛排，香酥可口卻不會太鹹，酸味也平衡的很好，我會這麼說是因為高雄有一家的威靈頓牛排雖然也很好吃但是培根味太鹹。不過再牛排的嫩度部分，稍微不如另外第三家的威靈頓牛排這樣。
最後提拉米蘇就像畫龍點睛一般，不會太甜的蛋糕真的是太好了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
一定要訂位喔～總共五道菜，我沒辦法吃太多，份量對我來說剛好，服務周到，第一次吃威靈頓牛排，雖然不太好切，但心滿意足，男友的鴨胸也很好吃，兩種肉質都軟嫩又有嚼勁，提拉米蘇沒什麼酒味，駕駛可以安心吃😌馬鈴薯泥怎麼可以那麼綿密！好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
經典威靈頓牛排佐紅酒醬汁
餐點精緻好吃，店內氣氛佳，非常適合情人約會。🤗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
經典威靈頓牛排佐紅酒醬汁, 提拉米蘇, 碳燒玉米佐松露醬濃湯
Cp值高 口感豐富有層次值得回訪
好吃精緻
廚師兼任老闆（？）一天只接待一組 需訂位 若無訂位 當天不營業
氣氛良好 店內播舒服的輕音樂
廁所很乾淨 整體環境皆令人舒適
餐點是 無菜單料理 當天都只點威靈頓 未點鴨胸
最喜歡的餐點：
1.干貝：軟嫩適中 是我目前吃過最好吃的！！
2.濃湯：可以感受到是蔬菜（玉米）的甜味帶出的香氣 而非使用湯包 濃度適中
兩道皆是最驚豔到我的餐點！
其他餐點都很好吃 不過最喜歡這兩道
下次有機會想吃鴨胸 雖然有一大部分機率會想繼續吃威靈頓🤣 因為好好吃
看其他評論以及官方臉書 似乎可以跟老闆多多聊天呢
可惜當天趕時間 不然可以跟老闆聊聊在他國外的生活哈哈
架上還有放著 Gordon Ramsay 的書 好讚！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
經典威靈頓牛排佐紅酒醬汁, 碳燒玉米佐松露醬濃湯, 香煎干貝, 特製提拉米蘇
老公生日
為了威靈頓牛排而來的
1.番茄羅勒烤麵包
2.香煎干貝
3.松露玉米濃湯
4.主菜:威靈頓牛排／櫻桃鴨胸
5.提拉米蘇
之前去吃了某間的威靈頓，只能說四不像。這家老公說有地獄廚房 Gorden的樣子了。
現在的我是小鳥胃了，所以有飽。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
經典威靈頓牛排佐紅酒醬汁
用餐環境舒適 一次只會接待少組客人, 但貨櫃屋夏天可能熱一點點(可以請店家調低冷氣~)
上餐節奏也很舒服
餐點都很精緻 感受得到細心烹調
份量偏少 我胃口不大覺得剛剛好飽
然後想吃要先用網站訂位~前一天店家會再電話確認餐點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
威靈頓牛排很好吃！讓人回味～
鴨胸汁多味美，能感受主廚的用心！
能在鳳山地區發現這種店家，實在太棒了👍
餐點：5
服務：5
氣氛：4
記得先訂位點餐，東西都蠻讓人驚艷的，這價位值得！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
經典威靈頓牛排佐紅酒醬汁, 碳燒玉米佐松露醬濃湯, 香煎干貝
氣氛不錯、有威靈頓牛排的小店家
餐點：4
服務：4
氣氛：4
氣氛佳餐點美味😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
經典威靈頓牛排佐紅酒醬汁, 提拉米蘇, 碳燒玉米佐松露醬濃湯, 香煎干貝, 特製提拉米蘇
南瓜濃湯好喝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：4
氣氛：4
網路評價很好的一家餐廳
在生日前一個月就先預定位置了
店內氣氛相當好 位置沒有很多
但也是因為這樣才有很好的用餐體驗
當天點了一份鴨胸跟一份威靈頓牛排
牛肉非常的嫩 搭配外面的酥皮非常好吃
鴨胸也是出乎我意料的好吃
這家餐廳非常適合約會或是慶生的時候來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
經典威靈頓牛排佐紅酒醬汁, 碳燒玉米佐松露醬濃湯, 香煎干貝, 特製提拉米蘇
超推！！！！來就對了！！！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境整潔氣氛佳，餐點美味精緻，每一口都能感受到主廚的用心，讓人迫不及待下次回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
經典威靈頓牛排佐紅酒醬汁, 提拉米蘇, 碳燒玉米佐松露醬濃湯, 特製提拉米蘇
千元有找的套餐
可以吃到這麼用心的料理 和如此美好溫馨的用餐環境
Cp值很棒喔 …
美味的餐點，吃得出主廚的用心，是很棒的餐廳！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
經典威靈頓牛排佐紅酒醬汁, 提拉米蘇, 碳燒玉米佐松露醬濃湯, 特製提拉米蘇
威靈頓牛排真的好滋味，有兩種套餐，整個套餐量不是很多但女生吃的飽
餐點：5
服務：4
氣氛：4
餐點非常好吃
肉質超嫩
每一樣都讓人驚艷
服務態度也超好
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很好吃，也很精緻，但份量真的很少，我食量不大的女生吃完還要去買東西吃，我知道這個價格要吃到威靈頓牛排已經很佛心，但是可以給多一些麵包麵飯之類的讓人能覺得飽，不然也花了990吃一餐了還沒吃飽！所以只去了一次不敢再去就算很好吃沒吃飽也讓人難受，第一次吃飯沒吃飽，我跟我老公傻眼，然後有小孩的不建議來空間小沒有兒童椅
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
經典威靈頓牛排佐紅酒醬汁, 提拉米蘇