Howard’s Kitchen霍爾私廚

吃過最好吃的威靈頓牛排，麵包也蠻驚艷的，環境很舒服，店員也會協助停車，非常棒的餐廳。

精緻貨櫃屋的私廚，威靈頓牛排很有特色，松露玉米湯很美味，整體分量比較少一點。
服務
內用
餐點類型
晚餐

老闆為求品質與服務，不會一次接滿客人，反而會提供舒適的空間讓朋友聚餐閒聊之中也不用擔心會影響到其他人，威靈頓牛排第一次吃到也覺得蠻不錯的，期待可以有更多的新產品

店面座位不多，小巧精緻
料理感覺經過廚師精心拿捏製作，口味搭配跟熟度都剛剛好
威靈頓牛排算是吃過數一數二優秀的，玉米湯好喝到不行，價格也很合理，大推

每一道餐點都很細節，從開胃菜、前菜、湯品、主食、甜點都別有心裁。以下是小女不專業及主觀評價～

🥖開胃菜：蕃茄乳酪佐甜羅勒烤麵包
一入口是脆麵包加上淺淺一層的乳酪，淡淡奶香又不會太乾，後段衝出味蕾的是番茄和羅勒，兩種食材味道很突出，但又不會突兀，這組合意外的很搭！整體來說酸甜不膩、口感豐富、創意新奇。

🥗前菜：檸香干貝
首先，這是我最愛的一道，起初以為這只是普通的香煎生食級干貝，但一入口發現半熟的干貝搭上檸檬皮帶出淡淡的清香，可能還加一點芥末籽口感和風味（不太確定），有股微微的酸爽，真的是人間美味，能深深的體會廚師對於食材用心的處理！

🫕湯品：碳燒玉米佐松露醬濃湯
主廚很貼心上菜前會提醒一定要先攪開，不過這道除了加入的炭烤玉米粒會覺得新奇外，松露醬好像加的有一點多，會覺得所有食材的味道都過於濃郁（主觀意見，沒有惡意）。

🍚主食：威靈頓牛排佐薯泥沙拉
不得不說超像蛋黃酥的🤣，圓圓的超可愛，跟地獄廚房主廚做的形狀很不一樣，而且餐點一送上主廚也已經切開且擺好盤了，外觀來說超精緻，令人食指大動。
一直聽說英國菜不太符合台灣人口味，而這也是第一次吃到威靈頓牛排，不過印象很好！軟嫩有嚼勁的牛菲力加上火腿外圍包覆一層蘑菇醬，然後蛋黃酥口感的外皮把所有美味鎖住，不管是口感層次還是味蕾衝擊都很豐富！還有原本以為牛排下的是肌紅蛋白，沒想到有淡淡的紅酒香，好細節，而且旁邊的薯泥也起到解膩的作用，很難不發現主廚的小心思🤣

🍰甜點：提拉米蘇
藉於個人對甜點、奶油沒有很熱愛，主觀來說整個蛋糕蠻濕潤的，奶油和手指餅乾比例大概是1:1，甜度剛剛好不會很甜！雖然奶油對我來說微膩口，但我還是能一個人把他全吃光光！😎

總體而言：🌕🌕🌕🌕🌖 4.8
環境和氣氛極好、主廚貼心又細心、餐點精緻且美觀、食材搭配具創意、口感具層次且美味、出餐速度也不疾不徐。👍

⚠️用餐提醒：
① 建議先訂位，可以到FB 詢問！！
② 以正常人來說大概7、8分飽
③ 沒有服務費，不過有小費箱
④ 多多支持辛苦的主廚兼老闆兼打雜🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

生日大餐，湯品絕佳，威靈頓牛排水準之上，價位適中，推薦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

可以稱得上台灣南部地區打著燈籠也找不到的威靈頓牛排，外層用特製酥皮包裹內餡火腿搭配濃郁香氣的黑松露醬，主角medium澳洲菲力牛排在這邊好吃到不得不退居為配角。一口咬才能體會出威靈頓牛排那很難用言語形容無比美妙的滋味～
店家自己發麵做的羊乳酪麵包及松露搭配削片玉米的濃湯，好吃到想問店家是否可以加點前菜的部份。
老闆很健談也不收開瓶費，很建議帶自己喜愛的餐酒前往用餐。
因為套餐900～1000價格非常的實惠所以訂位困難也是事實，要訂到適合的用餐時間也真的還是要碰碰運氣了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
經典威靈頓牛排佐紅酒醬汁

沒有想過這麼好吃的威靈頓牛排可以在一張小朋友以下吃到，而且整體份量相當適中不會給人有負擔的感覺，讚！
餐點：5
服務：4
氣氛：4

整體用餐氛圍很棒
每道菜都能感受到老闆的用心
上菜的速度剛剛好
很棒的用餐體驗
有時間還會再去的！
服務
內用
餐點類型
晚餐

隱身在路旁的小餐廳，位子不多小小的，招牌就是外面很難找得到的威靈頓牛排，是用酥皮包著蘑菇醬和牛排的料理，好吃但是份量有點少，前菜應該是一顆干貝但因為對其過敏所以換成了蘆筍，店家不收服務費，但有小費盒可以給小費～
可以用相對親民的價格享用到威靈頓牛排～相當不錯

很好吃
前菜的麵包柔軟，蕃茄、蘿勒的味道很剛好
干貝處理的很洽當，有酥香又熟得剛好，第戎芥末味道增加了海鮮的風味
玉米湯很甜，是很舒服的風味
威靈頓牛排，肉的柔軟度很完美，酥皮酥香也不會有負擔，火腿、菇的香鹹味補充了整個風味，隱藏在下面、微微帶酸的醬汁恰恰好

我覺得我可以吃兩份！

烤過的玉米在湯裡面很香，可惜威靈頓牛排一切就皮肉分離，肉略硬，口感沒有想像中的好。

小巧用餐環境，需預約

CP值超高的餐廳!
菜色好吃不用說~
位置很少一定要訂位!餐廳氣氛很好
出菜速度也抓得剛好，份量對於現在的年紀來說也是非常剛好!
是一間非常推薦得店!

威靈頓牛排整體感受新奇，鴨胸比較吃不出香氣（覺得蠻可惜的）但是處理的熟度是軟嫩的，有驚艷到🤩🤩
餐點精緻的份量覺得蠻好的，不會吃完過飽反而不舒服。
餐廳不是走豪華路線但保有個人特色，主廚一人忙進忙出還沒收服務費也太佛心了，有去用餐的各位可以給主廚小費鼓勵一下☺️☺️
服務
內用
餐點類型
晚餐

一定要訂位喔～總共五道菜，我沒辦法吃太多，份量對我來說剛好，服務周到，第一次吃威靈頓牛排，雖然不太好切，但心滿意足，男友的鴨胸也很好吃，兩種肉質都軟嫩又有嚼勁，提拉米蘇沒什麼酒味，駕駛可以安心吃😌馬鈴薯泥怎麼可以那麼綿密！好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
經典威靈頓牛排佐紅酒醬汁

Cp值高 口感豐富有層次值得回訪

廚師兼任老闆（？）一天只接待一組 需訂位 若無訂位 當天不營業
氣氛良好 店內播舒服的輕音樂
廁所很乾淨 整體環境皆令人舒適
餐點是 無菜單料理 當天都只點威靈頓 未點鴨胸

最喜歡的餐點：
1.干貝：軟嫩適中 是我目前吃過最好吃的！！
2.濃湯：可以感受到是蔬菜（玉米）的甜味帶出的香氣 而非使用湯包 濃度適中
兩道皆是最驚豔到我的餐點！
其他餐點都很好吃 不過最喜歡這兩道
下次有機會想吃鴨胸 雖然有一大部分機率會想繼續吃威靈頓🤣 因為好好吃

看其他評論以及官方臉書 似乎可以跟老闆多多聊天呢
可惜當天趕時間 不然可以跟老闆聊聊在他國外的生活哈哈
架上還有放著 Gordon Ramsay 的書 好讚！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
經典威靈頓牛排佐紅酒醬汁, 碳燒玉米佐松露醬濃湯, 香煎干貝, 特製提拉米蘇

用餐環境舒適 一次只會接待少組客人, 但貨櫃屋夏天可能熱一點點(可以請店家調低冷氣~)
上餐節奏也很舒服
餐點都很精緻 感受得到細心烹調
份量偏少 我胃口不大覺得剛剛好飽

然後想吃要先用網站訂位~前一天店家會再電話確認餐點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5

記得先訂位點餐，東西都蠻讓人驚艷的，這價位值得！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
經典威靈頓牛排佐紅酒醬汁, 碳燒玉米佐松露醬濃湯, 香煎干貝

氣氛佳餐點美味😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
經典威靈頓牛排佐紅酒醬汁, 提拉米蘇, 碳燒玉米佐松露醬濃湯, 香煎干貝, 特製提拉米蘇

網路評價很好的一家餐廳
在生日前一個月就先預定位置了
店內氣氛相當好 位置沒有很多
但也是因為這樣才有很好的用餐體驗
當天點了一份鴨胸跟一份威靈頓牛排
牛肉非常的嫩 搭配外面的酥皮非常好吃
鴨胸也是出乎我意料的好吃
這家餐廳非常適合約會或是慶生的時候來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
經典威靈頓牛排佐紅酒醬汁, 碳燒玉米佐松露醬濃湯, 香煎干貝, 特製提拉米蘇

環境整潔氣氛佳，餐點美味精緻，每一口都能感受到主廚的用心，讓人迫不及待下次回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
經典威靈頓牛排佐紅酒醬汁, 提拉米蘇, 碳燒玉米佐松露醬濃湯, 特製提拉米蘇

美味的餐點，吃得出主廚的用心，是很棒的餐廳！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
經典威靈頓牛排佐紅酒醬汁, 提拉米蘇, 碳燒玉米佐松露醬濃湯, 特製提拉米蘇

餐點非常好吃
肉質超嫩
每一樣都讓人驚艷
服務態度也超好
餐點：5
服務：5
氣氛：5