覓馬食堂 – 日式燒肉丼飯 低溫烹調料理 低溫分子料理 創意料理手作異國料理 客製化私廚 私廚包場推薦的最新評論

非常好吃又不貴😊👍👍👍
服務人員都是美女態度非常親切又好👍👍👍力推力推力推👍👍👍 …

很棒的餐廳~
是以舒肥方式料理，所以肉類都非常的嫩，
目前吃過紐約克、安格斯嫩煎牛舒肥豚、小羔羊胸腹肉、鴨胸肉都非常嫩，且讓平常很怕牛肉騷味的家人也吃得很開心!
甜點的西西里乳酪卷非常好吃
除此之外也可以外帶，是非常不錯的選擇~

鴨胸肉質鮮嫩，入味但不油膩，好吃。

食材美味，價格公道，用餐環境舒適，缺點停車不易

讚讚 餐點好吃 環境舒適🎃 …

＃回應餐廳老闆，您的誠意我收到了，所以我評價調為3顆星，客人要求店家提供舒適安全的用餐環境，這是基本需求，真的不是找碴，貴店店長第一時間卻只在意客人給幾顆星，而不在乎客人感受，這種提油救火的EQ情商，真讓人不敢領教。

服務態度跟應變能力有待改善，因為後排有10多人聚餐，我跟旁桌椅背都緊貼一起，所以要求換位，服務人員不給換，還說都有人訂位了，都快過用餐時段了，這種藉口用的真爛，明明現場還有2/3空位，更何況我都還沒點餐，也不會造成什麼你們服務困擾。

#在此回應商家的回覆：1.我老公一直站身旁，什麼時候跟你們道歉了，是你們見鬼了還是我恍神了，難不成你們把我們離開前他那句禮貌性的不好意思（我們不吃了）當成道歉。2.我們第一時間問服務人員，剛好就近看到前2桌有空位，就問他可不可以換那個位置，她的回答是，妳們所有座位都有人訂位然後就走了，我們一看明明就還有2/3空位，竟然只是換個座位而已就被刁難，所以我們夫妻商量之後決定不吃要走人了，離開中途妳們的服務人員才說可以換其他位置，我跟妳們服務人員說～既然換個位置都不行，我們不吃了，妳們的服務人員就回答：喔！好！
試問若你是顧客，你會給這店家幾顆星。
但後續店家的回覆還真叫人傻眼，說的好像是我專門去找碴給負評的，再次重申我沒有指定哪個座位才能用餐，妳們怎麼不檢討自己服務人員是否溝通能力有待改善，防疫期間，妳們座位安排讓我跟臨桌椅背零距離緊靠，姑且不論是否會人多吵雜問題，就衛生安全而言就不應該，我問服務人員換座位，妳們第一時間不給換，直到我們商議後已經要離開中途遇到服務人員，並禮貌告知要離開，妳們才說同意換位置。事後店家回覆言詞還諸多謊言，妳們說一直想幫我解決安排妥善的座位，但妳們的服務人員除了帶位倒水，沒有再到我們座位做過任何服務。我去找妳們反應要換座位，到決定不吃離開之前妳們究竟是派誰來讓我選其他座位？並沒有！再者，妳們說我一直抱怨不滿，我這人不想花錢買氣受也不愛囉嗦，跟妳們服務人員講沒超過5句話，“請問可以換位置嗎”“既然不能換座位我們也不吃了”就攏總這幾句話，建議妳們去調妳們店內的錄影畫面，摸著良心再說話。商譽是靠優良商品以及讓客戶滿意的服務品質建立的，靠打嘴炮、說謊硬拗、抹黑客人這種店家我還真是第一次見。

餐食小物及甜點都😋擺盤也有一定的水準，唯一美中不足就是鮮奶茶真的不好喝😄😂 …

丼飯份量大，主食口味也不錯，但幾乎沒有醬汁可以配飯非常可惜….兩份主食都不太鹹，可能比較適合口味真的很清淡的人。服務態度很好，空間也寬敞明亮。

用餐空間大，食物美味，服務人員貼心，讚喔！

加99元升級定食裡的配菜 ，生高麗菜都放到黑掉了 ，就像是冰隔夜沒賣完的東西（也許就是吧…） ，牛五花處理的太老了有點硬 ，吃完這餐真的是替店家擔心了！
一個300左右的餐點 ，並不算便宜 ，竟然沒有認真把關 ，只能祝 生意興隆

餐點：☆☆☆
店家：★★★★（店員客氣）
環境：☆☆☆☆
整體評價：☆☆☆

再訪意願：☆☆

2019.09
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回應店家

抱歉沒說清楚，說有黑掉部份應該是說小碟的生菜沙拉，如果是現切那也只能說或許氧化太快了，讓我誤會！但碟子是冰的是從冰箱拿出來應該沒錯才對！

至於牛五花，那我只能說可能不是我個人喜歡的口感吧！店家有自己的堅持是好事，只是覺的醬的味道還不錯，有點可惜了！

無惡意，只是覺得餐飲業真的很不容易 ，顧客口味變很快 ，真心㊗️福生意興隆！謝謝你的回覆

2020.02

服務態度佳，海鮮總匯蓋飯好吃。

空閒明亮服务親切附近停車方便歺食可囗味道佳

餐點真的很好吃，遇到的工作人員很客氣

燈光好，氣氛佳，食材也不錯

是個很棒的用餐經驗，用餐區域從2樓起，空間很寬敞明亮，服務好，餐點口味也很好，物超所值。

店在2樓 不醒目的點 卻有好人氣
主餐加99元有2樣小菜 飲料 甜點
餐點好吃 每人低消60元

服務員很親切，食物好吃

每個餐點吃好又超多

烤布蕾超好吃👍👍

老闆很貼心

讓每個顧客肚子添的滿滿回家

真幸福😍😍

點舒菲58度牛排，原本看網路食記的照片覺得肉很紅，有些擔心太生，後來餐點到了，是正常不會生的牛肉，覺得好吃，如果飯更有味道會更好吃

在鳳山一間隱藏在二樓的店
剛到的時候還找了一下才發現在二樓
一個不注意就騎過頭了

裡面空間很大，空間也很明亮
座位很舒適不會過度壅擠
價格不高，大概都在兩百左右，也是有比較高級的料理
很多低溫舒肥的料理，雞肉鴨肉牛肉都有
肉品因為是低溫舒肥處理，所以都沒有柔嫩細緻
而且都有附一個溫泉蛋，可以指定要全熟或者原本的半熟
真是太棒了，有蛋先加50分

後來才發現主廚擔任過非常多五星級飯店的掌廚
原來是高手在民間

如果不想要吃太貴的，最便宜的蔬菜丼也很厲害
只要49元，還有溫泉蛋有菜湯跟飯
比外面的還便宜阿，性價比超高
頗推薦的一間店

適合兒童，餐點定食很有飽足感，溫馨家常的餐廳風格讓人想一再光顧

料理多元化…配菜也不錯吃

很用心的一間店喔！從擺盤的小細節就可以感受到唷！

服務好 餐點好吃

是鳳山一家隱藏在2樓的創意料理餐廳,堅持自然低負擔的低溫舒肥享調方式來讓客人吃的健康又安心,最近很多餐廳都主打所謂的低溫肥法, 其實就是以真空恆溫的方式將食材隔水加熱, 所以除了可以保留食物最原始的風味鎖住肉汁, 更能讓營養不會因為過度烹煮而流失掉。
主餐若想升級成定食需加99元, 就有附風味小菜二盤, 60元內的飲料及甜點。
店內空間大且舒適明亮, 這種歐式鄉村風格的裝潢, 給人一種慵懶又有點浪漫的氛圍。