黃鵲食料研製所-店休日請詳閱粉專或IG貼文的最新評論
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外場小姐講話態度尚待改進！
食物天然燒肉很好吃又有人員的親切服務，後來知道食材新鮮，故部份價格初時覺得貴的，後來也覺得很值得了！
服務
內用
餐點類型
午餐
第一次到訪 店員很細心解說食用方法
肉品整體表現都很棒
吃完超滿足 會再回訪～
湯頭很濃，生意很好，建議先訂位
很久沒來吃了還是一樣好吃👍
老闆娘很親切！👍 …
每樣都非常好吃，口味偏重很好下飯，服務人員很有心的幫我們把肉烤熟，也會建議我們怎麼食用比較美味，很貼心！有機會會再去一次！
今天吃了特濃長崎豚骨拉麵.赤拳豚肉燒.赤拳雞肉燒(加起司).麻辣鴨血
老闆還招待毛豆
味道很不錯，是會想再訪的店
只是若很餓，可能會暴走… 😆
因為美食是需要時間的等待，但食材和料理很實在。
整體上是個用心的店家
口味好吃，麻辣濃香麻，服務很好。值得再來
弟弟以前唸正修科技大學所以來吃他的愛店😍
還好11點半前就來所以馬上有位子坐
我們分別點了薑汁燒肉唐揚煮和雞肉唐揚煮
店家會告訴你要怎麼料理才不會不小心煮過頭
態度很親切，弟弟已經兩年沒來還被記得
價位平價料理美味！除了主食附湯也很喜歡
白胡麻牛肉燒超級好吃😋而且店員會耐心講解，有空的話還會幫你弄好，讚👍用心做料理的店家，推薦👍 …
湯頭小辣喝起來蠻爽的，裡面有肋排跟一般的叉燒蠻酷的，但似乎不能加麵，份量偏小然後不便宜！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
厚的炸豬排，可以直接吃，也可以煮一下，手寫黑板的小菜可以點來搭配。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
拉麵很優秀，該有的風味都有，並且有分台式日式來區分開客群，不會讓想試試拉麵的人被日式湯底嚇到。
再者，叉燒和糖心蛋都有在水準之上，以及等待時會附上小菜，炸物唐揚也是十分優秀，飲料是無糖的麥茶（無限喝）。
缺點是等餐時間比較久，建議先打電話來候位，在平日用餐時段容易客滿。
服務
內用
餐點類型
午餐
260長這樣，不敢恭維
服務
外帶
餐點類型
晚餐
特濃豚骨拉麵——湯頭真的超濃郁，濃到有點勾芡的感覺，但日本拉麵就是會偏鹹，看個人口味習不習慣，整體來講很喜歡
赤拳系列風味餐——餐點附的湯免費續用（也是當天現熬的），肉要一直翻（10-20分），小心不要穿淺色衣服，真的超會噴，老闆娘很細心解說，一定要加起士，如果想要每塊肉都有起士可以加2-3片，豚肉跟雞肉的肉質都很棒。結論：超讚
麻辣鴨血——好吃！也是有下功夫的一道菜，聽說料也都炒很久
胡麻豆腐——很適合點來解膩😍
看到有評論說店員態度不好，但我個人經驗是店員人真的很好，一有空就來幫我們翻肉，雖然很忙但是我們只要有問題都會很有耐心的回答，完全沒有不耐煩的情緒，很有人情味😂
餓到忘記拍照，只剩菜單照了。
分別點了最基本的雞豚白湯拉麵和豬排唐揚煮，真的好吃，拉麵看起來厚重濃郁，吃起來卻意外清甜，也不會很鹹膩口。豬排則是很有份量，也不會因為很厚就難咬，很好咬斷，湯汁也很棒。剛好要午休了，店裡人少，有額外桌邊服務，還表示都沒加味精，都是自己熬煮的甜味。另外還點了牛蒡甜不辣和麻辣鴨血，也都很好吃，強推！下次會再去吃別的品項
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很好吃！服務人員也很貼心一直提醒我們要趕快吃！也教我們如何吃比較好～值得再訪的店
原本想在這條車流量頗大的小巷；找我兒子，但車子來來往往地實在太多，只好放棄來吃個拉麵先～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
日式餐廳，主打拉麵，店外很難停車；店內座位數量非常有限，走道相當狹小，稍嫌壓迫，不過有空調，涼爽宜人，明亮且乾淨整潔。餐點上菜速度快，份量一般，口味偏重，價格尚可接受。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
從這間店剛開幕讀大一吃到現在在社會上工作了，他們家的食物依舊好吃，每次打電話跟老闆娘訂位，老闆娘都會特別叮嚀人數到齊我們才有開始點餐，而且服務態度真的是我目前吃過這麼多間生意好的餐廳還能夠這麼好的，有些生意好的餐廳可能態度就會稍微有些落差，但是這間食物和服務態度真的是沒話講👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
二訪～這次點了咖喱豚肉燒，點餐前會先告知需等候，沒辦法一上桌馬上吃，送餐時還會桌邊解說，該怎麼料理，肉品都是當日溫體豬，邊煮邊翻面可以確保肉不柴，超軟嫩，在慢慢熬煮入味，特調咖喱很有層次，香中帶點微微辣，整體好下飯，這道吃起來很辛苦但是真的很值得，非常好吃😋～對於其他菜色也充滿期待～好像趕快在來訪～～～ …
非常好吃的一間店 超級無敵推 店員阿姨服務都很親切 很推赤拳唐揚 價格也不貴 cp值超級高！！！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
老闆娘很親切，點的餐點有需要吐骨頭跟毛豆殼，都會細心附上小碟，份量十足，湯頭濃郁
店家態度真的非常好
餐點也很好吃 ！
再來就是奧客在我眼前必須力挺店家
回覆前面某則評論
1.為何晚到會先進場？
是因為先到者（A組）要入場時店員發現「實名制」沒有填寫清楚！所以店員已經先請下一組客人(B組)入場了（當然是在有留下他們座位的前提！）
2.點餐時餐點已經沒有了？
B組客人入場時馬上就把要點的餐點填寫完畢到櫃檯等候點餐，而A組的客人進場後還是在各種抱怨（ex:座位電風扇太冷….）點好餐還請店員到座位點餐，而不是自己到櫃檯點餐！拖拖拉拉的別人當然已經先點完餐先上餐啊
若是今天先入場的人坐在位置上半小時都還在猶豫要吃什麼，那後面入場的人都不用吃飯了是這樣嗎？
離開後不只到估狗給店家一顆星
還打電話再來罵一次
老闆娘也是一直道歉再道歉
鴨血超好吃，是我吃過數一數二好吃的鴨血。薑汁豚肉燒需要手動一直翻肉，雖然很麻煩但真的很好吃，就是薑味很重，對我來說有點辣。
附的湯可以續，但我每次都吃好飽還沒有機會續湯…XD
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
個人覺得濃厚魚介味噌拉麵還不錯，麵條則是選手打麵。
麻辣鴨血、牛蒡天婦羅非常好吃。
我先生喜歡爽口的柚漬蘿蔔。
麥茶好喝。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
招牌豚骨拉麵。
聚餐好地方，價位適中，很多特色料理。
拉麵味道中規中矩，味道偏鹹，另外有吃到朋友的韓式炸雞，看起來份量很多，味道也不錯，之後有機會再點看看鍋煮料理。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
店員講話很快，有點不清楚。
拉麵湯頭很厚很濃，覺得不錯。
拉麵的叉燒有點油，建議可灼燒
溏心蛋太冰了，有些突兀
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
前面這碗是赤拳·二刀流·紅醬手打麵
番茄的味道不會很搶戲
烤過肉質也超級棒
美味的食物+熱情的老闆娘
店家食材很講究、價位實在👍，烹煮過程細節很注重，讓食客可以很完整確實感受所點之餐食風味，店家人員很服務親切❤️😁😁😁，這裡用餐不僅能完整感受餐食真實的韻味，還有與店家朋友般的親戚互動😍。
👍強推推推👍 …
每道料理有不同的吃法流程，店家很堅持美味的吃法，還不錯吃啦。虎骨要預訂才有。
需要加油，全部到齊才能入座，
第一次遇到店家這樣要求，
寫著現煮耐心等候，
一進餐廳就先提醒用餐只有一小時，
送餐速度確實比較久，蠻衝突的時間限制，
有壓力。湯頭辨識度比較低，
麵口感普通，沒有特別，
可能湯的溫度比較低，
建議提高湯的熱度，比較習慣喝熱湯。
值得推薦的是肉給得很大方，
肉質紮實軟嫩，好吃。停車位附近有。
店家十分用心的製作料理，好吃😋 …
不得不說！
餐點很好吃也很用心
但是！
麻煩要來用餐的人一定一定一定要強烈注意他們的用餐規定！
1.如果人數未到齊不可入內用餐
2.臨時增加人數修改用餐人數也不行
3.就算你兩個人坐四人桌要增加一人也不行
因為會要求另外一位來的朋友要候位，然後有位子了也不可以跟你們坐，要獨立算一個人自己坐
4.請遵守他的料理方式不然繪本碎碎念
不用懷疑，店裡有店裡的嚴格規定！
你也可以跟我一樣餐點直接請他幫我打包帶走
所以強烈建議會容易不爽的朋友！
以及第一次用餐不清楚狀況的朋友！
一定要清楚他們的用餐規則與方式
不要入座後再增加人數，因為你們會無法一起用餐！
拉麵湯頭有一點鹹，舒肥的雞胸肉還是有一點點柴，但是整體而言味道還算不錯
餐點都是現點現做，食材新鮮，闆娘很耐心的介紹自家餐點，希望大家都能吃到最美味的最合意的餐食
餐點平價美味，十分用心
值得推薦
養身鍋冬天吃真補
拉麵系列都好好吃，喝得出用心熬煮的湯頭👍 …
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mm_eat_2022
#黃鵲食料研製所
店家小菜當天會寫在門口左側黑板上
有招待毛豆而且很貼心還附上一個小碟子可以裝殼
#赤拳豚肉燒
店家會桌邊教學，記得認真聽配合店家才能煮出最美味的料理
很幸運當天由闆娘全程用到好❤️
肉片要一直反覆的翻面煮到收汁肉質軟嫩👍🏻
肉片吸附整個番茄醬汁，配上底部的高麗菜真的超下飯～
副餐的湯可以續湯
湯頭也很棒料也不少
當天跟闆娘聊天肉品是由老闆當天採購
#特濃·札幌味增拉麵
湯頭濃郁
我們選擇手打麵屬於比較Q彈
豚肉很大片嫩口
#麻辣鴨血
個人覺得不會太辣而且裡面有入味
店家回覆
辣度須符合大眾口味，所以只能取捨微辣-小辣之間
#雞肉唐揚
外皮很像肯德基欸
是一家對料理很講求的餐廳
希望給顧客吃到最完美的料理♡
店家會希望同桌一起吃飯（ps如果一個點風味餐系列一個點拉麵，他們會抓風味餐快煮好的時間在把拉麵送上）不想等待想提前送餐的記得告知
闆娘說希望客人不要再把黃鵲ㄑㄩㄝ、唸成黃鶴ㄏㄜ、了
不要再幫老闆改名🤣
黃是老闆的姓
鵲那是闆娘第二個字
隱藏版餐點記得提前3天預定
今天跟朋友各點了赤拳雞肉燒跟赤拳豚肉燒
兩個都好吃到不行！！
肉的份量夠，而且番茄醬汁很下飯，湯也好喝。
服務人員會詳細的介紹食用方法，滿親切的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
店內環境用餐整潔，可以認真感受到店家對於食材的用心，老闆做事認真，也是希望我們能有更好的用餐體驗，有沒有好好翻面，湯匙種類也差很多！五年前跟今天的用餐感想一樣，就是美味親切！！ 希望來這邊的朋友都能好好聽老闆的話，這樣食物才是最美味的！
用餐時間比較忙，店員也顯得比較急躁，忘記注意語氣。
每人皆一份餐點低消，無論大人、小孩，或身高120公分以下也是如此。
我們晚餐時段2位大人3位小孩欲用餐，店員直接跟我們說要拆開坐，沒有打算請我們等候，並安排座位的意思，接待態度與其他商家比，稍嫌不足。
服務
內用
餐點類型
晚餐
食材用心服務貼心，在食物呈現上有店家的堅持，不會處理的客人老闆娘也會親自幫客人服務，
所有的小菜都好吃，每次來都想點一輪，特別推薦麻辣鴨血跟主菜豚肉燒系列，豚肉用的是新鮮的里肌肉，但一點都不柴喔，依照店家的方式可以得到多汁又入味的厚肉片，湯汁特別下飯，拉麵也好吃！
豚肉燒要DIY烹調，吃這項的話要留一點時間來用餐唷！
服務員態度很差、店內沒什麼客人己經都走進店了還用很差的口氣叫客人外面等、是怎樣！餐點還要等30-40分鐘、超蝦、不推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
這次我點的是韓式風味炸雞😆真的蠻好吃的，真心推薦，老闆有沒有用心做，料理感受的出來👍，已經來這裡吃很久了，以後也會繼續吃下去❤ 謝謝你們！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
新菜單的拉麵好好吃😋 …
料理非常好吃，無論是拉麵的湯頭，赤拳燒的調料，炸雞的多汁酥脆，還有各式各樣的小菜，再再都能感受的到闆娘跟老闆對食材的尊重，店內服務也非常的好，闆娘是直來直往的人，對餐廳與料理美食都有堅持，在太多太多餐廳淪爲客人跟著行銷手法起舞的的時代，這種真正堅持食材用料，餐點衛生與料理美味的店家真的需要大家好好支持。
調理包的麻辣鴨血與豆腐還有特製辣醬也是讓人讚不絕口，植得再三回味！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
很好吃🤤
以150的價位來說豬排真的很讚！下面蔬菜的部分是等上桌後再自己開火煮熟！ …
外面等那麼久 不會問我們要吃什麼先點 ，比我們晚來的客人居然比我們先點 等我們要點的時候就說沒有了 搞什麼東西啊 ，先來的還不能吃 有夠誇張 在外面是不會問嗎？我們早就想好要吃什麼了 ，入場程序明顯有瑕疵
我們先來還讓晚來的客人先進去 。老闆娘的態度這真的讓人很火。
我們到的時候在外面等 已經有好幾個客人出來，我們卻還是在外面等 後面的人來什麼道理可以先進去點餐，等我們要點說被晚來的客人點走沒了 ，叫我們考慮一下…
到底什麼入場程序 ，這間店的餐點我喜歡老闆教我們怎麼煮野蠻特別的，我也帶我我朋友來吃好幾次但是今天讓我很失望..晚來的還吃的到 啊我們等這麼久是白吃嗎？
經友人推薦來訪，一進門口發現店面席位約半滿，進門店員蠻客氣的，點餐完成後也很迅速上餐，點了日式的拉麵吃的蠻開心的，有點後悔沒點白飯拌麵湯吃。