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因為附近原本要吃的店沒開才意外踩到的好地方，看著新鮮的食材在鍋中慢慢熟成，老闆娘貼心的服務幫我不停的翻煮，為了讓客人知道他們對品質的堅持，這次用餐體驗很棒，下次會來試試看其他的品項。
打電話問說很多餐點快賣完了，到現場先問想點的餐點還有沒有不是正常的嗎⋯⋯請問在不耐煩什麼？？
趕下班就不要接客啊，態度差到爆
湯頭濃郁拉麵份量適中
貼心招待毛豆乙份
鐵觀音豆乾超好吃👍 …
東西普通
不算難吃，但也稱不上好吃
台式拉麵&日式拉麵都不大合長輩胃口
豬排唐揚煮有點空虛
豬排不沾醬吃就有點偏乾
配菜再多一點相信會更好
單點的柚漬蘿蔔還蠻開胃的，不錯吃
牛蒡天婦羅也不錯，好吃
用餐時間有限制1小時
雖然實際用餐也沒這麼久
但就讓人有點莫名的壓力
特地過來這家店，看的出來老闆對食材用心、親民價格、舒適空間環境，唯一不足的是，在進去用餐過程中，櫃台人員態度不是很好，好像我欠她錢一樣🤣
我不是說要求要像什麼其他餐廳那樣需要微笑以及用熱忱態度對待客人，只是覺得口氣不要讓人聽起來那麼不舒服，她的語速很快牽連帶過那種，好像在重新問一次，她都會覺得很不耐煩，可能她原本說話方式是這樣🥺，但真的很影響我對這家店評價，可惜了老闆用心經營。
總評：
餐點👍 價格👍 服務😅
服務不是很好一開始介紹也不介紹完別人煮完後才提醒
我們點唐揚雞煮一開始加點起司片兩個是想送來的時候把炸熟的肉拿起來加起司片一起煮
但一位女服務人員卻一直強調肉是炸熟的起司這樣煮不融化不讓我們點
也詢問過兩次還是不讓點
既然都有卡式爐了為什麼會有煮不融化的道理
不能變通一下嗎為什麼我們一定要放在雞肉上面煮呢？
沒吃到自己想吃的根本就不會覺得好吃了
一開始送來也只是說個肉炸熟的可以拿另一個碗裝起來等下也可以吃到脆的沒說怎麼煮
在拌均勻的時候才在說不用一直攪蛋會碎掉一開始沒說誰知道裡面有什麼東西我只看到菜我也只是想把菜煮熟誰知道裡面有蛋
一味的在以自己的想法來服務客人
不會再來了
吃過很多次，食物是好吃也滿特別的。
但一直都不太喜歡店員非常介入客人「飲食方法」的這種服務原則⋯⋯
而且這次更扯的是直接把我在手上的筷子抽走去撥鍋裡的肉，並說「你把肉放這樣不好看」。
以往都是幫忙翻肉等等的，這種會影響食物有沒有煮熟就算了；今天是已經煮好的肉、火也關了，店員還來翻動我正在吃的東西，讓人感受非常糟糕。
本來吃飯應該是一件放鬆的事，店員一直來打擾；在客人桌邊邊翻肉邊大聲講話碎碎念我想也滿不衛生的吧，總之希望能改善這種原則。
餐點十分好吃，我點的是赤拳雞肉燒，雖然要自己翻動肉品約莫十幾分鐘，但有吃到美食就值得了！
ps店內服務十分有原則，建議看完其他人的評論後能接受的，再前往品嚐美食😎 …
意外的驚喜！非常濃郁好吃的拉麵，還有隱藏版料理需要三天前預約。強力推薦喜歡隱藏版的饕客前來尋找驚喜
第一次去吃，店面不大但明亮，沒先訂位很容易要現場候位，服務還算不錯，很多事情都事先告知，還招待了毛豆，朋友們都點了赤犬豚肉燒，看他們翻了快10分鐘，手都痠了才能吃，我笑了笑，慶幸點的是拉麵，但很快就笑不出來了，等了40分鐘拉麵才上，拉麵沒理由做那麼久，是還在拉麵條嗎？
味噌湯頭濃郁，叉燒肉肥瘦均勻，剛開始以為一切那麼美好，但是這個麵，巨大的敗筆，完全沒有嚼勁，吃下去整個是糊的，請問我在吃麵線糊嗎，我點的是拉麵，不知道是煮的人的問題，還是煮完放在那邊很久了才端上來，或是這間店麵條就是如此，如果麵本來就是煮成這樣的話，請不要叫做日式口味，日式的麵條各個都有嚼勁，沒有像是這種跟麵線糊一個樣的，如果只是煮的人的問題，請不要犯這種低級的失誤，只會讓客人走光而已。
朋友點豚肉燒的餐點，店員會很嚴格要求煮的方式，用餐會一直被打擾；店員還會要求客人要主動回報沒有瓦斯，態度非常堅定～
整頓飯吃起來很有壓力。
推赤拳雞肉燒和綠咖哩豬排。
依價錢來說，給的肉量和菜量cp值高，老闆娘也常親自服務需要特別手動翻攪熬煮的食物，可看到店家對於食物的匠人精神，雖然可能比較忙碌一點會忘記微笑，但可以感受到店家常把客人的料理喜好記在心上，記得有次是相隔半年回去用餐，但老闆娘卻記得我半年前點的餐點，十分讓人驚訝，但也看到店家的待客用心。
餐點現做要等一段時間！
點了兩份小菜 鴨血好吃 青木瓜片有點硬😅餐點好吃，個人感覺的小缺點就是份量有點少吃沒幾口就沒了😅！
店家很講究吃餐點的方法 會細心說明！
店裡姐姐很貼心的會記住客人的需求，從大一下學期到現在大四了，是老顧客了哈哈。
從剛開店到現在人潮滿滿就算要等我還是會拉著朋友來吃，是一間很堅持品質的店最喜歡應該就是它們的小菜。
點完餐後記得來份小菜，推柚漬蘿蔔，麻辣鴨血 ♥️
而且從小就有喜歡有故事的店家，如果還有時間不妨可以看看電視牆上短短的小故事唷～
不管是拉麵，赤拳燒，炸豬排炸雞肉，火鍋都很好吃，小菜是我吃過這麼多店家，最厲害的一家，麻辣豆腐沒有牛油卻很道地，真的很優♥
而且一開始還沒點餐就先給一盤招待的毛豆小菜，讓人覺得很親切，來這邊一定要點小菜！都很好吃
生平第一次寫評論
也是第一次遇到店家不准客人點自己想吃
強迫一定要點拉麵
或是等40分鐘後再來
今天特地帶台南來的家人來吃赤拳豚肉
限制用餐一小時
又說出餐要等半小時
所以限制我們只能點很不想要吃的拉麵
且當時有將近一半的空位
點完餐要結帳時我說：我們吃很快！
可以請你讓我們點想吃的赤拳嗎？
也被店家拒絕說：不行！
你們就是沒有時間吃！
只能點拉麵！
結果後面來的客人點我們當初想吃的餐點
真是謝謝哦！下次不會再來
最多人點的就是豚肉燒類
在點餐前老闆娘會特別提醒需自己DIY動手煮肉
如果不想動手的人就不建議點
上菜後店員會先示範要怎麼翻肉
也會說明要肉跟汁大概要到什麼程度才算完成
翻肉不難但手真的會痠
火的部分不用調整
店員也會告知就是要大火去煮
最後等店員來關火就可以開動了
完成後的豚肉燒是沒有湯的
全部的湯汁都被豚肉吸收入味
配飯吃非常下飯
如果怕口渴的也不用擔心
店內的飲料跟湯都可以無限續
［20200405］生意很好，可是我好像點錯東西了…鍋類吃起來感覺還好拉麵OK，看起來很吸引人的是黑色鍋子的餐點😅 …
第一回用餐：
餐點平價、貼心的服務
喜歡白胡麻牛肉燒
有別一般傳統的丼飯
創新讓人感到用心
家人點了綠咖哩椰汁豬排
豬排厚實有嚼勁
醬汁道地的泰國味
日式食堂有泰式的多樣選擇
平價卻能有一流餐廳的水準
餐點於用餐後感受主廚的用心與堅持
這次點了闆娘推推的限定小菜！
《川式怪味雞絲》口味特別！
闆娘說：製作過程繁瑣所以無法常吃到！
下次有機會肯定要再次品嘗
麻辣鴨血豆腐深得一家子的心！
我們有帶嬰幼兒用餐
闆娘幫我們安排適當的座位
讓我們能安心的用餐
因為店鋪內多鍋物、煮物及熱湯
怕上菜時孩子危險
都幫顧客們設想周全實在是貼心
我們會常來報到！
建議用餐前記得訂位！
餐點也需耐心等候、個人用餐後給的建議
第二回用餐：
預約了隱藏版餐點
溫體豬的豬肋排非同小可
好吃到允指回味無窮
搭配的特濃豚骨拉麵湯頭濃郁！
平常挑嘴的孫女也很喜歡
老闆對食材（溫體豬肋排）的挑選
有自己的堅持
難怪能把食材發揮的淋漓盡致
要三天前預約不過真的值得一試
已經預約了赤味噌花雕雞
期待下次見面😋
第N回用餐：
店家有店家的營運模式、真心覺得不適合
可以選擇不進門消費
既然選擇消費表示認同店家的營運模式
用餐人到齊才給進場、進場後不追加人數
又不是只有給你們包場🤷🏻♂️
還有其他客人要用餐！
請尊重其他客人
見證過
隔壁桌客人麵上桌了不吃⋯
依舊認真在打電動的⋯
相信就算食神煮的再好吃也沒用🙄
老闆娘幾年來始終如ㄧ的服務著每位顧客
相信很多顧客都能感受她的熱忱
加油💪🏻
不是每個顧客都能理解的
以為花錢是大爺
需要服務員用《膝蓋服務》
餐館是提供美食的地方、
建議喜歡膝蓋服務的請另擇消費
不然讓人倒胃口的是🤫！
服務態度不好，人已經到了差一位去停車，不給點餐，家人先到先點先吃不行嗎？過沒五分鐘就說要變成候位的，到底有什麼問題嗎？
這種服務態度不會再去了
今天下班原本心情有點沮喪，結果和夥伴一人點一鍋燒物，吃完情緒被療癒了許多！
赤拳雞和胡麻牛都超級好吃！好喜歡！美食make my day!!!
附贈的味增湯也好好喝，下次還要再去吃！
交通部分：建議騎車前往。
環境部分：適合親朋好友聚餐的地方，尖峰時段人潮眾多，建議先行訂位，價格便宜!! CP值很高 第一次到店，店員會親切解說相關吃法!
餐點部分：酥脆的唐揚雞搭配醬汁，別有一番風味，也可以將飯拌入，有不一樣的吃法及享受，茶（自助）及此品湯品都可以免費續~
點了豬排唐揚煮，豬排皮酥肉厚多汁好吃，其他家人點拉麵，湯好喝，但麵條像陽春麵可惜了，應不會再訪。
服務人員的態度讓人印象深刻，我比預約時間早到半小時，因店內有空位可入場，提醒櫃台人員取消預約，她說取消預約我們就不能入場….教育了我一番，口氣很傲驕。點豬排唐揚時說剛下鍋炸一批，等下一批要再15分鐘以上，問我要不要改拉麵，結果比拉麵早上菜😯。鍋子已大滾我為調小火而熄滅無法再點燃，服務人員幫忙後說要大火滾才行，不到一分鐘另一位服務人員經過又說火要轉小不然變滷菜。
這家的服務人員的話很有事，信不得😑
好吃cp值高的口袋店家
隱藏版要提早3天以上預定讓老闆準備美味食材
每一種都好吃尤其喜歡花雕雞 乾煸很下飯加入湯頭變成火鍋超美味
如果點了需要在餐桌上料理的餐點老闆娘及店員會非常熱心的講解及幫忙料理讓食材送入客人口中時達到最完美的狀態
這裡要為老闆娘平反 那真的不是兇 多去幾次就懂了
店內空間不大且僅老闆一人掌廚
為了避免向隅請務必先打電話預約
各種規定都是事先定好的 如果不能接受那就把位置留給我吧～
食材新鮮，讚
唐揚炸雞和預定的虎骨拉麵真的很美味
而且還有免費的麥茶，無糖的唷
CP值很高
店面小，餐期盡量提早預約，食物拍照吃起來都很美味，店員都會善意提醒你食用方法，還有隱藏版菜單可以在提早預約時一併考慮，推薦大家
用料實在，用心，餐點美味，價錢合理！💯 …
豚骨拉麵湯頭普通，手打麵很Q口感不錯。二刀流綠咖哩的湯頭香味不明顯，雖有標註小辣，但對我偶爾吃點辣的人來說，算是中辣，叉燒肉的肉質不錯，但豬腿骨的肉質有點偏柴。另外單點的炸豬排肉質雖偏瘦，但吃起來不柴，口感OK。整體來說，餐點還好，但我覺得服務方面有待「改變」，服務人員的態度沒有不友善，但口氣卻是假温和中帶著「命令」，讓人覺得用餐有些壓迫、不舒服。
餐點菜餚吃的出很用心，服務也不錯，但真的要打電話去預定位置，且人要到齊不然不能進。
一入座選好餐點後
至櫃檯結帳
接著有被告知用餐時間只有一小時
特濃豚骨拉麵～
口味很濃～
同行友人表示沒有特別推薦
而且上餐點時時間只剩30分鐘了
雖然有點趕
但是不是改成餐點食用時間一小時比較好？
我點的是160元的赤拳雞肉燒
吃之前要先翻肉十分鐘
滿有趣的🥺
等湯汁收乾就可以關火
滿喜歡這種特色創意餐點
店員也有來幫忙翻
附了一碗飯
還有湯 湯可以一直續加
我覺得湯超好喝的差點去續第三碗
這道雞肉燒真的很好吃
雖然味道偏鹹
但是整個很下飯
熱呼呼的配上起司很搭
👍
周邊有汽車停車場
豬排可以
拉麵偏鹹
小菜不錯
請記得預約
有用餐時間限制要注意
附近難找車位。
非常拘泥「原則」的一間店
『訂位保留十分鐘，並要求所有訂位人數必須到齊才能入場，否則坐定位後就不可再加人。』
朋友找車位晚到五分鐘，老闆娘便提供 桌邊訓話 的服務，教導我們該店的原則，是我們不好，表達歉意後老闆娘才繼續送餐。
一人一主餐且先入席的夥伴完成所有人的點餐且付款完成，朋友隨後到了也等了十分鐘餐點才上，完全沒有影響到店裡的翻桌率~
請準備到訪的朋友要注意此原則，銘記在心，否則輕則餐前聽訓，重則無法入席。^_^
想學好用餐禮儀，來這一定沒問題:)
但我只想好好吃個飯。
好吃到嚇到，會馬上想再訪的店家
店家也很nice會很細心的在桌旁教學
點了網路上最多人點的風味鍋，吃之前要不停翻肉大約十分鐘，且店員會很堅持客人一定要照著做，不適合非常有主見的人來吃XD～雖然手很酸但吃起來味道不錯，cp值算高
京都虎骨拉麵！需事先預約～很好吃！大推！😋 …
朋友帶我來吃，特別預定虎骨拉麵……肉質軟嫩很推薦!
赤拳豚肉燒
好吃😋好吃😋
服務人員很親切，而且會幫你顧火顧好
東西很好吃很下飯
又不貴
二刀流紅醬-手工麵細細的但很Q,麵體自帶鹹味…好吃
湯頭有點像在日本吃的,濃郁但頗鹹,很過癮,但需要狂配茶
雖然加了番茄醬,但因為湯頭太濃,番茄味不算明顯
其中附了一塊叉燒和另一塊帶骨超大燉肉…愛吃肉的人應該會喜歡,但對我來說太大塊..咬得有點疲累…
整體很有特色,小菜價位不貴..一盤炒高麗菜(野菜)60元.,推薦！！
風味餐自己煮都可以接受
但是本身就不太會烹飪
所以煮的方式可能不合櫃台小姐的意
但是過來提醒的態度真的讓人感覺很差
好不容易煮好了
不知道在急什麼害筷子掉到地上
還差點被她還給我們的筷子戳到
整場吃的很不開心。
餐點好吃，價位合理，cp值很高喔，有桌邊服務，不收服務費，有機會一定再來品嚐
雞肉唐揚煮：唐揚指炸過的，小鍋翻煮，需要自己有效加熱，整體像丼飯，3.5星。
台灣豚骨拉麵：湯頭味重，3星。
價格偏貴。
餐點都是現做，必須小等。
防疫作為相當紮實。
看評價很多人說服務不好，今天去吃有點擔心，實際吃過覺得這是一家有個性的店。
分享一下用餐經驗，今天六點半到，店家說六點半進去吃只能用餐一小時，七點後可以待到九點；入位要人齊才可以；風味鍋出餐很慢，點麵的快吃完，點火鍋的煮一半了餐才出。而且出餐後無法馬上吃，店員會教你怎麼翻肉煮，煮個十分鐘後才能吃，所以肚子很餓的人不要點這類菜。但是吃過的人都覺得很好吃，餐點價格不高 ，而且食材新鮮，烹煮用心，吃的出來食物的好。覺得很值得再去。只是很難停車，騎車過去要找一下車位。
很好吃 還會想再來 有限用餐時間
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非常的推薦～～～～～
老闆娘的服務態度超級好👍👍
之前就有來用餐過～
因為場地關係位置比較少
以及要教學怎麼烹調
因此需要人到齊在一起用
用餐時間一進場也說的很清楚
大概是一個小時
⭐️因此不能接受的可以自行評估⭐️
當天的餐點是赤拳雞肉燒
需要自行翻轉雞肉
闆娘會跟你說怎麼用最好吃
快好時候會幫妳用
等醬汁收的差不多就可以吃了🤤🤤🤤
非常的下功夫，很重視怎麼煮才好吃👍👍
若不能接受這些規則的請不要來喔～
畢竟店家說的都很清楚❗️❗️
下次來會想嘗試拉麵🍜
因為每次都忍不住點赤拳系列的😆
⚠️希望店家可以提供「請勿打擾我」的牌子，供客人自行取用😊😊😊
⚠️希望店家可以提供「請勿打擾我」的牌子，供客人自行取用😊😊😊
⚠️希望店家可以提供「請勿打擾我」的牌子，供客人自行取用😊😊😊
店內限制好像有點多，服務生會管你很多行為⋯
像是：如果你沒有點火鍋，然後去盛醬料的話，會被服務員大聲喝止說「你沒有點火鍋，不需要用醬料喔！阿你盛了就沒關係」雖然我不是當事人，只是隔壁桌的客人
然後餐點若是需要瓦斯爐煮的，服務人員會一直來關心你的火可以關了喔！可是我的高麗菜就還沒全熟阿！
然後如果被提醒第二次還沒關火的話，不管你坐在多擠的座位，他們都會過來強行關掉唷！
而且吃到一半，老闆還會跟你說「你把筷子借給我一下，我示範給你看要怎麼煮才是最好吃的喔！」
雖然我覺得唐揚煮是真的不錯吃啦，但是這樣的服務態度，真的讓人用餐的感受不是很愉快⋯⋯
我們從大學吃到畢業了，也有自己喜歡吃的方式，真的很不喜歡被管，白天忙了一天，被老師、主管控制，晚上下班吃飯還要被老闆控制，真的無法放鬆耶😐😐😐😐😐😐😐
從高中吃到大學畢業，優質好店
最推赤拳雞肉，建議先打電話訂位不然要等蠻久的
唐揚雞很好吃老闆人也很好，只是這次踩雷了我以為菜單上寫拉麵是我想像中的日式拉麵，結果是陽春麵不Q還會粘牙的那種😢 …
首次嚐鮮
服務人員會詳細的介紹及幫忙翻煮食物，本意是好的，但是對於想安靜享受食物的人來講會略顯尷尬，尖峰時刻到訪，店家位於巷弄內，不建議開車、機車要自己找空位，
整體價格、餐點 CP值還不錯！
是間用心、真材實料的好餐廳
很喜歡
豚骨風味真的太棒了，我已經無法用言語形容，只能用嘴來感受，服務人員講解的非常清楚，希望可以越開越大間。🥰🥰🥰🥰🥰
服務
內用
餐點類型
午餐