淺原日本料理的最新評論
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生魚片超好吃
老師父的手藝👍👍 …
日本老師傅親自服務.新鮮……價格適中
超級好吃的！是道地的日本料理
東西很鮮
好吃 很有日式家庭料理感覺 每月一訪的固定餐廳 外帶也好好吃
淺原日本料理亭是由淺原老師傅與兒子淺原小師傅掌廚，沒有換老闆。老師傅在場掌廚時會特別招待客人開胃前菜在，可遇不可求，吃到是幸福。老師傅處理生魚片的刀工厲害，還有握壽司和壽司都吃得得出日本道地的味道。淺原小師傅負責的炸物與玉子燒是我們家必點餐點，炸物的麵衣薄而脆，不油不膩，口感佳！至於油煙味重的狀況經過詢問也了解店家的難處及努力想辦法解決問題。
很好吃～
料理新鮮又好吃，而且很壽司料給的真的很足
服務
內用
餐點類型
午餐
食材新鮮好吃，看得出廚師對餐點的用心
服務
內用
餐點類型
午餐
目前吃到的每一樣真的都很棒，可以吃得出來食材的美味跟細心的調理，像是唐揚雞炸的外酥內軟還帶著肉汁，師傅的握壽司更厲害，魚肉不吝嗇的大大塊放上去，壽司飯襯托著美味的魚肉讓你吃十個都不嫌多 👍👍👍
服務
外帶
餐點類型
晚餐
用心
道地食材新鮮乾淨連續去兩次1/22～23
明明有預約訂位接待人員茶水醬油碗盤餐具皆要提醒桌上也沒放面紙（隔壁桌不是訂位席卻什麼都有），店內油煙味超級無敵重，炒烏龍只看到的到麵完全沒什麼配料，孩子都吃飽了炸雞定食卻還沒來（等了40分有吧），口味尚可，定食份量不足很空虛CP值太低不會再去，一次店
環境 食材 OK 唯一缺點 廚師沒有戴口罩
食物不錯吃，但油煙味很重很不舒服
師傅炸烤功力一流，壽司也好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
ok的啦！
之前日本師傅在做的時候很OK
現在就如人飲水了
好吃，中價位
生魚片切得太厚吃起來感覺上有點膩沒有小菜沒有濕紙巾也沒有甜點感覺有點掉漆
今天單獨用餐，選了生魚片定食，內容物有生魚片、小菜2份、沙拉、茶碗蒸、味增湯、白飯。一上桌就有奉上熱茶，但隨桌沒有濕紙巾或餐紙，外場服務人員應該是老師傅的太太。
生魚片的品質不錯份量也足，但略顯單調，鯕魚3片、鮪魚及鮭魚各2片，厚度約1.5-2公分，肉質清爽，但一個人吃掉7大片的生魚覺得很無趣，如果魚肉減少，增加花枝或蝦或干貝等海鮮食材的搭配會更好些
白飯是好吃的，但是其餘的配菜較清淡，也沒什麼記憶點，甚至連小菜上桌也沒介紹，就只是說招待的，而沙拉的組成以洋蔥為主，味增湯有蝦頭及魚肉2片，但肉質乾柴，較為可惜。
無收取服務費。
出菜收盤速度有待加強
日本料理食材的堅持，日本師傅的榮耀在哪？請找回那份最原始的初衷。
冷凍白蝦做握壽司，旗魚壽司全筋，茶壺湯有氨水味,味增湯內魚肉有冰箱味，真的是很扯。
第一次吃日料吃到過敏，母親肚子不適。
非常火大
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：1
在微風吹拂的傍晚中偶然來到此間，說是初訪其實卻也看了他許多年，但在這各式餐廳鼎立的文衡路，他樸實不張揚的外觀總是比不上周遭許多裝潢華美，時尚潮流的店面。
這天也許是厭煩了那些時尚的店家，也可能是想吃些樸實卻實在的餐廳，總之在自己也難以解釋的情緒下走入了淺原。
第一次吃也不覺得有什麼特別讓人驚艷的地方，可之後卻無法克制地在短短的時間內就連續來了三次。
要說有什麼特別的菜色，硬要說的話可能是外面較少見的納豆卷跟山藥鮪魚；但我自己最喜歡的其實是豬排定食跟鐵火卷，豬排定食看起來就是很一般的豬排，可是吃下去的肉汁跟紮實的厚度，卻讓我有豬排當如是的感覺，沒特別驚艷的地方但就是讓我不自覺地一口接一口的就吃完了。
我覺得這是個適合吃飯的地方，吃的東西簡單，也知道自己吃下肚是什麼東西，是間很適合平常來吃飯的店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
5/18用餐，整體而言十分的難吃，白飯是硬的，魚烤的毫無水份，蒸蛋也沒有味道，最後的紅豆甜點還是發酸的，1050的雙人套餐完全令人無法接受。
烤鯖魚一定要點..魚皮脆，魚肉是軟魚油滿滿..
服務態度佳，食材是一般店面二倍大，日本師傅做的跟台灣師傅不一樣，非常好吃。大推。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
生魚片厚切、蒸蛋和沙拉食材新鮮，今天點的是雙人套餐，我算食量少的人，吃起來約七分飽。待客令人感覺舒適，但是希望改善店內的空調，一進門就是很重的燒烤味，衣服和身上離開店時會帶味。
茶碗蒸口感佳
繞了好久終於找到停車位，附近有三家日本料理，選了這家店，食物料理還不錯，生魚片新鮮好吃，上菜速度快。
粉讚～～～可惜壽司師傅回日本拿簽證
蒸蛋口感平滑綿密，花壽司也料多實在，現炸唐揚雞也很嫩且多汁，多吃幾塊也不會油膩，值得推薦
口味清淡，水準之上的日式料理
這是我吃日本料理第一次吃最飽的，每道料理都很好吃⋯份量很大～
裡面的感覺就是很親切～
用心料理的好店
餐點：4
服務：5
氣氛：3
我喜歡這家店，很棒。
一人用餐不用有壓力，氛圍很舒服。
一樓調理區墻上的土黃色，有種仿木的視覺感，有如置身日本山上木製人家的廚房，那個扭曲掛錶很有趣。
師匠。一級棒。
服務
內用
餐點類型
晚餐
很有原則的店家，二點休息，一點十五分不接受來客及新點菜。
天婦羅定食、炸豬排定食炸功有水準。附湯也不馬虎。
不知道哪個環節味素太重，吃完回家舌頭不舒服。
服務
內用
非常道地，新鮮現做，環境乾淨，親切點餐。
每天上下班都路過
看到日本師傅掌廚
很早就心動了
一入門就看見
日本老師傅在處理食材
店內裝潢也很日式
原本想吃定食
菜單上並沒有
應該是
平日中午才有定食
但
因為什麼都想吃吃看
所以點了3人套餐1580
包括
*小菜（洋蔥干貝唇、海帶絲）
招待的！
洋蔥很清爽
海帶絲應該是甘露煮
則非常好吃、濃郁
*生菜沙拉
*刺身（鮪魚、鮭魚、旗魚）
誠意十足！
都是厚切
一片抵得上外面兩片！
鮮度👍不錯
但口感偏軟一點
*茶碗蒸
*烤魚（小鯛下巴、鯖魚）
烤的非常香
油脂豐富
好吃！
*天婦羅（炸蝦、地瓜、秋葵、蓮藕、芋頭）
炸得酥脆不油膩
好吃！
*味增湯
裡面有鮭魚肉
也不會太鹹
湯頭有點帶有炭火（微焦）的香氣
增加風味
*紅豆羊羹
*蝦卵手卷
80元
另外加點的
也很有誠意
從上到下
給了滿滿的蝦卵
平均每人消費金額
$400-600
最讓我不習慣的是油煙味，其他都100分
服務
內用
餐點類型
午餐
建議的餐點
雙人套餐 生魚片
店家很貼心，東西很好吃！
因為發現孕婦在場，又點了生魚片，連忙提醒，並將定食的生菜換成芝麻豆腐😀 …
平凡的日料？
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：3
氣氛：3
開好幾年的小小精緻店面
日本師父現在換第二代接棒
炸豬排非常好吃 比目魚側邊也超推 有收一成服務費
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
相見恨晚的家庭壽司店，上次來只有吃到炸物、丼飯，這次終於品嘗到握壽司，生魚的新鮮程度以及份量太驚人～～amazing！花壽司也超美味😭😭後來才發現裡面有鰻魚、蝦子⋯⋯難怪很扎實，真的是物超所值，絕對會再來訪！今天都是單點：炒烏龍、土瓶蒸、味增湯、花壽司、生魚壽司、烤鯖魚、河童捲，$1300左右
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
花壽司
常常經過，也聽同事提了很多次，終於走進淺原。因為是日籍師父，真的可以吃到沒有走味的日式料理。點了雙人套餐，加上單點薑汁豬肉。雙人套餐的生魚片很新鮮，炸物真的很優，烤魚我們選了下巴，所以稍稍油了一點，也不錯，搭配的小菜也很下飯，所以完食。下次會想試試唐揚げ。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
雙人套餐 生魚片
口味很乾淨清淡的日本料理，今天點雙人套餐非常好吃，吃完很飽卻沒有負擔的感覺很棒👍下次會再來用餐～
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
雙人套餐 生魚片
外場小姐態度不佳，出菜不按客人點餐順序出餐還強詞奪理，豆皮壽司的米還是未解凍的，真的奇摩子森七七！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
日本師傅，餐點不錯，但是餐廳整個都是油煙味，空氣不好，應該要加強排油煙。
餐點：4
服務：3
氣氛：2
非常道地的日本料理，老闆（主廚）是日本人。生魚片很大塊很新鮮，山葵醬也是用自然的山葵磨製而成，壽司的米很Q很好吃。因為座位有限，建議前往去吃的朋友們要提前一兩天訂位，不然很可能當天吃不到。