築間幸福鍋物 高雄鳳山店的最新評論
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第一次吃這間
海鮮很大氣
蔬菜盤也不遜色
加入賴的app
也可以有五點換東西
真的滿實惠的欸 cp值很高
#老佛爺御膳湯
整體來說還不錯 菜盤也不會有廉價的火鍋料充數 湯頭算是不錯了至少不會有那種濃縮湯包的味道 就覺得冰淇淋很好吃 用餐時間90分有一點短 醬料區有香菜真的很讚
附近蠻多類型的店……這屬選湯頭個人鍋cp質蠻高的其實店面不大但服務態度非常好就我個人而言湯頭覺得不錯其實只要不離譜幾乎就跟裝潢服務態度最重要還有就是停車問題而已……附近文衡路上有大停車場店前停機車也是有限店門口還有椅子在等位或者吃飯時間內想抽菸的或者吃飽離開要等人或等車來也是蠻方便的……就我而言吃飽完離開選擇散步到附近綠地公園看看綠地鳥叫聲有小孩的還有遊樂設施可供玩樂大人的也有許多運動器材有時花點小心思讓吃一餐變得更豐富更圓滿何樂而不為呢！
第一次去吃菜盤很豐盛，湯頭可挑選自己喜歡的，感覺cp值很高值得推薦
餐點配料還不少，新鮮度普通，湯頭都是另外選的，味道跟濃度也算蠻普通（雖然是點基本的石鍋魷魚湯底）雖然可以買一次湯頭無限加湯。肉給的還算不少，但是配上價位也沒有特別划算（套餐基本$300以上到$1000都有），自助吧的醬料、飲料都還不錯。冰淇淋的部分沒有吃到不多做評論。店員感覺非常忙碌，常常裡裡外外的衝來衝去，態度大部分還行，只是算上10%服務費就不太划算….
整體而言大概不會特別想再去吃，價位中間偏高一些些，食物品質還是不太值得那個價位
加入會員Ocard馬上就能獲得點數並且使用，很棒呢👍🏻
鍋物湯頭尚可，肉品品質不錯～
海鮮的部分🦐有待加強，都還算蠻新鮮的～～ …
CP值高，固定提供的蔬菜很多，且個人點的肉品份量十足。
打電話訂位第一通訂位男生告知剩17.30及20.50 ，先訂位了20.50
不到10分鐘(喬時間)
打第二通更改時間17.30 男生蠻有印象馬上更改最後確認
距離用餐時間還有兩個半小時多
貴店打電話通知預定時間第一通未接到
第二通確認用餐時間17.30(男生)
四分鐘後再次接到第三通確認用餐時間20.50訂位時間(女生)
基本的訂位 有那麼困難嗎？
17.30用餐時間
帶位 未介紹用餐時間為90-100分鐘
上餐速度及中間服務過程
服務態度普通 本人態度也很客氣
加點點數換贈肉品(本人未看時間)
上完兩盤後第三盤未上
服務人員遞上濕紙巾冷漠告知用餐時間到
丟下客人矇逼的待在位置上
請問我是要離開？
還是繼續吃？
用餐時間客人多 但不是這樣莫名的告知時間到..？
小姐我餐點還沒上完
提早告知用餐時間即將到 很難嗎？
第一次來這間 感受極度不好！
馬上要求打包所有肉品
當下還在煮餐 小姐是否要詢問客人需要協助打包鍋物嗎？坐等妳們忙進忙出
呆呆的看著妳們 還很奇妙的 看著客人需要什麼嗎？
我真的是第一次遇到這樣的..服務
不敢恭維！
整體來說不錯
石頭火鍋口味很好
Hershey’s冰沙好喝
明治冰淇淋珍奶值得一試
服務
內用
餐點類型
午餐
一進店裡就聞到一股奇怪味道，像廚房餿水跟餐廳食物混在一起的味道，有夠噁心。冰淇淋軟到像一攤爛泥，肉片看起來也比仁雄店少很多。平常都去仁雄店，品質不錯，不知道鳳山店爛成這樣，大踩雷！在這個一堆火鍋店的一級戰區，選到這間真的很衰！這個價位去別間已經吃到超爽了，來這裡我還沒吃已經很飽，氣飽了！
有夠爛！這種價位選別間！
今天這餐吃起來很滿意
空心菜很嫩、白蘿蔔很甜，海鮮新鮮、肉量一份200g非常充足！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
雖然價位調漲，菜盤、漿類改吃到飽，超值
聽過許多人介紹
這是第一次來吃
石頭火鍋湯底會讓人想到小時候👍
食材很新鮮
菜盤用料跟擺盤讓人看了就很有食慾
也沒有過多的火鍋料
喜歡豬油拌飯的人一定要點築間的豬油拌飯
很香又不會太油
有些豬油拌飯吃到最後都會很油
店員推薦的蝦漿也蠻好吃的
如果真的要說還好的
大概就是冰品和飲料吧！
雷！不會再去吃…食物普通 價格不普通 還受了一堆氣😕有時候google評分還是看看就好
我們到店裡的時候很早沒有任何客人，但我們兩人直接被帶到樓梯下面一個狹小又不舒服你根本不會認為那邊應該放位置的地方，讓我們2個頓時傻眼，要求店家幫我們更換到「正常」的位置。
我們也是第一次遇到吃相這麼難看的店家，為了賺錢在不該擺桌位的地方硬擺一組，為了賺錢就算店裡一個人也沒有也要先把2個人帶到2人桌的位置，剛開始吃心情就不好👎
店員介紹餐點時講話速度快，只是公式化草草打發了事，然後回去跟同事繼續聊天，懷疑其他評論留言服務好的是不是遇到其他批服務生？
後來點了板腱跟魚片，魚片就是極度普通的吳郭魚肉切塊，吃起來跟我冰箱冷凍庫那塊一樣，但是要價$350，單點的蛤蜊是唯一正常的東西。老公的$480的板腱更慘，肉盤雖然看起來很大但是肉片超級薄，吃到嘴裡也沒有甜味。
然後店員來收拾時手滑把空盤的碎冰撒到我們吃一半的肉盤中，她連忙道歉收走，我們很害怕她換一盤滿的回來，因為真的太難吃了讓我們不想再吃更多，但我們想太多了，她就是拿進去換了個盤子而已😂不過回來的肉不知道是沖水還是她做了什麼處理，我們一致認為比收走前多了一份腥味，又更難吃了…
總結食物普通、cp值低、服務不佳，唯一的優點是招牌湯頭還不錯，總之不會再去吃。與老公吃過很多附近優良的火鍋店，想吃這間的人建議還是去吃其他間吧😂
環境：內用座不多，但裝潢的感覺是相當明亮整潔。唯飲料與佐料區稍微較暗。
餐點：湯頭口味眾多，肉質非常鮮美。
停車：還算方便，附近有許多路邊停車的停車格。
交通：建議自行騎車或開車前往，附近無公車或捷運。
廁所：還算乾淨（但這分店算起來是第四次造訪了，再訪時廁所一帶有很重的燒塑膠味）
造訪日期：2022年8月15日
用餐時段：中午約12點
備註：會給四星是因為入座時並無告知什麼湯或什麼肉及什麼飯沒有，都是等我們點餐時才告知，有讓訪客有種點什麼缺什麼的感覺，感受度不是很好，結帳時另一名店員則說，如果是他帶位則不會讓這種事發生、公司規定不能在菜單上註明售完…等話語，我個人覺得這番話其實是多餘的，因為消費者的感受是對餐廳不是對特定服務生。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
肉品新鮮、海鮮鮮甜，早班人員就算忙也笑容可掬，環境動線還可以，值得推薦。
食材新鮮、服務親切，剛好趕上活動中有送鯛魚盤，好吃！下次會再來..
第一次來吃，食材非常新鮮，份量充足，牛滷飯比較可惜沒什麼特別的。有明治冰淇淋口味也多，還有咖啡冰沙和基本的碳酸飲料。服務方面會過來關心餐點口味，主動加湯，這點很不錯。唯一美中不足是湯底口味，我選麻辣湯，辣度夠但是口味偏清淡，藥材部分不夠凸顯，所以只嚐得到辣卻不香，滿可惜的。以食材新鮮度及服務我會給4星。或許下次再試試別的湯底口味。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點，食材新鮮好吃，但不太適合朋友相聚場所，100分不到開始催促，吃的很緊張。連冰跟湯都沒吃直接買單，或許是要翻桌率，下次要談事情吃飯可能就要改其它餐廳比較適合。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
牛奶鍋很香～湯頭非常好喝！
冰淇淋選擇多 好吃好吃😋 …
第一次去築間用餐，但是非常非常的失望，也沒有傳說中的CP值, 進門也沒有問你有沒有來過，要不要幫你介紹，什麼都要客人主動問。
也不主動補湯一直叫他們補湯，服務很弱。
也沒什麼自助的東西好選擇。
如果飲料可以有無糖的飲料會更好。
一次讓人很失望的用餐經驗。
吃很飽
食材新鮮
服務人員很親切
店員服務很周到，解說很詳細，人漂亮又美麗
晚班 小寶服務超好，服務親切。快來吃～值得推薦
牛奶鍋奶香濃郁，環境乾淨整潔，服務品質良好，冰淇淋也很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鮮菇奶香湯底, Marbled Beef Hot Pot
伊比利豬好好吃，好新鮮！
湯頭好喝
服務超好
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯頭好，肉品也好吃！
去過這麼多家築間，鳳山店的服務最親切，也會一直詢問要不要加湯，下次都要去鳳山店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
築間漲價了，大部分的店家呢也都有新增蔬菜自助吃到飽，原本只有幾間店家有而已，但近期觀察好像幾乎都有了，平均一個人最便宜都要花418以上，選擇湯跟肉的話，平常最喜歡的奶香湯頭要加$70 ，這樣子差不多是落在470到500左右，所以整體的價格的確有調漲。
蔬食自助bar的部分，看店家大小，如果是澄清鳳山店的話，蔬菜的選擇會比大理跟小港店少，畢竟他原本店內的配置一開始並沒有設定有這部分，所以後續新增的話也沒有太多的空間去安排，不過就鳳山店而言也可以說是麻雀雖小五臟俱全。
現在也採自助點餐，掃描QR Code，提升整體用餐的翻桌率。
限時飲食100分鐘。
湯頭推薦：香姑奶香、麻辣、海鮮干貝湯（較不油）
肉類的品質一向都是很好的，現切肉品，而且有點數兌換這一個功能，每次都可以用點數兌換一大盤肉肉，增加很多肉量，所以才會覺得變相划算👍
推薦長輩、情侶、親子、商務聚餐。
喜歡白飯附餐可以換成雞蛋或其他選項，可以讓人把罪惡澱粉換掉～
飲料、冰沙、冰淇淋（已不是明治、換成loto的）唯獨小缺點，無糖茶飲只有無糖氣泡水，沒有無糖茶可以選擇，如果有的話就真的101分。
美味指數：🌟🌟🌟🌟🌟
環境氣氛：🌟🌟🌟🌟🌟
服務態度：🌟🌟🌟🌟🌟
衛生感受：🌟🌟🌟🌟🌟
以上皆為個人感受純分享
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
鮮菇奶香湯底
奶香鍋底很香，菜盤火鍋料選擇多樣可以任選吃到飽
飲料選擇也很多元，尤其冰淇淋有彈珠汽水口味，很酷
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
鮮菇奶香湯底
宵夜時段的好選擇，鮮菇奶香鍋很好吃👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
日前用餐途中，淘氣的寶貝打翻白飯，服務人員立馬補上新的兒童餐具，也立刻協助清潔，最貼心的是，馬上補上一碗白飯，讓人感受到人員訓練有素，且非常設身處地替客戶著想，非常感謝當天的服務人員，辛苦了！此店非常大推！！！
湯好喝、菜盤份量足夠、肉普通，冰淇淋口味多好吃，但是餐廳外場晚上19:30左右就關掉冷氣(20:15太熱反應之後才打開，當時店內坐滿80%左右的客人。，竟然關冷氣？扯)，好熱喝飲料想拿冰塊不提供。好可惜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
第一次在鳳山店內用，不僅餐點好吃、服務人員也超級貼心，時時刻刻都在注意客人需求。用餐途中加熱爐按鍵感應失靈，導致湯底快溢出，在我不知所措的同時，店長馬上停下腳步，告知我們可以關掉電源重新操作，以避免湯底溢出。
另外，提醒用餐時間時快到時，一併詢問客人是否需要濕紙巾，不會有種用餐到一半卻突然被催促的感覺，這些都是別間分店沒有的服務～
吃了這麼多次築間，第一次詢問服務人員姓名，並於用餐完畢後填寫問卷表揚貴分店的服務，希望能一直保持如此高水準的餐點及服務！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
2/13電話預約隔天情人節的位子，本來沒有抱太大的期望有位子，但戴眼鏡的一位女實習生態度非常積極的幫我安排，覺得很感謝☺️東西依然好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
打卡~69元多一份烏骨雞肉呦！！（（店員很厲害.一人撐全部外場w
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
#築間火鍋肉大評比 （照片其中幾樣被我吃過了才拍，所以才感覺肉比較少）
霜降和牛肉🌕🌕🌕🌕🌖4.8
老饕牛肉🌕🌕🌕🌕🌑4.0
生日五點贈送豬肉🌕🌕🌕🌕🌗4.5
松阪豬肉🌕🌑🌑🌑🌚1.0
鯛魚片🌕🌕🌕🌑🌑3.0
*人均消費$600，CP值普普
1.霜降和牛肉真的好吃，跟高級和牛店的和牛火鍋沒有輸太多，厚薄剛剛好，涮幾下起來吃新鮮美味。
2.老饕牛肉有點類似醃漬過的牛肉，但是口感比較老，肉不像霜降牛那麼柔軟滑順，只能算是普通標準的牛肉。
3.贈送的豬肉之所以要特別拿來說，你從圖片就可以看得出來比松阪牛肉好吃，不管是色澤還是油花，對他的松阪失望透頂，根本就是百元火鍋的肉，油花多又薄，吃下去沒什麼口感，根本不是真正的松阪豬肉啊⋯⋯。
4.鯛魚吃起來沒有特別新鮮，而且肉也不嫩，就是像全聯買的肉片。
5.今天二訪進去油煙味沒有那麼重了，值得嘉許；築間肉的份量我覺得算是剛剛好。
6.亨式巧克力的冰沙牛奶口味我覺得不錯，摩卡我不太喜歡，味道比較化學。
7.唯一指定最好吃的明治冰就是最後一張圖那個巧酥巧克力口味的。
適合🈴️
1.想吃中階價位的火鍋
2.想用中階價格品嚐霜降和牛的滋味
3.火鍋人（夏天也硬要在冷氣房吃火鍋）
4.想吃火鍋不想吃吃到飽的
5.免費冰淇淋吃飽
👹湯頭比較（依今天吃的為主）
第一名：日本辛味噌（大推）微辣
第二名：海鮮干貝
第三名：牛髓湯（不推，很像淡淡的泡麵湯頭）
#火鍋 #高雄美食 #高雄景點 #高雄 #高雄火鍋 #牛肉
服務
內用
餐點類型
午餐
品質穩定，環境乾淨，每次用餐服務的先生小姐態度都很好，工作人員並沒有很多可以維持這樣的態度真的很棒！
疫情關係很久沒來內用，今日再訪還是很喜歡，奶香鍋真的好好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
或許是宵夜場，外場女服務生，感覺很累～一副忙整天很想下班的感覺…詢問及應對都很冷漠，
請她幫忙加湯居然說：到時候再加……不曉得是口誤還是？？到時候指的是……？？？
除此之外，餐點很滿意，CP值很高，所幸後來其他服務生來協助時很友善，服務態度就很好，有加分，不然就給2顆心了……
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
築間火鍋🍲首選分店
服務佳.內用外帶都消費很多次了！真的很讚👍好ㄔ😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
老饕牛肉鍋很好吃，冰淇淋也很棒！重點是服務人員非常的貼心，會提醒客人停車的問題，也會看到客人有啥需求馬上就過來幫忙，是個服務非常好東西又好吃的店家！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
紅仁土雞蛋做的蛋餃好好吃～現在築間已經升級為「菜盤自助吧」2.0 新增各式火鍋料，包括：魚餃、燕餃、竹輪、魚蛋等，其中CP值最高的就是手工花枝漿～ 朋友很喜歡～ 但是「愛吃蛋餃」的我則是不能錯過成為蛋餃富翁的機會哈哈！吃起來～
今天的牛五花有點誇張，我最常去這家吃，第一次吃到肥肉這麼多的，之前吃沒有遇到這樣的肉，跟別家店比，肉薄一點點，但今天的肉讓我有點小小的失望，其他服務態度的部份，客人多但員工少，客人儘量體諒一下，其實她們人很好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
好吃😋服務好👍🏻 …
服務
內用
12/28 晚上10點到本店用餐
第一次來也第一次吃到菜盤是自助式的
外場只有兩位服務生
接待的服務生雖然講的很快，但很清楚👍👍
另一位服務生忙進忙出的端菜、收拾
中間我打岔了她說要加湯，她沒有因為我的打岔而不耐煩！態度也很好👍
接待的服務生聽到立馬幫我們加湯！
後來我去用飲料時，遇到當時我請她幫忙加湯的服務生，她說：不好意思，請問有幫妳加湯了嗎？我說：喔喔喔。有！謝謝妳
店裡客人很多，但兩位服務生真的反應很快很機靈，一個小小的動作，會問妳需要什麼！
謝謝妳們兩位！辛苦了☺️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
環境乾淨優美，冷氣夠強👍🏼👍🏼👍🏼
湯底跟肉品都很喜歡，有刷卡服務👍🏼👍🏼👍🏼
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
美味：★★★★☆ 服務：★★★★★
環境：★★★★★ CP值：★★★★☆
可以直接透過線上訂位，超方便👍
環境很乾淨，裝潢也很舒適。服務生都很客氣，介紹用餐方式也很簡單快速。就是選一種鍋底（湯）、一種主餐（肉類），再一種米飯、麵食、蛋等等。
自助區有明治冰淇淋、咖啡機、兩種冷飲，還有第一次見到的巧克力冰沙機，算是自助區裡面個人最喜歡的部分。
鍋物的話，香菇奶香鍋底，奶味真的很濃很香，喝了一口，真的說唇齒留香不是唬人的。招牌石頭鍋底，本來以為會比較清淡，不過蒜味略重一些，個人沒有到很喜歡。
藥膳鍋底似乎很快就售完，不然本來想嘗試看看，有機會再來試試，也許很不錯。
菜盤的料種類很多，基本的玉米、豆腐、菇類、豆皮、番茄、高麗菜、米血⋯⋯等等。口味都很正常，沒什麼問題，好吃～
肉類很新鮮，板腱牛稍微燙一下，沾點沙茶就很讚了，量也算合理。整體雖然沒有到很突出，但都算不錯的，加上餐廳氛圍也不錯，確實偶爾可以來嚐嚐看～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
好吃～～肉很讚！蔬菜自助吧～想吃宵夜的好去處👍🏻👍🏻👍🏻 …
假日火鍋唯一選擇，打卡又送肉，CP值優
湯頭相當鮮甜，菜盤品質很不錯，五花肉厚度有點可惜，讓肉品相對有點硬。整體的性價比是高的！下次來得換種肉品試試。20220331
服務
內用
餐點類型
晚餐