ラーメン麵柒八（不定期公休，請看Fb 粉絲頁）宵夜、拉麵的最新評論
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Hen棒！CP值在鳳山第一
可惜開店時間較晚
平時很少有機會吃到
醬油的湯頭超好喝
如果以餐點價位+味道，覺得算滿合理的，但把時間成本算進去（排了1.25小時），就覺得完全不值得花這麼久時間去吃這碗麵。
在麵體上沒有把湯汁吸收進去，吃進去，覺得湯是湯，麵是麵，沒有合而為一，肉個人也覺的還不夠好，口感還不夠軟嫩，味道也沒還沒吃進去肉中，只有外在顏色有上去，但湯還挺不錯的，但覺得就差那麼一點就能更貼近日本味（已經點濃厚正宗了），好可惜。
整體上算是可期待可以再進步進化的一家店，但在花那麼久時間來吃這碗麵，目前我自己不會有打算。
雖然不敢說第一名也算高雄前幾名の拉麵了🍜 …
湯頭濃郁～麵條好吃～叉燒好吃～
店員都很年輕，做料理很仔細服務也很細心，都很親切。
推👍🏻 …
經過就不要錯過哦！
CP值超高的日式拉麵，雖然離都會區有點距離，也要排隊，但是值得一吃！
連小孩也說好吃的拉麵
沒話說，一定要自己去體會
做得很棒。有自己的路線，很強。
老闆店員都非常親切
拉麵我都點少鹽的
醬油拉麵吃起來很符合台灣人的口味
豚骨拉麵吃起來讓人非常驚艷，是我目前吃過比較滿意的豚骨拉麵
湯頭偏濃郁卻不膩口
肉有兩種一種是舒肥叉燒一種是老滷叉燒
舒肥叉燒吃起來紮實
老滷叉燒肥瘦適中 肥肉的部分不會讓你感覺很像在吃肥肉
是會想再多來幾次的店🤤
正常鹹度其實不會很鹹，朋友覺得好吃
今晚去鳳山附近覓食，無意間經過ㄧ間拉麵攤車，而且店名也太有創意了，想說抱著被雷的心情吃看看，結果出乎意料…..也太好吃了吧！只是可惜ㄧ個禮拜只開三天，以後宵夜又多ㄧ個好去處了，
東西好吃，服務員又超級親切❤️
推推👍 …
個人覺得吃起來不是想像中的拉麵 ，比較像中式的湯麵……只是配料加的是拉麵的配料，嚐鮮而已~🤔 …
點的是黃金松露醬油…有滿滿香氣、回甘與暖心的溫度…很不錯…只是建議並不是所有湯頭都適合細麵，或許是為了統一快速作業吧？整體來講非常不錯👍 …
很少會特地上來google好評ㄧ間店😆
吃了一個月~~~~~
起初是家人帶我來吃的
一吃整個愛上！
每個禮拜特地從小港騎車到鳳山吃！！！
（有時候一個禮拜吃兩天🤤）
個人認為比一蘭好吃（之前在台北常吃）
最推薦豚骨醬油，湯頭非常的濃、香以及滑順
整碗喝完也不會膩😋😋😋
我是一個很少吃湯麵會把湯喝完的人，但這個我每一次來吃都會喝完！
非常非常用心的拉麵店，連小菜都很用心
店內小菜我全部都點過，最推薦番茄及豆乾！
好希望店家能出整罐單售XD
還在看評論猶豫的人不要猶豫了
我看了一下負評都是個人問題居多XD
店家辛苦了，真的是一間非常棒的拉麵店。
再補5顆星給你們變10顆星
🌟🌟🌟🌟🌟
第一次吃覺得驚人，
21:00開業23:00就賣完了，
湯頭很鮮甜可以自己選擇要清淡或重鹹，
老闆下重本價格超親民，
很適合剛下班或宵夜族，
餐後還會諮詢用餐品質，
下次還會再光顧❤️
座落在鳳山區夜市的尾端 營業時間是深夜小食堂的概念 菜單以醬油 及豚骨做出更多延伸 並且有清淡及濃厚可作選擇 用餐環境以夜市來說是蠻乾淨 另外上菜速度快，今日點的是：
黃金松露拉麵 濃 $200
醬油湯底鹹度不會特別強烈但香氣十足 底蘊的一股甜 不是以清甜表現 反而是會膩的甜 不夠順口 但整體湯體表現不錯 後麵可能需加其他調味料來解膩
麵體後來才知道可以選擇軟硬度，以細麵來說今天的麵體實在是煮過頭 反而失去細麵那種紮實度跟Q彈口感 不過在這種濃厚系的湯頭裡 能搭配細麵是很好的！
肉品的部分炙燒把油香逼了出來 但更喜歡厚實一點的口感 本日吃到有一點太薄 另外叉燒有一股突出的豬肉的味道 稍微破壞味道的平衡 不然整體肉給得大方 油香十足 是不錯的表現
松露的表現是期望有淡淡而有層次的香氣 今天點的松露香氣有點來的太猛烈 感覺上應該是化學香料為主的松露
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
整體不論價錢的話美味度給3.5顆星 但在這個價錢前提下 應該是可以到達4顆星的評價 畢竟能在這個時段以這個價錢嚐到一碗熱騰騰的拉麵 也是一件幸福的事！
🍜意外吃到美味的隱藏版沾麵😋
半夜在高雄吃拉麵最好的選擇🔥 …
便宜親民的好拉麵，湯頭濃郁，小菜也很開胃。
日本有一蘭拉麵，台灣有麵柒捌。
一樣美味，但絕不會有拉麵刻板的鹹味，而是用心熬煮的湯頭；人們說的再多，網路po的再好，都比不上你（妳）親自來品味來得準確。
by 拉麵控
不錯，但是時間太晚
服務周到，而且店員服務態度很好
而且價格親民（濃厚豚骨拉麵只要$150），CP值超高，選擇濃厚的也很符合喜歡到底日本拉麵的人
面真的很Q，叉燒很有日本風味，湯頭幾乎傳承了日本味道，濃郁且味道多層。
是一間非常有水準的拉麵，雖然是一間看似路邊攤的小吃，不管是湯頭、麵條軟硬程度、涼拌小菜，完全不輸餐廳規模的一間拉麵店！
這次已經是數次來訪，此次首次嘗試松露xxx拉麵😂忘記名稱了！湯頭是屬於清甜不膩的高湯，一喝下去頭都不知不覺的會一直點點頭。
本來決定私藏這間，因為每次好想吃麵的時候都有好多人在排隊，但已經吃過無數次的我決定跟大家分享這美好假日必吃的美味拉麵☺️
如果有吃辣的朋友可以先嚐完原味後，到餐車旁挑選喜愛的調味，味道又提升到另一個境界
目前比較喜愛的是加蒜泥、很辣的辣椒、拉麵胡椒
其他還不敢隨意嘗試，怕破壞了拉麵本身的美味
老闆很用心的煮拉麵也不太敢打擾，私心希望老闆可以稍微教學一下有沒有什麼樣的獨特調味秘方可以教學一下☺️☺️
二訪
…
⊵ 隱藏版限定拉麵 $150
⊵ 黃金松露醬油 $200👍🏻
⦗蔥花增量 +$10⦘
⊵ 柴魚豆干 $20
⊵ 黃金泡菜 $30
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二訪吃到限量黃金松露醬油拉麵
選則清爽減鹽的醬油湯頭
松露味滿滿又香醇不膩口
厚叉燒炙燒的誘人香氣
入口即化的軟爛口感
這碗好好吃啊(♡⚈ɜ⚈)
…
隱藏版這次是泰式酸辣風味
以豚骨湯頭為底調成泰式口味
入口滿滿香茅還檸檬葉的清香
偏酸的酸辣風味 不會很台味
濃郁湯頭配上Q彈中直麵！很好吃
…
一訪
豚骨湯頭非常濃厚甘醇！！
博多細麵條的口感也剛好 不軟爛👍🏻
大推推
便宜又道地的拉麵
麵條湯頭都好吃 叉燒肉也很棒
湯頭濃稠類似日本的天下一品
肉入口及化又有炙燒味
麵整體也很好
湯頭有個菜味，印象中其中一個是有點像芹菜的味道(剛好自己本身不太喜歡
整體來說是個有特色也很好吃的拉麵
材料紮實、味道鮮美。小菜特別驚艷！
到了卻沒營業也沒貼紅布條
味道很讚，老闆也很客氣，隱藏版要看運氣吃到❤️❤️❤️
挖嗚～在台北吃過許多日本人開的拉麵，回高雄吃麵柒八價格跟口感都不輸啊！流口水🤤 …
從台南帶朋友下來吃味道真的好
湯超濃，好吃！
麵Q湯濃，叉燒肥肉入口即化，水如果是冰水就更好了！
很好吃，老闆很nice
今日第一次去用餐，以為自助點餐結帳，到走到前面工讀生說：請回座位上等一下會有服務員上來點菜。結果座了快10分鐘，看到左鄰右舍的客人都點完菜結完帳拉麵也上菜了，我竟然默默還在等服務生結帳確認餐點。又問了工讀生一次，請問哪位服務生要來點菜啊~😤😤😤他才很驚恐的去找服務生來點餐🙄🙄🙄既然採取半自助式，每個客人看菜單點餐速度是不一樣的，讓客人自動去前臺找服務生結帳，做詳細確認餐點，店家再忙碌時間，請問服務生工讀生，知道哪位客人先進去入座哪位客人點好結帳啊~太沒效率了，連結帳也要的等很久，小店就是需要翻桌率速度，拉麵，小菜都好吃，唯獨點菜結帳這項服務讓人不滿意，以這樣的速度客人需要再門口大排長龍，因為服務生根本沒發現客人已經座多久時間再的等點餐結帳。🙄🙄 …
湯頭濃郁而不死鹹！好吃
湯頭香濃 獨特的風味油所帶來的香氣甚好
肉片分為舒肥和老魯 個人偏愛舒肥
是我宵夜的最愛 非常推薦
湯超好喝的
不是重口味絕對不要點濃厚正宗
旁邊有水辣椒七味粉等等的
吃完盡量不要待著聊天玩手機
超好吃 可惜不知道為啥只開3天⋯
所以少一顆星😂 …
平價 湯頭濃郁
超好吃，為避免排隊建議早點來，這種麵體真的是喜歡硬麵的人的最愛，湯頭很搭所以兩秒就吃完了。
湯頭味道很好，叉燒軟嫩👍 …
好吃老闆人又好
閒晃鳳山時意外經過的小攤子拉麵店，內用座位擺在騎樓下，也可接受外帶～感覺就很酷
看到排很多人所以立馬下車決定吃吃看XD，由於第一次嘗試，本身又較喜歡清淡口味的，先選了清爽減鹽口味的博多豚骨，喝一口湯不得了，超讚！不像之前有些吃過的拉麵店死鹹的感覺，湯頭整個很濃郁很香，喝到最後覺得超不夠的啦！肉也不算太薄，加上細麵，較有口感，只有兩個字，好吃！另外還點了小菜-柴魚醬油豆乾（？覺得太鹹，吃到有點小膩～還有招待的炙燒豚骨，真的大推一下這間啦！是會回訪N次的店👍🏾
今天第一次吃，點了隱藏版的芋頭豚骨，湯頭充滿了芋頭的香味，喝下去時的尾韻有點薑的味道，平衡了濃厚湯頭的膩感。叉燒有用火烤過，油脂的香氣跟肉的味道完美融合。這一碗麵真的讓我值得在外面排隊半小時😊 …
麵較一般拉麵的麵Q彈有嚼勁（硬），湯頭喝起來濃郁有醬油味，但不會死鹹。今天運氣好，老闆招待叉燒肉片，雖然沒有炙燒但單吃不柴也不油，有炙燒應該更好吃。值得吃吃看～
湯頭不會死鹹
味道非常棒
拉麵🍜好呷好呷😋 …