釀咖哩NiangCurry的最新評論
評分：4.8 
地址 : 高雄市鳳山區文化西路176號
電話 : +886 7 767 9422
附近：高雄日式咖哩餐廳
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工業時尚風的小巧餐館，供應熬煮 48 小時的自製咖哩，另也提供啤酒。
好ㄘ
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
精釀牛肉咖喱
內用空間舒適但數量不多，咖喱非常香很好吃，辣度愛吃辣建議直接大辣，肉很大塊吃的很過癮，下次有機會再來試看看搭配啤酒如何
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
整個就是amazing的好吃
感覺的出來大廚對於食材及周邊環境都有一定的堅持，食物部分還不錯，牛肉咖喱配上起司，且咖喱如果不夠還可以再添加，每日限定賣完就沒了，啤酒部分也非常具有特別的香氣，每個啤酒口味老闆一一介紹每個啤酒帶來的香氣與喝下後的感覺，如果椅子舒服一點我應該可以一整輪，再訪店👍🏻👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
裝潢很有老闆的想法
餐具很有特色
整體環境乾淨舒適
料理吃的出來用心烹煮
牛肉豬肉都軟而不爛
給四星是因為我不太喜歡…
但我得公正評價
不能自己不喜歡就給負評
哈哈哈
一近來店裡濃濃的咖喱味道
超級香
蔬菜咖喱超級好吃
因為本人我不吃辣
所以還是不要輕易的我要辣的
😂可惜今日沒有賣滷味
好難過沒有吃到
店內冷氣沒有很強
建議可以開強一點
因為吃到有點流汗😂
蜂蜜汽泡還不錯喝
服務人員非常親切
期待下次去可以吃到滷味那就好了
❤️❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
家人覺得牛跟豬有一點一點腥味，但我覺得很好吃，牛肉很嫩，豬肉不會太老，咖哩的口味很獨特，而且另附一小碗咖哩很貼心；以外帶來說份量上剛好
（牛肉吃完了，來不及拍到照片）
服務
外帶
餐點類型
晚餐
店裡乾淨清爽
還有各種啤酒感覺晚上可以當小餐酒館
咖喱濃郁好吃 牛肉很大塊大約有四-五塊
吃完肚子滿足心裡也會滿足
服務
內用
餐點類型
午餐
牛肉跟豬肉都超嫩 入口即化那種！
咖哩很香 應該是用獨特的香料做的
醬不夠都可以再續
店內環境舒適 老闆態度也很親切
會再訪 好好吃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
整體味道富有層次 可以看出是用心調製的咖喱
點了牛肉咖喱口味，肉質鮮嫩但肉量偏少顯得價格小貴，建議要加點溫泉蛋提升餐點豐富度
服務
內用
餐點類型
午餐
第一次來，蠻好吃的
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很喜歡這種香料咖喱🤤🤤 …
牛肉咖哩飯好吃
好吃新奇又好玩
週三公休沒開 明天去吃
餐點好吃，份量夠，上菜速度快，咖哩味也很不錯。用餐環境乾淨，氣氛也很不錯。
份量剛好
口味也不錯哦
飯粒粒分明
醬不夠可以加唷。
一走進店內濃郁的咖哩香就撲鼻而來啦！我們這幾次都是外帶，老闆也是很用心的準備，外帶也很有質感！
精釀咖哩牛肉和豬肉都很入味
肉質軟嫩，肉很大塊，份量很足
加顆溫泉蛋超級perfect的！
老闆們很用心對待食材
把每一份料理完美呈現給客人
精釀啤酒可以在店內小酌，也可以外帶！好貼心♥️
再說一次，釀咖哩的咖哩飯真的太~好吃啦！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
飯冷的、肉沒有入味、咖哩醬汁溫的且沒什麼咖哩香味，真不知所謂的好吃是什麼?價格又不親民，真不知4.9顆星是怎麼來的?
回應業主的回覆: 我點的是豬肉，而我先生點的是牛肉，我們都有吃對方的主菜，咖哩料理的主菜卻沒有咖哩味，真的是無法恭維；再者業主針對”冷飯”只想到解釋，沒想到要改善SOP嗎?可以盛飯後，一下子接電話、一下子招呼新到客人、又和另一業主討論事情，三度拿起盛好的飯又放下，這樣的飯能不冷嗎?
讚讚 是好吃的米跟咖哩！！
餐點很用心，座位不多要先預約。
醬沒了可以續加很加分
咖喱味道也不錯，但一份裡面肉只有幾塊，價格偏高
牛肉甜美，咖哩很香！可惜附近不好停車、滷味比較一般。
但絕對值得再訪！
店內環境舒適乾淨，東西又好吃，下班來這邊吃個晚餐配個精釀，完美！
好吃～份量多
#高雄 #鳳山區 #美食 #咖哩 #啤酒 #釀咖哩
這家店非常地低調，平常路過一定錯過，招牌像是麻將牌小小的，只有在放沖的時候才會注意，裡面的擺飾是日式居酒屋，開門一剎那就聞到咖哩香，果然是「釀」咖哩，長時間慢燉而成，裡面的黃光溫和給人一種溫馨感，不過座位不多，建議預約再來，不然很容易撲空。
🍛 #精釀豬肉咖哩 NT150元
咖哩端上桌，中間用了一排番茄加小黃瓜切丁，猶如一道護城牆完美的分隔咖哩和白飯，白飯放上一顆溫泉蛋（須加購20元）。
一開始先吃中間的蔬果，味道有點酸挺開胃，將白飯與咖哩破冰，慢慢結合在一起，豬肉吃起來是軟嫩的，咖哩屬甜配合中間蔬果和白飯剛剛好，溫泉蛋是最為之驚豔的，吃起來著實令人著迷，戳破的瞬間畫面恰似火山岩與岩漿。
🍛 #精釀牛肉咖喱 NT180元
和豬肉的差別是使用牛肋條，軟嫩帶點筋，咬起來很有嚼勁，咖哩和溫泉蛋也是一樣美味可口。
※店員貼心地說：咖哩醬若是不夠還可以續加。免費的❤️
～20220530～
——店家資訊——
⛩店名：釀咖哩。
🏔地址：高雄市鳳山區文化西路176號。
📞電話：07-767-9422。
⏰營業時間：11:00～14:00、17:30:23:00，週三公休。
——作者資訊——
IG：ikigai_seed
臉書：ikigai的食悟地圖
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
口感真的很棒豬肉軟嫩咖哩味道獨特
服務
內用
餐點類型
晚餐
值得一吃，雖然不算便宜，但是很值得喜歡吃咖哩的人吃看看，個人覺得喜歡吃辣的或能接受辣的吃大辣不錯！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
有趣的組合！啤酒和咖哩
二訪
適合步調放慢細細細品嘗店家用心烹煮的飽滿米粒、咖哩、精釀啤酒的風味
超推，雖然遠，但還是會特別開車去吃
20221104
⚡️精釀豬肉咖哩
⚡️精釀牛肉咖喱
⚡️綜合拼盤
牛肉燉得超嫩超入味
入口即化很驚艷！
豬肉味道稍微重一點
也是燉到放進嘴巴就化掉
不過個人比較喜歡牛肉的🤤
咖喱微辣很好下飯
如果咖喱不夠可以再加～
滷味滷得很入味
覺得豆乾、鳥蛋跟甜不辣很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃😋 種類不多就是。要吃的菜色建議先打電話問⋯ …
飯，可以不要壓的這麼實。我以為來吃飯糰！蓬鬆一點，也比較好挖開啊！
咖哩真的太好吃了🥺 牛肉和豬肉都好嫩
鋪上滿滿的起司 整個超搭 還有莎莎醬解膩
這裡還有生啤機 咖哩配精釀太讚 …
莎莎醬搭配咖哩吃起來很清爽解膩
咖哩沒有馬鈴薯有點小可惜
整體還是很好吃又蠻有特色的咖哩
平均每人消費金額
$200-400
今天循著google第一次來外帶，選的是豬肉口味，咖哩濃醇香，豬肉軟嫩有嚼勁，小店令人驚艷，還會再光臨！
不錯不錯
沒打電話訂位可能吃不到
不過當天中午或下午打通常晚上還是吃得到
位子不多含吧台大概15個座位以內 是個很有特色的小店🏠
空間也是在不顯眼的轉角處
–
三種咖哩的基底都一樣
都是蔬菜基底加上自調咖哩粉熟成 覺得香料跟蔬菜在醬汁裡面有達到平衡
有香料的香氣跟微辣但也有蔬菜的濃郁跟清甜
整體不會太膩口但也是濃厚的咖哩醬汁
莎莎醬作為中繼站把飯跟醬汁擋住 第一口挖莎莎醬跟醬汁好爽口會上癮欸🥹
不過可能因為醬汁要另外熟成所以🥕應該是後來才加入的比較沒有融在醬汁裡面
跟毛一人點了一種肉
牛肉是有先用日式醬汁燉煮的牛肋條 非常軟嫩且入味
豬肉沒有牛肉入味不過能夠嚐到用高湯燉煮後的香氣 有點像豬頰肉很有嚼勁而且有最愛的肥肉🥺
精釀的啤酒也很有名只是要開車就先pass了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
點了蔬菜和牛肉咖喱，都很好吃，牛肉很嫩很入味，而且可以調整辣度，咖喱很香。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
隱藏在住宅區的小店，咖哩味道獨特，值得一嘗。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
精釀牛肉咖哩, 精釀牛肉咖喱
咖喱好吃！牛肉軟嫩！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
牛肉咖喱飯超好吃，咖喱香氣濃郁，牛肉軟嫩
好久沒吃到這麼好吃的咖喱飯了
生意很好要等，好吃，不一般的咖喱，讚！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
咖哩不錯吃，但吧檯椅子對於身高不高的女生來說，非常不舒適，如果前方再加個腳踏的地方就好了，用餐體驗下來大腿疼痛🙂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
超推薦的，色香味俱全，可愛精緻小店！
老闆老闆娘人都很好👍🏻 …
一個有趣的小地方。他們的咖哩很好吃，擺盤精美，他們很友善，工作時充滿關懷和感情。價格公道他們有各種不同的啤酒可供選擇，值得改天再去探索
餐點：5
服務：5
氣氛：5
肉量足夠 咖哩味道很濃且可以續醬
炙燒起司也很好吃！
份量剛剛好 吃完不會有一般咖哩飯那種飽到不行的感覺
超好吃😋
溫泉蛋很棒！肉也很嫩！
重點還能免費加醬
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
肉肉燉的蠻軟的，非常好吃😋對於女生來說份量挺多的，男生應該是剛好，老闆可能還不熟練 我看他動作比較緩慢，對食物的顏值很要求，看他打一份溫泉蛋打壞了好多顆（會不會賠錢啊🤣） …
好吃的咖喱！
還有好喝的啤酒🍻！
適合放鬆吃的正餐餐廳🤤 …