La memoria 記義歐手工義大利麵(pasta、salad)的最新評論
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義大義麵跟其他家的麵差很多，非常的好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
是一家親子友善餐廳
居然備有尿布台！
（好像還有哺乳室但沒仔細看在哪裡）
服務生對小孩的態度也非常親切自然
平常害羞的孩子意外的能跟服務生互動
點了沙拉、濃湯、麵、茶
餐點好吃份量剛好
很合胃口，而且有特色
價位雖然偏高
但綜合環境、餐點的表現
我認為值得～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
手工義大利麵、披薩，好吃有特色，吃飽可以走逛水交社園區。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很有氣氛的餐廳，手工麵包稍微硬，調味偏重一些（自身是很清淡）很感謝老闆注意到我的食物過敏。是間友善的餐廳，希望長久經營
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
瑪格莉特披薩
如果沒有服務費我可能給四星
但結帳的時候發現要加收一成？
恕我直言，真沒感受到什麼服務
麵包乾到我要喝兩杯水
大部分餐點中規中矩，量普通偏少
麵疙瘩算特色，可以體驗
總之是不會回訪的店
但是廁所蠻棒的，路過肚子餓又想上廁所的話可以考慮
服務
內用
餐點類型
晚餐
完全不能明白評論上的高評價都是怎麼來的
飲料鮮奶茶水到不行，連早餐店的鮮奶茶都比他好喝
南瓜濃湯也是水到不行 一點都不濃，像夜市太白粉勾的感覺，剛進門只有其他一桌客人，但是我們等了40分鐘才上菜，不知道是不是平日中午的關係只有給商業午餐的菜單，但是可以確定的是我們點了一道明太子義大利麵，已經不是很好吃了，另外一道鮪魚虎椰菜義大利麵更難吃，是真的會讓人生氣的那種，吃了幾口就是要不要違背良心繼續吃，跟浪費食物遭天譴的天人交戰
但是真的第一次遇到每樣東西都不行的店，如果是像我一樣看到高評價想特地去吃的話，建議是不要，但是如果你想去踩雷的話可以試試
初次到訪點了辣蘆筍肉麵疙瘩及野菇披薩，口味上非常好吃，店員也很親切，期待下次點甜口味披薩。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點好吃，擺盤很美，沒有吃過手工義大利、馬鈴薯麵疙瘩的朋友可以來試試，有收10%服務費。
服務親切，用餐環境舒服，手工麵口感是有嚼勁，又不會有很重的麵粉感，調味不會過重，整體用餐是愉快的。
今日吃的是特別菜單-鮮魚墨魚麵
用餐當晚只有我們一組客人，雖是開放式廚房 ，但是一點也沒有油煙味。座位不大但算舒適。價位稍高，但是餐點口味都在水準之上，雖然已經吃的很飽了，全家人仍意猶未盡，最後還是忍不住又加點一份義大利麵
第一次外帶，好吃！連嘴刁的小孩都喜歡。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
難吃的要死，還貴！不知道在吃什麼！
點了披薩、義大利麵與煙燻鮭魚沙拉，披薩香腸與起司搭配，義大利麵的番茄火腿與酸奶味道混合與品質好的煙燻鮭魚、生菜搭配醬汁，每道菜口味都令人意猶未盡，整個讚到不行！
東西好吃，就是貴了點🥲 …
店家人超好也親切。餐點用料實在、美味👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務很好！試吃歐奇套餐，比之前國父紀念館對面義大利餐廳做的馬鈴薯疙瘩好吃，披薩也很有特色的長方形偏厚片，口感更好，甜點換吃抹茶杯子蛋糕，連老公不愛抹茶都搶吃！
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
價位蠻高的，主要是沒什麼料（可看附圖）綜合海鮮手工麵$390- 海鮮的部分大概5、6個蛤蜊和幾隻蝦仁，費用加一成服務費後也超過400，說實在可以多放點料🥺
除了料少，麵的份量也真的不多，男生會吃不飽
麵疙瘩是馬鈴薯做的，但其實不特別講的話吃不出來是馬鈴薯，口感上比一般外面吃到的麵疙瘩軟，但還算保有嚼勁。手工麵長得很有特色，捲捲的外型乍看之下還以為是泡麵，吃起來比麵疙瘩更有嚼勁更Q。
調味上沒有什麼記憶點，都還算清淡～
料理時間有點太久，明明當時加我們只有兩組客人且前組客人已經吃完了，卻也等了快半小時才上菜😅
感覺的出來老闆和老闆娘是蠻認真經營的，服務也很親切，整個店面非常乾淨環境很舒適
馬鈴薯歐奇口感特別，讓人回味無窮😋 …
點了一盤麵、一杯飲料、兩人share一個前菜人均約$700
這物價比在義大利吃還貴欸！
吃氣氛就算了，但裝潢跟服務離高級餐廳很遠喔：廁所門把是壞的、裝潢也都是壁紙貼的
肉醬麵的麵是沒煮熟不是所謂的”al dente”彈牙啦，肉醬沒味道，含服務費約14€（$390+10%）這比在羅馬米蘭等大城市貴很多，份量卻少很多！
最誇張的是80元的鮮奶茶，超級水！！！
沒有奶味也沒有茶味，早餐店的或甚至麥香紅都比較有味道
大概目前在台南美食之都用餐經驗最差的一次
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
披薩、咖哩跟牛排都很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
海鹽生乳捲 好吃到嚇死人
真想買一整條回家🥺
可惜義大利麵沒對到我口味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
義式傳統做法 手工麵真的很好吃
雞肉好吃 牛排好吃 下次再來吃吃。❤️
推推。
服務
內用
餐點類型
晚餐
還不錯吃
桌子稍小
白酒蛤蜊義大利麵，蛤蜊很新鮮，麵條形狀也很特別！吃起來Q軟👍 …
抱歉只給3，原因C/P
#煙花女鮮蝦歐奇（gnocchi：歐奇“貴店翻的”，又有人稱薯球麵，白話：馬鈴薯麵疙瘩），當主餐一出第一眼無法吸睛，感覺這是濕潤的紅醬吧，點綴襯托的綠色配菜與黑橄欖以上皆無，但吃下一口後，味蕾告訴我這是煙花女，薯球麵口感Q彈適中濕稠的醬汁可以沾附上，好味道，蝦肉黏殼（很髒手，為何不做去殼），400元（需加1成）C/P低。
#南瓜濃湯，原本單點湯品皆為雙人，店家細心單人會建議改為南瓜濃湯可做單人份，湯品無驚艷一般表現。
#佛卡夏招待，滿口香草味，好吃蘇脆
#漫漫甜，期待下次再訪，甜點可以驚艷 #無信用與卡電子支付 #停車較不便 #服務費 #低消300
服務
內用
餐點類型
午餐
麵疙瘩的口感非常Q彈，吸飽醬汁吃起來相當夠味！甜點也非常好吃！適合家庭聚餐或三五好友一起吃飯，價格對於義式餐廳來說相當實惠！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點口味不錯，但食材不多，顯得價格偏高，可能因為手工麵條成本較高。
在水交社旁的義大利料理店。道地的義大利口味，餐點選擇及烹調以原型食物為主，美味好吃。店員服務用心，愉快的用餐經驗！
滿滿的蛤利感受得出來誠意超級十足👍麵體本身也非常夠味！！真的很厲害 …
這次吃白酒蛤蜊義大利麵，蛤蜊很新鮮，還不錯吃，服務態度很好，Google評論送水果奶酪，建議可以增加搭配套餐的選擇會更好呦❤️
接近最後點餐時間進店，店員也完全沒有不耐，非常親切的協助我們點完餐，餐前的麵包非常好吃
今天點了蒜頭辣椒手工麵、蘆筍辣肉歐奇(麵疙瘩)還有烤時蔬
第一次吃到歐奇覺得非常特別，軟Q的口感意外的好吃. 手工麵的形狀非常可愛，口感非常有嚼勁，有點偏硬，但越嚼越香.
用餐體驗非常好，還會再回訪❤️🔥
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
份量少，價錢比較高
平均每人消費金額
$400-600
餐點：1
服務：5
氣氛：5
醋醬羊排義大利麵（500），醬汁甜到不行，有種臺南小吃的fu，感覺是醋用錯了，羊排熟度不均，四薄片裡面，只有一隻是粉色的，其它都過熟了，失望。
羅馬披薩，麵皮不錯，口味略淡，但整體尚佳，所以星星給它。
附的麵包，醋還是有點問題，應該有酸味帶著果香，結果沒什麼味道，橄欖油也沒有橄欖油的香味，整碟只有甜味！
然後出菜有點慢，原本以為羊排是整塊下去烤再分切，所以就認命慢慢等，但想不到是切好四薄片下去煎，外層不夠焦，內層又太熟，等了超過30分鐘，嗯嗯嗯，速度可能要再加強些！
飲料就是現成的金桔醬加上氣泡水，然後旁邊的書也是簡體字的！
服務還算親切，再給一顆星。
總結來說，就是一顆給服務，一顆給pizza ，大概就這樣吧！
點了白酒蛤蜊跟肉醬歐奇
價位高卻沒有符合那個價值
沒什麼料份量少味道也普通
整體吃起來很失望跟空虛
還滿美味的，點了美食週限量的「義式乳酪餃搭自製燉煮雞高清湯」，750元
除了貴之外沒什麼問題，價格換成歐元好像也還好🤣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
一份好的餐點，好的堅持，愜意的環境，也許剛坐下時會被菜單上的價錢驚訝了，也許剛端上時會想著配料並不多，但是！如果你細心的去品嚐，會知道那是食材原本的甜與真、那是料理人的理想與用心。倘若只是用現代人所謂的CP值去評論這間餐廳，也未免過於膚淺。
謝謝你們用心的料理，謝謝你們的堅持，疫情終會結束，祝福有更多熱愛義大利料理的饕客來到你們的餐廳🙂
吃太飽的我們，決定下一次再來二訪吃甜點❤️
-本評論推薦給來到水交社逛逛的人、推薦給喜歡義大利料理的人-
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
價位真的算高的，還有服務費，其實料沒很多，當天是水管麵份量算少，可以換直麵但要加價100，味道沒有到很入味，飲料也都要另外單點，且是小杯的，看得出環境是乾淨的，老闆跟員工也是很親切，只是可能要在加強口味方面及份量部分。
好吃不貴
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3
近期去吃。口味比較偏淡，手工麵蠻有特色，但整體吃起來偏貴，建議餐廳可以改良一下 🙏 …
麵食口感不錯，但料很少，價位在台南偏高。當晚是休店前一小時入內用餐，但時間一到立馬趕人，感受不到服務業的友善禮貌。
特色在於麵，但說不上非常獨特….
其他沒有特色…配菜太少會有點乏味
不會難吃，但就是缺了什麼，
也沒有套餐式的選擇….全部都單點，付費上就CP值不高了
手工特色麵食真的值得一來。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
大人也覺得好吃且有氣氛的親子友善餐廳
除了提供嬰兒餐具跟餐座椅
還有寶寶米餅
店員非常熱心親切
手作的義大利口感搭配特調醬汁讓人難以忘懷
是個單獨帶著小嫩嬰又想優雅吃義大利的媽媽可以去的好地方唷
BTW週圍停車格很多很方便停車唷
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費路邊停車
親子友善程度
非常友善
義大利麵冷熱皆好吃！
很特別的手工義大利麵 ，低gi .含蛋白質
沙拉不沾醬就很好吃， 十六香雞腿很嫩！
減醣好幫手！ 老闆娘很親切！ 下次會再來試甜點🍮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
ㄧ定會再次光臨！
餐點：4
服務：4
氣氛：4
太久沒來大遠百，意外發現新開的義大利麵店，主打的義大利麵沙拉超特別，對愛吃義大利麵跟生菜沙拉的我很適合 👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今天吃的是堅果青醬雞胸肉義大利麵，第一次看到加堅果的義大利麵就好奇點餐了，實際上的餐點也充滿堅果以及果乾，還有大量起司粉，入口時鹹香的味道盈滿我的味蕾，麵體也不像市面上的軟爛是有嚼勁的，非常適合有牙齒的人吃，整體用餐感覺非常舒適，因為用餐時間較早，老闆也很親民，跑來詢問食用感想，只能說現在求新求變的人不多了，這樣的餐廳推薦給大家！因為看起來太好吃了，就沒拍照了，大家可以試試看哦～
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
位於遠百對面的義大利麵店，地點滿容易抵達，也好找停車位。
餐點第一次去的人可能有些疑惑，不用擔心都可以向店員詢問，會有親切的回答。
本次用餐內容有堅果青醬雞肉（限定熱食）、燻鮭魚（搭配管麵和類似優格醬）。
燻鮭魚很有味道，沒有腥味並且口感柔嫩頗好咬。優格醬希望就算是不喜歡的人也可以試試看，是清爽的類型，搭起來很合適。
堅果青醬雞肉，其中的醬和雞肉都非常剛好，吃起來不會柴不會膩，滿推薦大家都試試看。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
羅馬式披薩、披薩三明治、熱義麵、濃湯都超推薦！
餐點：5
服務：5
氣氛：5