一本拉麵·梟的最新評論
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第一次拜訪此店，光看照片就食指大動，撲滿滿滿的叉燒肉～～😋滿滿的蔥（蔥不辣，夾著肉吃，超幸福🥰），喜歡重口味又能吃辣的可以試試看地獄（中小辣程度/這不是像當中的地獄！有放下忐忑的心）大口吸麵～再說一次、高雄店家超佛，麵！超！多！
服務
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餐點類型
午餐
絕對是高雄排一二的拉麵🍜✨
（小插曲吃的時候有一隻大強在牆上⋯店員處理速度蠻快～但還是蠻尷尬的⋯）
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晚餐
平均每人消費金額
$200-400
每次經過人都很多，今天(20221118)路過,鐵門拉下貼內部整修，預計到十二月底。要吃的人請打電話確認。
今天下午(20221230)看到還在整修，說要一月底。要吃的人也請再打電話確認。
湯頭濃厚 麵條Q彈 真的十分推薦
且叉燒紮實又大片 真的對於喜歡拉麵的是非常推薦的 再搭配蔥花及七味粉點綴 讓味道又更上一層的感覺 會在回訪👍🏻
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭極濃郁！少數真的有日本風味的湯頭拉麵！吃了一次就上癮且中午不休息，對我這種夜貓子要睡到下午的人超級方便！推推_
服務
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還是一樣好吃，但真的是太悶熱了，沒食慾的話就算東西再好吃也沒用，希望以後冷氣能開強點，如果是壞掉的話希望能盡快修好！不然真的很可惜這麼好吃的拉麵
點的是豚骨拉麵 湯頭濃郁 味道重
但不是個人喜歡的豚骨湯頭
麵是細硬麵 也是不喜歡的
叉燒肉不錯 蔥花給很多
拉麵很有嚼勁，豚骨湯頭很濃郁！在高雄的朋友千萬不要錯過這間拉麵店了😃😃😃 …
今天點了本創叉燒武藏拉麵，湯頭比想像中好，叉燒也好吃，值得推薦。
服務
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午餐
擺盤華麗，但味道有點普通
來訪很多次了，叉燒份量很足，肉質吃起來一點也不馬虎，搭配濃郁的豚骨湯頭真的很棒！
點了sp豚骨跟sp辛豚，湯頭都很濃郁，不過還沒到熬出膠質的地步，也就是沒到喝完嘴巴會黏黏的那種感覺，麵條煮的還算不錯，夠Q硬度適中，辣味的辣不夠香，雞叉燒一般，不會太柴但也不是嫩，豚叉燒有一點點豬騷味，不過很棒的地方就是叉燒給的大方，麵份量也是很多，不用加麵就吃很飽了！
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭好喝，叉燒肉大片又不柴，唯獨店員不怎麼親切。
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
「好不好吃是個人主觀意志」
我點的是本創叉燒300元的，6片叉燒吃的過癮，叉燒的肥瘦跟鹹度剛好，湯頭口味標準日式，但沒到很油，一般臺灣人吃應該剛好。
辛味⋯日本人真的不會吃很辣，喜歡吃辣的建議自行增加唐辛子。
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
第一次造訪點了鹽味柚子拉麵，味道很好份量也夠，會在繼續造訪。
美中不足的是，冷氣實在太不冷了，吃到滿頭大汗，希望可以改善。
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
豚骨湯頭很濃郁尾韻不知道為什麼有蛤蜊的鮮甜？？總之很好喝！之前都吃另一間的雞白湯拉麵，第一次吃這間的豚骨一樣很好吃，下次還會回訪🤤 …
兩個人去吃
點了一晚辣味的湯麵（忘記是哪個
以及乾麵
兩碗都非 常 鹹
若是湯麵鹹 還覺得情有可原
但是乾麵真的鹹到根本沒有辦法吃
真的榮登我吃過史上最難吃的麵🙂
而且還鹹到兩個人胃不舒服
這碗麵還剩2/3
到底多鹹？鹽巴醬油不用錢？
我已經是很重口味的人了
還可以讓人覺得鹹到不想吃 真的很厲害呢
從來沒有在評論上打過1星
但是
真的是爛透了
根本沒有用心在製餐
而且吃的很生氣
還要花我500？
送我都不想吃
真的有夠生氣
爛🙂
回覆
Google評論本來就是留下客人的意見
不過店家似乎把這當一言堂了呢
首先結帳的人不是我是我男友
所以呢？？很鹹就淡淡的用重口味來帶過
卻模糊焦點說是誰付錢的？
啊廢話就我男友付的當然花不到我500 好好笑？
再來加麵的部分
不知道為什麼小編要編輯然後加入？
欸加麵怎麼了嗎？是你們店裡免費的嗎？不是啊
是我男友加購才有的吧🤣？這也要拿出來講
誰知道你們鹹成這樣根本無法吃完
跟加麵一點關聯也沒有吧
也許你們店裡生意真的很好才能讓你們這麼囂張吧
公然這樣回應
還說別人沒水準？！
有其他客人要用餐卻賣完了
是喔 好厲害喔 他們喜歡干我屁事啊🤣
我就覺得超死鹹啊
怎麼？跟你意見不合就是沒水準嗎？
到底誰才沒水準 完全不能接受負面評論
只要沒有超過3顆星的留言都要被你罵
而且我超認真的在給評論欸🤣
只不過不是你想要的評論就是了
很用心準備餐點？
這麼死鹹叫做用心準備？
你要確定日本的口味是死鹹欸🙂？
最後也不想浪費時間在這位店家身上了
因為真的難吃態度又很差
祝你們生意興隆
湯頭很濃很濃，不喜重口味的豚骨系列，還真要注意。
我記得已經分項過食記內容，怎還要我再分享一次㖠？
服務
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餐點類型
晚餐
不太喜歡，麵條偏硬，湯很濃，但不是我喜歡的那種
好吃，會放在口袋名單
柚子&豚骨都推
事隔一年再訪，有點失望，東西都太鹹，也許是尖峰時段來員工太忙，品質沒有之前來的好
在網路上看到很多人說拉麵很好吃
特別過來，一進門就發現所有店員都是女生，服務態度很好，重點是拉麵超好吃，這是一個吃完會想念的麵，有機會大家可以一起來吃吃看
非常濃郁的豚骨湯頭，讓人流連忘返
回來高雄以後心中最喜歡的拉麵店，湯頭不會死鹹，料多實在與恰到好處的價格吃了好幾次。
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
生意很好，店內有吧台和兩人桌各一排。裝潢微日式氛圍。拉麵價格落在$190-300之間，可客製化加/減配料。
這回品嚐#小次郎扎幌味噌豚骨拉麵，選擇「辛」的湯頭。
辣度個人覺得小辣，湯頭非常濃郁，但鹹度頗高。配料有豚肉、糖心蛋、蔥花、玉米、海苔、筍片，相當豐盛。麵條口感Q~份量不小，整碗吃下來蠻飽的！
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
一開始覺得天啊怎麼那麼久
吃到麵真的值得 超好吃
湯頭 叉燒 麵 我給滿分
服務
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午餐
平均每人消費金額
$200-400
食物好吃CP值尚可
反而嫩雞飯限量重點
但是沒有到高雄最好吃的評價
不過好處是不太需要排隊
湯頭非常濃郁 叉燒滿多的 麵偏少 加一次麵沒吃飽
喜歡濃湯的千萬不能錯過
好吃，常來，不好停車，辣度可以調整，份量算小，要加麵或叉燒飯好一些
服務
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餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
味噌超級濃，非常濃郁非常香
平常湯都會喝完的
但這次最底層的味噌沒喝完
本創豚骨跟圖片一模一樣肉很多
湯也很濃郁很香
小次郎札幌味噌豚骨拉麵、日式燒肉飯。值得去吃，二回再吃的店。
叉燒、麵體表現的都非常棒
糖心蛋中規中矩
湯頭濃厚但喝不出豚骨的鮮醇味
比較多死鹹的口感 不知道是不是濃縮湯底?
這部分有點失望
高雄拉麵心目中前三名
推燒肉飯必吃
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
2022/10/2更新：麵條終於可以選擇硬一點，可是冷氣一直沒改善，太熱了！吃起拉麵來真的很不舒服！扣兩顆星
這家拉麵湯頭濃郁，用料新鮮實在，好吃，唯一的缺點是麵條不能選擇要軟或硬，另外冷氣不夠冷，不過，這家麵店有隱藏美食，炙燒叉燒飯，真的很特別的好吃😋 …
不囉嗦 拉麵聯盟
一本（掘江店）雞白湯
一本（文化店）豚骨湯
我都超愛 各有各的不同
吃拉麵 就怕湯頭死鹹 麵不Q彈
但這裡都不會遇到
湯濃 但不死鹹
麵Q有嚼勁 推推
不錯吃 雖然對我而言達中上程度
如果麵軟硬能讓客人調整會更好
推薦柚子拉麵，高品質的拉麵體驗，湯頭融合叉燒與柚子的香氣，麵體軟硬適中，已多次回訪~
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
雞白原湯的湯頭很喜歡
今天吃「本多原湯豚骨」有跟人員點「麵：硬」湯水不會太稠.叉燒不厚但瘦肥比不錯.吃的時候再讓他帶點湯水口感及味道更好..湯頭的蒜味突出明顯..喜歡濃烈氣味系的一定要試試…叉燒飯以一片片叉燒擺放厚工.美乃滋不會過多..肉量.口感跟視覺都有水準之上..醬汁會重口些…
叉燒飯也有鐵盤和湯匙…店家招呼精神親切…
好吃，對女士來說是減肥之敵，因為分量大還是給吃完了
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
一進門看到menu 其實有點解掉 很有連鎖拉麵店的fu
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所以點了最基本的本多原湯豚骨拉麵 $190
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吃第一口 驚為天人啊啊啊
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湯頭濃郁 拉麵軟硬適中
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叉燒微微的焦香
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單喝湯也不會過鹹可以喝光
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大推啊👍
服務
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午餐
平均每人消費金額
$200-400
SP 柳生刺燒地獄辛豚拉麵
湯頭濃郁～鹹度很適合本人辣度剛好，麵條也剛好非常入味，有日本拉麵味道
非常推薦在去吃，另外還可以加湯，稍微稀釋湯頭，用餐環境好。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
豚骨湯頭濃郁 麵條Q彈 拉麵裡面還有添加洋蔥碎跟蔥花 更增添風味
如果胃口比較大 可以加點炙燒嫩雞飯 香滑美乃滋搭配香味十足嫩雞 非常美味
服務
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午餐
本創叉燒武藏豚骨拉麵：湯頭濃郁，口味偏鹹，不過味道相當好。
服部依賀辛拌麵：入口味道很好，但是第一口吃完以後就是感覺很鹹，一定要喝水或飲料來降低鹹的口感，另外尾韻有帶一點辛辣感，不過不會辣到不舒服。
下次有機會會再回訪，除了口味重了一點，其他部分都相當不錯。
服務
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平均每人消費金額
$200-400
我們點了叉燒武藏和SP柳生赤燒～
豚骨湯頭滿好喝的，很濃郁，不過吃到後來個人覺得湯會略鹹（可能個人習慣吃比較清淡一點的關係）
柳生赤燒的湯頭也不錯，不過點了大辣卻只覺得微辣而已，酷嗜辣的人可能會有些失望。
麵條偏硬、有嚼勁，口感還不錯，只是我比較喜歡偏軟的麵體，但女友就很喜歡。
叉燒厚度還不錯，而且非常軟，完全不柴，肥瘦肉的比例剛好，很好吃。
本來還想點日本泡菜和辣筍乾，但可能去的時間太晚，已經賣完了_(:3」∠ )_
另外，雖然沒有點飯類的餐點，不過過中午過去用餐時，店員告知飯類已經賣完了，下次有機會的話，再點來吃吃看。
整天用餐感受都不錯，算是有機會回訪的日式拉麵店。
本來是被塩味柚子拉麵吸引，沒想到本多原湯豚骨拉麵湯頭有蒜味又香又濃郁，完全勝出，但湯頭偏鹹重口味，會越吃越鹹，麵體也不會太硬適中，小鳥胃的話其實份量算多(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
湯頭濃 雞叉燒軟嫩好吃 可惜不能調整麵的硬度
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餐點類型
晚餐
點了sp叉燒豚骨配上叉燒飯，湯頭味道很濃郁，最令人驚艷的是雞叉燒，吃起來也太爽了
好吃喔，點sp，高湯湯頭很鮮美，像台版海鮮麵且更加濃郁，麵很勁道，調味很夠，叉燒有舒肥肉的嫩略帶煙燻香氣，蛋也入味，蛋黃膏狀味美環境乾淨
之前去吃知名連鎖拉麵店的豚骨，油膩像吃豬油，這家讓我重拾對拉麵店的喜愛，光盤行動是必須的，會想再訪
湯頭是比較濃的那種
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400