糊塗坊_老味炸醬的最新評論
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很好吃的炸醬麵
小小的卻很有質感的空間。
麵超級Q。炸鴨蛋裡面還有流心👏👏
實在很驚訝
附了一個漬蕃茄雪魚肝。自己點了涼豆腐。份量很夠～
老闆感覺超級講究質感的。下次帶朋友來👏
用餐環境及佈置很別緻，服務態度專業說明清楚
麵條Q彈好吃，調味特別令人ㄧ吃難忘，小菜也是特別用心，刀工了得，調味也是特別對味。白米飯，較為可惜，沒能粒粒分明，但是配菜也還不錯。現作的糖醋里肌肉，非常好吃，很合人胃口，味道較酸些。肉品小菜，分別不同口感，層次分明，有嚼勁。推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
老味炸醬麵, 涼拌白菜心, 虎皮溏心蛋
誠心經營的小飯館，值得捧場。麻婆豆腐丼雖然醬和飯比起來覺得多了些，也不是什麼大問題。桌上的調味料非常有特色，可以簡單的看出老闆的功力。
五花真的太好吃，每次來必點虎皮溏心蛋，涼粉酸辣很夠味
建議的餐點
虎皮溏心蛋, 北平醬五花切盤, 酸辣涼粉
用西餐的手法經營著美味的中式料理，讓人充滿驚喜的一間店，不論是服務還是附贈的前菜和水果盤都不馬虎，有種在吃高級料理的錯覺！
月見麻婆豆腐丼非常合我的胃口，花椒香味明顯，醬汁濃厚，吃到中間再拌入半熟蛋黃更是不得了，反倒是炸醬麵相較之下清淡許多，但炸鴨蛋的確較少看到，當天有加點拍黃瓜和五花肉（忘記菜名了），拍黃瓜調味偏酸，剛開始吃不習慣，搭配主餐後達到了完美的加分效果，非常解膩！五花肉肥瘦均勻，也滷的十分入味，整體來說是一間很棒的店，會推薦朋友前往用餐😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
有儀式感的用餐體驗，進門前會先由窗口詢問幾位，座位安排整理好後，才由專人引領入位，裝潢設計、餐具擺放有如進入高級西餐廳，不定時會有限定餐點，當天是東坡肉，剛好吃到最後一份，極其好吃，掀開盅蓋來，被繩子繫住的東坡肉看起來非常古風美觀有食慾，香味撲鼻，一入口，肥肉即化，瘦肉不柴，而滷汁中藥味濃，剛好解其肥膩之膩，也不死鹹，非常順口，令我有股想把滷汁一乾而淨的衝動，此外還叫了炸醬麵，川味雙醬麵跟麻婆豆腐飯，最愛麻婆豆腐飯，出餐前最後才澆油，一整個就是香啊！炸醬麵也是非常好吃，川味雙醬麵則比較普通，另外還點了小菜醬五花跟雪裡紅，再吃過那麼好吃的東坡肉後，醬五花就相形失色許多，而雪裡紅則有點太濕太鹹了一點，整體味道不夠鮮明立體，再乾一點、再脆一點、再苦一點，味道會比較平衡。一開始會上開胃小點，而最後還會附上水果作結尾，用餐過程的服務也是非常好，整體用餐感受佳，是會想要帶朋友來吃的一間用心經營好餐廳。
餐點特別，口味好吃，但價格非一般消費
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
就是間有菜單的平價小館硬是要經營成無菜單料理等級的重本。
日式裝潢、美式bgm、法式服務 ，端上桌的是道地中華功夫菜，混搭無極限。
小菜都是小吃店的價位，平均四、五十/盤，卻都是星級呈現，色香味俱全。東坡肉、醬肉與金華獅子頭白湯麵也都是吃得到的功夫。令人驚喜的是果醋味的蒜片泡菜和不期而遇的飯後水果與甜點。蒜片香甜留唇齒，甜點桂花釀地瓜再香上加香。細節在西瓜的切擺，竟也可以考量到客人取用的方便性，實在非常細心！
小店可以有如此全方位專業的經營哲學，看來野心不小！祝福你們長久經營下去。期待二訪與展店的大菜。
店員很有熱忱且保有對餐點的堅持。吃到一半突然想起看過的電影：The Menu 😂
整體用餐體驗是很不錯的， 糖醋里肌條和其醬汁的口感、味道非常合胃口。但是主餐的麵食的調味對我來說口味比較重。 …
很有西餐的體驗，餐前有開胃菜 餐後有招待點心，也會細心介紹餐點特色，用餐環境以及體驗真的沒話說。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
老味炸醬麵
傳統麵店的創新經營 蠻好的嘗試與改變
給麻婆豆腐高度評價，有麻香味辣得舒服很下飯。炸醬麵麵條Q彈好吃，還有開胃小菜和水果。
週五晚上用餐，但不知道為何人潮不多，用餐時間限制50分鐘，和友人聊超過時間店家沒趕人外，服務態度非常好，超越普通麵店的期待。
這樣型態的餐廳蠻少見，希望生意興隆！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
路過進來的 服務好 餐點整體不錯 份量很夠 獅子頭個人覺得味道偏淡 甜點選了季節限定的楊枝甘露 不會太甜算清爽 但西米露都糊在一起 雖然我個人很愛這種糊糊爛爛的口感 但恐怕不是大眾喜歡的😅
餐點：4
服務：5
氣氛：4
第一次來，還以為是普通的簡餐店
沒想到是小而精緻的中高價位的餐廳
服務品質的細膩程度堪比鼎泰豐吧
店內座位很少，人多的話一定要先訂位！
這可能是每 100 家提供如此周到服務的商店之一。我非常享受這裡的食物。一家你不想告訴任何人的著名餐廳！我希望你盡力而為。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
四、五位帥哥經營的麵館，只賣晚餐，而且店面很小，只有12個座位，所以要事先預訂。食材和口味中等，價位上等，和一般小吃店相比，貴了許多。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
老味炸醬麵
晚餐時間散步經過
眼神不經意一瞥
覺得這家店「氣質」蠻特別
看了幾則評論
帶著探險的心情試看看
老味炸醬麵&五花切盤
這美味不推薦真的過意不去
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
老味炸醬麵, 北平醬五花切盤
很棒的餐廳！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃 😋 服務很棒 但價格有點小貴 應該可以久久吃一次就好 …
店家環境優
服務親切
餐點好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
老味炸醬麵
餐點精緻美味，服務佳，每樣菜品用量解說清楚，星級飯店都不見得能做的如此。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點好吃有創意
雖然價格不便宜但很值得一試
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
老味炸醬麵
服務很好
餐點口味很棒
麻婆豆腐好好吃🤤
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
餐點滿分
服務周到而且有介紹👍
剛營業就進去用餐沒人所以很安靜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鴨蛋炸, 糖醋里肌條, 虎皮溏心蛋, 北平醬五花切盤
路過
期待再次享受餐點
很努力服務的店家
服務
內用
餐點：4
服務：5
氣氛：4
服務到位
餐點美味
精緻典雅
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
沒事先預約只好放棄內用，外帶感覺也不錯吃~
服務
外帶
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：4
氣氛：5
吃過之後 我給滿分
高級餐廳賣眷村味
想不到吧!
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食物很新鮮有趣，服務態度好！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點乾乾淨淨的非常好吃
服務也非常好，CP值很高
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鴨蛋炸, 金華白湯獅子頭煨麵, 北平醬五花切盤
驚人的美味！還有顆溫泉蛋另外裝
麻辣豆腐也很好吃！
餐點：4
口味偏甜，麻婆豆腐飯口味特別、還不錯吃。店內佈置有氣氛，吃中式的餐點，有西式的服務！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
中式的麵食 卻送了前菜及水果點心。
蠻令人驚艷的。
小小的店面擠著四個男人主廚。貼心的服務的確真的很不容易！
麵食口感也很不錯，非常推薦來品嚐！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
本來是帶著疲憊的心情準備來用餐，ㄧ入店整個心情都放鬆了，聽著爵士樂喝個水慢慢等餐點，真是棒極了🥰
餐點：川味雙醬炸醬麵（微辣）
麵條口感真的Q好好吃🤤
下次要來吃煨麵😋
服務人員還很貼心問有沒有吃飽☺️
第一次的google評論，希望有更多人能感受到店家的用心
店家態度親切有禮，服務表現可圈可點；
獅子頭煨麵，上湯的表現勝過很多主打江浙菜的餐廳；老味炸醬麵，與地道的老北京炸醬相比，油量已減少到適合台灣人的飲食習慣，同時保留住了該有的香、醇；糖醋里脊，相近於東北菜系的鍋包肉，酸甜適中，但若能再設法降低一點醋的刺鼻感，整體應能無懈可擊；涼拌白菜心，同屬江浙菜代表作，口感極佳，但個人建議和糖醋里脊一樣，可略為降低醋味的刺鼻感；鴨蛋炸，香氣逼人，與炸醬麵實屬絕配
以上純屬個人主觀感受，再次感謝店家，您讓我們感受到了貴店對料理的堅持！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鴨蛋炸, 金華白湯獅子頭煨麵, 老味炸醬麵, 涼拌白菜心
平價吃出了高級餐廳的感覺，美味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點的味道偏重口味，炸醬麵有點太鹹，麻婆豆腐飯味道很特別，辛香料的味道很香，碗很燙，所以一直吃到最後餐點都保持很熱的溫度，吃起來蠻過癮的但莫名有在吃咖哩飯的感覺。蔥醬青花菜比較沒什麼記憶點，冷豆腐到醬汁蠻好吃的，醬肉配上醃蒜頭會比較清爽。
餐點：4
服務：5
氣氛：3
服務優良,餐點偏鹹．特色小菜優．
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
吃得出老闆對湯頭的用心～獅子頭煨麵像在大餐廳才能吃到料理
座位不多，建議用餐前先打電話詢問
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務跟環境好的沒話說，可是餐點口味沒有很中我，雖然吃得出料理很用心，但以價位來說吃起來沒有讓人覺得非常驚艷很可惜
舒服的一餐，對於一個愛吃蛋的人，這個炸鴨蛋真是大大加分～
整體味道剛剛好，很推薦來品嚐跟感受這質感的麵店👍
補充：
招待的水果外觀味道都不錯，很用心喔😊
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鴨蛋炸, 老味炸醬麵, 北平醬五花切盤
那天我叫麻婆豆腐拌飯
味道非常有層次感
蠻重口味的
但吃到最後不會膩
沒有服務費但服務100分
價錢對得上味道
再加上服務的話
CP值很不錯哦
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點有用心跟特色，店裡位置不多卻令人印象深刻，食材表現中規中矩，炸肉小菜滿好吃的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
糖醋里脊條, 北平醬五花切盤
創新用心料理， 專業貼心的服務. 耳目一新的感受. 讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
金華白湯獅子頭煨麵, 老味炸醬麵, 虎皮溏心蛋, 北平醬五花切盤
完全的滿分！服務跟口味都非常的優質，尤其在服務上更是像到法式用餐的環境與水準，不過很可惜不吃豬肉，無法享用到前菜的部分！
百分百回訪的好店！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第一次來總會忐忑
點了獅子頭麵與麻婆豆腐飯
配了白菜心與醬五花
果然是不同凡響
獅子頭緊實又鬆軟，功夫好
麻頭豆腐飯就有日本的感覺米心剛熟就盛出，麻而不辣
服務特好，餐巾紙髒污開始吃甜點後，立即更換
甜點肉桂炸鮮奶更是美味清爽
這次來吃，一試就可能成老主顧
餐點：5
服務：5
氣氛：5
是一間還沒吃之前看菜單，會覺得餐點單價偏高，但一吃到餐點會馬上理解價錢，甚至覺得是cp值很高的一間店！不誇張，味道不輸給更高價位的餐廳！
醬五花切的很厚，肥而不膩配上蒜片超級好吃，我本身是不太吃蒜的，但店家的醋味蒜片卻讓我吃完了還想再吃，獅子頭煨麵湯頭醇厚，麵吃起來是清爽的整碗吃完也不會膩，獅子頭比想像中大顆肉質軟嫩，辣醬跟蒜片都可以自己加，建議會吃辣的可拌點辣醬吃，辣醬香氣十足辣度也有，很推！用餐環境偏小但可以感受到佈置的很用心，人員態度超級好！
是一間相見恨晚的麵食館，短短兩週已經二訪，是高雄我目前吃過最精緻的麵館（沒有之一）
無論是食物、服務、環境，都超過我對一個炸醬麵館的期待。當然，一分錢一分貨，這間麵館絕對對的起他的價格，很值得。
雖然品項不多，但樣樣美味好吃，無論是主食或小菜，都不會讓你失望。餐前會有一份精緻小菜，餐後還會有一份餐後水果或點心，加上服務人員在細節上的講究，整個用餐體驗很完整而美好。推薦！
唯一的缺點是座位較少，約略只有10個位子，建議前往前先訂位喔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
金華白湯獅子頭煨麵, 老味炸醬麵, 北平醬五花切盤
非常喜歡的炸醬麵
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
金華白湯獅子頭煨麵, 老味炸醬麵
座位舒服！！前菜的豬舌很好吃😋
推薦敢吃辣的可以點川味麻辣👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5