糊塗坊_老味炸醬的最新評論
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期待你的開幕哦～～
下午沒有營業
讓人很驚艷的店家！非常用心，超級好吃！大推！
服務
內用
餐點類型
晚餐
用餐空間有點擠
等餐的時間也有些久
但吃完之後發現等待是值得的
下班前很臨時需要在三多路附近找一間可以談公事也可以好好用餐的地方，恰巧在網路上看到貴店🍴
雖小小一間，餐點不多卻精巧，吃得剛剛好飽，環境剛剛好舒適，服務剛剛好貼心！
(讓我獲得主管讚賞說餐廳找的好)
真的要大大推薦 😻😻😻😻😻 …
連吃兩天，點的東西都很好吃，辣椒很讚，用餐環境很好，對寵物也很友善。
店面門面小小的，不是很醒目，門口是公車站牌，停車可能要往旁邊的停車場去或是騎機車比較好停。
老闆人很客氣，第一次在高雄吃到這樣的店，店內氣氛讓人很放鬆，以傳統麵食來說價格偏高，不過我們努力賺錢不就是為了享受生活及美好事物嗎？
剛開幕祝 您生意興隆，客人都有口福。
BTW，我們是這兩天有帶狗狗的客人。
在外送平台看到，覺得新鮮嚐試看看，結果那⋯虎皮溏心蛋⋯也太厲害了，超級好吃，醃製的蒜頭也好好吃。其他主餐跟小菜也都很好吃，超級大推👍👍👍 …
餐點好吃，份量很足，uber外送精緻分盒，筷子也別緻，用心
川味雙麻炸醬麵 麻香夠味。
密法紅燒獅子頭煨麵 深奧感十足。
吃得出用心的好店，值得再訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
疫情關係只能買老味炸醬回家自己拌麵吃
超～好～吃～的～
可以吃到實在的肉塊
包裝紙上還有清楚說明炸醬使用方式
讓人安心❤️
今日剛好搭上活動送了油辣椒
光聞香味好香喔！
加一點拌麵後更加好吃 可刺激食慾
大推大推
下次還想試試小菜啊😋
今天點了炸醬麵和麻婆豆腐飯
炸醬麵很有北方味，麵碼（配料）毫不馬虎，小菜酸辣粉我很愛，吃光光，小菜醬五花很夠味，還附有餐前南瓜松露湯和餐後水果，非常認真好吃的一間店，生意很好，店內座位有限喔
服務
內用
餐點類型
晚餐
今天和家人好奇買了炸醬回家煮麵配著吃！
炸醬的鹹度剛好、肉塊也很大！老闆還送了我們一小包衝菜，退冰後當涼拌小菜吃很清爽！！
下次會買辣椒醬來試試，好吃，大推！
非常用心的店家，將眷村的味道，以傳統中帶著創新的方式，一絲不苟的呈現出來。
老闆很用心經營、服務佳！
辣椒我很喜歡
很久沒吃到這種道地炸醬，吃得出這是用心炒製得味道，菜碟的茄子很入味，收錄我的高雄美食地圖。
1.用餐價位在這個地點算偏貴，要看顧客能不能接受…令人擔憂來客率
2.拉麵體軟硬適中炸醬非常好吃
炸蛋炸的超美，蛋黃液流出碰出新滋味
3.獅子頭也太大顆了，咬下一口，軟嫩好吃，金華湯頭濃郁不油膩
兩者超互搭…
4.北平醬五花看似肥油很多
但入口即化.肉皮Q彈
一定要必點，搭上醃製白蒜（額樂欸答記）👍👍👍
我是ubereats上面來的客人
這家店真是太好吃了，而且不尋常的重視許多細節，非常難得。
1.在意客人的健康，使用的免洗餐具的筷子是未經漂白且厚實圓滑的筷子，避免一般竹筷的各種問題，即便是個小動作，還是讓人驚訝。
2.料理色香味俱全，四樣小菜都各有滋味，惜小黃瓜太多雪菜太少，小黃瓜的醋味流淌到雪菜這裡來，減了雪菜幾分爽脆。
3.糖醋醬酸香適中，頗有陳釀醉人之感，一般臺灣的糖醋醬都過甜過油，此店調料之功不容易。但里脊肉可能因為外送之故已不熱，厚實有餘卻有些硬，下次有機會再到店裡嚐嚐。
4.醬肉的醬與肉都是上乘之作，無一滴多餘油脂，醬香味醇，真是一大享受。
最後，貴店的文膽相當厲害，介紹文字遣詞用字功力不俗。
完美的川味體驗
醬五花很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
Ubereats 川味雙麻炸醬麵（牛）$220
天阿也太好吃了吧！！！
第一次點到這麽讚不絕口的外送
突然很感謝有Ubereats⋯
不然我可能這輩子都不知道糊塗坊
口味豐富多層次、牛肉超嫩
一切都是這麽剛剛剛好的超好吃
麵也超Q彈很有嚼勁我很愛
虎皮溏心蛋也好好吃
麵吃完還有剩下一些醬汁
捨不得丟掉加了一點白飯
整碗吃得一乾二淨差點沒拿起來舔
已列入愛店口袋名單
以後會繼續回購或至店裡用餐
感謝你們的存在❤️
1/23 更新
連續第二天點Ubereats
這次多點了酸爽姑媽涼粉$45
真的超超超超級好吃
但小菜的份量不夠吃🤣
這家真的不推不行
服務
外送
餐點類型
晚餐
服務很好
現在主菜是附松露南瓜湯跟水果
醬燒肉好吃！
炸鴨蛋超推 值得點一個 會爆漿喔！
川味雙醬對不吃辣的人來說會有點辣
但麻麻的味道很不錯
（本身有附溏心蛋）
獅子頭煨麵也不錯 有附一個碗方便吃
獅子頭也很大一塊
店家還有招待糖醋豬肉 相當好吃！
最後水果還可以
這樣兩人630元
感覺到老闆很用心經營，
整體上不管是氣氛、餐點、服務都是最棒的！
讓我覺得麵店不僅僅是一般的麵店～
而是來到了高級很有氣氛的餐廳～
很適合約會、談生意的地方👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
食物美味道地有特色 老闆親切大方 小菜湯品水果招待 值得再回訪
過年期間開冰箱的油辣椒跟家人分享，天啊！簡直驚為天人的好吃，這姑媽根本就是一道特色料理也合理，香菇真材實料！辣椒椒麻又完全融合也不會跟香菇互搶風頭，口感超好，又辣又香，大廚有在認真處理食材真的一沾就吃的出來，外面完全沒吃過這樣的辣椒醬，連類似糯米飯的粽子也非常搭 吃餃子或拌飯拌麵都很開胃，真 ❤️ 推薦啦！過癮！有機會要到店裡吃吃看主餐配油辣椒 😋 ( 才幾天連假就吃完了 好想念那口感
服務
外帶
餐點類型
其他
很棒的店，服務好又有耐心為客人解說菜單，餐點好吃，像法式餐廳一樣有前菜主餐湯品及飯後水果，價格合理，大推👍👍👍 …
好吃😋～沒讓我失望～
餐點美味～服務到位～
燈光美～氣氛佳～值得再來～ …
之前路過就感覺很不錯，今天才有機會來試試看！
直覺沒錯，口味非常細緻，雖然麵體偏硬（但我超愛），可是吃的出來每一種醬料、肉品等都有經過各種手法及巧思，才能達到這種微妙的平衡，不會互相搶每一個食材獨特的風味，但也不會互相格格不入！
真心大推，期待二訪！
製作用心！服務態度超好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點好吃 但冷氣不夠冷 改善一下極為完美
每一道食材都讓我非常喜歡與驚艷，其中的湯品也讓我驚嚇到一整盅價格太親民了，很推薦用餐的地方！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
老味炸醬麵
我2/13號有訂位 訂7:00的
然後到現場老闆跟我說裡面有客人叫我們等一下我也跟他說沒關係
之後我們在那邊等到7:30分都沒位子
我就問你們開放訂位是開放怎樣⋯⋯？
不然就取消訂位現場排隊就好啦
開放訂位？？？？（期間老闆都沒有出來跟我們說不好意思或怎樣）好像裡面的客人就是人
外面的客人都不是客人？？？
很推！裡面裝潢的很有味道
餐點很不錯吃
滿有特色
進來坐著吃就是一個極度的享受
高檔小吃，價錢親民
有創意的巧思，服務也是好的沒話說
東西很讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
老味炸醬麵, 虎皮溏心蛋, 北平醬五花切盤, 酸辣涼粉
炸醬麵，麵條很有口感，整體搭配不膩，混拌開來滋溜溜的順口，還有炸鴨蛋，沒錯，是炸鴨蛋，酥脆口感配上溏心蛋黃，非常的搭。
非常建議先拌開吃個幾口嚐味道，之後再輔上老闆推薦的辣椒油點綴個幾滴，不吃辣的大概五六滴左右，神奇格里叮咚，整個味道被提上來，完全是新層次，真心推薦這絕妙吃法。
服務
內用
餐點類型
晚餐
現點現做，開放式廚房，廚師們有自信的解釋著餐點，果然反應在美味的料理上，聽著西洋樂，頓時覺得處在有氣氛的西餐廳中，原來中式料理也可以很有氣氛。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
鴨蛋炸, 老味炸醬麵
看鬧著玩介紹特地來吃，餐點很驚艷！（老闆的聲音也真的很好聽~）
麵跟小菜都好好吃~每樣都有驚喜，不同的菜辣的風味也不一樣，吃辣的人一定會很愛。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
酸辣涼粉
這是第一次到訪，因為沒有先訂位所以吃的有點倉促。
可以感受到店家對每一道料理的用心，即便是附贈的小菜、水果表現得一點也不馬虎，服務也做得很到位，
每道料理都讓人想全部嚐過，值得回訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
川味麵香料味蠻重的，但是好吃！
麵條對我來說略微硬了一些，但是是Q的
我個人是偏愛軟爛的麵條，所以麵條主觀意識上比較不客觀喔！
整體服務不錯喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
層次感很豐富，師傅廚藝真的很仔細、很用心，連小菜都讓人驚艷，超好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
可以吃到細膩的調味，很值得一來再來！
真的是一家好店。芝麻醬用的真好。氣氛也是棒
十分精緻且令人享受的店，被用心對待的感受在食物上表現得淋漓盡致
人生難得糊塗
–
請先讓店家收下我的膝蓋
每一道菜絕無冷場
乾麵部分，利用麵條的嚼勁、黃瓜的清脆、炸蛋的酥脆，讓口感充滿層次感
糖醋肉的部分，糖醋味道相當特別，沒有外面死甜的感受，吃起來很舒服
小小建議：
可能店員太忙碌，
無法時刻關心用餐者杯水的狀況；
多次等到杯子見底過一陣子才加水。
自己吃乾麵很容易想配水的，
想建議看看是否每一桌都擺有冷水壺之類的～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
比想像中好吃太多了！真的不簡單，雖然價位不便宜但值得
好吃，老闆很用心解釋食材和怎麼食用，下次還會再來 👍 …
必比登的價位，米其林等級的品質，真是好吃的沒話說
吃過最好吃的炸醬麵+炸蛋完美😍😍😍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
🌱素食者的評論🌱
驚人的！這家小餐廳的食物超級有創意，非常美味，而且做得很好。餐廳很小，但氣氛很好，因為一切都是在您面前烹飪並由廚師帶到您的餐桌上的。這項服務真的很快而且很友好。有很多素食菜餚可供選擇，但也有肉類菜餚。價格相當低，令人驚訝。這裡絕對值得一去！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400