覓奇頂級日式燒肉&頂級日式火鍋/miche top yakiniku&hot pot restaurant/高雄高級餐廳/高雄美食餐廳的最新評論
日式燒肉餐廳 覓奇頂級日式燒肉&頂級日式火鍋/miche top yakiniku&hot pot restaurant/高雄高級餐廳/高雄美食餐廳 的評論 (400則 )
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桌邊親切貼心的服務著實令人印象深刻，幫客人去除螃蟹殼及蟹腳很貼心，不擅剝殼的我只要輕鬆動動筷子夾起蝦肉往嘴裡送即可~超滿足
店員會詳細介紹用餐方式以及菜單,有問題詢問也都能馬上回答,而且很有耐心,說話也是輕聲細語,讓人感覺備受尊重
店內用餐環境寬敞舒適，桌與桌之間有大間距，兩桌客人之間不會有互相干擾的狀況，充分尊重客人隱私，每桌都有一位桌邊服務專員協助專業涮鍋，場面真的很壯觀，也完全跟以往認知的火鍋店格局不同，日式風格裝潢非常高雅，絕對是用餐相當體面的餐廳喔!
採用日式風格打造的餐廳，連裝飾質感都非常的講究，每個座位的間隔都是寬敞舒服的，不會有擠來擠去的感覺，空間都是檜木香氣，完全沒有火鍋店的煙臭味，與朋友可以在這邊好好享受一頓大餐，並且有一個回味無窮的完美ending。
店今天加點的水果玉米非常推薦，蔬菜還有供應稀有的飛機菜，清甜好吃，昆布湯頭加上柴魚，簡單的組合，不凡的口味，非常推薦重要節日來此，面子裡子一次滿足!
隱密性非常高 很適合剛熱戀隨時卿卿我我的情侶，或是感情甜蜜蜜的夫妻，多位朋友的聚會也有二樓寬敞的場地可以預訂，氛圍還很棒，店長說是耗資千萬打造，整個氣場都提升上來了!
覓奇火鍋的裝潢像有錢人的別墅、外觀內裝都非常有高檔餐廳的感覺，充滿大方中不失優雅的氛圍。
有吧台區的1人座位，座位區的間隔也大，就算是單獨前往用餐，也能有此高級待遇。
醬料碟內提供檸檬原汁、特調烤肉醬與特製鹽蔥
點了1688與2688的套餐，美麗的牛肉擺盤，分布均勻的油花及色
套餐皆含前菜、湯品、飯食、肉盤、蔬菜、飲品、海鮮及甜點
出餐流程及服務都很推，肉品新鮮、美味，想吃頂級燒肉的饕客，可以選擇覓奇
湯品、甜點表現都很不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
一進去就能感覺到濃濃的日式風，裝潢的真是高雅氣派，有一種說不出的宏偉感，超大區的活海鮮養殖缸，可見到稍後要上桌的活龍蝦、鮑魚、北寄貝等等等，吃的非常安心放心，能到這樣高級的餐廳吃飯夫復何求!
在這麼高檔的餐廳居然有很稀有的單人鍋座位，充分考量到了頂級族群有時會想一個人來場美食的饗宴，一個人安靜吃好料是一種格外平靜的體驗，有這樣的設置真得特別貼心，對了~特別喜歡那個酒櫃!!!
坐沙發吃火鍋真的是很奢侈的體驗，還有專人在桌邊涮鍋剝蟹殼蝦殼，只差沒直接餵給客人吃了，這樣懶人般的火鍋吃法，還真的是顛覆了一般人對火鍋的認知，也開創了高雄餐飲界的新境界!
用餐環境佳食材新鮮，超級饗宴滿足味蕾～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
這次來慶生
選擇太極侍的日本A5和牛套餐
火鍋的湯很鮮甜
配上選擇的蔬果拼盤可以享受食材本身的鮮甜
重點的和牛以及熟成牛也實至名歸
配合適當的佐料一起享受更有一番風味
內部環境很舒適
上菜速度也會隨著用餐速度調整
很輕鬆而且享受的用餐體驗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
環境乾淨整潔，空間散發檜木清香沒有煮鍋的食物味，座位之間的距離寬敞，也有雙人包廂適合情侶來約會談心~更有大空間適合團體家族聚餐，食材真正頂級的火鍋店
主廚的餐點擺盤很精緻，視覺上就已經很享受，下鍋涮煮吃起來更是一級棒，用心的店加真的會讓消費者感受到無窮無盡的用心與幸福感，好店不多，大家要多珍惜!
完全覺得不只是食材很用心,在醬料的準備也是很週到,服務人員送到桌旁任君挑選喜愛的醬料還有貼心的推薦吃法,以及各項食材的特色和產地詳細介紹,到帝王蟹的處理,熟稔的手法令人驚豔連連
從一抵達覓奇火鍋就會有非常賓至如歸的服務，餐間更有獨創的專人桌邊涮鍋，細膩貼心，用餐非常享受。
食材非常新鮮美味喔！
剛開幕訂位還有招待一份Prime等級自然牛
服務人員非常親切，店內的裝潢氣氛也很不錯，餐點擺盤漂亮，唯一可惜的點是燈光，溫馨的燈光容易導致有點難看出肉品烤的狀況(但其實很推薦的部分是可選擇坐在吧檯區由專人全程代烤)，雖然有設置可愛的小燈補光，但稍嫌不足，建議可想個辦法改善
其他都讚讚！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
與一般火鍋店完全不同，真的是完全不同的層級~開眼界了，環境整個整潔超級棒，餐具也是乾淨雅致，用餐的時候會覺得很愉悅並且食材非常頂級新鮮很安心，這邊的用餐體驗真的棒透了，吃飽還能散步去流行音樂中心漫步愛河邊，好浪漫，真的好愛~
有設計一人獨享鍋座位很舒適，就算單身獨自來用餐也不會很尷尬，整體裝潢也很特別，吃太飽還能走去流行音樂中心周邊漫步，思考人生，不失為一間單身的人適合的店，哈哈!
服務是時常被火鍋類型店家忽略的部分，除了大家看的見的食材好壞，服務總是容於無形之中，這邊的服務則會讓你感受到非常實體，很像吃火鍋還帶了個褓姆，以客為尊的程度非常誇張!
服務非常周到且隨時注意顧客的需求
在覓奇火鍋吃東西，有被當成貴賓般的對待
食材新鮮且實在
海鮮拼盤從波士頓龍蝦到干貝、北寄貝都非常的新鮮好吃
龍蝦也會由專人為我們支解好，不需要自己動手
牛肉鮮嫩香甜，輕輕川燙就品嚐的到鮮甜
菜盤也絲毫不遜色，嚴選許多蔬果，增加湯頭鮮甜
說到湯頭，從一開始的昆布鰹魚香氣到增加了蔬菜的甜味
海鮮的鮮味、牛肉的油脂香，可以說是一步一步往上堆疊的層次感
現在想起來口水不自覺的吞嚥！
是平常想要好好款待自己味蕾可以前往的好地方喔
跨年時段很多人！要提早訂位才能來享受這美味的餐點，可以用最幸福的心情來迎接跨年的到來
很棒 小地方 改變調整一下 是非常好用餐的餐廳
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐廳提供精美的餐具和擺盤，提升客人的用餐體驗。
服務人員非常貼心，訂位後會先確認用餐習慣和食材忌避，很為客人著想
餐廳提供的肉類都是由極優質食材，名產地的頂級和牛，甚至還自己引進熟成設備製作熟成牛肉，每一道配菜也都是道精心準備的美食，服務也是值得推薦的優點，絕對讓人難以忘懷
提供給家庭用餐、商業聚餐、情侶約會一個更棒的用餐選擇，連燒肉都可以提供超乎客人想想的氛圍和環境，一點都不吵雜喔
服務人員會在適當的時機關心客人的需求，確保客人滿意是他們很重視的一環。
用單點的方式是認識新店的最好方式，總結肉品都非常新鮮軟嫩多汁，菜品也是新鮮爽口，整體環境顯大氣，服務上乘，價位適中，是不可多得的好點，滿足了全家人的口味，配餐也完全不馬虎，燒烤全程香氣四溢，但又不會滿身油煙，大推!
如果湯品快沒了，不用我說服務生就會特別注意上前關心，真的有用心
餐廳的菜單非常豐富，有各種不同的肉品可供選擇，很有可看性，肉品都有厚切和薄切的選擇，有些還有角切，客人可以根據自己的喜好選擇。
食材堅持、新鮮看得到也吃的到～服務人員親切細心的專屬服務，很讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
北寄貝看色澤就知道很新鮮，吃起來鮮味濃郁、甘甜肥美，口感爽脆，讚！
情人節是很難訂位的，且單價適中，絕對不會讓你在另一半面前很有面子喔
氣氛👍很好吃 😋女朋友喜歡 …
服務
內用…
環境整潔雅緻，套餐份量也很足夠
這次來慶生選擇1688套餐+專人代烤
店長很用心的介紹每道肉品的選用
也會分享不同的吃法幫助解膩
非常值得再回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐廳提供免費Wifi和寬敞舒適的座位，讓客人能夠舒適地用餐，盡情享用美食。
食材優質，而且龍蝦會先拆殼再上桌
員工很有禮貌很積極
很好的用餐體驗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務人員態度超好！
料理美味、燈光美、氣氛佳！
非常值得推薦～～
這邊居然有板前座位能夠讓客人近距離與服務人員互動，很像在觀賞一場show一樣，是很驚豔的用餐經驗。
餐點和服務都很好，值得予高度的評價。
請服務人員烤的稍乾脆的伊比利松阪配上生菜+特製烤肉醬+檸檬汁+葱鹽是非常美味的一道料理，每一口都彷彿置身於燒肉天堂。
餐廳的氣氛非常舒適，提供舒適的座位和服務。
吃燒肉不用自己烤
會有態度親切又幽默風趣的服務人員烤給你吃！而且還超級好吃！！！！
吃完全部真的飽到不行～～～～😋
如果說
食物好吃是100分的話
那他們的服務絕對是200分！👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
菜單品項很豐富，有各種肉品可供選擇。這邊的燒肉是我在高雄吃過最好的品質了，每一口都非常香嫩，回味無窮
餐點、環境跟服務都很棒！
服務
內用…
美國Prime無骨牛小排是我們夫妻倆最愛的食材，只要能點到這樣食材的話我們一定會點，所以新鮮度真的是饕客級別了，然後這正是足以讓我們夫妻倆排進前三名的高品質店家，其它兩名還是米其林星星的餐廳才有的新鮮度
整餐吃下來服務人員態度都非常良好，也不會有一絲不耐煩的感覺，有問也都必答！