覓奇頂級日式燒肉&頂級日式火鍋/miche top yakiniku&hot pot restaurant/高雄高級餐廳/高雄美食餐廳的最新評論
日式燒肉餐廳 覓奇頂級日式燒肉&頂級日式火鍋/miche top yakiniku&hot pot restaurant/高雄高級餐廳/高雄美食餐廳 的評論 (400則 )
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一開始服務員會送上九宮格調味料，視覺上很壯觀，接著會從菜盤依序下鍋，建議從蔬菜鮮吃暖胃，再吃肉品，從沒注意過還有這樣的順序細節，一路吃下來的滿足感真的跟一般火鍋順序亂吃不同，原來吃東西真的是一門大學問!
每年的情人節一定會去各大名店用餐，這次選到今年開幕的覓奇燒肉，老婆吃完也開心，今年的情人節也能幸福度過了
食材新鮮好吃，環境舒適放鬆，午餐時段更為清幽，下次會帶家人來用餐😄😄😄
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
氣氛好～食材非常新鮮🥰🥰🥰愛了愛了❤️ …
服務
內用…
以往吃的和牛都是燒烤居多，但高級的A5和牛有著漂亮的油花分布，用來涮火鍋別有一番風味，配上鮮甜的海鮮湯底，軟嫩的肉片在口中融化，我的心也快跟著融化了
服務人員會根據客人的需求進行調整，使餐點更加適合客人口味。
服務人員非常熱心和有禮貌，總是樂意為客人提供幫助。
食材新鮮美味，用餐環境舒適，服務人員態度親切。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
賓至如歸的服務，讓客人有滿滿幸福感的享受，這樣的性價比真的沒話說 服務生專業的服務態度 讓用餐的客人有如身處頂級美食招待會所
過年就是要全家在一起吃飯的感覺，輕輕鬆鬆談天說地吃好料，有專人幫忙處理好海鮮，整隻龍蝦和鱈場蟹鍋煮到通紅讓一整年喜氣滿滿，好兆頭！
每年的情人節一定會去各大名店用餐，這次選到今年開幕的覓奇火鍋，原本只是和老婆重溫當年，來祭祭五臟廟，沒想到意外發現了高雄不可多得的頂級火鍋，老婆吃完也開心，今年的情人節也能幸福度過了
食材是新鮮，但上菜速度真的慢六點半開始用餐 點餐跟用沾醬，上了前菜跟生魚片之後，四十分鐘桌上只有菜盤，第一次吃火鍋等肉跟海鮮等到把鍋裡的菜吃完還沒上，上了海鮮吃完後又等了半小時肉才上，肉吃完又等了半小時飯才上，飯吃完甜點跟飲料又要等半小時…用餐時間吃到三個小時，用餐感受真的是越吃越餓…比較晚來的客人都先用完餐離開了，感覺是不是出餐順序有出錯?
已貴店的價位換來的用餐體驗蠻失望的…
服務
內用
今年春節走春第一行程就是來到覓奇吃大餐，現撈波士頓龍蝦、頂級A5和牛，配上一支特別的焙茶琴酒，本就喜氣洋洋的新年變得更繽紛了
這邊不但服務品質很優，送餐迅速且手法優雅，火鍋湯頭純粹就很好吃，網路上評價都非常不錯，朋友也都有來吃過，這次總算換我享受了~環境氣氛佳，鄰近愛河旅運中心，以後肯定會是高雄市當紅地標~
燈光美氣氛佳，專人代烤，好享受😎 …
朋友吃完大推，原本想說火鍋都千篇一律，還能變出什麼花樣，直到食材端上桌我才發現錯得離譜，這些頂級食材哪是一般火鍋能比的，光是湯頭的鮮甜就讓我愛上，一口熱湯一口我最愛的干貝，人生也太幸福了吧
整體式日式庭院風格，包廂的名字也都用日本很唯美的詞彙名稱來命名，命名者很有文學素養，不會像一般餐廳包廂的名稱都很俗氣，這讓整間餐廳更有意境
二樓別有洞天，提供更多的包廂選擇，以及更多寬敞的座位，還有提供投影設備可容納50位左右的大團體，非包廂區可容納更多人喔!
超有質感的空間，進門直接可以看到櫻花樹造景的庭院風格，特別設計的日式造景讓整體都很有味道，用餐的心情更愉悅了
東西品質不錯 也不用親自動手
偶爾想吃燒肉又不想動手的好去處
當然要享受費用會高一點點
服務
內用
這次來享用的是極致和牛餐，餐點很棒、服務人員也非常親切
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
蔬菜盤烤起來也非常清脆爽口，肉品有專人服務就是不同，熟度剛好簡單灑點鹽巴，送進嘴裡鹹香多汁，這樣的搭配真的是絕妙。
服務很棒，口味也不錯，期待下次在來
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
優雅的日系裝潢在高雄很少見，特意用心營造的氛圍讓所有賓客都有置身日本京都之感，在無法出國的時候更是喜歡來陳沁在這樣的氛圍中，私勾以!
看這邊~最頂級的火鍋就在這，千萬別詫異，火鍋店還能點可以點烤鰻魚，主廚的手藝非常地道，完全不輸專業日本料理店，熟成牛總共加點了兩盤，好吃完全停不下來!!
覓奇系列餐廳最招牌的龍蝦、大干貝都是美味基本盤，這次新店連熟成牛都端出來涮鍋了，還搭配一般火鍋店沒有的主廚特製開胃小點，無愧於高雄最頂級的名號
我們家以往過年一定都是吃阿爸燒的好菜，但今年阿爸想休息，改帶我們全家出來吃大餐，全家人圍著一鍋吃飯也是別有風味，更不用說這間覓奇用的食材都好高檔，雖然阿爸破費但全家吃的開心拉～
頂級的火鍋，就連蔬菜盤也是相當精緻，除了印有覓奇二字的豆腐相當有禪意，更有珍貴的飛機菜，雕刻成小葉片樣式的南瓜根本意圖讓人捨不得吃掉，龍蝦、和牛更是雙絕，搭配一壺熱清酒，這頓飯真是簡直了!!
餐點不只是新鮮和美味，主廚用心的擺盤看了就胃口大開，來到高級餐廳不只要好吃，還要色香味俱全
無意間發現的店
進來環境很好 氣氛也不錯
重點 服務人員很親切 食材也新鮮 份量剛好
可以吃火鍋 還可以吃到一些日式料理
可以二訪的店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
真的是太頂級！太喜歡了💕
龍蝦🦞鮑魚、湯頭、服務都無可挑剔！
價位實在、套餐很實惠！
很值得前往品嚐❤️
令人食指大動的火鍋套餐，再加上主廚親切專業的解說服務，讓人身心放鬆胃口大開。
因為喜歡覓奇的日本料理所以願意在開幕第一天來，環境裝潢看得出來是同集團風格，但是燒肉店不是把肉切好擺盤讓客人自己烤這麼簡單，如果是單純吃肉質，去隔壁的知名肉鋪買回去在家烤就好，因為不是使用炭火也沒有標榜的專人頂級代烤，而且豬肉偏肥，贈送的牛肉解凍還不完，整體套餐表現問題已經當場反應給店長，這裡就不多說，主要是覺得蠻失望的。點1688元的套餐，擺盤很美，但是吃的很膩，牛肉湯蠻不錯，烤肉肉質尚可，其他進步空間很大。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
常來這邊吃鍋，因為這邊總會讓我吃起來覺得有一種無比的尊榮感，不僅服務非常尊榮，食材等級也是尊榮至上，新鮮度都是最基本，涮鍋技術更是有專人親自服務，不愁吃的狼狽，跟家人或朋友一起來這邊用餐都非常適合。
食材美味，服務用心，推薦給喜歡美食你(妳)！
餐廳有著舒適的氛圍，能夠讓客人放鬆和享受美食。
覓奇火鍋的主廚和老闆肯定都是料理達人，選用的食材硬是比其他餐廳來的高級，服務品質也被店經理訓練的貼心細膩，團隊有這樣的專業級達人，才能了解並滿足消費者挑剔的胃口和選擇。
這已經不是一般認知的餐飲服務了，可稱為沉浸式涮鍋饗宴，客人只需專注在品嘗上，是真的以讓客人來好好吃飯為宗旨在經營，無論是想親朋好友聚會，或是情侶約會、個人獨享，都很推薦來這邊用餐，因為整體的品質真的很棒。
在網路上看到覓奇火鍋最出名的桌邊服務，老實說原本是既期待又怕受傷害，雖然想被貼心服務，但又怕沒有自己的空間，沒想到服務人員的協助恰到好處，既有享受到方便又有自己的隱私空間，讚！
環境的舒適度式高級餐廳的基礎，這邊做的很好，會讓客人有種身在日本的感覺，桌邊服務也猶如日本人的服務般適度有禮、親切和善，實在是不可多得的好店!
沒想到火鍋店也能像在吃高級餐廳一樣,整體裝潢非常和風,用餐環境優雅,桌椅坐起來也很舒適
來過以後你就知道為什麼可以讓大家讚譽有加，網路人氣爆紅的餐廳不是沒有理由，食材頂級到連乾式熟成都有，服務更是獨家首創的桌邊涮鍋處理海鮮，做別人做不到的事，就是最棒的事!
令人驚豔的頂級日式火鍋，無論是食材或是環境皆在水準之上,能優雅不費力、費心的享用頂級食材與專業桌邊服務!
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
超過 $2,000
Prime熟成牛肉、和牛牛舌都超好吃的，簡單在捆部柴魚湯頭涮過就是人間極上每位，喜歡吃頂級美食的一定要來這邊試試看!
食材非常新鮮，口感與味道很棒；且服務非常周到態度非常棒；氛圍很好，裝潢也超好看，非常適合拍照。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
這間餐廳的服務真的很好，在這邊用餐會完全著迷於頂尖的食材與服務，這就是從基礎做起，比別人更好的秘訣，光說不準，實際來體驗看看吧!
前陣子看到部落客介紹，就覺得這邊的用餐環境實在是美翻了，讓顧客不只用餐有隱密性也有舒適性，更是三五好友適合聚餐的好地點，吃飽還可以去愛河周邊晃晃，地緣的便利性更是一大加分
跨年以往都是和朋友在家煮火鍋慶祝，今年看覓奇的環境佈置非常的有氣氛，讓我們難得想出來用餐跨年，最後覓奇也不負眾望，給了我們最棒的服務和最新鮮美味的餐點！
服務人員熟練地掌握各種肉品等極的烹饪技巧，並為客人提供最純粹的食材原味。
超讚 老母雞湯頭很棒
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000