木櫃工廠創意鍋物 MUQE Factory

某天服務生過來提醒用餐時間到了，不好意思留太久，剛好也要去下一個行程
當時桌上剩四盤肉跟一盤熟食，所以只好選擇離場，後來服務生追出來說要收浪費食材的錢…
奉勸各位到店家用餐最好都不要剩
店家說只要超過兩盤肉就會收取浪費食材的費用🙂..這個標準真的是嚇到我
服務
內用
餐點類型
早午餐
餐點：4
服務：2
氣氛：3

跟剛開幕相比，品質下降很多。肉改成用QRcode每15分鐘可點8份，一份的量大概五片，而且是重組肉，一夾就整個散開，碎碎的；白蝦也從一開始很生猛變成現在的冷凍退冰蝦；生魚片要花錢加購；餐檯的冷菜也只有三樣，還重複都各擺了兩盤（遠看感覺比較豐盛？）；熱菜也不如外面火鍋店的咖喱飯好吃；甜點都沒冰，常溫的提拉米酥超噁心！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：1
服務：5
氣氛：5

肉品與海鮮以掃QR code方式一次點少量，蠻推這種避免浪費的模式。不過自助吧食物種類少，有點雞肋，主軸還是在火鍋吧。整體食物評價中等，沒有太大的驚喜，表現中規中矩，以現在物價高漲的年代，cp值（最低價$600多而言）還算ok，食量大的人來消費算是蠻划算的，所以給3.5顆星。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：3
氣氛：4

毫無服務可言
餐點：2
服務：1
氣氛：3

1桌4人點餐APP只能1人下單！還只能點13樣！還限制10分鐘後才能點！最靠北的還會跑單！點的東西還沒來！第一次到吃到飽用餐還吃不飽的！
餐點：1
服務：1
氣氛：1

因為生日所以到這邊來吃飯，想說在飯店內的話應該會還不錯吧，所以選擇一個人900多的套餐。但真的到了之後大失所望，來之前應該先看看大家的評論，希望後面的人不要來踩雷！
一、服務：這真的是讓人不想再去的最大原因！一到店會有人引領我們到位置，途中有詢問我們是否來過，跟她說沒有後，完全沒有下文。沒有介紹怎麼點餐，點餐一次可以叫幾盤、點來的份量大概是多少，什麼都沒有就是放了一張qr code，最後還是我們自己跑去問其他服務生才知道。再者，選擇湯頭時，完全沒有菜單，剛坐下位置就問說要什麼湯頭，詢問說有什麼湯頭，服務生也是把菜單拿在自己手裡，也沒有要給我們看的意思，到底是她是客人還是我們才是客人？是因為我們是使用餐券所以才有這樣的差別待遇嗎？那乾脆不要出餐券就好啊！會收服務費的餐廳員工訓練還這樣的話真的是不要來吃。而且，湯頭也是要自己加的，送餐也基本上機器人服務，真不知道怎麼還敢掛上服務費。
二、餐點：餐點吃到900多，但湯頭的選擇還比其他間同價位少，也不是一喝就讓人驚艷的湯頭，非常的普通。熱食那些也不是讓人有胃口想去吃，連生魚片是另外收費服務生都沒有告知，要客人去主動詢問那邊的廚師才知道！火鍋料有吃牛肚那些，吃到最後會覺得有點噁心…讓人無法接受的是：竟然把台版馬卡龍「牛粒」寫馬卡龍的名字，拜託不要這樣騙顧客好嗎！唯一讓人覺得好吃的就是哈根達斯了吧。
三、點餐方式：點餐一次只能叫八盤，過十分鐘才可以再叫。當然是以不浪費食物是件好事，可是四個人一張qr code ，為了要吃天使紅蝦所以才叫到900多的，結果一盤一隻，如果四個人都要一隻，點餐的份數就少了一半。還要幸好是4個人來吃，如果是6、7個人也一樣是一張qr code，叫個蝦子其他都不能叫了。這樣還不如兩個兩個訂位最後再併桌呢。而且當一位男服務生到桌邊的時候我們有再跟他確認點餐方式，並詢問怎麼只有一張qr code ，他的服務態度也不是有收服務費的服務生該有的，感覺我們好像奧客，但重點是，是你們自己沒有先介紹，放我們自生自滅欸！
最後，如果要來被氣死，非常歡迎來這邊吃，不然去其他差不多價位的餐廳還更好。這邊唯一有好服務的時候，只有來桌邊收錢的時候態度好到爆炸。來吃一次的生日餐真的是失望透頂，送的生日優惠也很普通。翻了一下評論發現滿多人說服務態度不好的，都被這麼說很久了，卻完全沒有要改善，甚至連個回覆也沒有就知道有多不重視顧客了。要不是要留言一定要有一星，不然還真不配拿星，只能把這個星給哈根達斯了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：1
服務：1
氣氛：1

20231223
這次是第二次來，
兩次都是有人給餐券所以來貪免費的。

第一次是平日晚上，所以沒什麼感覺。
但這次是假日午餐，所以食材的品質就很明顯。

這次同行的人不吃牛，
豬五花油花的部分很有彈性，吃起來很不自然，最後只點梅花肉。
海鮮蝦子蛤蜊還蠻新鮮的，但竹蛤跟牡蠣都很腥，竹蛤甚至還沒退凍。

醬料我通常是加爆蘿蔔泥，但兩次吃都吃到會刺舌頭的蘿蔔泥，體驗很差。

熟食的部分
壽司的飯量多到大概三顆就一碗飯，
沒事我只是講講，我沒夾。
和風燒肉問服務員說是豬肉，結果吃了才發現是牛肉，這有點太雷。

甜點算是還不錯。

整體cp我認為很低，除非你只吃菜、鍋料、蝦子蛤蜊。

火鍋鍋子不能換 鍋子滿是浮渣 開小火都溢出來了也不給換 服務員清理桌面也不清乾淨
自助餐檯的餐點令人沒食欲
一次只能點8盤 樣式也減少
3顆星是給糕點、冰淇淋和環境的 不會想再來了
餐點：3
服務：3
氣氛：4

不錯吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
大腸頭 牛肚 鴨腸, 翼板牛肉 紐西蘭小羊羔

服務很好，聽說我第一次來，主動介紹整個餐廳的配置及食材，選完鍋底就可以自己去夾菜了，蔬菜有8種、海鮮有螃蟹、蝦、蛤蜊、鮮蚵巴沙魚、鱸魚等等、火鍋料也蠻多種的，肉品有肉、豬、雞、鴨、羊，需要的肉品櫃檯點，一次限拿三盤防止吃不完浪費，飲料有茶類、咖啡、西瓜汁、荔枝醋，多種甜點，還附7種口味的哈根達斯冰淇淋

12/26更新
目前改用QR code點肉跟海鮮，一次可以點8項，10分鐘可以點一次
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：4

海鮮新鮮種類多，肉片鮮嫩選擇多，甜點冰淇淋，美味可口，啤酒咖啡飲了料，無限暢飲
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
麻辣湯底, 大腸頭 牛肚 鴨腸, 翼板牛肉 紐西蘭小羊羔

原本聽名字以為是在駁二的那種文青店，沒想到是在酒店裡的餐廳；而且不只是火鍋吃到飽，還有很多像buffet一樣自取的餐點，很超值（但聽說2024年1月就要大幅漲價了）。櫻桃鴨很特別，第一次吃到。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
麻辣鴨血豆腐

餐點不符合價錢 CP值太低、東西太少。
餐點：1
服務：2
氣氛：3

價位偏高 用餐時間2小時
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
提拉米蘇

吃到酸掉的麻辣豆腐，且肉片粉粉吃起來不太正常…其他就蠻普通…第一次吃到價位不低但整體不是很推薦的飯店火鍋😓😓😓
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：1
服務：3
氣氛：2
建議的餐點
香蒜豚骨湯

優點 湯頭濃郁 咖喱飯好吃 自助吧補餐點速度算快

缺點
店員服務態度超級差 上菜完全不看能不能放 放了就走
都放到桌子邊緣差點掉下去 空盤完全不整理
吃一個多小時只來倒一次垃圾桶 倒完垃圾桶直接用丟的回桌上？？？？
熱食區完全不熱 火鍋肉品送上來都已經冷凍到黏在一起不知道冰多久
第一次遇到海鮮選項有螃蟹 但沒有剪螃蟹的鉗子😅
蚵的新鮮度感覺不行 有腥味
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：3
服務：1
氣氛：2
建議的餐點
北海道牛奶鍋

我這次點中間價位的，$938+10%。
牛肉都還不錯，雞腿肉我沒那麼喜歡，其他肉都還行。
紅蝦(大、進口冷凍)、白蝦(小、本地新鮮)，兩種我都會各點一些，蛤蠣新鮮。
甜點部分我只吃了芒果奶酪、提拉米蘇，都沒那麼喜歡。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：3
服務：3
氣氛：5

火鍋吃到飽，肉品種類多也有海鮮供選擇，自助吧的餐點都很美味，非常推薦大胃口的朋友來吃看看。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：5
氣氛：4

吃的非常不開心！
人不在，去用醬料，回來整個湯翻出來。
然後 叫服務生擦，服務生態度非常不好。
盤子說要換新的，結果也沒有換，桌子跟地板翻倒的地方，也隨便擦一擦？然後 要服務生換一個新的湯底給我，拿回去擦一擦？拿原本給客人？然後 我不開心去跟服務生說，回應我 過年叫我不要生氣？這是 你們服務的態度？不推薦的餐廳
服務
內用
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：2
服務：1
氣氛：1
建議的餐點
水果甜點