餐廳 千葉日本料理 的評論 (57則 )
4.2 based on 57 reviews
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老闆是曾經在台北三井待過的主廚,這裡最適合推薦坐在吧台,看著他一道菜一道菜細節的料理送的我們的面前。食材非常的新鮮!
無菜單料理 食材新鮮美味
口感細膩!
附近夠水準的日本料理,畢竟是名廚,手藝數年來沒退步,沒隨便唬弄客人,食材新鮮,味道細緻。
服務人員的水準希望可以提高。例如客人所需的注意事項已告知。但並未傳達給主廚 導致餐點有誤差。也並無表示道歉。希望可以更仔細更專業。餐點個人認為尚可。醋飯味道沒有被台式化。但我沒吃到壽司的靈魂以及米飯粒粒分明的口感讓我驚豔。當日點了1千元套餐及單點。CP值不高。自己吃過經驗就好
宮崎和牛握壽司讚,推老闆用心
無菜單料理強推 大讚
料理道地…
老闆手藝高超…
食材新鮮…讚…!!
鵝肝壽司和烤茄子真是天下第一美味…
食材新鮮,料理非常美味
非常差勁的店家!點了800元的十人份套餐,應該每項餐點就要上十人份,不是生魚片少上兩份,就是鹽燒鮮魚少上兩份,鮮魚也沒烤熟,茶也不熱,食材也普普,更扯的是要結帳時才說刷卡機故障只收現金。哇靠…這不是笑破大家的嘴嗎?騙我們觀光客不懂嗎?一進店家不事先說明,結帳才說,我看是整晚下來除了我們這十位客人沒其他客人了,因為要付錢給導遊才出此下冊嗎?也沒給發票,真的是龍門客棧!這樣的價位,應該約去吃海港餐廳還比較正確,真的吃的很不開心!
食材新鮮 ,道地江戶前日本料理
鮭魚卵壽司一份就一顆,連同味增湯130元,標準的一次店。
有些比較特別的食材,老師傅的功夫很好!
料理好吃,師父技術不錯,但價格真的不親民,要吃飽的話價格幾乎逼近大排餐了
高價優質日本料理店,實材用料非常經緻,值得信賴推薦好店家。
值得一去再去的小店
食材很新鮮 師傅是台北知名主廚 以前住在台北 就吃過他做的料理 手藝很棒 很高興來高雄也吃得到😊 …
家庭聚餐我們4人點了無菜單料理,生魚片很新鮮,其他菜色也好吃,下次會再來
食材新鮮、價格合理,詢問之下才知道師傅有超過25年的日本料理經驗,難怪料理這麼道地又好吃,推~
偶然經過進去嚐鮮,因為喜歡吃生魚片所以比較挑剔,這間店沒讓我我失望,生魚片基本的新鮮及美味都兼具
美味精緻,食材新鮮~大推👍👍👍 …
好吃。店很小間但是食材新鮮,師傅人也親切。
生魚片握壽司食材新鮮,大推
很棒的店 給老闆我的價位讓他處理 食材新鮮 料理美味
其中肥美日本秋刀魚料理令人難忘 想品嚐正港的日本料理 很推薦ㄛ!
千葉日式料理的食材新鮮,料理美味,我們全家都愛,經常前往用餐,而且每次都會嘗試一些不同的料理,每一道都很精緻!
食材新鮮,菜色豐富👍👍👍 …
有選擇障礙的我,點了1200元套餐,因為我知道每一道都是美味、用心的料理,老闆人帥且親切,食材新鮮且價格合理,用餐環境舒適,值得大力推薦👍 …
路過午餐點用牛肉丼
價格結構不好。
設定壽司整體價格的項目數量、市場價格等。客流量減少了,新鮮感很難維持嗎?
……
價格不貴。只有瓶裝啤酒,沒有生啤酒。
cp值不高
無菜單料理一級棒!
來高雄一定會來這間~
每次來 師傅都能作出讓人驚艷的菜色還日料吧檯師傅 很日本
食材新鮮好吃,老板是之前三井的師傅出來開業,價格實在,個人覺CP值頗高
簡單的牛肉蓋飯,口味相當合適。
訪點時間2023年1月19日下午5點15分
綜合握壽司
炸牡蠣
烤鯖魚
味噌湯
費用 790 NTD
餐點部份與價格相符。
六貫握壽司的料非熟成,擺盤順序有點奇怪,其中兩貫白飯捏得稍有太緊、一貫魚肉有點腥味、一貫的筋沒有挑乾淨。但總體來說好吃也符合
380 NTD 的價位。
牡蠣與湯覺得一般,但小弟不懂就不作評論。
烤鯖魚非常好吃,魚肉熟透得恰到好處:不會太乾也不會有多餘的水分、油脂芬芳魚皮香脆,而且價格親民,是十分值得的料理。
服務生的小姐態度很好,但可惜似乎員工訓練沒有好好進行,是店家的疏失。
多有驅趕客人之類稱不上禮貌的行為。
我不認為店員小姐是故意的,但那些行為還是感覺很不舒服,希望貴店能改善。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點:4
服務:3
氣氛:3
老闆人很好
除夕跟家人吃年夜飯的地方
辛苦店家在除夕還營業到很晚
提供的無菜單料理實屬滿意❤️
生魚片 烤物 壽司 都很棒❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
壽司鮮嫩柔滑,生魚片油酯飽滿
價格不算親民,但東西很好吃
推鴨肝跟海膽,平價的鮭魚飯團也可以嘗試
內有啤酒跟清酒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
喜愛吃道地的日本料理 來高雄玩必吃到的店 食材非常新鮮 無菜單料理 CP值高
每次來都會有驚喜的日本料理
最感謝老闆的堅持
總是用最好的食材、一流水準的料理
讓我們享用超級美味,而且回味無窮
老闆新出了無菜單料理,有吃回本,1200蠻值的!
好吃,主廚料理制式化
主廚無菜單精緻料理,美味可口,值得來品嚐及大大推薦。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
特殊餐點
好吃
生魚片很好吃,老闆人很好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
毫無疑問。!!
確實是絕對美味
專業的技術和最熱情的服務。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
食材新鮮美味,老闆待人客氣又大方,推薦!
餐點:5
服務:5
氣氛:5
老闆人很好,東西很好吃
食材新鮮料理引味真鮮
服務佳、東西好吃😋 …