麵店 江糊 的評論 (405則 )
4.3 based on 405 reviews
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要自己帶鍋碗瓢盆去裝
排骨煮進麵線裡 很入味
筷子一夾就化了
看電視介紹過來吃、整體單價偏高、只有一種選擇就是麵線看想吃幾碗、排骨軟嫩好吃、可以來吃看看
有別一般麵線糊!吃的是一種離家奮鬥的鄉愁
口味天然單純
超好吃,辣椒香,蘿蔔脆,麵線夠味
還不錯
對老闆細心講究每一個細節最高的敬意,就是吃個精光。
很有特色,肉燉的非常軟嫩,麵線也很好吃。
只賣麵線糊
麵線糊內有一塊帶肉大骨,超好吃!!
湯的部分不黏稠,應該是高湯下去煮 …
自稱中年男子的老闆很用心,麵線好吃。
餵蚊子就飽了
小小的攤車、位子不多可是很溫暖,有種深夜食堂的氣氛~
一杯茶、一塊入味的白蘿蔔、一碗別於外頭的江糊味麵線糊,請各位自個兒細細品嚐了
如果你想找日本上班族下了班路邊吃個麵的麵攤,可以來嚐嚐看吧!
吃不習慣的口感
不同於傳統的麵線糊…
清爽不勾芡口感
熬煮肉質軟嫩的大叻排 …
很獨特的口味頗有日式風,值得
這是一家在騎樓,造型不錯的攤子,由於都需要併桌,老闆會親切的安排座位,不用點餐會自動送上一份$95的排骨麵線糊。
排骨麵線糊端上來時,觀外觀是應該是比較偏日本口味很配合他播放的日本歌曲。第一口吃下時有非常濃鬱的柴魚味道,第二口柴魚味就會感覺適當,隨餐點會附贈一杯麥茶一碟鹵菜頭,由於排骨麵線糊的味道真的太過於清淡,個人比較不喜,所以給三顆星。
好吃實在的麵線加上排骨,白蘿蔔還有麥茶
真的好吃不過不便宜
老闆很帥 麵線口味不錯👍🏻 …
有豬肋排的麵線羹
味道和質感很棒
以往於不同的傳統麵線
顛覆你的想像
我我我 飽了..!
氣氛好,口味特殊於坊間的麵線糊
小吃攤的新生代風貌。食物不浮誇,老老實實一大碗肋排大腸麵線。
此店很單純的只賣麵線糊,麵線的湯頭很棒,不加過多的調味,走食材原始的風味,正對我們胃口。加上煮的軟爛大骨,吃得出食材原始味道。值得推薦的點心。
口味較清淡 用大骨熬湯底
軟嫩豬肋排搭配柴魚清香的麵線滋味絕佳
CP值高
很好吃,跟傳統的麵線不一樣,有一點台式加日式的感覺;老闆很親切,老闆幾乎中午就會開始準備弄,六點半就開始賣賣到賣完;肋排的肉跟骨頭很好分離,但又不會爛爛或吃起來很乾;冰淇淋也是手工製,口味都搭配不一樣,大推薦
一碗麵線糊裡加了一根排骨,推薦要加上辣渣子,這樣風味更有層次感!
麵線糊清淡,配水煮大塊肉骨,$95
其實現在是很少吃宵夜的,但這家麵線已經讓我撲空三次了,這次經過看到出來賣了,馬上二話不說停下來吃一碗,終於吃到了,說真的價位稍高!但那個帶肉的豬大骨跟天然的湯頭,吃完覺得沒負擔,值得一嚐。
麵線糊好吃,裡面的大腸不是滷的而是水煮,吃起來沒有腥味,跟四神湯的腸子口感一樣,特別的是他們加入大塊肉骨,肉骨燉到很爛,但又不會太爛,再加入柴魚片,整體加分好吃。
看很久的一家店,撲空兩次,終於今天趕在1830抵達,開始等了20分鐘左右才吃到。好吃!推薦加辣椒,更好吃!價位偏高,一份95,不過氣氛、份量、口味、服務態度都很不錯,覺得值得啦!
很特別的小店,無菜單,很物超所值的麵線羹,超大隻骨頭肉很飽嘴滿足,去之前記得看一下粉絲專頁避免撲空
好吃 個人覺得調味的非常好,95元一碗, 之前在電視上有看到, 來高雄玩的時候突然看到。
經過朋友的介紹來到這家巷弄內的隱密小店,有著很特別的名字和裝潢,以及很性格的老闆,套餐就只有一種形式,所以儘管說要幾套就好,蘿蔔的味道恰到好處,配上精美的醬汁更顯出料理的別緻之處,麵線糊及裡頭的肉,讓人吃了一口就停不下來,非常驚豔,會繼續將這樣的好店、好味道推薦給身邊的親友!
GG~漲價了
餐點好吃之外老闆很帥(?)
非常美味,每次到的時候都賣光了,麵線糊香,菜頭讚,肋骨大又有肉也不會硬,還送一杯茶。讚!
有用心的麵線
很好吃 感覺得出來很用心去熬高湯,大骨肉軟爛不柴,但價格真的不算便宜
麵線普通,豬叻排好吃!夏天夜晚來個宵夜頗有一番風味!
只能說2顆星給了氣氛環境。
好吃不用多說了
口味算清淡,價格不親民,兼賣手工冰價格亦非常不低,也可以預定,一碗麵線加一個冰快兩百。
色香味俱全,大骨完全入味於麵線中。
排骨肉很軟爛唷!
豬肋肉很軟嫩,也給的蠻大器的,湯頭有加一點九層塔提香味,也不會勾芡的很過份,附餐會給一塊菜頭和一杯熱麥茶,吃完很清爽,辣椒不會很辣,但很香,每次去吃都會加上滿滿一匙,吃完後不會口渴,不是重口味路線
部分桌位燈光微弱,有種不知道自己在吃什麼的感覺,醋、辣油加了多少、是否攪拌均勻,根本看不出來;食物也許有80分,但用餐環境應該是最基本的,也是對來用餐的客人的基本尊重。