江糊的最新評論
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因為老闆很會經營現場氣氛，感覺很好，所以多給一顆星。
價位偏高 拿掉辣油味道才不會蓋掉 冰淇淋不錯吃但要快點吃
麵線清淡，九層塔取香菜，很香，大骨肉軟易入口，好吃。
很多人排隊好吃
不錯吃
特色日式風情攤車～湯頭和麵線+調味都好吃，加上肋排肉很軟嫩特別，難怪人潮絡繹不絕^^
一份85元，清麵線+肋排骨+蘿蔔+麥茶
清麵線，湯頭清爽，加了現刨的柴魚片跟一點辣油，很有味道
肋排肉很軟，口味不錯
現場播放日本老歌，很有特色
好吃好吃！來吃就對了！
偏濃厚的湯頭配上超軟嫩的肋排，完全沒有想到的麵線糊搭配，宵夜場坐在大路旁的餐車搖滾席，體驗不一樣的夜晚吧！
對於完全不吃辣的人會覺得有點辣，但真的好吃
—碗85元很值得的回憶
沒有想像中的驚艷
演歌+麵線糊..滿奇特的路邊攤
需排隊 不用很久 麵線糊85元/碗(賣完即收攤)
適合肚子不太餓解饞食用，味道清爽較類似北部大腸麵線，與南部的麵線粳較甜的味道有別。
很有特色的麵線羹~
特別的深夜食堂
傳統小吃，創新經營，麵線糊偏清淡，口味還可以，豬大骨軟爛，一撥骨頭肉就散開，好吃，單價較高。
古早味麵線羹結合日式豬肋排，傳統結合創新的口味，相當好吃。小菜中的蘿蔔，煮的非常透，口味清甜好吃。但用餐時段人潮眾多，建議提早排隊。
習慣大腸麵線和麵線糊味道可能覺得有點不太適應，但喜歡這簡單味道。
實在好料的麵線糊，有現削柴魚片，軟爛的豬骨肉，配上清甜的蘿蔔，一碗85元。值得一試
每一口都吃到老闆的用心，謝謝老闆
大骨加麵線有噱頭，老闆認真經營臉書吸引許多糊粉，讓人有興趣朝聖。只是，麵線味道很一般，走清淡路線，一旁小菜不太搭。
麵線糊而不爛，大骨排也處理的沒有腥味，滴上幾滴烏醋和特製辣椒，有加分效果！
味道不錯排骨夠爛，店名很有特色，值得推薦大家來吃
麵線糊好吃，肋排肉夠爛，骨肉分離，柴魚夠味，價格偏貴
氣氛好、口味佳，老闆是型男！
麵線糊是輕柴魚勾芡 魯排骨的味道很入味 吃完還可以吃手工藝的冰棒 用餐地點是在騎樓下的黑色餐車 有點神秘深夜食堂的氣氛 用餐時還可以聽老闆準備的日本演歌和音樂
很好吃～～肉質軟嫩！加入自製辣椒醬絕配！他們的冰一定要去嚐嚐！讚讚讚👍🏻👍🏻👍🏻 …
如果說食物是演員；用餐環境是舞台；而老闆是導演，這絕對是一個影展的意境……搬到新位置更是加分，值得一試………
麵線糊好吃份量足、味道很棒^^
值得推薦
湯頭很好，自製的辣油很香，十分用心的店家
東西有用心價位雖然有點高不過值回票價
還不錯的小吃
吃食物的原味，吃慣調味料的人可能會不喜歡吃
好吃又特別的麵線，只是座位少，要等很久
值得等待的好味道，雖然有點遠但還會再訪
氣氛好又好吃 推!
不用點餐，確認幾份就好，沒有價目表(或先說明)，對新客人或許有較不好的觀感，也可能造成誤會的。
一碗麵線可以做成這樣，足見老闆的用心與創意，沒有過多調味，湯頭很好，勾芡適中，一口咬下肋排時，有驚豔的感受，軟爛不膩，可嘗到肉的鮮味(有人會說是肉腥味)，柴魚片略略在整體上加了個分，隨附的小菜，可惜少了點，整碗吃完分量是足夠的，食物上我想給到4星。 …
服務態度很棒，麵線糊多一味 好吃！肉 很讚，冰也很好吃，吃完 臨走前又會想再吃一碗～哈
好吃要排隊！
肉無味, 湯清淡, 感覺就是拿煮肉骨的水當湯底, 兩顆星都給造型攤車
很特別的小攤販、肉骨味道清香、簡單一碗消夜無負擔
當日用餐，跟另一半點了一碗麵跟一支冰一起享用，不知道價錢的情況下，我們掏錢付了245元，也不疑由他的離開。。但是還是覺得納悶這麼貴位什麼那麼多人吃。於是上網看了價錢。才發現，結帳，一個應該是老闆娘還是員工的人，在結帳時應該要先確認餐點到底出了幾份。而非看人頭結帳。會掏245元是對店家的信任。覺得餐點應該就是這樣子的價錢。沒有回去要多算的金額。其實想想算了。但是希望下次，店家可以心細一點
口味不錯，不像傳統麵線糊那麼膩，排骨燉的夠爛，大腸處理的夠乾淨，用餐環境氣氛也很優，會列入想再回來用餐的宵夜選項
口味屬清淡…吃完不會口乾舌燥…推薦宵夜
簡單的麵線糊，不簡單的料理。讚。
好吃值得排隊
聽老歌 吃一碗排骨麵線 好不愜意，雖然價格感覺略高 每週還是去吃個一兩回，值得去嘗嘗~
好吃、味道適中不會太油太膩，而且老闆很親切哦~