霸味薑母鴨的最新評論
評分：4.4 
地址 : 新北市三重區重陽路一段100號
電話 : +886 2 2987 7904
附近：新北台灣餐廳
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平實的餐廳，供應常見的麵食、海鮮餐點和傳統火鍋。
生意非常好的薑母鴨，建議錯開用餐熱點 時間（例16:30或20:30）人較少不用排太多隊，或者電話預定後再外帶取貨。
位在市區大路旁較難停車，建議騎機車較好找車位。
優點
1.湯頭不油膩
2.肉質好不柴
3.霸味捲超好吃必點！
4.豆皮超嫩另人驚艷
5.價錢實惠，一個人400-500元即夠
缺點
1.生意好時會漏單,要多加確認
2.座位擁擠
3.食物選擇較少
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
來這邊用餐只能用瘋狂來形容，秋冬來用餐，排隊完全不輸海底撈的情況，餐期用餐，等個100號是很正常的時間，不過…………真的是好吃，鴨肉部分建議要最後再吃，熬煮一下會比較軟嫩，剛開始可以吃配菜跟喝點湯，太好吃了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
比起他家湯頭更為濃郁，人聲鼎沸不是蓋的！無法預約訂位，記得早點排隊，畢竟上菜後再等湯滾還需要時間😂 …
昨立冬，天明顯冷了，突然好想吃點補料暖身，第一個閃過腦海的就是霸味！人到現場差點嚇到，晚上九點多已是座無虛席，還排出一排板凳給客人侯位@@” 外帶也是落落長十多人，店員們真忙壞了（不過做這攤夠吃一個月了吧，呵 ： ） 因只一人就點了份最簡單的薑母米粉外帶，等之后湯圓日，再揪團來開鍋吃個過癮！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
還是很好吃，沒歪掉
請問現在是真的晚上十二點就要收了嗎？以前吃到二點還有
這家湯頭真的好～👍～微涼的天氣，5點生意就已經強強滾了～
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃雖然價格不便宜但可以吃滿飽的，湯頭好喝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃，氣氛佳，霸味啤酒喝起來了，很棒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
動作很快。物美價廉。
外帶方便。內用等待。
據說這是全台的第一間霸味薑母鴨
用料實在 超好吃!!!
但是相對的單點跟青菜品項偏少
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
氣氛好熱鬧，天氣變冷，店家生意好好，果然是總店，東西好吃，但上菜的速度真的有點點慢…..
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
吃了好幾次都非常美味，今天第一次被安排在2F,才發現樓上都是用瓦斯煮的，相較之下吃過1F碳火煮的香味後，還是碳火較美味！！較注重整體湯頭食材濃醇香了話，建議饕客們可選擇等待1F的位置，個人淺見覺得和瓦斯煮的口味，差別頗大的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
交通其實非常方便從台北過去很快10分鐘就到了，老闆非常有創意，加的湯裡面比一般的薑母鴨店的湯還要濃。
服務也很好
料多味美湯頭好
尤其一定要嚐嚐看寶貝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
薑母鴨的老店，口味不錯，值得吃吃看
餐點：5
服務：4
氣氛：5
喝湯時加一點米酒，湯頭瞬間更上一層樓，好滿足的一餐😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
薑母鴨鍋 鴨肉丸
每個冬天就期待這一味，薑母鴨界的天花板，真的找不到超越他們家湯底的店了～排隊是值得的！！還有自有品牌的啤酒也很推薦，不苦不澀👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
人超多 生意無敵好的總店
湯頭好 肉質鮮越煮越軟嫩
值得吃 三層樓的薑母鴨店
外帶味道跟內用幾乎一樣
只是不能一直加湯小可惜
希望
下次吃可以不要等這麼久
服務
外帶
平均每人消費金額
$800-1,000
聽說有名的好吃😋來吃看看 …
湯頭味道很棒，可惜可+的配料太少了！價錢平民！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
覺得很讚欸，湯頭酒味不重很好喝，加了高麗菜煮之後更鮮甜，鴨肉丸會幫先下鍋煮，所以端上桌基本上都可以準備開吃😂只是白色麵線偏軟爛，可能之前吃過是黃色的麵線比較有口感，整體用餐都不錯，服務很好大家都很忙但也有耐心的回答我們提問☺️炭火煮的也很特別，酸梅汁好喝！剛剛看了其他評論，700的套餐丸子真的很多😆適合3人以上用餐，不然就會體驗丸子吃到吐🥲
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
平價好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
菜單項目沒有很多，但是都不錯吃，聚餐聊天也很非常適合
餐點：5
服務：3
氣氛：5
最好吃最美味的薑母鴨😋
配上獨有的霸味啤酒 👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
腐乳沾醬味道變了，像加了鹽鹵超級鹹。冬天人多了服務也降了
回訪過N次，住再遠都願意去吃的薑母鴨，也很適合朋友聚會😋 …
如果會影響貴店收店時間，過凌晨12點請不要再接單收客，第一次吃薑母鴨只能吃40分鍾，就要求客人打包！！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
不用訴說的美味他就是好吃的,每次都要排很久才吃的到
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
薑母鴨就是總店最好吃啦😋😋
住附近好處是就算沒位置
至少還可以打包回家吃
最喜歡吃的是鴨肉丸跟米血每次都會點兩份 …
還好朋友住對面可以幫忙訂，要不然等到天荒地老
有霸味 啤酒也自製 外帶兩份回家吃
吃過一次 味道不錯
服務也很好 有機會應該是會再來
冬天必備，碳火煮的比較香。好吃。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃， 但好可惜..營業時間縮短
餐點：4
服務：5
氣氛：3
味道、湯頭很好，服務人員不太足夠，補湯有點慢
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
總店就是不一樣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
當天準時到時只剩下最後一張桌子，可見生意之好，點餐上菜很迅速，看見霸味啤酒跟其他的自有品牌的商品，真的很厲害。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：3
氣氛：2
建議的餐點
薑母鴨湯
湯頭味道鮮甜，真不錯
薑母鴨湯頭很夠味，鴨肉吃起來軟嫩，其他食材也保存的不錯，不會有怪味。每份食材有一定份量，建議三人以上會比較好點餐。只能現場排隊，不能訂位，有點不方便。店內有一股淡淡的瓦斯味，通風應該要改善。
餐點：5
服務：4
氣氛：4
湯頭好喝，平價又好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
第一次來吃沒排隊，運氣不錯，味道很棒，要說缺點就是板凳不太好坐
餐點：5
服務：3
氣氛：3
湯頭鮮甜美味 ～下次還會再來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
寒夜三五好友相聚的好地方！除了套餐外，加點麵線，豆皮 ，高麗菜！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
薑母鴨900套餐
可以請你們控管一下客人好嗎
都過12點了還放任客人吵吵鬧鬧附近住戶都不用睡覺嗎
很多很多次了 錢都你們在賺住戶都不用睡覺是嗎？
餐點：5
服務：3
氣氛：1
三重霸味真的無話可以說，就是好吃。
外帶也很方便和快速
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
鴨心 鴨肝 鴨胗
超好吃的~天冷就是要薑母鴨！！
冷冷的天氣吃薑母鴨最對味。下次應該要選一樓用炭火燒的爐子。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
人超級多，要吃要早一點去排隊
不愧為霸味。真的好吃。