SEEDS大地 全日餐廳_高雄洲際酒店InterContinental Kaohsiung的最新評論
餐廳 SEEDS大地 全日餐廳_高雄洲際酒店InterContinental Kaohsiung 的評論 (380則 )
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餐點感覺像半自助套餐式
中午、晚餐套餐不一樣
前菜、湯品、點心無限享用
可能是因疫情關係
服務人員會先送一整套享用後
喜歡可以再追加
服務人員都非常親切
開放式廚房 非常乾淨
以近2500一客的晚餐價位需要調整精緻度
口味不若任何同價位餐廳
主菜牛小排口感一般 醬料已甜口再佐以甜南瓜泥 堪稱甜食 附菜菇菌僅略炒無鑊氣亦無香料調味
僅餘濕濕的床褥味⋯另一主菜薩索雞幽雅質感盡失 雞皮無脆香肉顯柴
醬料一般 佐床褥味菌菇 不符標準
前菜道道僅一般
現眼客人前的透視廚房 毫無主廚領軍之序
嫩廚們忙於交接班填充「塑膠瓶」醬料 及鬆散作業 像極美式餐廳後場 無論程序或備品非星級飯店之餐廚演練
甜點即烘焙坊的日常販賣呈上
巧克力塔甜到膩口 雖是壽星貼心贈禮
亦是烘焙坊商品 無關烘焙坊販售物 口感幾乎不是正常fine dining 餐廳或甜品專賣店之味覺甜度
無論是因為主廚為外廚領軍故保留甜膩 抑或是南部偏甜口味 整體調味都失常
無關服務與空間感 都尚可
唯獨口味有點失望⋯期待繼續調整 周邊強敵環伺 不應如此面客才是
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
份量少價格高，cp值低，很多網紅還去拍攝都只是噱頭而已～滿心期待卻受傷害！還不如去萬濠吃鐵板燒或H2O 的教父牛排
服務上有絕對的水準享受、整體吃下來感覺不錯，讓我會想推薦
用餐環境很舒適，餐點好吃，服務也很貼心，讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點新鮮美味
推薦！
服務
內用…
假日套餐 單點一份主餐 其餘採自助
沙拉、熟食、高點、麵包口感都不錯
主餐部份點碳烤澳洲菲力牛排 和
法式薰衣草爐烤鴨胸 …
雖然兩道主餐都滿不錯吃的
但論CP值覺得沒有很高
但如果是選擇無主餐 980元套餐方案
我覺得很可以🥹
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
甜點太甜很膩，餐點量少
沒有選擇氣泡水但加水一個人還要加$80？
Fine dining 有很多選擇，真的很後悔選擇這間！
平均每人消費金額
超過 $2,000
服務好餐點美味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
包廂環靜夠大舒服！服務週到！
服務很好，餐點好吃，餐廳氣氛很棒！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
食物跟服務都很棒！
期待再訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
環境舒適、餐點特別、湯品濃厚好喝，會再光臨！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
外場服務人員態度好、用餐環境優渥
服務
內用
服務親切 有禮
服務
內用…
因海鮮盤所以特地選擇全日餐廳，結果超級失望的，酒淋一大堆都是酒味，海鮮完全沒味道，應該要有的鮮甜味全部都沒有，只能靠給的調味料才有味道，要點這盤的人要慎選，剛好隔壁的人也點了海鮮拼盤，有聽到他們也是跟服務人員反應，覺得很可惜花了4880卻吃的這樣水準的海鮮！服務人員的服務態度佳，其他的東西也尚可接受！
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
以下是個人感覺，作為參考：
1.餐廳人員訓練不足
2.用餐位置擁擠
3.假日用餐是自助式+排餐，自助式的餐點種類少，湯品竟是南瓜濃湯，前菜竟是炒蛋（傻眼），都是一些便宜食材。
4.主餐點菲力牛排，餐盤的配幾株生菜和2小顆蒜頭，口味也是有點普通！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
海鮮拼盤跟燉飯太好吃了
氣氛很好，餐點很賞心悅目，有藝術氣息，服務很到位，給個讚！
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務優，食物精緻
服務
內用…
服務好 環境優 餐廳好吃
餐點好吃 服務佳
原本我看google 評論
沒有抱持著很高的期望來用餐
本人挑嘴xdd 我是來過生日的～
這家可以排在高雄必吃餐廳裡面
我超級推薦大家來吃的
服務態度也很優秀 細心解說 環境很美❤️
主廚調配的醬汁 我真的很喜歡💕
菲力搭配番茄 鵝肝搭配藍莓
感謝主廚☺️
當時主餐上來的時候 我剛從廁所回來
服務人員貼心主動詢問 幫我加熱❤️
覺得很溫馨耶～～
最後來大地必須吃的是甜點類
好吃到我想要直接買回家🤣
希望未來可以販售一整顆蛋糕
隔壁桌的阿姨 好吃到一直狂說 這個不錯
熱食有點少，但整體好吃，環境舒服
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點也吃。環境優美
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
甜點、生菜沙拉、水果、湯品…食材一點也不含糊，口味非常有五星級飯店的水準，如果沒有點主餐，只是享用沙拉吧，價格也不貴～
非常推薦三五好友一起來享用^ ^
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
「吃到七八分飽，是最好的，下次才會想再吃」副主廚推薦吃法
每一樣都很好吃
還有重金禮聘的英國品牌古董級咖啡機
煮出來的咖啡喝起來感覺就很高級
非常推薦
住宿+早餐
餐飲美味可口😋
服務精細親切💝
服務
內用
餐點類型
早餐
舒適用餐環境
服務殷勤
👍👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
洲際飯店的早餐種類不多，走的是精緻路線，服務週到！
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$800-1,000
超高級。讚！
服務
內用…
慶祝父親節 好吃 精緻 服務好👍 …
高雄洲際酒店
SEEDS大地全日餐廳
午餐
在去年洲際即將開幕的時候
發起免費試住的徵選活動
沒有選上則收到活動參加感謝禮
吃餐廳(全日餐廳、湛露中餐廳)或住宿就可兌換開幕限定酒款一瓶(紅酒或白酒)
終於等到今年來看燈會的時候順道把酒帶走
—
大地餐廳是住宿吃早餐的地方
在一樓中央吧台的旁邊
狹長的空間沒有很大
午晚餐是點主餐，其他自動配套開胃菜、麵包、例湯、甜點、茶或咖啡
開胃菜甜點可以無限續點
這天開胃菜6樣、甜點5樣、麵包3種
吃哪一樣喜歡都可以續點
氣泡水或礦泉水，水資80元
開胃菜…綜合水果盅、時蔬黎麥、馬鈴薯泥、生牛肉沙拉、雞肉沙拉、鮮蝦水果沙拉，加點了牛肉、鮮蝦
麵包熱呼呼的，附上一碟奶油
記得留一些沾濃湯或其他醬汁，增添一點變化
例湯是洋蔥濃湯
—
主餐點了叻沙麵
好久沒出國，懷念在新加坡賭場半夜吃的咖哩叻沙麵
東南亞重口味，香辣渾厚的椰漿湯底難以忘懷
第一次吃叻沙就在新加坡
所以之後吃到的口味很少超越
這次的叻沙不會很辣
想吃更辣的可以沾另外附的辣醬
沾了之後有接近當初的味道
但新加坡的湯更濁更渾厚(有很多香料留在裡面)
叻沙麵超大碗公
想說完蛋前面都嗑光，還加點開胃菜
面對大蝦、干貝、鮑魚這幾個重頭戲
還是乖乖埋頭吃
但叻沙的美味不莫過於幾顆小油豆腐
吸了飽滿的湯汁
一口咬下流瀉於整個口腔
—
甜點…糖漬水果凍、卡士達泡芙、巧克力蛋糕、香蕉布蕾、荔枝布蕾
最推荔枝布蕾，清香解膩，瞬間打開甜點胃
甜點一個個像精品一樣
全部排開像在開舞會
滿意的為這個餐期做結尾
—
先前看youtuber說會吃很飽要準備肚子來
想說套餐有可能嗎
事實上吃到不要不要的
精緻賞心悅目又滿足
專人服務不用自己走動取餐
聰明的菜單設計
因為空間限制，它不做自助式
反而有區隔特色
迎合大眾要吃飽的心理
但也符合整體酒店的精緻走向
—
從入口接待引位、放置餐巾、倒水、上開胃菜、上麵包、上主菜、整理桌面、上甜點、結帳
前後大約經歷4、5位服務人員
只要坐著動嘴巴聊天聚餐就可以被餵的飽飽的
有IHG會員記得先準備會員號碼，可以打9折
是否也太寵愛了吧
—
兌換的紅酒酒標有洲際的logo在裏頭
查了google大神
是法國南部朗格多克的嘉薩酒莊Moulin de Gassac-Guilhem
適飲溫度18-19度C
鮮豔的深紅色，複雜的香氣，帶有一絲紅色漿果（櫻桃、黑莓、草莓）和香料等香氣。
柔和果味，柔軟的單寧結構，極其細緻，尾韻綿長而滑順，真實地反映它的“風土”的質樸。
是餐酒可以搭配牛肉、義大利麵
嘉薩酒莊Moulin de Gassac-Guilhem
葡萄酒愛好者不可不知道的著名酒莊，擁有多處天然湧泉、山丘和地中海的影響，有著涼爽的氣候。超過40種，源自世界不同地區的稀有葡萄品種，堅持傳統的有機種植方式，灌木叢散發的特殊香氣，讓嘉薩酒莊產出之葡萄酒擁有豐富的香氣口感與令人驚艷的品質。
服務
內用
餐點類型
午餐
6/6晚間為了慶生來用餐
不知道當天服務人員的名字
每個人都非常用心親切
尤其是負責我們這桌的一位先生
很謝謝他的貼心
是很棒的用餐體驗👍
三千吃起來像一千，龍蝦很不新鮮，只有服務好
早餐服務超好！人員也很貼心-彭冠諺
服務
內用
餐點類型
早餐
InterContinental Kaohsiung高雄洲際酒店 SEEDS 大地全日
洲際酒店的大地全日餐廳，假日午餐採半自助式套餐，最特別的是U 型沙拉區，想吃的生菜，服務人員當場為您採收，這才是真正的新鮮直送到餐桌啊！
還有需事先預訂的「酒香焰燒海鮮盤」也值得一嚐，用鑄鐵鍋烹調，主廚上桌前再淋上特調白蘭地，燃燒的火焰永遠是最受歡迎的桌邊料理表演👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
甜點，麵包好吃，但是前菜，沙拉，湯品都超鹹，且主體味道都與醬汁分超開，主菜牛肉肉質還行，但筋多，刀子有夠難用，是一次店。這個價位，建議去吃高盧。
服務
內用
平均每人消費金額
$1,800-2,000
氛圍輕鬆自在 餐點細緻豐富 非常適合平日的餐聚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
人員服務一級棒，餐點特別，很值得再來。
餐點好吃 氣氛輕鬆
非常愉快的用餐經驗
溫馨可口，菜色美味
手工麵包可以一直續，
套餐不喜歡可以改點主餐加300升級套餐。
干貝意麵好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車場
電車充電位子太少，車道與停車場裝修不符樓上設施質感。
早餐品項非常豐富，有多種現做料理，牛肉湯及海鮮粥必吃，蛋類料理歐姆蛋和太陽蛋也做得非常棒，暑假期間雖然人多，但服務人員都很熱情，收盤速度也很快，來住洲際別錯過了大地餐廳的早餐
服務
內用
餐點類型
早餐
以這樣的價格來說，沙拉吧的豐富度的確蠻失望，不過服務是不錯
餐點好吃、服務品質不錯、會注意顧客需求，很棒！如果要來點小酒也不錯！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
晚餐非常不推薦！
房間和餐廳服務雖佳，
但是2千元價位的晚餐
實在太令人失望！
的確是價格和餐點不對等，懸殊太大！
餐點以及服務有在水準之上，建議大家能夠過來感受一下～
食物美味！工作人員細膩！服務體貼！有很多別的餐廳沒有的食物！天然，健康，美味！大推！😄 …
餐點精緻、商業午餐超值、服務貼心～