御串燒的最新評論
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晚餐時間，跟同事一起聚餐，點了麻辣跟昆布，來了麻辣跟酸白菜，然後同事想吃的麻辣小龍蝦也沒有，我跟同事也傻了，只能說客人多，辛苦服務員了，下次考慮名單
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
7/17中午12點去用餐
現場明顯感覺工作人員不足，到13:30時突然工作人員變多了，不應該是把人力放在正餐時段嗎?
熟食區品項真的有點少,只有炸雞排,蝦捲,湯包及燉牛肉跟白飯,菜的名牌位子也不對,也沒有比較對應的調味料如胡椒鹽或者蝦捲的沾醬,炸雞排跟湯包有點乾,門口看到的菜單有很多好像都沒出現，花枝漿、蝦仁漿有先告知沒有
詢問說滷鴨血在哪裡，工作人員回覆說在哪邊看到?後來才說有鴨血(黑人問號,不是門口的菜單上面就有嗎?)，後面告知跟服務人員直接點即可，結果上來的感覺是生鴨血，麻辣鍋裡面的鴨血也沒甚麼入味，串燒區感覺也沒有很優,食材準備的沒有很用心,串的不夠徹底容易脫落等等
酌料區的洋蔥丁沒有容器就一直空在那邊，問了說會補，到用餐結束還是空在那邊，也很厲害
服務人員走來走去但是有點不知道在幹嘛，收空盤的速度真的有待加強。
優點：鍋底以及肉片口感不錯，以及上肉速度非常快
整體的用餐體驗並沒有很好，感覺很多東西都沒準備好還需要好好加強人力配置及訓練。
因為之前在大陸時候有嘗過這類的味道，所以看到部落客寫時候，馬上約了朋友過來，想嚐嚐台灣沒有的味道，第一次打電話訂位，回覆說客滿，想說生意應該很好，預約次日下午才有位址，到了現場，一位穿白色衣服（疑似主管），態度不是很好的叫服務生帶我們到座位，然後點了麻辣跟胡椒的湯底，滿心期待的拿完熟食（燉牛肉、水煮魚、小龍蝦）又拿了肉串後，地獄就開始了，熟食只有一個味道，就是「鹹」，然後兩個湯頭的串串也是一樣，完全沒有想像中的麻香味，看了我朋友的臉上也出現跟我一樣的表情，然後比較好吃的肉，只補過一次就再也沒出現過，兩個人趕緊吃一吃付了750就趕快離開了，再也不相信部落客拍的照片以及文章，整家店最好吃的只有冰淇淋跟可樂，還有服務人員的笑容
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
胡椒豬肚湯好喝，麻辣串串香，香麻適中，熟食、生食店內吃到飽、冰淇淋推推、、肉品吃到撐…cp值很高…👍👍 …
服務態度超好👍
桌上一有空盤就會馬上來詢問是否需要收走 …
服務
內用…
不一樣的吃火鍋方式，帶正宮和小三來體驗看看
好特別的餐廳好吃，可以再來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
⑴到現場才知道小龍蝦改由單點
（一份299。大概15-20隻吧）
⑵座位.桌子很小，桌腳不平，吃個飯不小心撞到桌子湯就灑出來（吃個飯好幾次）
⑶服務生的服務真的不值得被收服務費。
桌上空盤滿一堆看了不收直接走過去，看到客人自己收去推車上也沒動作。（吃頓飯自己收了3次吧？）。
要加湯跟了好幾位服務生講，等了10幾分鐘才來加湯。
每個臉都0笑容，問個問題好像不能問🤷♂️
⑷食材普通。飲料機的糖漿沒了。補食材速度慢。
–
總結：跟朋友們的心得「一次店」
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
今天安排平日來吃個特別的晚餐，真的好吃，湯頭很濃郁~食品類本應該給五星，但就有點搞不懂平日雖然沒有滿客，但我兩大兩孩子不能坐大的桌（孩子也是大人的金額），卻看到大桌都是四人餐，吃起東西都很擠，問了服務人員卻說公司規定大桌都是五到六人，這我就不理解了
同事一直瘋狂推薦，今天也終於吃到了，完全沒有失望，只是豬肉有一點不新鮮，要再稍微注意唷👍
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$400-600
還以為是四川的串串….今天用餐發現肉串只有一種豬肉剩下就火鍋料串，要這樣操作何不就賣一般的火鍋就好沒必要為了串而串，曾經吃過道地的串串我想認知上肯定有很大的出入 唉~
🍲一吃之驚艷 不得不說 會令人回味的味道👍
食材新鮮 選擇多樣 用餐環境舒適 服務人員親切 ~
會再回顧的店💯😋 …
很有創意的餐廳，機器人送餐👍👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很好吃😋可以推，食材蠻新鮮的👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
去過夢時代那麼多次 ，
居然都沒發現這間「御品燒」🍲
#重點串串煮火鍋也太有趣😆😆
來自重慶口味鴛鴦麻辣火鍋，菜色多樣化，串品跟蔬菜都很新鮮👍🏻除了生食外，還有炸物與熟食，以及麻辣小龍蝦🦞、重慶小麵，全都是無限量供應‼️吃到飽‼️😍😍
特愛 #牛肉包水蓮串串 ，煮麻辣湯真的好好吃，辣度鹹度剛剛好，入口後水蓮配肉很解膩😋我一個人就吃了好多串😜😜～～
而且很喜歡他們中國風的環境設計，簡單卻不失優雅，飯後還有飲料跟冰品自由選擇，冰淇淋好好吃❤️推薦泰奶口味👍🏻
下次大家去夢時代～可以去吃看看喔❤️❤️
食材整體是乾淨的
湯煮串燒的方式也是第一次吃到
體驗很新鮮
服務
內用…
肉類、蔬菜都不錯！牛肚豬肚要煮很久才能咬的下！（老人家牙口不好）
這間的價格跟旁邊麻辣鍋比起來，真的輸的有點多，主打串串沒錯，但是串串僅僅是把火鍋料跟原物料拿竹籤插著，而且肉的羶味用蔥也蓋不掉，APP點單的部分，該餐廳非常的會壓餐，點了6份肉品，卻來了三份，再點三份，只來兩份，咖啡機、飲料機、冰淇淋、炸物都很好，但肉品類串串的體驗，真的讓我無法再訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
不知道貴公司是不是把預算全部花在行銷
雷聲這麼大 雨點小的可以
人生第一次吃飯吃得滿肚子火
從來沒有這麼遇過雷的餐廳
1.食材少的可憐就算了.自己公司主打商品如果更改消費模式應該要帳貼公告定位的時候都可以告知,到現場才知道小龍蝦要用單點,也沒有水煮魚
2.食材少就算了還有夠不新鮮,煮到殭屍蛤蜊,整顆臭掉的,跟店長反應,店長還說那要幫你換掉嗎?你說呢???
雖然已吃到尾聲 但我們還沒吃完阿,再怎樣都要致歉馬上換鍋,客人如果吃飽不需要了自然會跟你說
3.上鍋的時候服務生沒有告知鍋底都可以續,直到我們原本的鍋臭掉換新的時候才告知……阿都吃飽了要吃甚麼?
4.羊肉吃起來跟豬肉一樣,口感味道都是,而且還有一個冰很久的臭肉味
5.同行4人全部回來都拉肚子
在生日當天吃到這個價位這樣個品質
服務不行
態度不行
食材不行
價格也不行
請問我們花錢吃什麼?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
環境舒適又好吃😋
超推🤙🤙🤙 …
滿懷希望去結果很多東西都缺少，廣告跟很多評價根本就不一樣，如果進去前告知我就認了，都坐下來了就不好意思走了不過真的是很糟的體驗
服務
內用…
電話真是夠了，連續打兩天，不是忙線中就是沒人接，貴店的生意真是好到這麼誇張？那祝福可以一直這樣
會來用餐是爬文看到大家很推薦。
一開始用餐都還行，怎麼用餐中請店員送個冰塊🧊要加飲料時，發現承裝冰塊器具髒到不行。
這樣的用餐環境令人大打折扣。心裡也os 食材有洗乾淨？火鍋湯頭有沒有被加有的沒的？當下也吃不下了⋯結帳買單走人！
店家告知要打折，我和友人也說不用了⋯
（我們不是奧客貪圖那個折扣）
一次性消費就好～
畢竟真的很噁心🤮的冰塊器盆
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
串類鍋物吃到飽
串類以豬肉串、牛肉串為主
另外可包蔥、水蓮的肉串可選
亦有雞肉串、雞心、腸子
或是香菇、丸子、火鍋料等串類
………………
除了串類，亦可直接當火鍋煮
蔬菜、肉片、海鮮可點
又因為在夢時代裡
停車方便
是個適合聚餐的地方
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：3
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
停車場
夢時代停車場
吃到飽餐廳。串串食物出菜慢，主打麻辣小龍蝦卻只有幾隻小龍蝦其他都是白蝦代替，串串口味不到地，沒有四川串串的口味，服務人員被動，尤其是門口帶位經理沒有告知說明餐廳點餐方式。
我們是7/23下午3點10分入場，本來是要去吃隔壁的麻辣鍋，想說這間新開的店沒吃過，給個機會試試看，結果還沒入座就後悔了，桌子底下有上一位客人留下了竹籤就算了，整個地板都是油的還有一些食物殘渣，椅子上面也很髒，我們還要自己拿酒精清潔，裝食材的容器跟杯子都油油髒髒的，食物部分，架上的串只有豬肉，雞肉，豬肉蔥串，豬肉水蓮串，就這樣？肉品選項也很少，櫻桃鴨之類的都沒有，干貝也非常假，雖然有兩台冰沙機，但一台到我們用餐結束都在製作中，在收裝海鮮的盤子的時候，因為很久才來收，碎冰都融化了，員工收盤時候水灑了一地，結果員工可能太忙了都沒來拖，如果是因為交接時間人手不足，(因為有蠻多員工都坐在客戶用餐區吃飯)那你們是不是要考慮非熱門時段就不要開放給客戶用餐，我們都特地挑非熱門時段去，結果是個錯誤的選擇，因為這時段架上東西會超少來不及補，假日一人收688不含服務費，真的是一次店
服務
內用
餐點和服務都不錯，唯一要抱怨的是明明是一家四口，卻把我們分派在一個很擠的桌子。東西多點一些就要把盤子端著，桌面才有空間可以吃東西。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：5
周日中午11點用餐, 算是第一批進場的.
座椅 : 有髒東西未清理乾淨.
點餐 : 手機掃碼, 就出現apple系統可用, 安卓無法使用?
改人工點餐, 出現某些餐點缺貨?
用餐 : 門口看板有-水煮牛-水煮魚-麻辣小龍蝦-
實際上水煮牛從進場到離開都沒看到.
至於其他兩樣, 一定不會同時都出現, 一端上來就會被撈光.
平均用餐時間2個小時下來, 每種最多可出現4趟, 每趟停留時間3分鐘以內.
我相信會來光顧的消費者有不少都是衝著它們而來的.
現場親臨, 發現沒想到在台灣經常被批評的小龍蝦, 卻有這麼多人喜歡.
串燒 : 其實大部分菜色就跟扔進火鍋裡的是相同的, 只是廚房額外剪切過.
其實最後也是扔進火鍋裡, 只是多了個拿著竹籤吃的新鮮感.
個人覺得很費時, 又燒錢, 對店家的成本控制堪憂.
桌面清潔 : 服務員對於收盤, 清理工作很被動.
可以看得出, 服務員人手不足, 甚至連機器人送餐車都出動了….
這些問題都有反映給服務員, 得到的是打折的優惠.但這絕非我們反映這些缺失的初衷.
如果試營運還說得過去, 身為老饕當然本著希望能夠有更多舒適的用餐環境來選擇. 這也是任何一家餐飲業者本著永續經營的理念.
現場說得太多反而惹人嫌, 最後這些服務員會不會向上級反映, 業主是否重視, 就看造化了.
火鍋湯頭還不錯。燉牛肉超好吃！
服務
內用…
食材不新鮮 跟朋友吃回去三個拉肚子
用餐環境ok 但自取食材區不好拿取 …
想體驗大陸的串串火鍋，我覺得一定要來吃吃看這家御串燒、因為火鍋肉品新鮮，食材也好吃～推推，真的必來吃
服務
內用…
現場候位告知要等一個半小時 ，等了兩個小時後卻說食材不夠無法提供用餐，請再加強管理。
預約訂位事先確定要坐一起才要定位，確定無誤後告知五點要到現場等待候位。現場等了快一個小時後結果是打電話聯絡、現場等待意義在哪？電話聯絡客人可以先其他樓層逛街休息。終於輪到我們用餐結果告知要分開坐跟當初預定不一樣，有讓我們看位子可不可以，不可以也沒有其他選擇不是嗎？
菜色少肉品少cp很低
另外優點是湯頭不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
假日晚上4個人到店用餐，靠窗座位很小，椅子根本動不了，坐裡面的出來只能用跨椅子的方式出來。
莫凡彼冰淇淋整桶都是軟的，根本沒辦法吃。
整體來說CP值很低，用餐環境不舒適。
我要吃薄荷冰淇淋辣～
8/1號從澎湖飛過去吃😂
帶著朋友來吃，已經吃的差不多，想吃點冰淇淋，還拿著碗要裝，發現我要吃得冰都沒了，剩下巧克力、芋頭、榴蓮…我想吃薄荷巧克力、草莓、乃基啊啊啊啊啊🥲🥲🥲🥲
誠心建議，飲料機放低一點，有的人太矮（例如我）看不到裝滿了沒，要墊著腳尖…
外面菜單有的裡面不一定會有，通通都是驚喜哈哈
沒有小龍蝦有點可惜，但水煮牛肉很好吃，串串不錯，豬大腸很好吃~熟食種類不太多，送餐的貓咪機器人很可愛，整體還可以，會再訪
今天下午三點去用餐，鍋底等了快半小時才上桌，熟食區跟肉串一直不補，門口的菜單有一半以上都沒出現，三點蟹、花枝漿、蝦仁漿、雞肉、櫻桃鴨完全沒得選，串烤類也完全沒有，火鍋串類少的可憐，可能不到菜單的三分之一，絕不誇張，唯一能讚許的是員工的服務態度，但是站在那不補餐我也是不懂，用餐體驗極差，什麼東西都沒準備好。
認真說，如果不是因為留言需要不然我真的不會想給星，環境糟糕到不行，怎麼會是在百貨裡面的水準….？慕名而來結果失望到不行，東西沒一個新鮮，員工一個比一個還瞎忙，也不知道動線是怎樣，因為怕吃不到想說先訂位，結果電話一打就斷根本打不進去，好不容易打進去了服務員說訂位滿了，問現場候位可以嗎？說要等1-2小時！！結果現場來也沒幾隻貓，更瞎的是服務員也沒問是否訂位就直接帶我們進去，連人數幾位也沒問！！！入座後桌上出現一堆螞蟻，服務員當下反應是拿紙擦，擦完我們移開桌上桶子出現更多螞蟻，才肯讓我們換位子！入座後也沒介紹也沒告知用餐時間，等了一下子才說有時間限制要我們先點餐，點完餐東西都上了湯底確遲遲沒上！更誇張的是不管我們點幾份，送來的永遠只有一份，詢問服務員蝦子一份幾隻，告知有3隻，我們點了兩份只來4隻而已告知完後又送來6隻，開口跟我們說：這樣夠嗎！是再哈嘍°好像我們在跟人家分一樣,阿那些內場人員每個出來裝飲料都沒在戴口罩，鞋墊掉了用手撿起來之後再去幫客人送餐，，真的後悔來之前沒先看評論……
如進來之後看到菜色真的很想直接轉頭離開，算了！就當自己花錢買罪受吧
早上11點就營業，跟我們說食材還沒送達，等到11:40才進場，限時兩小時的用餐，點的火鍋過了15分鐘才送來，期待已久的小龍蝦一直沒擺上來，只跟我們說：不好意思，今天人比較多？？？食材點了兩輪，就又沒食材了，麻辣鍋沒鴨血，沒蛤蜊，才吃一個小時，就無法用QR code點餐，這真的是吃不飽的一餐，如果要開吃到飽，就不要怕客人吃好嗎！這樣還要收一成服務費🙄
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
進店30分鐘，一下子電腦系統出問題所以菜上錯桌，檯面上小龍蝦、水煮牛全空桌 想說煮個重慶麵也沒有麵🤬🤬🤬這是吃到飽的店還是氣到飽的店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
放湯裡的串肉質很棒 選擇也很多
連一星都不想給，人多熟食像難民窟一樣，連看都看不到，來兩個小時烤魚跟滷牛肉連補都沒補，勸大家三思呀
餐點類型
晚餐
不值得這種價錢！ 沒有麻辣小龍蝦 熱炒也才3樣而且個人覺得不好吃連菜單裡的櫻桃鴨也沒了~重慶小麵千萬不要吃，麵吃起來糊糊 黏黏的超噁!自取的豬大腸剛去拿了2串就沒了!問服務人員也不回你，吃了2小時也沒再來補过了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
昨天晚上去吃 覺得品質對不起價格
不知道是食材不新鮮還是電磁爐加熱有問題 一直熟不了 煮了好久吃還是有點生 結果吃不到幾隻後面都在拉肚子… 小孩也因為等太久不耐煩坐不住 很差的用餐體驗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
蠻失望的，本來很期待😅
牛肉串只出現過一盤，之後完全沒補，整場到結帳還是沒有
告知服務員也是沒補，假日說全天供應小龍蝦，結果只看到豆腐
平日嚐鮮應該可以，假日這價位很不推
店內位置其實不多，服務員也夠
所以食材感覺是看東西再補貨
菜單商品很多都沒有，沒有蟹，沒有牛肚、沒有鳥蛋🤷♀️🤷♀️🤷♀️
小白菜蠻嫩的、很好吃
本來打算聚餐店，應該會改別家
服務
內用
餐點類型
午餐
可以在南高雄吃到好吃串燒，小龍蝦也超對味～海鮮多樣化，蠻不錯吃的，上菜速度快，服務人員也很親切，服務好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
廣告上主打小龍蝦，可是到現場才說這一陣子都不會有⋯傻眼，為何訂位時沒說明，有被欺騙的感覺⋯⋯而且缺小龍蝦事件不是只有這陣子才這樣，之前我朋友也遇過，真是超級不爽的。點餐只要點到蝦子、蟹不是短少就是不出⋯是怎樣⋯怕人吃嗎！（吃過的朋友都遇過）。講實話，第一次吃會覺得還不錯，但如果吃過隔壁的饗X,就會覺得貴廳就一次店，一樣的價位cp值超級低又怕人吃⋯不推
這應該是我在百貨吃到最雷的店，他們的鍋應該基底是臭豆腐的湯。剛好我超怕臭臭鍋味，所以接受不了，菜單上的品項應該不到一半有提供，螃蟹干貝都沒有，小龍蝦只出過一次還搶不到，冰淇淋沒有了也不會補，串串區牛肉全部都被搶光，也沒有金針菇類的串串，串串真的品項很少，熟食只有吃到臭豆腐跟炸蝦捲還有炸雞排，其他主打的，想像中的都沒有，重慶小麵我完全沒看到，如果張貼在外的海報沒提供應該要明確說明，鴨肉沒有，肉品也只有某幾樣，七百多一個人真的超不值得！！羊超級騷，鍋底會先幫你開保溫，不過我過了一個小時才發現，導致全部東西都泡超久才熟，真的有夠傻眼的，希望以後能告知客人或是協助開火不要再開保溫了，服務生有一個男生很親切，其他的我完全找不到想再來的理由！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
真的是被部落客的業配騙了，
菜單跟現場提供的食材明顯不符⋯
大干貝也不是真的干貝⋯菜單真的應該要標示清楚，不然有種被欺騙的感覺，
也沒有小龍蝦⋯
串串也是很幽默，ㄧ根插一小片青椒，ㄧ根插ㄧ顆小鳥蛋，ㄧ根插4分之1片香菇⋯拿到時不小心笑出來⋯
但服務生是好的，也很親切，2顆星是給服務生的！
總之1次店，連拍照都不想拍⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
今天晚上原本預計用餐，六點半左右到外面詢問說要等到八點，我們說可以接受也先留資料，結果到八點直接跟我們說不接客了，我們在外面等了一個多小時？這不是你們安排的疏失嗎？？？為什麼要客人承擔？在外面坐了很久發現同個接待人員也都是把客人帶的位子上然後留下他們一臉茫然就走了，回應不接客的時候態度也很差，好像一副理所當然的樣子，都八點了才說要一個一個打電話？有夠誇張！