明水然・樂-高雄三多店的最新評論
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完全不懂這麼多好評是哪來的，整個被google的評分騙了去的感覺，食材的搭配根本不行，吃2400的，頭盤是最便宜的甜蝦配蕎麥面，之後的帶子跟茶碗蒸都還算ok，那個什麼蝦咸湯就只是蝦味開水，龍蝦頭部用濃烈的味噌醬，這樣根本吃不到海鮮的鮮味，龍蝦螯搭的醬超級怪，鮑魚那個醬也是搭得莫名奇妙，和牛就那小小幾塊就不說了，最後的炒飯最好吃，只是2400的套餐用的魚竟然是超級普通的雞魚，這種魚在亞洲地區真的不值錢😓還收這價錢真的是很賺，不過所有員工都非常有禮貌，服務態度非常好，問題真的是設計菜單還有採購食材的那位啦😑
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：1
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
吻仔魚炒飯
名大於實，打著在台北一位難求的無菜單日式鐵板燒料理，消費後的感想，以後應該不會再光顧了。
口味、料理、服務上難免會跟某集團法式鐵板燒比較，明水然 樂讓我有印象點除了荔枝烏龍茶好喝和很熱很燙的松露蒸蛋外不錯外，其他的料理像魚下巴魚片感覺食材不是很熱，醬汁沒有記憶點的平淡，半尾的波士頓龍蝦肉質不很Q彈、炒飯、打卡兌換的小菜、和牛喜小漢堡、A5和牛，感覺平平，另外席上有人不吃牛肉，料理雞肉時居然跟牛肉一同料理，雞肉上沾到牛油感覺不專業，再來餐具湯匙沒有算餐更換，喝到冰沙居然用到同一個湯匙….
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：2
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
松露蒸蛋, 熱茶
餐點很好吃 食材非常新鮮
大廚待人親切
不過我的節瓜放在地板 忘了吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
人員親切，食材新鮮，慶祝節日的好地方
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務親切，食材很新鮮
第一次吃這種形式的鐵板燒
感覺很特別
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
無菜單料理，師傅用心服務讚👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好好吃的鐵板燒
請師傅加大的炒飯超大碗🫶🏻 …
餐點好吃 服務很好 用餐氣氛佳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃😋第二次來，食材新鮮！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
焗烤龍蝦頭, 日本a4和牛
美食精緻，料理美味，服務品質高檔
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點服務都非常好，下次一定會再回訪
餐點：5
服務：5…
食材新鮮
料理完美
值得再來
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
12/31跨年夜餐費一人2400+1成服務費，
餐點品質比1600的還低端，
用鯰魚真的是砸自己招牌，
最讓人在意的是服務人員超級不專業，
整場跟廚師抱怨一堆事，自以為很小聲其實大家都聽得到好嗎？！
要送餐也不會說，要撤餐也是直接拿走，
不然就是跟男服務生嬉戲，我們到底是去吃飯還是聽妳演整場的？整臉厭世臉是在？？？其實不高興就不要做就好，一點都沒有高級鐵板燒該有的專業服務。
喔喔還有就是跑去吧台區大聲吵鬧，完全沒有服務生該有的氣質，以前在台北吃過跟高雄店的完全不一樣，希望公司重視員工教育好嗎？
服務費240元真的是有夠敢收！
餐點很好吃很鮮美！
整體服務氣氛也都很不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
日式無菜單鐵板燒料理
每道料理都好吃 新鮮
從開胃菜到、主餐、湯品、海鮮、冰沙、甜點冰淇淋、道道排列層次很是美味
尤其是和牛小漢堡讓人驚艷 ，干貝的口感與餅乾搭配恰當好處，另外烏魚子炒飯主廚很貼心，飯量不夠的客人 份量的還可以增加。
當天我們用餐，因為有壽星，多了一個蛋糕。哈哈 飽到蛋糕外帶了。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烏魚子炒飯, 和牛漢堡
氣氛很好，服務人員及主廚親切
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
鹹了點，但好吃
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
吃過多次，每次碰到黃師傅上場，就覺得特別好吃，忍不住要跟他要名片推薦給親友。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛肉小漢堡, 松露蒸蛋, 日本a4和牛, 鲍魚, 海膽茶碗蒸
每道餐點都讓人驚艷，在入口的當下就感受的瞬間爆發的香氣，真的是驚喜不斷~~~
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐廳服務很好很享受
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點中規中矩，沒有不好吃但也沒有到令人驚艷，主廚會耐心解說，服務人員態度希望可以更好些
餐點：3
服務：2
氣氛：3
餐點普普 服務尚可 但可以再更專業…
既然有關心是否有不吃牛肉的客人
怎麼沒有問料理時是否需要更換刀具…
切完牛肉連擦拭都沒有就料理豬肉雞肉…
打卡有送小菜（看起來應該是炸過的鮭魚丁 不確定）因為送餐時都沒說是什麼 咬開才知道 然後很乾…很難吃…不能接受裡面是冰的…
在客人吃到一半的時候請客人結帳 也是不能接受 因為還得放下手上的湯匙…
不吃牛的客人可以換豬肉 也有告知豬肉熟度會在九分熟…但這應該不是九分熟吧…
烏魚子炒飯 看不見烏魚子 連香氣也沒有…不如就單純的蛋炒飯吧
餐點：2
服務：3
氣氛：5
晚上一個人1660加一成，當天是黃荃偉師傅。師傅很親切，也會注意到客人的耳語跟客製化需求。
1:甜蝦蕎麥麵
2:蒜蜆湯：好喝不膩口
3:松露蒸蛋
4:節瓜比目魚佐龍蝦味增醬
5:干貝佐松葉蟹膏鮭魚卵：蟹膏跟干貝很搭配，蟹膏的濃更襯托干貝的甜
6:澳洲水姑娘佐烏魚子粉末
7:和牛小漢堡佐荷蘭蛋醬 or松露歐姆蛋醬：因為不能吃牛，大廚幫忙改成松露歐姆蛋內餡，每一口都有松露的香味好吃極了
8:主餐［A5和牛/A4鹿兒島和牛/貴雞丁］
牛可以選擇要油脂多的還是結實的，鹽巴使用鹽之花非常好的點綴
9:烏魚子炒飯
10:龍蝦邊角料味增湯
11:熔岩巧克力
會有當天的特殊食才可以加點，看到有人加點活鮑魚，會用葉子包起來鹽蒸。
這次用餐體驗良好，改天有機會願意二訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烏魚子炒飯, 和牛漢堡
服務態度優良，食材新鮮好吃，值得再次前往
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
松露蒸蛋
餐點好吃，食材豐富令人驚艷
服務
內用…
食材很新鮮,主廚黃師傅也很親切會與客人良好互動,用餐的節奏掌握的很剛好
餐點：3
服務：4
氣氛：3
舒服氛圍，服務很好，食味超好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
日本a4和牛
服務好 。餐點好吃 。
光是前菜就很有日本味 。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛肉小漢堡, 龍蝦味噌湯, 松露蒸蛋, 焗烤龍蝦頭, 日本a4和牛, 鮑魚
已經在電話裡有說生日蛋糕的事，櫃檯也有一次，坐在位置上也有一次，我真的覺得不爽給蛋糕可以說，那並不是錢還是什麼的問題，到底在搞什麼？
服務親切周到，食材新鮮。
小朋友對海鮮過敏，告知後也熱心的替換菜單，非常為客人著想。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點非常新鮮 而且服務人員態度非常好
當天服務的鐵板燒師傅人親切又好聊
這家真的非常推薦👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛肉小漢堡, 松露蒸蛋, 焗烤龍蝦頭, 日本a4和牛
雖然餐點出了一點小差錯，處理的還不錯
推薦陳帥哥的服務👍👍👍
可以二訪～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
1600.2400都分別吃了
好吃 ～但少了再去吃一次的感覺
可能是氣氛吧？
服務
內用…
只能說好吃，主廚活潑生動，用餐體驗佳
餐點：5
服務：5…
主打無菜單料理
價位分為1600元/2400元
兩者價位差別
主要某些道料理會升級添加高級海鮮
小菜有蘿蔔跟洋蔥，可以無限續
開胃菜是一小盤生蝦蕎麥麵
生蝦沒有任何腥味
第二道道炙燒生食級干貝
上頭有蟹膏➕魚卵搭配
干貝這樣搭配超無違和感
第三道是松露茶碗蒸
蒸蛋真的是入口即化
第四道是龍蝦淋上特製醬汁非常鮮甜
第五道龍蝦螯配娃娃菜
沾醬是滿滿的蟹膏
第六道是魚塊配櫛瓜
魚肉真的鮮嫩入味
第七道和牛漢堡
有一片香脆帕瑪森起司，
這道是熟食中讓我最難忘的，
吃完讓人忍不住好想再來一顆啊！
中間來個水果冰沙輕鬆一下
火龍果冰沙剛剛好可以解前面料理油膩
第八道主食
我們點了可生食桂丁雞排及A5和牛
雞皮煎得脆脆，雞肉非常的嫩
份量還算適中
A5和牛肉質沒有讓人失望
但份量真的有點少
第九道龍蝦味增湯
龍蝦肉質鮮甜
但味增湯的鹹度有點高
建議可以再淡一些
打卡禮南蠻醃漬鮭魚
來了才知道是冷盤
冷冷吃真的不怎麼好吃
建議可以加入到下一道的烏魚子炒飯
第十道烏魚子炒飯
主廚會詢問份量有沒有需要增減
擔心有人吃不飽蠻貼心的哈
甜點熔岩巧克力冰淇淋
第一次看到鐵板燒甜點現場製作
巧克力甜度剛好不膩
熔岩口感不多不少剛剛好
冰淇淋和杏仁片搭配著吃
幸福感加倍！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
和牛漢堡
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費室內停車場
停車場
新光三越停車場可以折抵
其實是第一次聽過明水然·樂
看了評價不錯想說試看看好了
結果今天用完餐之後真的是太驚艷了，
食材鮮美，在師傅的細心料理之下更加美味了，上餐跟料理前師傅也會仔細介紹食材跟食用方式，服務人員也很認真仔細，
Cp值真的很讚。真的很值得再訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
烏魚子炒飯, 干貝 龍膽石斑, 焗烤龍蝦頭, 日本a4和牛, 熱茶, 和牛漢堡
服務親切友善 還有帥哥可以看
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
吻仔魚炒飯
誰跟我一樣很愛精緻的無菜單料理，因為很方便，來什麼吃什麼🤣快收藏+分享起來🩷
品嚐了明水然樂的無菜單料理，用他們的手藝和創意，把一道道美味的帶給顧客。
新鮮的前菜與配菜到主餐到甜點的擺盤精緻，一道道的菜色很有層次感，每一口都有種驚喜的感覺，直到甜點的出現就是完美的結尾。
明水然樂的無菜單料理價格不貴，我們自己來用餐覺得真的不貴，給人的用餐體驗是還滿不錯的美食之旅。
#漢娜在這裡拍照 📸
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漢娜粉絲 : Hannah敗家愛旅行
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漢娜代購 : 泰sweet曼谷連線代購
@thaisweet_bkk
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氣氛好 東西好吃😋
餐點：5
服務：5
氣氛：5
慶祝生日可以選擇這裡！非常適合！食物跟服務都非常到位！
餐點：5
服務：…
開箱高雄明水然·樂，位於新光三越百貨三多店3樓。
用餐時段1730，套餐1600元。
廚師會邊煮邊介紹，視覺、味覺、聽覺兼顧。
A5和牛五分熟口感軟嫩，油花多，在嘴中都要化開了。
吃了一隻波士頓龍蝦，龍蝦三吃，肉質Q彈。
個人覺得CP值蠻高的。❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
焗烤龍蝦頭, 和牛漢堡
海鮮與牛肉食材新鮮，鐵板料理專業，性價比高，第二次來吃，強力推薦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
松露蒸蛋, 干貝 龍膽石斑, 焗烤龍蝦頭, 日本a4和牛, 鲍魚
生日聚餐 看到這間評價還不錯就選擇看看
服務人員 態度都非常的好 也很健談 讚讚
我們是吃1600的套餐 一開始還以為吃不飽
沒想到吃到最後還挺飽的
負責我們的師父 很認真的講解食材 也很體貼問我們有沒有吃飽
整體用餐體驗非常的好 氣氛也不錯
真的很適合多人聚餐 推推🫵🏻
下次有機會再來貴店用餐
#不是一次店 😻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛肉小漢堡, 龍蝦味噌湯, 烏魚子炒飯, 松露蒸蛋, 煎比目魚, 焗烤龍蝦頭, 會員禮一口烏魚子, 日本a4和牛, 熱茶, 龍蝦湯, 蘿蔔漬物 蜂蜜醬油洋蔥
好好吃 服務很好
餐點：5
服務：5…
餐點很有美味，服務態度很好，最重要的是盡然是小朋友友善環境的餐廳，很少鐵板燒接受小小朋友，不然就是要多點一份！值得推薦！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
整體來說非常棒的體驗
鐵板燒料理的重點就是看主廚的火候及反應
主廚很用心的在介紹食材
無菜單料理的有趣就是讓主廚帶給創意
主廚也很用心的注意每個客人的用餐狀況
也注意到我的食量較大 後續炒飯料理時
也主動詢問飯量是否需要加量
服務上也很舒服 可以小小改進的話
有些服務員在介紹及上菜時
可以自信一點或是清楚點介紹
有點稍微冷漠及小聲
但是主廚都會即時的與客人互動
太座很滿意慶生的晚餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛肉小漢堡, 日本a4和牛
服務人員很棒！
但環境還好，我坐的位置地板可能有翻到食物，油油的。
餐點不錯吃，但量真的少的可憐
最後要靠加量炒飯吃飽…有點奇怪🤔️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：3
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
焗烤龍蝦頭, 蘿蔔漬物 蜂蜜醬油洋蔥, 海膽茶碗蒸, 鮑魚
餐點美味，服務態度非常好，下次再回訪！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛肉小漢堡, 松露蒸蛋, 干貝 龍膽石斑, 焗烤龍蝦頭, 熱茶
停車位
很多停車位
2400套餐不錯吃 每道料理都處理的很好 唯獨本次遇到的主廚說自己感冒 料理途中頻繁咳嗽 老實說沒戴口罩吃東西的我們實在是心驚驚 煎牛排時不慎將大支肉叉噴飛到我們桌前 還好沒傷到我們 拿回去後也沒換新或是擦拭消毒 而是直接繼續使用 另外擺盤時有意無意會用戴手套的手去碰觸盤子的中央 畢竟食材放上之後吃的人是顧客 衛生習慣及個人的一些無意的小動作 都會影響客人的觀感 希望有機會再去用餐時 不會再遇到這樣的狀況
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鮑魚
停車位
很多停車位
CP值高，海鮮很新鮮，菜色多樣化有創意，師傅料理時也親切介紹互動，餐點美味，推薦值得再訪