中菜館 時時香RICE BAR – 高雄夢時代店 的評論 (380則 )
4.3 based on 380 reviews
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我6/27日在高雄夢時代用餐,人員服務水準沒話說,非常有耐心,客氣,裝修門面也很讚,但是我點的餐點說真的很一般,其他的我沒有吃到所以無法評價。
湘西高麗菜:一個這麼大的餐飲團隊居然發生鹽巴沒有炒散的缺失,實在不太應該,高麗菜梗太多,也許剛好運氣差梗都在我的盤上了,口味上還算是不錯的。
煸椒牛肉:貴公司知道什麼是(煸)嗎?居然可以做出牛肉肉燥飯的感覺,而且還是(溫)的,包生菜後居然還會滴湯汁,滿手都是湯汁,應該是先炒好在那邊等上菜。很不專業的一道菜。
上湯獅子頭:你們確定你們的廚師長吃過獅子頭?無論是先炸在煨的獅子頭,還是直接蒸煮的獅子頭,肥肉的比例過高了吧,不夠紮實,一夾就散,完全沒有口感,底菜白菜居然會嚼不爛,可見白菜纖維過粗(老),整體沒有肉的鮮甜香濃多汁的感覺。
干鍋牛腱鴨血:口感完全就是統一滿漢大餐紅燒牛肉麵的味道,雖然味道不算太差但是(干鍋)有這麼湯嗎?
超級麻婆豆腐:很特別很不錯豆腐丁搭配鴨血丁,有椒麻香的味道,不會過辣的口感,雖然沒有正統麻婆豆腐的那麼的(麻.辣.香),但是很有自己的風味,應該可以滿足及獲取饕客的心。
點了五道菜有三樣真的吃不下。
白米飯很香,有三種米飯可以選擇可以吃到飽很讚,但是表示上應該說明是收取人頭費一個人45元後才可以吃到飽,而不是只表示45元吃到飽。
以上完全是自己口味的建議,祝福你們生意興隆。
平日的晚間約七點半抵達,店內有許多空桌且現場無人候位,但店員說前面尚有十幾組客人在等候,輪到我們的話約需時一至一個半鐘頭,問我們要登記嗎?登記後又說收客人到九點為止,超過就無法入場了。離開改去其他餐廳用餐時收到可查詢候位狀態的簡訊,結果顯示我們前面還有…兩組客人。
不想收客可以直接說。
一人頭45$有三種米飯可以任選吃到飽。
每一種米都很好吃,東西也好吃但菜色偏重口味,道道都很下飯。
有些菜色較獨特滿值得一嚐
兩人套餐$1430
份量足,食物美味,服務人員解說詳細,桌邊服務清潔認真👍 …
食物還不錯吃,但服務人員態度實在…….
個人覺得飯吃到飽在撐的
整體東西是好吃的
菜乳酪味道我真的吃不太出來
剝皮辣椒我覺得比建工路的剝皮辣椒雞還遜色😂(別人一鍋才100多😂)
牛肉也份量還好
整體最愛的還是蔥爆雞但大概8-9塊而已
他的花椒真的很讚
第一口還嗆到
酸酸甜甜的
但這個價位真的我覺得不行
有太多CP值更高的選擇
男服務生很親切👍🏿
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之前排隊進不去,這次疫情沒人,對我來說是一次店,調味很重,鹹又甜,很下飯但味道很單調。
菜埔蛋 醬油重,完全吃不到蛋香。
滷肉色澤深,梅家村比較好吃。
甘蔗蝦很新奇,但最後都剩甘蔗。
吃完覺得算貴。
瓦城的新品牌,在夢時代B1,須提前訂位。
跟瓦城的點菜方式一樣,白飯算人頭。口味不錯,分量偏少。
推薦甘蔗蝦、3.5杯雞、媽寶溜個蛋及剝皮辣椒雞湯。
服務人員態度客氣、也會隨時注意客人需求,用餐感受佳。但餐點口味普遍偏鹹,反而吃不出什麼美味之處,飯是以人數計價、可以無限續飯(一人原價50元),但對於飯量不大的人來說,沒有符合自己需求(單點一碗)的選擇,整體價格稍貴。
吃的米飯就有三種可以選擇且吃到飽,菜色還蠻多元的,不是只有重口味或辣,但價格會讓人咋舌不已,不過只要想到它是瓦城集團的餐廳,就會稍微覺得價格「合理」了…
算是想吃得飽,也想嘗試開飯川食堂以外的選擇之一。
食物不差但沒有令人驚艷之處 衡量價位 若不是多人聚餐 不用特意來訪
整體來說 東西算不錯吃 但份量不多 價格偏高 如果是兩三個人吃飯 大概一個人七八百跑不掉
有點失望的餐點,土豆絲味道太淡,胡椒蝦死鹹,唯一好一點的是3.5杯雞跟湯還算ok…期待很久了卻是這樣的味道,還不如吃瓦城
好吃😋
但價位真的是蠻高的😢😢 …
沒那個價值,是瓦城的連鎖餐廳,但是價位太高,味道普通不會到難吃,只是沒有那個價值,服務生訓練不足,應對方面需要加強,尤其隔壁就有一間瓦城,沒有比較就沒有傷害,只能說吃過一次就已經夠了,不推薦,不喜歡,不會再去,瓦城高雄我去過四家店每間感覺都很好,這間時時香也是看在瓦城同企業的份上去吃,誰知道踩到不只是雷而是炸彈。
除了價格,味道真的不錯,可是關於鱈魚(扁魚)的部分還需要觀察,因為跟家人吃一次全員當天大號異常順暢,有點太油
服務和場地還好
但餐點口味太重
點了幾樣不辣的菜
幾乎都是太過鹹
店員推薦的清淡口味
清蒸樹子魚也是太鹹了
現場訂位之後可以利用手機查詢等待時間,排到自己的號碼時店家會撥電話確認…這一點我覺得很方式,不會浪費時間空等!
建議點的菜店家大部份已經放在組合餐裡面了,也會在菜單上用符號加以註記,選擇好要點的菜之後按下點菜的服務鈴之後馬上會有人過來服務!
菜色的確比較偏重口味但是好吃,推薦乾鍋臭豆腐肥腸、乾煸四季豆加了雲耳也不錯、剝皮辣椒雞湯也很棒。
主食部份可以加45元(/人)吃到飽,不確定可否以碗為單位加點白飯!
菜色很棒,服務人員很細心,包含主管會檢查剛洗好餐盤,並將清洗不完善挑出,每個服務員都會注意客人許多小細節,並且作出適當回應,很難得的好餐廳。
第一次來用餐,非常喜歡各項餐點,有特色,口味也很棒!服務人員服務也不錯,已經在計劃下次帶家人多人來用餐可以點更多不一樣的菜色。
雙人套餐只是四樣菜的價錢加起來而已……沒有必要特別點,而且兩個人吃太多了,肉很多,雞肉蠻好吃的,蔬菜也好吃,飲料我覺得很難喝,真的很難喝。
菜色都非常的下飯,會忍不住多裝兩碗!
還境動線還不錯,但我點的是合菜,整套下來覺得太鹹太油太甜,尢其是付費的小菜鹹到不行,沒去過的可去嚐鮮,但單點應該會好得多。
口味有點不能適應,或許是假日人手不足吧,把泰式的師傅調來做川菜?
平日一點多時去用餐 店裡很多沒整理得空桌
店員直接跟我們說要等20分鐘左右
真的是讓人覺得非常合理 …
二訪時時香覺得退步了,最好吃的大概是湯品一罐香以及麻油雙菇雞煲。
乾煸四季豆有點鹹,豆酥鱈魚太鹹,老皮嫩肉中規中矩,鳳梨蝦球蝦子炸得太乾。
扣除口味重,服務人員的服務態度倒是很好
同樣類似的料理,比較推薦3樓的開飯。
東西算可以,不便宜,飯是算人頭的,白,黑,紅三種,香軟適中,算是最大特色.
炸饅頭,紅燒獅子頭很下飯,但要等二十分.
感覺人力不足,補飯,收盤都很慢,加上服務人員態度不佳,尤其是明明就hmob客人正準備要拍照,硬入加水,讓拍照的人站在那邊等她一杯杯加完水,然後再給個白眼,感覺大扣分.
明明有訂位,還要再等10幾分鐘,結帳也要等.
應該是不會再來的店.
單點.剛開始.肚子餓扒飯配菜很好吃.吃到最後家人覺得每道菜太油膩(味道很種口味.家人不喜歡每道菜味道太重).所以沒吃過的可以去這家店吃看看.搞不好是我們不喜歡口味太重.當下肚子太餓.所以忘了照相.他們服務人員很親切哦。
太鹹了,整個齁鹹味令人受不了
辣味很普通,單純是辣
楊枝甘露的味道不錯,水果香甜的滋味很棒
服務態度也不錯
瓦城新品牌,但卻是令人失望的用餐經驗,服務人員似乎很不夠,態度也很冷,或者生意因為太好,所以穿制服的管理人員,覺得客人等在門口,其實也沒關係,愛吃不吃隨你,然而中午時間,也還沒五成滿,大家已經都很累了嗎?菜一吃就是加熱的調理包,所以熱度跟香度不夠,還非常鹹,惟一會冒煙有香氣的是炒青菜,米飯是好吃的。
但今天桌邊服務的小男生還是很積極的,不然用餐經驗會只有一顆星,因為還有很多狀況,不再詳述,總之這次完全顛覆我對瓦城的印象。
吃了瓦城好多次 看到新開的副品牌 說來吃吃看四人份的套餐
不吃不知道 一吃嚇一跳
可能是我對他的期望值太高 米飯、空心菜跟甘蔗蝦的水準是跟瓦城一樣的 但是剩下的東西真的是一言難盡 …
口味介於在【台式台菜】跟【瓦城餐飲】的中間…菜色算不少但少了『獨特性』座椅的擺設桌與桌太近…另外個人覺得〖實習服務生〗的態度很制式 不是緊急而只是單純為了工作而工作…整體感覺尚可
所有菜都太鹹太甜!雖然想跳脱傳統台菜煮法,但是一般人的口味和身體都無法適應!菜色賣相好,餐廳氣氛也好!
好吃,喜歡重口味的人會很愛。
餐點推薦3.5杯雞(去骨雞腿很Q)還有老皮嫩肉(豆腐)。
甜點推薦QQ杏仁豆腐,口感很特別。
覺得服務比瓦城差,要加飯或打包都找不到服務生,叫了之後又過很久才來,甜點催好幾次都不上……一桌人在那空等很尷尬,家人都抱怨連連了…..服務員的教育訓練要加強 …
菜的cp值不高,不值得這個價位
但是店內每個店員都好親切,所以三顆星是給店員的
辛苦了!謝謝
瓦城泰統集團新品牌
有很多功夫中式料理
非常好吃,也很下飯
白飯有三種口味可以一直續
值得再訪
甜酒釀牛肉很嫩很特別、紅燒肉口味很怪,是用黑胡椒去燒的、麻婆豆腐很好吃喲!服務也不錯
好吃的餐點、一定要吃飯!
服務人員很親切、今天非常高興😊用餐! …
同集團的高單價餐廳,每道菜份量小,菜都不錯吃,米飯普通,飲料略甜選擇少,大多的菜色偏辣好下飯,和菜CP值不高,每人每道菜平均小小份,菜色偏辣只好多吃幾碗飯,服務不錯,多一顆星給服務
本來都好吃,現在味下太重
如果無法接單建議就不要接,中午現場訂晚餐,告知下午5:30取餐,到了現場才說漏單正在做,等了快一小時,員工感覺沒有受到完整的教育訓練,整個一團亂。瓦城集團不應該有這樣的服務精神!
疫情後第一次開放內用,雖有隔板較為不易兩人以上夾菜,但服務尚可,貼心。隨便點了幾道菜,都水準以上。完食😋 …
口味偏重,非常下飯。
特別推薦甘蔗蝦、湘西高麗菜及3.5杯雞。
食物是還不錯吃。但服務態度不敢恭維…
其中一個黑衣服的女生(應該是主管階層)臉臭到不想靠近…扣一星
而且點完菜,為什麼沒提供餐點單據在桌上?其他晚到的朋友想看都無法看…再扣一星
一開始是為了甘蔗蝦走進來的,菜式是中式,價位偏高,但比起外面合菜份量少了點。
-甘蔗蝦有附酸甜醬,可能沒把油瀝乾,吃起來很油膩,口味還可以,滿滿蝦肉,可惜一份只有3支。
-白飯,算人頭,會送一鍋,口感蠻Q好吃
-麻油松阪豬口味重,很下飯,不過杏包菇跟薑片也是互相偽裝大師,都切得很像,這是今次點過最好吃的一道,讚讚
-豆酥鱈魚的豆酥多到直接把鱈魚埋起來,口感過硬,鱈魚算小,一樣口味上稍微覺得膩
-阿婆紅燒肉,一點醬汁都沒有,肉是走Q彈路線不是軟爛型,然後混了許多豆乾偽裝成功,還有兩顆切半滷蛋,味道偏甜,個人不太喜歡
菜色偏貴,不值,沒服務,要個水也不給還收服務費,店長臉臭到很無言,連鎖名店怎麼會是這樣,很傻眼….只能說再見~不再聯絡
點四人份
飯可以一直續
本來不太吃飯的我
也吃了好幾碗
因為太辣了😂😂😂
不過建議麻婆豆腐的辣度可以調整
因為想吃 但店員說是大辣 不敢點
希望做成小辣
店員說會風味改變
這樣滿不人性的
甘蔗蝦因為預期太高
吃完覺得普普
甘蔗超油
蝦子就像蝦餃肉而已
阿婆紅燒肉
霸王甘蔗蝦
港式炒飯 …
口水雞好吃,服務好
(有人不舒服,也讓他再旁邊陪著吃沒收白飯錢,讚讚的)
會在去吃
但有一道牛肉…的跟圖片差有點多
櫃檯領台人員因公司訂位傳送系統出了狀況,原本訂位日期跟性別都錯誤,但領台人員應對要先緩和顧客,請別以質疑顧客沒訂位為先,我們也都秀出收到的訂位訊息了,服務業就是要同理心但不要一副敷衍了事的感受給顧客啊,當天我們還是過生日,其實一開始就有點掃興了,其實看總評才3.7分,對於顧客反饋,回應上都是制式化的,有些菜色也偏鹹,下次會有更好的其他餐廳選擇了
糟糕的一餐~也許是我口味不同,但⋯從來沒有一家餐廳我點的東西有一半以上完全沒吃,還不打包⋯最讓我傻眼的事,一鍋飯上桌整張桌子只有2盤菜,人員既然把飯直接放在小朋友的面前⋯⋯,但服務人員也有很棒的,我真的從不留評價,但這是我第一次給1顆星,並且打這麼多字的一次。