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美好的體驗，是帶來愉悅開心的驚異美味，非常建議配酒，更有不同層級的享受。
整體來說就是個高級餐廳，食材挑選搭配以及烹飪擺盤手法很用心，整體環境說不上豪華，就是乾淨明亮，像是私人招待所的感覺（連窗都沒有）， 如果要給建議的話，我會希望服務人員在介紹餐點的時候慢一點，最重要的是不要兩位人員同時介紹，根本聽不清楚在說什麼，另外有些人員會介紹很詳細，有些則是三言兩語略過，感覺可以統一教育訓練一下會比較好，尤其有些食材既然比較特殊，是不是可以多著墨一點介紹，畢竟有些客人不是常常來吃的，以上小小建言提供參考。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：4
氣氛：4
非常高級的餐廳，每道菜都像藝術品，從盤子、擺盤、配色到口味都是享受！喜歡瓦斯味的人，可以加一些松露！最後一件事，鹿肉真的不是我的菜！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
很棒的用餐環境，餐點很特別好吃，來吃過才知道。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好一陣子沒過來了。
武田主厨的日式法料手法仍是驚豔。
在包廂可以放心敬酒，享受餐酒的協調。
這就是人生。
服務
內用
餐點類型
晚餐
有史以來最糟糕的經歷。食物還可以，但並不令人印象深刻。那天晚上我們得到的服務是最糟糕的！態度不好，員工訓練不足。女服務生在狹小的房間裡評斷顧客。令人失望的葡萄酒搭配。我們每人付了將近8000。
服務…
$4800套餐 一切都很好，餐廳環境優雅/餐盤精緻，服務很熱心
每道調味醬料都優秀，尤其wine pairing 前面幾杯都非常增加食物精彩度只可惜主菜是鹿肉⋯換豬肉也稍硬⋯麵包好吃
不過最後滿分的甜點🍮有個完美的結束回憶👍 …
服務100分！
菜色跟甜點都很精緻💖💖
主廚很有個性🆒 …
美好的餐點體驗
滿懷期待初訪印象極差
準時跟服衣規定基本，但不能敲杯這件事個人認為很莫名奇妙，如果要求規定嚴格，希望餐廳員工自己也能做的到.
我們六位用餐坐在包廂，也有按規定點到低消，服務人員從頭開始介紹就很隨便，我們問細節得到的回應是「你們可以看菜單上面有寫」然後我們看了發現根本沒寫我們的提問.
人員詢問甜點茶水咖啡時，沒有一一的問我們需要什麼？在場三人說要熱茶，剩下三人還來不及回答，而服務人員卻直接說「那我給你們一壺茶吧！」
酒水部分：侍酒師一開始上了沒有氣泡的香檳，我們要求才換新的正常有氣泡的香檳.
上酒水的節奏也很怪，快吃完餐才上搭配的paring.
餐點部分沒有什麼好挑剔但也不會特別驚艷.
最後讓同行友人非常不舒服的一點，我們還在用餐時間內，外場人員開始隨便的一直進出我們包廂，沒有知會我們進出也沒有關門，結帳也直接像逛大街還無禮貌的說「買單哦！」
我們全部傻眼，原來高雄知名標榜東京米其林一星的餐廳是這樣，不管我去國內外米其林餐廳都沒有遇過這麼特殊的服務。
以這樣一人差不多七千的價格實在是覺得不太值得體驗。
補充:我們還在用餐時間時服務生還直接很大聲的開始放從包廂外洗好的玻璃杯進來放，不斷開門出入至少3次以上，打擾我們吃甜點的興致.
很棒的經驗！吃晚餐的好地方~廚師也很貼心又穩重。 💐🤍 …
第一道菜上來的搭餐酒直接沒氣，不知道是擺了多久！
坐在包廂，卻感到毫無受到尊重，服務人員進進出出，連同禮貌問候敲門都沒有！
整個覺得非常不ok
liberte
最喜歡的料理之一就是鐵板燒與法式料理，而高雄法餐除了簡師傅經常聘請米其林師傅來台，唯一有米其林師傅常駐的就是liberte，是來自於東京米其林一星主廚法餐，我們這次在包廂內用餐，與在外面用餐不同，雖然比較有隱私，而且稍微吵一點也不會被趕出去。但也少了一些看到現場廚師的料理表演樂趣。我還是喜歡貼近師傅一些，看他們專注的表情。這裡裝潢很舒適、設備好，可以感受到好服務，每上一道餐就會換一副餐具。最招牌的菠蘿酥皮清湯聽說以前單點一道是1500元，但因為大家都會加價，就乾脆直接列入了。菠蘿酥香搭配湯品喝，很幸福。每一道料理都像一個藝術品，不只好看，每道都很好吃，光是第一道南瓜就直接收買我的心了，這裡點無酒精飲品、或是酒精飲品，一人就是2800元，你自帶酒，這裡也是全高雄收最足的，一隻就是1000元，五隻就是5000員很扎實的給你收。
從餐點、食材、裝潢到服務，都無可挑剔，來這吃飯是一種享受，招待朋友~也很有面子，推薦。
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服務
內用
餐點類型
晚餐
味道細緻，價位合理，服務稍弱但瑕不掩瑜
包廂環境不錯
整個吃起來甜點最亮眼
甜點太多已超過主餐量，主廚沒有進包廂，有點失禮。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐廳環境漂亮服務好
餐點中間偏上，主廚略嚴肅
總體來說感覺有用心但稍微普通
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
菜色美味精緻，服務人員態度好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
還不錯
好好吃！我的天
服務人員好漂亮服務很專業
主廚好帥紅色鞋子好有個性！
還有一個好像是二廚的廚師 也好帥 好專業
甜點也好好吃也好漂亮喔
二星水準 值得二訪再三訪 讚啦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
服務人員熱情介紹，餐點好吃又精緻，環境乾淨優雅，用餐得非常愉快！
服務
內用
餐點類型
晚餐
食材精緻，搭配的無酒精飲料很有特色，有幾道菜比較普通，但也有幾道有驚艷，值得一試
侘寂風
2年前剛開幕的tasting menu，跟今年年初的二訪，兩次都吃到了許多高檔食材，但可惜的是吃不出整套餐的主軸，以及每道菜的特色，有點小失望
再也不會去第二次。
服務生在解說每道料理的時候，除了內容不吸引人之外，還有一種急著想要回家的感覺。
主廚給人家的感覺更差，只對他熟悉的客人熱絡，其他桌的客人彷彿是隱形。
建議要重新訓練包括主廚。
菜色更別談了，除了普通還是普通。
這些狀況，有去過高雄Ukai, 台北RAW…..ETC,應該就會了解我在說什麼。
有點失望，說不定是期望太高了，第一次吃法餐，能感覺到用了許多厲害的技巧，但是就是不合口味，好險有點無酒精搭配，這和冷前菜、甜點是我對餐點最喜歡的一部分，剩下就吃不太出來，感覺不太值得，不過環境跟服務沒話說！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：3
服務：5
氣氛：5
餐點幾乎每一道美感跟口感口味都相當成熟也不錯，看著chefs 也相當用心的在對待每個食材；
用餐廳空間不管是採光讓用餐的顧客能夠拍出效果不錯照片以外，環境也相當舒服，記得那晚用餐旁邊坐了一對情侶，女生穿了平口俐落的洋裝搭了一雙沒錯應該是VALENTINO 的卯釘高跟鞋，真的非常美！
大概是怎麼樣氣質的餐廳氛圍會吸引什麼樣的顧客來用餐，當然有一些人穿的輕鬆隨意本身也能善發出好的氣質！只是想表達用餐的心情也會隨著環境跟人而有所影響！好則更好壞則更糟！
言歸正傳，是一間非常值得再花這個費用再訪的餐廳！
只是那天用餐有包廂的顧客興高采烈的帶著單眼相機出來捕抓主廚用心做菜的時候，被店員很大的反應制止，有點嚇到我就是…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
主廚武田健志2013-2017連續五年在東京摘星之後，將頂尖料理在高雄延續並落地生根，並且在2022年再度摘星，期待能夠持續精進！
當天用餐時吵雜度很像熱炒店，餐廳規範手機靜音，但明明用餐人聊天的吵雜聲比手機吵好幾倍，且是吵整晚XD。只能說去星級餐廳用餐的人，不懂靜靜享受餐點的美好，又大大影響到其他用餐人，花了大錢，配了餐酒，卻有在熱炒店的fu。另外，餐點內容及餐酒選擇上的收費，比在台北同類型的星級還貴。
服務
內用
平均每人消費金額
超過 $2,000
米其林一星卻被爆茶有蟲蟲危機？
廚師臉很臭….
高雄高級的法式餐廳 完美的餐點與服務
期待二度造訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點美味用心
服務人員親切
但主廚看起來好嚴肅
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
恭喜….高雄首度入榜
「摘下一星」之唯二餐廳
包廂的服務很差
上菜速度慢之外
還沒用完餐具就被收走
Pairing提醒才會介紹
整套下來主動介紹的沒幾杯
常常酒杯空沒人服務倒酒
坐過兩次包廂一次吧台
整體感覺很差
不會再訪
服務水準不錯 菜色精緻有餘 日本主廚功力偏法式 少了日式的原形食物野味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
高雄少數的好法式料理
服務
內用
餐點類型
晚餐
感受的出來對每一道食材的設計及用心，值得一試。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
上一壺有蟲的茶
請服務生全部收走在送來
一樣整壺都是蟲。
並且沒半個人來解釋怎麼回事
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
服務人員的服務態度真的是一顆星
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
主菜很好吃
服務
內用
餐…
一星不是僥倖。很台灣味的法式料理。配酒又有日本風格，很好吃而驚艷，有南部人的味道調整，湯湯水水變多，對南部人而言驚喜的好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
以價格來說，實在是不值得
以味道來說：
1.用馬峰橙盛裝菜品是很可愛，但是松葉蟹本來就是味道不重的蟹肉，裝在這裡面只增加了一個不舒服的苦味，舌頭上的感受很不好
2.角蝦搭配紹興酒，紹興酒超苦
開頭三道菜就兩道是苦的，匪夷所思
3.忘了是哪一道菜，總之裡面的冬筍是苦的……吃到這裡實在是傻眼了，怎麼這麼多菜都會苦
4.酥皮湯，這似乎是招牌，但是湯的味道完全沒有層次，只有死鹹而已。然後…酥皮本身不好吃，不香也沒味道，就油油的而已
5.主菜是鴨胸，略微過熟，另外是要價快五千，主菜卻是彰化的鴨胸，實在是滿失望的
然後搭配一個小鴨肝，看起來煎的很好，但是完全沒有香氣，沒有香氣的鴨肝真的是不行
6.甜點，草莓超無聊，沒有任何特別的地方
7.第二道甜點，巧克力熔岩蛋糕，味道跟口感都很普通，甚至是略差的程度。冰淇淋口感不錯，但是沒有味道、香氣，冰淇淋上的巧克力不好吃，中間的醬也不好吃，太酸了
8.第三道茶點，今日的亮點，最好吃的兩個小東西，不過我沒拍照
9.今天的熱飲是薄荷為主的花草茶，茶本身不評論，但是那個杯子，雖然像是一個小花瓶很可愛，拿起來卻超級燙，根本沒辦法喝啊？？
主廚幽默有趣
我發問的問題裡面員工的回答非常專業
鹿肉一定要聽從專業的吃三分熟
同行友人點全熟
吃起來會有鴨肝的味道（個人無法接受）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
第一次體驗到價位高又服務這麼@@x的餐廳
前一天餐廳還特別來電詢問 有無忌諱的餐點 正好告知他 我們一位不吃生食 結果 當天第二道就送來了生食、我心想 那你特別打來問的用意是？？
我們是母親節當天去的 整間滿人大約20個 客人談話聲量非小 是覺得無所謂、但我傻眼的是 服務員居然過來跟我說 我手機回訊息的聲音太大聲 要求我關靜音（並不是手機鈴聲 是我開著朋友Line 的頁面 傳送訊息出去的那種聲音，大概是旁人講話小5倍的音量）也要特別靠近我 才能聽到的微弱音量、也不至於吵到隔壁用餐吧、頓時有些無法理解 旁邊講話聊天特大聲 你卻跑來叫我關靜音？邏輯何來在？有可能是我們2人消費10560太少吧？但 好像大家消費都一樣餒、再來 餐點上還加一根頭髮 也不知道頭髮的主人有沒有把頭洗乾淨、還有、咖啡要冰的 你送熱的？要常溫水 你老是倒冰水、還倒了3次 是想告訴我什麼嗎？各種體驗讓我只能用一個字形容……（爽）爽到給你一顆星
很棒的一餐，服務人員很熱情的介紹，餐點部分更不用說，期待下一季菜單！
主餐精緻，但仍在預期範圍內。
甜點令人驚艷！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
整個氣氛很好，可以看到廚師擺盤，廁所也很乾淨，使用的洗手乳也很好，至於料理的話我覺得很用心，每一道菜都很有驚喜，而且也都吃得飽，值得注意的是酒可以單杯點，我覺得這是一個很棒到美食體驗
服務
內用
餐點類型
晚餐
恭喜入圍米其林餐廳
餐點的水準絕對是有米其林一星的內涵！
但服務人員對於客戶的服務態度跟細節有待加強
就如同前面部分人評論所寫的
主廚穿著很隨性比較缺乏笑容但對料理很堅持
疫情期間確實也不會僅在試菜時才脫口罩
其餘的服務人員如果看到小蟲反應後會迅速解決
但先前有備註特殊飲食禁忌的，沒有注意到也不會再跟消費者表示不好意思或道歉。
僅專注於他們對原料理應有的水準跟態度
每一道都很用心，味道很好，價錢合理
再訪：一樣優秀，服務一樣好，再訪沒有隔多久，但菜單大部分有更變，加入了當季筍子，又甜又好吃