碳佐麻里精品燒肉 高雄時代店的最新評論
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今天生日跟老公特地來夢時代店體驗這裡的景，以往都在高美館品嚐，點了和牛套餐，食材很棒，但服務品質跟態度很不好，跟高美館差好多，高美館親切友善熱忱是明顯有的，夢時代店出餐慢還一直催促我們用餐，問題你們就出餐很慢還要我們狼吞虎嚥嗎？這是互相的尊重，我們一直努力烤努力猛吃，也沒拒絕明明生食還沒烤完就讓他們上甜點…….只能說一樣碳佐不會再去夢時代店，會選家裡旁邊的高美店，今天生日不是很舒服。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：2
氣氛：2
建議的餐點
親子友善程度
我是孕婦高美館都很友善，這裡都要提醒靠墊才有。
家庭聚餐的好選擇、人員親切上餐速度快。
蒜蝦飯是首選！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
極味之選套餐，小前菜、青木瓜沙拉很好吃，馬告沙拉沒什麼馬吿味有點可惜。老牛橫隔膜很嫩好吃，沙拉葉拼盤的搭配很推，竹炭醬味道很不錯！甜點意外的都蠻有水準～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
生日蛋糕, 極品套餐之創意壽司
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費路邊停車
每次生日都會到時代店慶祝，過了那麼多年品質依舊維持地很好，新的菜色也很好吃很喜歡，最愛最愛的就是蒜蝦石鍋拌飯跟雞湯，喝過很多家燒肉的雞湯都沒碳佐的好喝，只能說CP 值最高服務又好的燒肉店非碳佐莫屬。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
藍藻檸檬蜜
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
東西好吃沒話說❤️
期間我不小心打翻可樂，服務同仁很幫忙整理環境，真的萬分不好意思。
單價來說略比美術館店高，一個人可能來到1300～1500，環境當然是沒話說，外環給魚池包圍，內廳幾乎是單間包廂座位，空間相當寬敞，輪椅或是嬰兒推車都沒問題👌
絕對是可以一再拜訪的燒肉店💗
餐點：5
服務：5
氣氛：5
台北南下找閨蜜，專程來吃只有高雄才有的店，真的牛肉肉質很好，蒜蝦飯也很好吃，泰式奶茶不錯，每一間都是包廂，佔地很大的一二樓，服務很不錯，也有鯉魚池可以餵飼料和停車場，下次還要再來👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
我們全家都喜歡吃的店。
忙碌了一個暑假犒賞自己的好地方。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
已經不是第一次來
每次來吃都非常美味 ，服務人員服務用心體貼
餐點：5
服務：5
氣氛：5
只要有重要節日我們都會來到碳佐慶祝🍾️
只要是服務好、環境乾淨、氣氛好、菜色有多樣變化，超好吃的😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
極品套餐之創意壽司
特殊餐點
餐點每次來都有不同驚喜
親子友善程度
小孩餐椅乾淨整潔、還會幫忙噴酒精消毒
寬敞漂亮整體氛圍很舒適 現場候位馬上就進來了 點了中秋節的雙人極味套餐 份量剛好豬肉很嫩 上餐的速度也很快 服務生態度跟整體素養感覺訓練的很好 有備受關心的感覺 ❤️ 對了甜點的部分有銀耳紅棗湯 個人覺得超讚的
11/15二訪
剛好遇到和牛優惠日，男友和弟弟吃的很滿意，上餐速度很快服務還是超激好！三個人再加上優惠卷折抵真心不貴
9/28又跑來了
中秋連假只提供極上組合，和男友又加單點了安格斯黑牛，份量飽到升天。等待時間很短，餐點一樣表現的很好，肉質軟嫩搭辣味增超好吃，簡而言之，已經吃到變老常客了，推推！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點超推超好吃
本人不吃牛
不過友人超過很推薦
雞肉跟豬肉都很新鮮很嫩
副餐跟海鮮也都很有水準
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：4
氣氛：5
第N次用餐，服務依然不錯
環境也維持很乾淨
餐點部分有很多可以選擇，不想選擇的有套餐配好內容物，通常都能吃飽
當日壽星會贈送小菜及小禮物🎁
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
起司地瓜燒, 蒜蝦拌飯
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
停車場
除了自家停車場，周邊也有車位
騎車也方便
服務態度親切，食材美味
餐點：5
服務：5…
餐點跟服務都一級棒～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
1.訂位還是要等非常久（30分鐘以上）
不知道訂位的用意？
2.入座點餐後
上餐還是要等非常久
過了40分鐘還沒上肉片耶
3.會有五星好評是因為
五星可以換一壺飲料唷
帶位及服務人員都很親切，餐點非常好吃😋，環境也很漂亮，門口有魚池，適合吃飽或等待時餵魚打發時間。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
中秋節前往人多到爆，但是出餐速度都很OK，評價高都是有原因的，推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
起司地瓜燒
很難得有-無用餐時間限制
餐廳很棒! 餐點好吃！
推：海賊王一夜竿魷魚
/石鍋拌飯/豬舌
當月當天送的生日禮滿好的
唯一的缺點是生日照片有點差
..相機美圖不是很好！
餐點：5
服務：4
氣氛：5
中秋節烤肉的好地方，也很適合家庭聚餐，建議都要事先訂位！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
藍藻檸檬蜜, 起司地瓜燒
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
免費停車場, 付費路邊停車
雞湯超好吃！石燒蒜蝦飯超好吃！肉也好吃！推推
餐點：5
服務：5
氣氛：5
從開幕就陸陸續續會來用餐。價格一直漲，服務卻沒有跟進。晚上用餐空等了半小時才有人來上碳火跟食材，餓到都飽了⋯
餐點：4
服務：1
氣氛：4
停車方便、市內裝潢有餐酒館的感覺
餐點部分：豬肉新鮮、牛肉真的是美味大推、鹿野雞肉有著特別的鮮美味道。蒜頭蝦拌飯非常推薦！
飲料一般。
服務良好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蒜蝦拌飯
用餐環境很舒服，跟家人半年會來用餐一次，每次用餐都覺得很棒，超推蒜蝦石鍋拌飯，肉品海鮮等食材很新鮮，餐點、甜點或飲料不定時會有新品項可以嚐鮮，每來必點牛肉組合套餐，讚讚🤙🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
食材新鮮！很好吃！服務也很棒👍🏻 …
餐廳環境獨立空間，餐點好吃。服務親切。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一直很喜歡這邊的環境及食品，無限回訪🥰
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
可能是因為今天連假吧
我覺得碳佐的訂位真的讓我傻爆眼
我們預約8:30的訂位
餐廳位置只保留10分鐘
要求客人準時入場
餐廳卻讓客人無止盡等候
何況我們帶著長輩小孩
就是不想長時間等候才訂位的不是嗎
然候詢問前台人員得到一句
前面的客人用餐比較慢
不確定什麼時候可以入場
那你們不就不應該這樣接訂位嗎
要洗錢洗翻桌率也不是這樣吧
客人的時間不是時間嗎？
等了1個半小時
我自己就算了大不了自認倒霉
但帶著長輩跟小孩
其實不是餐點好吃到想一直等
而是今天是連假
就算要中途離開也不可能找到其他餐廳
就是想避免帶著媽媽跟小孩
今天出去找不到餐廳
結果到了發現一大群人在碳佐外面大排長龍
我們還提早10分到結果等了1個半小時
到晚上10點小孩才用到餐
請問幹嘛不宣布現場候位
幹嘛訂位時間要抓那麼緊湊
幹嘛不限定用餐時間
訂位時就直接跟客人說可能會等超久喔
我們碳佐的訂位時間就只是參考
如過我還硬要訂就是我自己有病
這樣的價格這樣的服務
建議高雄人真的有更好的選擇
我絕對不是奧客
這是我生平第二個一顆星
這樣的評論絕對有參考價值
不需要把自己的金錢和時間
浪費在把客人當盤子對待的餐廳上
餐點：1
服務：1
氣氛：2
餐點每道都好吃！服務也很好！
沒有限時壓力！吃起來很Chil ～
非常推薦～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
以人均消費需要$1500以上的水準來說，真的完全不及格。
從顧客體驗的流程逐一分享，希望餐廳能夠參考與改善，但我是不會再回訪。
1. 預約：
無線上系統，只能透過電話預約。預約完成後也不會有簡訊確認，要等用餐時間快到（前一週之類的）才會有人致電確認訂位。
2. 到場報到&帶位：
我預約17:00，約16:50完成報到，等到17:15左右才被服務人員帶位。
預約時一直被提醒訂位只會保留10分鐘，要求客人準時，但餐廳自己做不到，不懂是什麼邏輯？
看到很多留言都是等半小到一小以上，頓時覺得自己還好：）
不過這都可以反映出餐廳對於訂位、現場用餐時間掌控、出餐時間，都很有進步空間。
3. 餐點品質&出餐：
有比較有傷害，吃過老井、屋馬、茶六，你會真的覺得碳佐是不是在開玩笑？當消費者是都吃不出來嗎？
先說出餐的順序，完全不能理解。
先送上肉盤，之後才零零落落出現前菜、沙拉等，給人感覺先隨便搪塞一下，有什麼先給什麼，什麼用餐順序不重要啦，先塞你嘴巴避免你該該叫等很久。
抱歉，這樣的用餐體驗還是讓人不悅，讓人感覺吃起來手忙腳亂也莫名其妙。
不是頂級燒肉，但至少也是精品燒肉的定位，屋馬 老井都是有節奏一道一道出餐，可以請碳佐捫心自問，自己合格嗎？
再來是餐點品質，簡單來說，沒有記憶點。
不會驚艷、也不會覺得哇 也太好吃了吧。
對比價格，只會覺得CP值差勁。
4. 服務：
服務人員素質參差不齊，但整體而言就是不專業也不用心。
大部分顧客一定都是分食，點了石鍋飯，不會附上小碗就算了，請服務生送來小碗，結果碗不是洗乾淨的，上面黏了飯粒（傻眼）
也沒有道歉，就這樣拿回去換了新的草草結束。
再講一次，這樣的價格，消費者期待有相對應的品質，請至少合格可以嗎，低級的衛生問題可不可以避免一下？
碳佐現在也不會有顧客滿意調查了，於是只好靠google來反應，餐廳給人的感覺高高在上，不怕沒客人，反正每天預約爆滿，我還管你滿不滿意呀：）
總結，奉勸你各位，有錢可以不用花在這裡。
真的想吃有品質的燒肉，請去吃老井，心服口服給你我的新台幣。
備註：身為高雄人，吃碳佐已經好多次了，但這次回訪也是時隔至少兩年，才發現崩壞成這個境界⋯
但不變的是一樣很難訂位。
高雄人的錢是不是比較好賺🥲
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：1
服務：1
氣氛：2
建議的餐點
氣氛很讚，人真的很多，要提早來不然會等很久。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
不虧是南部最棒的燒肉店，食材新鮮，肉品也很讚！服務也都很親切到位，唯一美中不足的是沒有幫忙代烤一下，不然真的太讚了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
起司地瓜燒
氣氛很好 餐點也好吃😋
只是有訂位還是等一個小時
後續也有補償一壺飲料跟沙拉
還不錯 很適合慶祝節日來享用！辛苦了～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
起司地瓜燒
會一直想要回訪的店！！ ❤️
除了餐點都會更換新商品
服務很棒😍😍環境也很佳！
用餐給人的感覺很舒服 很適合聚餐！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境好，服務快速，食材新鮮，每次回高雄必吃👍👍👍 …
服務
內用…
肉品不錯，6人用餐從頭到尾沒有換過烤網，壽司飯偏濕黏，沒有用餐時間限制所以一定會等超過預約時間30～60分鐘，肉份量都不多
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：4
服務：2
氣氛：3
今天點的餐點都不錯👍！
嚴選雪花牛肉跟霜降肉質很嫩！
還有一個主食鹿野咖哩雞肉飯，意外的合我跟不想吃飯的女兒的胃
全部吃光光😍
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
藍藻檸檬蜜
碳火燒烤就是美味，新鮮的食材只要簡單烹飪就可以展現食物的美味，能把碳味處理到密閉空間都沒味道真的很棒，烤完肉身上也不會有異味。
每道食材都很棒肉質也不錯，只是今天點的伊比利豬五花肉有點乾，其他都很棒。
家人吃的很開心四個人點到17522元，吃的真過癮。而且沒有用餐時間限制這是最感動的地方，可以細細品嚐美味的食物。
服務
內用
餐點：5
服務：4
氣氛：5
在一個月前就訂了中秋晚上的座位，不過到了現場發現外面人山人海的人在等，一問之下全是有訂位但仍要現場等位置的人。問了服務人員只回答要等喔，不確定多久之類的話術。但訂了位的為什麼還要現場等待那種遙遙無期的感覺？這不是故意營造現場很多人在排隊的假象而已嗎？其他不限時間的店家也都能保障訂位的權利，為什麼你故意不做呢？許多都是現場八九點仍在外等待的一家老小，中秋夜吃這邊真的是錯誤的選擇，這是最後一次來訪，拒絕往來戶的店家+1.
餐點：3
服務：3
氣氛：3
2020_Ling評價：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
（後來去台南店體驗感就沒這麼好）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
沒有訂到位置變成候位，但下午等待時間並沒有很長，很快就可以入座，訂位無限用餐時間，候位是2小時用餐時間。
餐點滿好吃，蒸蛋很嫩，和牛丼飯好吃，甜點泰式冰超甜的…肉的品質還不錯👍生魚片也好吃，價格偏貴，可以再訪的店家❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
環境優雅，用餐氣氛佳，服務態度好，停車也方便。另外是食材新鮮，味道口感也不錯，個人覺得可以再去。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
藍藻檸檬蜜, 蒜蝦拌飯
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場, 免費路邊停車
餐點的品質很好（雪花阪建沙朗健牛肉，牛舌，亨隔膜的部份，豬肉的味道也不錯），用餐的環境也很棒，只是在服務上比較慢一點，有可能是生意較好的關係，前半段在等餐時會比較慢！套餐的部份較慢，反而單點的部份比較快出餐。服務人員很客氣親切！也會提醒烤肉的部份及熟度。飲料的部份很棒（咖啡，藍藻檸檬蜜，可樂比較沒氣），甜點的部份不錯吃-杏仁豆腐，抹茶紅豆冰，奶酪），最後再加上烤年糕，烤好之後沾煉乳及花生粉，搭配的滋味真的很棒，讓人ㄧ塊接一塊。今天用餐整體而言都不錯，食物的品質都很棒。只是服務的部份再多一些人員及出餐的速度再加快一些。就很棒了。期待下次的到來。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
藍藻檸檬蜜
在候位時幸運的看見黑天鵝一家，黑天鵝寶寶超可愛
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
肉質、餐點好吃，但服務人員可能有分區服務，需要幫忙叫到不是原來那個，就顯得不開心😓，這點感受不優 …
一定要先訂位….環境優美，食材不錯可惜有點少..大食量的應該會不足，十年前吃過美術館這次特別來時代館重溫一下…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
藍藻檸檬蜜
附近的停車場
付費路邊停車
停車場
希望可以有特約停車場
環境寬敞舒適，空間很大不會有人擠人的情況，食材新鮮好吃，大推蒜蝦飯及藍藻蜜唷！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
藍藻檸檬蜜
雞軟骨沒拍到，但我覺得很好吃。
冰淇淋比照片上看到的還大一份。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一定要事先訂位，如果要窗邊榻榻米的位子，訂位時也要說明。
餐廳外就是停車場，但彼此隸屬不同公司，無折抵。
優惠活動多且複雜，服務員不會主動說明，要自己閱讀才不會錯失權益。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
這次招待台中來的姪女，推薦可以代表高雄的一家店，這次遇到跟我們翻白眼的服務生😂😂！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：3
氣氛：5
建議的餐點
極品海鮮皿
環境乾淨氣氛悠閒，食物很美味，這次來最期待的就是石燒蒜蝦飯，非常好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
親子友善程度
育嬰室非常乾淨，兒童座椅有兩種選項很方便