老乾杯 高雄夢時代店的最新評論

是好吃但..
點套餐三千多塊烤物東西份量太少了！
烤物盤的鴨肉豬肉竟然都只有小小一兩塊 …

牛肉超嫩，油脂也很多，伊比利豬上蓋肉居然好吃到跟牛肉沒什麼兩樣，自家泡菜也醃的恰到好處，吃起來超脆，雞肉釜飯還可變成茶泡飯，口感很豐富，甜點也很強，抺茶冰淇淋很正統，不會甜膩，裡面還有很像手工餅乾的東西，跟冰淇淋、布丁搭配起來超棒

和牛好吃，裝潢設計佳！已經表明第一次來，但沒有介紹相關肉品沾醬佐料感覺與日本和牛餐廳用餐經驗有落差，人員訓練稍嫌不足！

單點式的燒烤店，肉很新鮮不用太專業的烤法或醬汁就很好吃，但是價格真的很貴，一份霜降豬八片540元，可是真的很好吃，釜飯要等20分鐘不過好好吃，尤其是泡飯的湯值得一喝，小鳥胃的人去吃也是蠻飽的，雞軟骨150便宜又好吃，這次去吃服務很好，一直幫忙換烤網，也會注意烤肉的狀況，避免我們烤焦，請教他們怎麼烤店員還會幫忙烤。
這次豬雞鴨都吃了，還沒有踩雷，櫻桃鴨不會像外面吃起來老老的，可以試試。

結論(以下文長):整體用餐評價中等 還可以的程度 價格高昂 真的要吃飽可以輕鬆吃到 5000/人左右 也有最便宜的套餐638/人起 不過整體味道還算不錯我覺得CP值勉強還算尚可。最推薦本日特選和牛肉片(不是牛排喔！)都是日和如果運氣不要太差的話(因為常常換每次都不一樣)肉片大小厚度還有最重要的味道和口感幾乎都超級完勝固定菜單上的和牛 並且以片為單位買份量可調性高 。

服務不錯 儀態口氣都還不錯 也滿貼心的會來關心你的烤況 可惜專人幫烤不是固定服務而是要看情況和肉種當下馬上想到去過的兩三間專人幫烤的和牛燒肉店還都比較便宜，稍微有一點扣分不過幫烤部份也有到30~50%自己動手烤另一部分和牛也是另一種樂趣拉~ 並且底下是用真的木炭烤的 比較有氣氛 。

一個優點是座位隔的夠開還有玻璃隔開 還有包廂式的空間那裡讓人感覺很有隱私 可以比較放的開。

有個缺點是菜單看運氣成分有點高 其實他們真正有在賣的和牛種類遠不只固定菜單上明文的種類很多本日XX之類的其實包含了很多驚喜可惜 種類數和種類都不穩定 如果運氣差不排除會遇到可選東西少又剛好是你不喜歡的東西的日子。牛以外肉片品質及豐富度較為一般。
日本和牛菜單每日異動都滿大的 本日特選和 牛肉片/牛排 都常常不一樣 如果特愛某種肉又不知道今日有沒有 大概只能致電詢問 要是他們可以在網路上公布就方便多了 並且就算是固定菜單上有的東西 也不一定有 例如我有一次點澳和厚切橫膈膜就沒有。

菜單上最推薦就是本日特選和牛肉片 售價 295/片 (都是日和) 每次大約2~5種可選它雖然比較貴 但是每次在此用餐經驗讓我最驚豔的都是這個 都是厚又大的日和切片而且比起菜單上其他固定的和牛餐點 他真的有我吃和牛最須要的那種油油軟軟的口感(如果運氣好選對的話拉ㄏㄏ 因為每天不一樣 )
其中又最推薦日本和牛後腹肉 介紹就說是較油的 ，油花極多又切的夠厚讓其完美表現出和牛入口即化的特性 真心好吃 和牛控福音 即使是在和牛中比較也是頂好吃的那一部分， 值得推薦給跟我一樣愛油花多的部位的人的一道肉品。
其中羽下肉也是很好吃 不比後腹不過油嫩感還是樂勝固定菜單的肉。

以下介紹一些菜單上固定有的

究極厚切牛舌 880/兩片 : 真的很厚一塊 追求非常脆嫩脆嫩的Q彈口感 真的滿有舌頭的感覺 也是菜單上牛舌類的頭圖 還不錯。

老乾杯上等牛五花 780/6片 本來期待日和的五花應該是軟的口感但是它其實比較偏潤潤(台)的我猜想是因為其中 筋的部份過多(肉眼可見) 不是油油的軟 我沒那麼喜歡 另有一種360/6片的澳和牛五花我都快懷疑是不是送錯這個給我 不推。

澳和牛大腸 380/份: 口感和一般大腸較為不同 它是口感很硬韌的大腸然後腸味濃 份量還可以不貴 感覺有點特殊。

燒肉店的玉子燒 280/份: 份量太小 淋有勾芡的高湯調味味道不差但 蛋香不是很足還有一點點太軟 。

平日中午有午間套餐

平日午間本日特選和牛牛排套餐 分980(澳和) 1120(可選本日上等牛排) 1480(可選本日特選牛排) 還滿不錯的例如本日特選牛排單點就要1480套餐也1480卻多了很多東西 面積不大不過很厚一塊 我點過一次一級棒牛排 味道不錯 也偏軟嫩的， 是可以推薦的一個午間套餐 胃不大的人說不定可以1000多在這裡就吃飽 。

和牛排的部份會先拿烤箱預烤 再在烤網上烤後以錫箔紙燜燒3分鐘左右避免極厚的厚度導致外焦裡生 然後再在烤網上烤至適當熟度 一塊牛排服務生忙了好多 感覺很細心的料理方式。

午間的本日特選和牛燒肉套餐的和牛份量較少畢竟很便宜 品質還行牛舌Q嫩還有肋條油花多這兩個口感都較好 另外的就是和牛中比較韌口的部位了 。

白飯還不錯 感覺中上的白飯。

蒸蛋口感偏硬味道普通 蝦子也是中規中矩 香菇烤完意外地滿好吃的 附的泡菜很搭烤肉喔使用的跟乾杯一樣的好吃泡菜 如果可以多一點更好。

味噌湯屬於味增味很濃烈的我覺得有點太重了。

調味料盤中 一個醬汁是很甜的 我喜歡 喜歡甜口烤肉醬的人應該會愛 有個微辣的那個也滿特殊的。

最後的布丁是一大亮點 口感綿密，蛋香極度濃醇佐以咖啡口味的醬汁 很好吃 可以單點1個100喔!

午間套餐整體份量不多除非小鳥胃不然應該是吃不飽 還要再加點。

很久沒吃了，中午去吃，沒訂位，入座時並未坐滿，不是很懂為何卻要在外面等半小時。
點了聖誕套餐，想加點牛舌，男服務生卻說套餐有了，但送上來只有兩片牛舌，男服務生還漏點，看來是真的很想幫我省錢～
明明客人不多，套餐裡的蒸蛋還漏單～ …

服務非常到位，桌邊服務的小哥推薦了一支好喝的純米大吟釀，烤肉技術也十分恰到好處，無論牛豬海鮮都很棒，吃得很盡興。

Overpriced!真的cp值太低！兩人帳單4430,一組牛排+熟成牛五花，雞腿肉，鰻魚釜飯，蔥燒牛舌。和牛就是脂肪成分多到你吃不多，切的部位不ok,另一塊“腿肉”，明顯低脂，筋多到咬不太動，這兩塊牛排組合實在不推，超過2500！熟成牛肉肉質不錯，厚度也不錯，偏偏是醃製肉，根本吃不出牛肉原味，雞腿肉倒是不錯，就是6塊小肉320。釜飯是雷，應該給的是白飯淋醬汁，釜飯才能不過濕，有鍋巴，要吃再攪拌，可是他是整個充滿汁，濕潤的飯，又過甜，太失分。只能說，這樣的價格，原本期待一場驚艷午餐，失落了。

店員服務貼心
肉質食材完美
裝潢氣派舒適

牛肉，伊比利豬肉，雞肉，牛舌，鴨胸肉，都挺棒的，特別是牛舌，超啾西的，而且服務態度真的很好，當月壽星還可以免費一份小蛋糕給你，空間氣氛都不錯，但是價位算是不便宜喔…2個人吃了也快3000元了，但還是推薦去吃一次喔～

服務很好，東西好吃，和牛牛排、大蝦、甘貝、雞肉、伊比利涮涮燒、釜飯兩吃都很推，第一次去的可以參考兩人套餐也不錯。

一個套餐三道飯，吐司夾肉，還有莫名其妙的菜市場春捲，原來這裡是自助餐不是老乾杯；服務代烤不到兩次，服務費也收得很理所當然，喔如果說端菜上桌算的話

貴。貴。貴…… 超級貴…… 肉質也不怎麼優…選項也少…
一次店……不會再去消費! CP值超級低! 吃過那麼多間的燒烤店! 這間真的令人太失望…… 價格高份量少…… 3人吃了快4000…… 這費用都可以讓我吃碳佐麻里飽到“天靈蓋”了! 🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬 …

服務人員烤的好吃

平日午間套餐相當超值

東西好吃，會有人專門幫你烤
上菜速度也很快
東西比較貴是真的
人均要2000以上

食材，環境與服務都很棒！
牛肉豬肉與茶泡飯非常好吃

不會二訪，價錢太高，份量很少，食物未到位

食材新鮮，服務人員親切，且對孩子友善，很享受這邊的服務！

會主動協助烤，但很不專業的服務，也沒有詢問是否習慣吃那麼生的海鮮，一副就是這樣吃最好吃，他怎麼烤，我們就得要怎麼吃的樣子；
因為以前有來吃過幾次了，服務生就說，「還要再跟你們介紹嗎？」「你們知道怎麼吃吧」
這位服務生請多多學習說話的藝術和技巧！ …

比較不推的是。。。 拼盤跟套餐不能各自選 自己想要的。若選擇就是要*2。 而且我個人覺得這樣的價位吃完沒有特別滿足。 氣氛座位是不錯。 但就是份量不多。 也沒有驚艷。推！！斧飯。牛排

環境非常好，服務人員很親切，牛肉、豬肉、雞肉、櫻桃鴨肉，都很讚，價位中上，喜歡吃日本A5和牛的可以來吃看看。

非牛肉雙人套餐超級好吃，服務人員Ken跟珍妮人超好，所有遇到的服務人員都很親切，下次會再來用餐。

肉好不好吃…..老乾杯一向在水準之上
環境好不好…..高檔
份量多不多…..套餐吃的飽，單點就不好説
價格一定貴
夢時代好停車

服務人員態度很好很貼心
（我們的服務人員是彼得👍）
食材醬料也很好吃
推泡菜 單吃也很棒👌 …