WA-RA 日式餐廳 & 酒吧_高雄洲際酒店的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
帶家人來慶生渡假，整體氛圍感超棒
餐點也很好吃，服務也是無懈可擊！！
尤其是crystal活潑又大方，加分～
整體用餐環境相當愉悅，食物份量雖小，但口感對得起它們的價格👌
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
食物質素非常好，刺身新鮮，天婦羅配醬料非常好食，服務周到。
菜色美味，食材高檔，服務人員都很詳細介紹每道菜色
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務超好,東西意外的好吃
料理很特別❤️ 會想再來吃
裝潢很美、服務超讚，服務人員crystal很幽默，隔天就又來二訪
餐飲體驗相當愉快，點的餐點都好吃服務也相當親切，物有所值
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
藁燒鰹魚半敲燒
餐點出乎意料的好吃，創意但細膩非常有日本料理的基本功，不像有些標榜創意去連原味的失去，裝潢令人驚艷，結合酒吧，包廂，不管幾個人，都可以在這裡找到符合自己的用餐需求
住房來享受音樂與光雕秀
點了本月特調、庭之鶯果肉梅酒、洲際之舟
氣氛真的很棒👍
生日還有招待shot喔！
更新：
再訪晚餐，
大推藁燒鰹魚半敲燒！
不點會後悔～
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
工藤主廚設計的三月春季菜單環繞日本女兒節的主題，美味有趣又季節感滿滿！
Lydia服務給六星！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
桌邊服務親切且迅速，餐點美味，用餐體驗愉快。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
結婚10周年在這裡慶祝
我很滿意
餐點每道都好好吃
氣氛超讚
9點後變身酒吧
更是讓我愛上這裡
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食物：超推薦胡麻醬涮和牛、銀鱈西京燒，這兩道的食材都入口即化，調味也十分美味。生蠔、鮭魚親子釜飯和香魚櫛瓜天婦羅都很推薦。
用餐環境：很放鬆的夜店風。
服務：每一位的服務都很棒，隨時補茶或盛飯，解說都很仔細。最讚的是：拍人像十分專業
很棒的食物、服務，適合和家人朋友聚會小酌！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
藁燒鰹魚半敲燒
今天是第一次到高雄的洲際飯店吃飯，實在太棒了，還有那個Yen喔阿還有那個Lydia噢他們這幾個是服務實在太好太好了每一道菜都做得非常非常精緻真的而且很有臨場感啊真的1000%的臨場感，20:00就可以到外面去觀賞這個那個燈光秀，真的是非常非常不賴今天晚上吃的是太棒了！非常值得回憶 有物超所值的感覺了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
這是我在高雄晚餐體驗到最有人情味也非常有國際水準的服務。
每道菜都讓我有回到美國紐約或是洛杉磯的回憶，非常好吃，酒單的酒也非常棒。調酒，跟沒話說的好喝。每位服務人員對食物的了解或是服務上都非常有水準。
絕對是我們每到高雄必來的餐廳。
Well Done, Wa-Ra!
服務很好
餐點部分
鰹魚半敲燒 普通，很特別但魚鮮味不太足
鴨肝壽司 餅乾部分口感不搭，但同行的人很喜歡，個人口味不同
莎朗牛 肥瘦均勻 很推
鮭魚親子飯 飯很入味，鮭魚肉質軟嫩，很推
總體用餐體驗是很好的
氣氛好，餐點精緻美味，搭配具聲光效果的酒吧真的很喜歡
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
推晚上用餐
有很多用餐驚喜（燈光秀 DJ)
服務態度超級好 …
服務細緻，獨家特調讚！食物還不錯唷，20:00有燈光秀可以觀賞
服務
內用…
餐廳環境超挑高，很舒服，服務人員也都很親切，餐點好吃👍👍算是很新潮的日式料理，還有DJ台，酒的種類選項也很多，可以再訪！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
Soft Crab Tempura
南下入住洲際，停留在此用餐，用餐環境舒適，氣氛現代感十足，很喜歡光雕投影的氛圍，服務人員極貼心，餐點精緻美味。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
日式懷石料理 位於五樓lobby
開放式廚藝 超高CP值 高檔餐廳
夜間20:00準點有燈光秀五分鐘
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
洲際酒店 – 5樓 WA-RA日式餐廳
酒吧時段氣氛很棒
挑高樓 光雕藝術結合音樂，整個一致性前衛又摩登！
光雕秀更讓人驚艷難忘
難忘到這是在酒店裡面，不是戶外
整體很有曼谷奢華設計型酒店的風格
既酷又炫 彷彿置身在國外
非常推薦
進來點一杯都值得
＃炸牡蠣
＃一杯特調
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：4
氣氛：5
晚餐的主廚割烹菜單非常值得推薦，螢烏賊炊飯跟握壽司的醋飯很令人驚艷，每道料理使用香料植物的點綴對味道層次上也很有提升，會再訪。
服務
內用
每一道都很細緻用心，服務很好，道地的日本味
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
藁燒鮭魚親子飯
Crystal服務非常滿意，good
餐點：5
服務：5…
料理精緻食材新鮮美味，每口都能吃到主廚的用心🫶用餐過程非常開心！
謝謝Lydia服務親切！每道菜都詳細介紹，感到很貼心( ˆ͈̑꒳ˆ͈̑ )੭♡
很美好的用餐體驗！ …
動線設計上較差，菜色新穎，非傳統日式料理，味道還行。
很棒的用餐環境與氛圍，春天菜單表現完美
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
中餐只有定食可以選擇，
真的好少品項。
吃完真的覺得很空虛⋯
雖然環境很漂亮，但 我不會再回訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
服務人員每一位都很細心且貼心的服務～餐點每道都好好吃，下次一定要再來吃！！
服務
內用…
第一次在WA-RA用餐，是個酒吧風的日式料理；燈光美、氣氛佳、食物也都很美味 🙂
服務人員(Lydia)將各式餐點介紹的很清楚，晚餐是單點的，份量也都很夠2人食用。
酒粕冰淇淋很有拍照亮點～也很好吃😋
調酒也都很好喝，適合閒聊喝一杯的好處去~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炸蝦天婦羅, 美國沙朗牛, 菲力牛佐木之芽味噌醬
認真稱讚一下這裡的用餐環境餐點都超棒
價位不高 很值得
主要是每個服務生態度超親切完全沒有距離感
因為他們的態度 會想再二訪❤️
吃的是商業午餐:
牛和生魚片
1.白飯:雖然號稱是日本的米，外觀看起來也很漂亮，但是飯冷，而且感覺有點不熟，吃下去完全沒味道，大扣分。
2.拼盤，中規中矩，食材還不錯。
3.生魚片:花枝有其他的魚腥味，也是大扣分，外面的迴轉壽司店都不會出這種包。
4.牛排:蠻有特色的，用稻葉燻烤，所以有很濃的稻香味，個人是喜歡，不過見仁見智。
5.一份前菜 拼盤 主菜 水果:要價1500，這價位真的有點誇張了，真的是很不推薦
唯一的優點:
水果蠻好吃的XD
每道料理都有感受到主廚的用心，搭配當季食材及日本節慶， 享用美食的當下亦能體會到日本的當地的習俗，服務人員細心解說下，可以瞭解主廚設計上的巧思，除了舌尖上的享受之外，也能讓用餐的人更有情境的帶入！
服務人員的態度都蠻親切的～
尤其Crystal特別專業友善
讓我媽媽很開心讚讚🥳
愉快的用餐體驗～～ …
藁燒沙朗牛
日本江戶時代藁燒料理，以稻桿大火炙燒將稻草香氣融合於食材中保留蔬菜的鮮甜與牛肉的原味
香魚櫛瓜花天婦羅
外皮酥軟香脆包裹香魚佐以綿密泡沫的天婦羅醬汁 口感十分有層次
綜合莓果酒粕冰淇淋
以白蘭地火焰秀方式呈現酒香與莓果融合 是一款大人味的甜點
推薦春日季節限定愛女魚刺身及香甜杏桃果泥豐收特調 WA-RA 除了餐點道道有驚喜外 更推薦在營業日晚上八點跟十點一定要看光雕藝術 將豐沃之海的概念以天井方式投影呈現視覺與聽覺的五感饗宴
提早慶祝母親節，工作人員很nice，細心，開心的晚餐！
特色料理是稻燒，特殊的風味喜愛的人會上癮，八點的燈光秀很有意思，難怪服務人員會推，服務很好.
服務
內用
餐點類型
晚餐
4/21 前往用餐慶生，餐點還蠻精緻，服務人員也很nice. 原本是開開心心用晚餐，但是結帳時、當天結帳人員態度讓人不是很舒服。對於我不懂多問一次的問題，不但沒有耐心解釋，口氣還顯得不耐煩。
當天消費6000多元，卻在結帳時讓人留下不好的印象，使得當天原本慶生開心的心情，全被打壞。
這樣的服務人員，實在不適合站在第一線。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：4
服務：2
氣氛：4
停車場
好停車
晚餐過後來體驗一下飯店的特色日式餐廳兼酒吧
一天會有兩場的燈光秀～時間落在晚上7點半跟10點～當天幸運的看到10點場，配上酒吧整體的設計非常有氣氛。
當天點了一杯柚子口味的調酒，個人認為味道跟飲品的呈現方式都蠻獨特的。
炸物部分，這次有點薯條跟炸牡蠣～個人非常推薦炸牡蠣，不論是牡蠣大小、熟度、新鮮度都很不錯❤️搭配酒也很適合。
加分～調酒師小哥哥顏值不錯🤭
整體而言是間氛圍跟造型都很有賣點的餐廳，很適合嚐鮮一族，餐點部分，可能因為本質還是日本餐廳，所以建議還是點偏日式一點的餐點在味道表現上可能相較西式小點有記憶點。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：4
氣氛：5
每一道菜餚都值得細細品嚐
可惜沒有鴨肝可以品嚐
半敲燒的燻味搭配鰹魚十分開胃
炊飯的米粒值得讚許
搭配鹹度高的鰻魚
非常好吃
但食物份量稍少 想吃飽要多點一些！
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
藁燒鰹魚半敲燒
午餐套餐價格實惠、餐點精緻美味；對兒童非常親切的餐廳！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
美國沙朗牛
結語：不推薦，絕對不會動念再訪🥲
可能是太多部落客的文章，加上位在洲際酒店，讓我期待過高，所以在用餐過程中，感受到的失落顯得更高⋯
服務：
1.有事先訂位的我們站在候位區等待，領位的女孩一直背對著我們與同事們聊天⋯
2.因為我太期待投影燈光秀，特別坐在吧台區，吧台的人員可能過於忙碌跟聊天，完全不理會我們⋯
3.送餐人員送餐時，剛好我們在拍照，他東西放了就走，也不想跟我們說明一下這道食材的特色。
餐點：
（酒類我就不評論嚕，有酒精都好喝🤣）
1.海鮮胡麻豆腐佐番茄凍：豆腐口感黏膩但有彈性，搭配海鮮、海膽及番茄酸甜味，是一道令人難忘的開胃菜，推薦🎉
2. 鰹魚半敲燒：魚片口感很好，但這個煙燻味好特別，鼻子聞到的是香菸味😭不知道其他人是不是有同感？
3.日式酸梅茶泡飯：梅味很重，個人很愛❤️
4.碳燒雞腿肉佐柑橘：好吃，但沒有覺得特別之處⋯
5.沙朗牛：好吃，但這道服務人員擺了就走⋯不知道特點是什麼🥲
6.酥炸起士：ok⋯
設計：
吧台是可以拍的角度，但因為工作人員在，可能要抓時間或角度拍。
餐廳裝潢上比較粗糙一些，投影光幕燈光秀呈現效果不是太好，沒有質感。
以上是服務、餐食與餐廳設計的感受綜合評分，純屬個人體驗心得
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
主廚廚藝厲害，服務親切細心❤️
料理非常棒
服務生也仔細介紹各道菜
用餐環境優良
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
歡迎追蹤我的 ig，裡面會分享飯店和美食喔
Ig:food_hotel_fun
今天來介紹高雄洲際裡面的餐廳：Wa-ra😍😍
餐廳提供的料理是類似日式餐酒館的感覺，但餐廳風格非常奢華大氣，預先訂位後服務人員還幫我們留了一個抬頭就可以看到燈光秀的位置😍座位空間也非常寬敞，燈光秀一天兩場，那天時間是20:00和22:00，記得選看得到燈光秀的時間來喔🤭
現在來看看我們兩人都點了什麼吧😊
軟殼蟹天婦羅$320:酥脆且保留軟殼蟹的香甜，搭配氣泡打的檸檬汁更解膩。
沙朗牛250g$1160:剛上菜肉質軟嫩但放涼後口感就沒這麼好，有三種醬可搭配，哇沙米、像豆腐乳的醬和海鹽，搭配起來每口都有不同層次。
新鮮無花果鴨胸佐香蔥醬$460:軟嫩有肉汁、搭配無花果，多了清爽的感覺。
綜合莓果酒粕冰淇淋$280:衝著它火焰表演點的，但較普通，冰淇淋跟市面上的香草冰淇淋吃起來差不多😅
鮭魚親子飯$760:鮭魚被切碎混在飯裡還有滿滿的魚卵，魚卵很搶戲，但每口飯裡都有鮭魚的香甜，可惜份量不算多😅
心得：服務很好，提供的黑豆茶太好喝了，我大概喝了十杯吧😅服務員都會默默的來加茶，會主動問需不需要拍合照、燈光秀很有誠意，長達五分鐘以上很值得看，料理比想像中的更好吃，餐廳也很美！值得再回訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
藁燒鮭魚親子飯, Soft Crab Tempura
這天是家庭日，姐姐招待家人一起來吃個晚餐，餐廳雖然說是日本料理，但比較像是喝酒的餐酒館，沒有日式典雅的刻板印象。
餐食水準蠻好的，媽咪吃鰻魚飯讚不絕口，然後西京燒也是讓人印象深刻的一道菜，整體水準都蠻有五星餐廳的水位，但價位絕對不斐。
服務人員跟整體環境都不錯，沒什麼好挑剔的，但或許下次如果有機會再來可能只會來試試看喝杯小酒跟吃點點心，感受餐酒館的氣氛。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
跟老婆的結婚週年剛好也是老婆生日，我們每年都會特別慶祝這一天，這次會來這邊是老婆指定☺️因為網上評價很好所以訂了晚上7:00的位置。
昨天從服務人員確認時間到帶位入座、介紹餐點，送上餐點，最後結帳，整個過程說真的我跟老婆滿意到不行，老實說餐點也忘了點什麼🤭每一道真的都非常好吃、而且都蠻精緻的，氣氛也很好，很好拍照，餐點都跟老婆一起入鏡就不方便放上來了😅服務人員非常親切、完全沒有壓力，8:00的燈光秀也很精彩，雖然人員介紹冰品說有廚師會表演秀～但實在是飽到不行了，反正我們說好一定會再去😃昨天的體驗真的是畫下完美句點，人員幫我跟老婆拍照也拍的很好～很推薦大家可以來這邊喝酒，聊天，慶祝，用餐真的很適合，很舒服👏
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5