WA-RA 日式餐廳 & 酒吧_高雄洲際酒店的最新評論

服務用心
餐點有創意用料實在
環境非常漂亮氣氛佳 …

沒有預期中的好吃，失望🥲
餐點和裝潢以及音樂的搭配，不太像在飯店裡該有的水準，以及所謂8點的燈雕秀？只不過是投影機投射出來的影片🤦🏻‍♀️
2人點了5千多的餐點，原本很期待的餐點，結果只有海膽壽司覺得值得推薦，調酒還算中上，其他真的有點普通，也許是我口味不同，但不會想二訪，還是免強給了三顆星，因為海膽壽司和調酒沒有讓我失望😅

#洲際酒店
高雄洲際酒店WA-RA日料
特別在週年紀念日到訪
先說，果真沒有令人失望
洲際酒店的環境無可挑剔
在高雄差不多是天花板了
氣氛營造得非常好，喜歡。

特別安排可以一覽天幕的位置
挑高超過30米空間相當華麗
沉浸式的劇場藝術投幕很加分

環境好，餐點更是完全不馬虎。
日式古法的 #藁燒鰹魚半敲燒
是WA-RA的招牌特色菜
老婆不敢吃生食，竟也覺得好吃
絲毫不會有腥味
搭配稻草煙燻香氣迷人
會不斷的繚繞在鼻腔
咬下魚肉細緻有彈性
鮮美又富多重層次感
這道菜，不愧是招牌，大推！
搭配上司牡丹柚子酒，
紀念日大概就是這麼完美。

其中最讓我們驚豔的
莫過於 #干貝絲炊飯
海鮮魚高湯炊煮的日本米
粒粒分明吸收飽滿海味
加上長時蒸煮過的干貝
每一口都是精品般的享受
這個真的超喜歡，為了它可再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
碳烤雞腿佐柑橘醋蘿蔔泥, 炸蝦天婦羅, 藁燒鰹魚半敲燒

無論是正餐或宵夜
Wara都是用餐氣氛極佳的選擇
炸牡蠣🦪很棒
午間套餐也不錯
開放式廚房可以看見日籍主廚和其他人員工作的情形

服務依舊五顆🌟
是洲際讓人一再返回住宿用餐🍴的主因
謝謝Yen和其他同仁的貼心服務❤️

默默的就過了四年
被太座帶來當作贖罪
是不是四年前太衝動了。
餐廳氣氛很不錯
不過完全感覺不出來是日本料理餐廳
看每一桌的女客人都顏質頗高就知道這裡是把妹聖地。
沙朗牛跟炸蝦天婦羅最驚豔
#餐廳竟然打卡不到
#Wa-Ra日式餐廳

很棒的餐廳，餐點很有特色，用餐環境也很有氣氛，服務人員非常細心體貼，很好的用餐體驗。

領台一開始就很親切的帶位入座，服務人員介紹菜單有特別說明份量覺得很貼心，調酒師的特調也是超讚👍🏻
副主廚介紹菜餚的時候很詳細，最後離開前主管的關懷真的讓我們覺得今天的用餐體驗非常完美
服務
內用
餐點類型
晚餐

氣氛不錯，20:00有燈光秀，餐點跟價比的話偏貴，如果可以把廚房隱蔽，氣氛會更佳，因為廚房並不美，不過有會員的話可以打9折

有吃過早餐的我～午餐只吃了五分飽
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

這是一間很有潛力的日本料理，雖然價格偏高，但整體來說主廚把日式料理充分的帶入了傳統與現代的料理風格。

你也在尋找人情味嗎？那你肯定得去趟Wara .

在洲際飯店裡，最值得推薦的一間日式餐廳，裡面給人一種溫暖的感覺，貼心。注意著許多的細節，服務人員總是讓我感到很溫馨。

菜色，對於味道相當要求的我。我覺得真的挺好吃的，如果你也是對於吃稍微有要求的饕客，我真的覺得你得要來試試看。 鴨胸肉真的好好吃。

炊飯也是必點之一，只是炊飯建議可以三人左右一起分食。不然吃完炊飯又搭配其他的會有點過飽，酒都不用喝了。

在Wara 週五、六 21:00過後會有DJ 放歌，如果你也是喜歡音樂那我推薦你在這時段去，好好跟朋友chill 一杯。（還是直接採罐也是很可以的👌👌

有大使會員可以打85折
大使禮卷$599使用後不能打折
可以先結前單後面點酒精類再使用
飲品劵可以去一樓大廳酒吧兌換飲料選項比較多
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Soft Crab Tempura

試營運期間吃過一次晚餐，非常喜歡，於是正式營運後又找時間來吃一次，菜單上每樣都好難取捨，只好每次都點滿桌，吃好飽。這次來試試午餐定食，本來以為會太無聊的午餐，沒想到熱前菜把幾樣晚上的菜色都融入了，整體份量剛好，口味依然精緻細膩好吃。稱為高雄第一的日式餐廳也不為過👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

酒吧的氣氛好，但食物選擇少且難吃又貴，酒也很普通，到最後點了可樂是好喝的😅 …

來洲際酒店度過自己的生日～🎂
令人印象深刻是軟殼蟹料理，每口都聽得到清脆的聲音還有鮮甜的味道😋
以及烤和牛，肉質十分軟嫩，油脂分布的剛剛好，完全不膩口～
還有服務人員態度親切，非常用心的介紹菜單，是間值得再訪的餐廳☺️ …

光是「藁燒鮭魚親子飯」就足以讓人再專程來一趟！鮭魚鮮嫩、鮭魚卵再配上粒粒分明卻又Q彈的米飯，最高！🤤🤤🤤🤤🤤 …

舒適，服務到位，可惜了一點點，就真的一點點而已，太多物品需要錢，但這飯店賣的就是服務，頂級食材與服務，如果餐點價格可以再合理點，回購率會提高
餐點類型…

#真心好吃
#從前菜到最後一道 #每道我都可以再來一份 #大愛鰆魚可惜沒有單點
#就是好好吃覺得幸福
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

環境超舒服，今天的服務生是「簡嘉潁Crystal」，她的服務真的超棒的，一直觀察我們有沒有什麼需要，隨時貼心服務，隨侍在側，還幫我們訂樓下的下午茶！簡直五星級服務❤️建議公司應該好好獎勵這麽棒的員工。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400

位在洲際酒店內新開的日式餐廳，直接被驚艷到！氣氛營造的很舒服，愛死餐廳挑高的天井，和朋友聊天累了可以抬頭看超美燈光秀👍🏻，餐點也是水準之上，好ㄘ～，最讓我們滿意的是介紹人員Ryan細心專業的服務，還有一位女性應該是主管職的人員會關心我們對於當下的滿意程度，也適時的詢問朋友有無其他需求，過程非常溫暖，結合酒吧與餐廳的元素再充滿著滿滿的日式風格，調酒和美味餐點以及超出我期待的服務品質，有著全方位的滿意程度，整體非常開心的一次用餐體驗，可以直接列入帶家人用餐的口袋名單了😎推推！！ …

從上菜的視覺饗宴到入口的每個層次都能感受到主廚對於每樣料理的用心。出餐的速度以及服務也都掌握得適中，用餐過程非常舒服自在！認真想推薦給身旁的朋友！也很期待再次前往用餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

謝謝Yen親切又專業的服務，度過一個驚喜的生日。 洲際日式餐廳+酒吧調酒很有日式特色，雷射景很美，氣氛非常好

平日午餐提供定食，菜色精緻美味，份量適中。餐廳提供Joie兒童餐椅，並協助加熱副食品。服務人員親切且有禮貌。

📍 WA-RA 日式餐廳
🏨 高雄洲際酒店5樓

新開幕的超美日本料理餐酒吧吃午餐🇯🇵✨中午時段僅提供午間定食

🍤綜合天婦羅$1200
🍣時令生魚片$1550

從前菜海膽茶碗蒸就先👀一亮，季節旬味看起來是日式懷石小點，但意外的超、好、吃，尤其是炸物！

生魚片定食有五種生魚片，有干貝 鮪魚中腹 鮭魚；天婦羅皮薄好吃，是超級道地的日本天婦羅💯不愧是出自日本主廚

日文藁焼き是以大火炙燒搭配稻香香氣的江戶時期料理手法，所以餐廳內的裝潢都可以見到稻🌾

晚上單點的餐點從炸物、烤物、壽司、精緻前菜都有，再晚是清酒吧🍶 有各式各樣的日清cocktail哦，之後也會有板前壽司在包廂內

餐廳內很多小細節都可以感受到滿滿的日本味，像是吧台一側是sushi bar另一邊是酒吧，竹簍包廂也都可以指定哦！

晚上8點跟10點中間挑高還會有獨一無二的投影幕秀✨下次一定要看到！
服務
內用
餐點類型
午餐

新開幕的餐廳先來個午間定食試水溫，
前菜：海膽紫蘇蘆筍溫泉蛋，
味道層次分明不搶味，雖然蘆筍味道較淡，但是海膽跟紫蘇的味道恰到好處，勝過某些法式料理容易有味道參雜的奇妙，清爽又迷人。
時令菜色便當盒：
便當盒放白色櫻花是蠻有日式情懷，我覺得最難得的是菜品的溫度控制，涼菜不會冷的牙齒打顫，炸物又有足夠的溫度，南蠻漬略甜，左下那個餅服務生沒介紹不知道是什麼但蠻特別的口感味道也好。
主食：藁燒美國沙朗牛
牛肉以稻草？燒過的香味迷人，咀嚼時的香讓人一口接一口，很喜歡這種料理方式，雖然坐在廚房前會聞到些許煙火味，但是也能親眼看見料理過程，熊熊大火卻吃的出細膩的熟度；雖然不知道不知道為什麼要特別強調使用夢美人米（同個進口商還有一見鐘情米呢）但飯確實煮的不錯，水果也是有精選過，味增湯沒有過鹹過甜的毛病就是份量少了點。
整體來說味道不錯但是份量較少，中午只有定食無法單點加點較為可惜，沒有甜點也總覺得不夠完美，很想單點甜點～1500的價位吃個便餐或是商業聚會也適合約會，若是重要聚餐同樣價格建議選附近其他日本料理店招待親友比較有面子，但是餐廳整體裝潢很美，很有時尚感跟放鬆氛圍，下次再來試試只有單點的晚餐。
服務
內用
餐點類型
午餐