藝奇和牛岩板燒日本料理 高雄夢時代店的最新評論

餐點精緻，套餐份量偏少，因爲不吃牛，主餐只點鴨胸和豬肉，櫻桃鴨好吃，豬肉普通
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
先付 燻鮭魚番茄佐優格醬, 鴨胸

第一次享用
藝奇日本料理
整體還不錯 …

好吃，骰子牛軟嫩不柴，焦糖布丁超好吃，服務很棒
服務
內用…

第一次過來，但體驗蠻差的，隔壁桌的小孩簡直在開趴，整間都是他們的聲音，店員都絲毫沒有要制止的意思。上菜的順序也不一樣，有道料理是兩人共用也沒事先說明，上菜了詢問才說都是這樣⋯⋯一整個很無言！！

大家都知道藝奇日本料理是王品餐飲集團下的品牌之一。朋友聚餐、家人聚餐、生日聚餐…等，如果同行的也喜歡吃日式料理加上我也是一個喜好日本料理的人，所以這裡經常是我的選擇之一。
藝奇會因應季節和不定期的推出新菜單，雖然不會每次都來嚐鮮，但基本上每次來吃，都會覺得好吃。這裡的氣份佳之外，其實服務也是我選擇的重點之一，至少找的到服務人員(笑)。
總体來說來這裡用餐不至於踩雷。每個人的客單價在1000元以下，也是我可以接受的。說實在的來這裡用餐感覺得放松，可以慢慢吃，吃完還可以到夢時代走走~~。
很推薦來用餐哦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
魚皮沙拉, 生魚片

很不錯的日式料理餐廳，我很喜歡~如果有預算考量的話，其實780的稻香嫩肩豚蒲葉燒就非常好吃了♥️豬肉多汁美味灑上七味粉絕配，放上可愛的稻香爆米花跟栗子地瓜🤤生魚片也非常新鮮哦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
嫩肩骰牛箬竹燒, 生魚片

地點很方便，就在夢時代7樓，逛街逛累了，剛好可以來休息一下，吃飽後再逛。飲食服務都在水準之上，很棒的體驗。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

環境優雅，服務親切，生菜沙拉用萵苣沒用蘿蔓葉像我家牛排，主菜尚可，飲料甜點水準之上，水果放太久有點爛，幾次用餐，每況愈下，藝奇要加油。
餐點：3
服務：3
氣氛：4

男服務員非常親切，也很有耐心解說餐點！
環境也是很優美安靜，不會吵雜！
推👍👍👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

吃完只想留一星…
產品對不起價格，非常普通甚至連普通都稱不上，崩壞日料被發揮的淋漓盡致，零次店完全不推，加油
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：1
服務：2
氣氛：2

點了兩份經典套餐780, 整體吃下來還不錯, 但不太喜歡吃完後沾染在衣服上的油煙味

湯- 旨味鮮燉土瓶蒸
菇味很重，適合愛吃菇的人。裡面除了菇以外還有一小塊魚肉跟幾顆花蛤，我這碗有碎掉的花蛤殼, 建議店家和食客都能多注意, 以防不小心吞食, 另外雖然有點蠟燭維持熱度, 但湯的熱度一直都是溫溫的狀態

先付- 深海魚皮野蔬沙拉佐醋醬
醋醬搭配鮮Q的魚皮很好吃, 對我個人而言唯一的敗筆是滿滿的炸蒜片, 一開始看圖片時看不出是炸蒜片, 只好一片一片挑出來

烤物- 鮮魚一夜干
個人認為比主餐的肉更好吃, 鯖魚肉質新鮮, 口感也很嫩又多汁, 唯一要注意的是刺真的很多

岩燒強肴- 稻香嫩煎豚朴葉燒
豬肉片調味很鹹, 肉質偏乾柴, 但擺盤滿特別的

另外同行者點了美國冷藏熟成霜降牛, 我們都理解石板上放烘焙紙來防止沾黏的用意, 但烘焙紙才剛放上去一下子就黑掉了, 看起來有點可怕, 店員說沒關係, 但我們後來還是要了新的烘焙紙, 另外這樣的料理過程無可避免地會產生油煙, 衣服會沾味喔

食事- 蕈菇釜飯
這個很好吃，菇味反而沒那麼重，跟白飯搭配的很好

甜點加價點的靜岡抹茶巴菲以及飲品的東方美人茶都是中規中矩，記憶點不高，同行友人說鳳梨苦瓜汁也清爽好喝。

餐點好吃，服務也好，不吃生魚片的人還有午魚一夜干可選擇，套餐每樣東西看起來不多，但還沒吃甜點就已經超飽了～🤤
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
生魚片

我們點了1組780元套餐與2套980套餐，餐點小巧精緻美味，飲料只裝杯子的七分滿左右我剛回坐位時還一度以為有人喝過，土瓶蒸上的小碗超燙同桌就有二人燙到，另一個就用濕紙巾包著杯子取下小碗才沒燙到，菌菇斧飯香氣較淡但米飯算好吃管飽，印象較深刻的是烤魚肉質嫩，用餐環境舒適氣氛佳
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
烤魚
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
付費室內停車場
停車場
消費可折抵停車費

一般套餐790
極上和牛980
覺得cp值不高，跟菜單照片不一樣，不是全部都和牛，有種被騙的感覺
蕈菇飯裡的料也少少的，飯沒什麼味道
餐點：3
服務：5
氣氛：5

第一次來吃 環境優美 東西吃起來清淡不會太油膩
服務
內用…

隨桌附冰涼的黑豆茶，服務員隨時桌邊加滿。
迎賓小點為原型食物佐醬，唯一醃蘿蔔好吃！
👍土瓶蒸：湯頭好鮮！小蛤3～4顆、雞肉、猴頭菇。
👍蕈菇釜飯：調味意外很足！香氣自然，鹹度適中，長形的米飯粒粒分明，一直吃都吃不膩！
🎂當月壽星贈檸檬塔：檸檬醬酸甜適中！

🇯🇵經典套餐$780+10%服務費
魚皮野蔬佐醋醬：酸度剛好，魚皮有軟有硬，整體清爽。
👍鮮魚一夜干：肉質鮮嫩肥美！比主餐還要好吃！
稻香嫩煎豚朴葉燒：稻穗很特別！米花好香！豬肉有嚼勁，大塊不好入口，調味普通。
👍布丁佐鮮果：焦糖香氣濃郁，葡萄大顆又甜。
👍檸檬海鹽氣泡飲：酸中帶鹹，清爽解膩！

🇯🇵極上套餐$980+10%服務費
櫻花蝦佐山藥細麵絹豆腐：山藥使麵黏糊糊的，調味清淡，搭配芥末後味覺又很衝突？
👍鮪魚刺身盛宴：新鮮！肥美！可口！
極黑和牛：共十片，香嫩肉片搭配芥末椒鹽以及鹹味蔥末，味蕾上很享受！但不是每個油花都很漂亮，肉片邊角呈暗紅色。
芒果豆腐冰淇淋：冰淇淋不死甜與芒果的香甜，兩者剛好中和，豆腐不搭。
抹茶海鹽奶蓋：奶蓋不濃密，抹茶不會過甜可解渴。

整體調味都剛剛好！
兩個套餐比較下來，經典套餐即可！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤魚

整體五顆星，非常好吃的日式料理。不過每個套餐都有魚料理，不喜歡吃魚的朋友們可能得多擔待了，魚刺都很多會挑很久QQ
服務態度佳，上菜很快，非常不錯。
餐點的部分比較推薦骰子牛，很嫩很軟，入口即化。反而900多塊套餐的牛排比較硬，還要自己切，連葉子都切成兩半了XD。
才剛覺得有點吃太飽了，後來居然送來兩大碗釜飯，深不見底，心情可想而知，但試了一下口味，讓人整個驚艷又多吃了好幾口，飯粒粒分明，每粒飯都非常入味，吃起來有點像油飯，但清爽很多，非常推薦蕈菇口味的，味道非常之好，雖然肚子都漲起來了，還是勉強吃了好多口。
甜點不用多說了，推薦抹茶奶蓋，整體清爽，茶味也不太重，很適合初嚐抹茶的客人喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
現炊和牛盛合釜飯, 抹茶海鹽奶蓋 靜岡抹茶巴菲
特殊餐點
評論打卡送最中餅喔！

線上訂位很方便，臨時傍晚訂位，順利排到位

帶位的人員及用餐服務人員都很細心！ …

日式料理吃起來清爽不油膩，他們的蕈菇釜飯真的很好吃，要放一下子會焦焦的有鍋巴。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
現炊和牛盛合釜飯, 抹茶海鹽奶蓋 靜岡抹茶巴菲, 開胃小菜

王品餐飲集團下的其中一個
中高價位的品牌，因為朋友的
邀請，第一次來品嚐，難免會
跟集團下的品牌一起對照，
翻開菜單發現屬於中高價位，
所以先點了商業午餐780元/人，
不含服務費，試試水溫，
首先上來的招待小菜是屬於共食的，
雖然不是菜單內，但….@@
套餐不是一人一菜嗎？
好吧。。這次3+1人來用餐，
先不管好不好吃(真的無特色且感覺
是大量外叫的)，份量也非常的少，
有點無言，當下朋友真不知道怎用餐，
擺盤大於內容，自己說服自己的結論是=
招待的不要計較。前菜的魚皮
可能是深海的魚種，Q到有點過頭，
有點可惜，土瓶蒸味道不錯，
但容器的設計非常不好用，在倒湯時
會因為設計的重心不穩，把手的卡楯
會瞬衝讓湯噴出來，必須要把把手
先往後移動再倒湯，才不會有慘案發生，
期待的主餐，嫩肩牛雖然好吃，
烹飪也有特色，但份量真的少的可憐，
真的讓人很失望，部位不同價格不同，
當然接受，但這樣的量…感覺在吃法料，
釜飯3+1人=2鍋，不錯吃，
但這樣的配置….感覺跟前面的小菜很像，
套餐吃起來像桌菜，最後的水果+布丁🍮
，若大的底盤，孤單的2位小朋友，
真的不對稱，留下那麼大的空間，
還以為少上了啥菜(並沒有)，
整體吃下來讓我個人覺得
餐點和價格是不對稱的，
氣氛大於餐點，服務生不評論，
疫情衝擊我們都很體諒，重新訓練
也要時間，只希望多一點溫度，
至少以前去西堤&夏慕尼用餐，
感受到的溫度是懷念的，
希望這若大的品牌形象，能好好把持
，讓客人能有更好的感受。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
蕈菇斧飯

已第二次來訪，餐點好吃，服務佳，有機會會還再來用餐👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

定食套餐份量十足， 魚皮野蔬沙拉酸度過頭，蕈菇釜飯 過於油膩味無法品嚐蕈菇味道，生魚片部位不佳，不過，現打果汁真好喝。
服務
內用
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
鮮榨鳳梨苦瓜汁和日式布丁佐時令鮮果
特殊餐點
日式料理若能再做清淡一點，突顯食材的本質更為良好。
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費室內停車場
停車場
停車位有點難找

謝謝藝奇，餐點跟服務都相當周到，領先同儕！店長知道我之前來過，還特別前來跟我打招呼，真的八很感動。（十分感謝）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
生魚片

期間限定的煙燻鹽麴鮪魚十分好吃，
入口鬆軟的同時仍保留鮪魚的油脂與口感，
就算是不愛吃魚的我也非常驚艷。
餐點：5…

氣氛佳，服務好，東西也很精緻美味。
服務
內用…