藝奇和牛岩板燒日本料理 高雄夢時代店的最新評論

夢時代藝奇是第一次光臨，一樣的優秀服務，讓人用餐很舒服。
餐點維持一樣的水準，很棒的環境，很舒適的用餐過程。會再光臨

餐點還不錯吃但屬於精緻路線所以食量大的人會感覺吃不飽哦！服務人員態度還蠻親切的，整體來説價格偏中高價位，目前刷中信實體卡片可打88折限主餐本身價格打折！

王品該有的水準，改善了以前常常追問口味服務滿意度之類的不適感，輕鬆寫意的一餐。

假日無預約！真的會等很久
帶位流暢！
點餐並未介紹、點完沒確認（真的點錯餐）！
餐點日式風格及王品一貫作風、價位略高
主餐肉類普通、釜飯佳、甜點一般、飲料差！
整體服務退步、不像平常王品的作風

赤身無可挑剔
A5和牛著實普通
透抽不夠鮮 有點粉粉的
櫻桃鴨胸 正常表現
現場可能人手不足 出餐速度較慢
吃了兩個小時多一點才結束
建議公司收餐盤可以用餐車來推
盤子太重又多 服務人員端到手抖
若不小心翻倒到客人身上
真的就是多餘的了

第一次來光顧
整體氣氛環境都很好
土瓶蒸的湯真的好喝到不行
還可以續湯
底下還有小蠟燭保溫
不管多久倒出來的湯都還會冒煙
生魚片也很新鮮看起來很少片
但其實一片很厚
和牛跟霜降牛都很嫩很好吃
很想吃鮭魚親子飯
很可惜我們去的時候沒有提供
甜點的白玉靜岡抹茶的白玉吃到的時候是熱的也很Q
日式布丁佐時令鮮果也很特別，竟然是布丁搭配奇異果，先吃奇異果再吃布丁，滿特別的
芒果冰沙上面好像有加一些細小的鳳梨，喝了滿清爽
奶蓋抹茶，奶蓋看起來很厚，但直接杯喝是可以喝到抹茶，有一些店家奶蓋太濃厚了，直接喝完全喝不到底下的內容物，但這個不會，微甜的抹茶搭配微鹹的綿密奶蓋cp值很高

雖然再等甜點跟飲品的時候等比較久
整體上服務都不錯
還會再來光顧的

好吃服務也很好，推推(●°u°●)​ 」

今天第一次帶哥哥來這過生日，壽星很滿意過程中的小遊戲。甜點有他最喜歡的烤糰子，哥哥也自己烤跟沾醬油跟糖霜，吃的津津有味。靜岡抹茶跟海鹽抹茶部分，也是令人驚艷，茶香味道足，不澀。很好入口。餐點部分，不論前菜的，沙拉跟醬菜。到主菜的生魚片跟牛肉，都有在水準以上。再加上服務人員和精心準備的生日活動，真的是可以讓人放心把重要節日交給它。在此推薦。

這是第二次吃這個品牌，跟上次比起來感覺變貴了。但實際感受沒有那個價值，肉質很明顯給的都是比較差的部位。王品集團這幾年的品牌都慢慢走向這種變化，小失望了。
服務
內用
餐點類型
晚餐

跟家人朋友來慶祝生日，視覺擺盤讓人眼睛一亮但吃起來跟預期的不一樣，食材味覺總覺得好像少一味，不知怎麼形容，以前口味比較好吃，現在給我感覺是吃氣氛的。

每年生日都一定要去吃
有生日敲(鏡開)日本傳統敲擊酒樽的儀式，象徵著祈福、慶賀。
菌菇栗子釜飯，鹹香好吃 …

餐點不錯,最低價的套餐也可以很滿足
鮭魚釜飯很好吃,湯品甜品都有一定水準,主餐也令人滿意
服務快速,態度親切,每個服務人員在口罩下看起來,更加的帥氣美麗

第一次去，很遺憾應是最後一次~

近期開始逐步賞味王品旗下餐廳，當天氣氛跟餐具的營造很好，炊煙裊裊，有種溫馨幸福感

● 土瓶蒸湯鮮味美，原以為是純昆布湯，打開才發現有蘿蔔乾+排骨
● 釜飯粒粒分明且入味，入口後是吃到美味的微笑，是當天的第一名
● 甜點的布丁、飲料、水果搭配得宜；白玉糰子、黑糖粿、最中餅(?)跟飲料，雖不完全合口味，但餅的紅豆餡，吃得出顆粒+綿密感，甜度亦恰當！

─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─

但也許是緣份+運氣，好久沒有用餐體驗不佳的情況，讓當天的平淡+狀況特別多，就當更換新手機的拍照測試吧~

1、招待前菜擺盤，洋蔥分叉頗多，干貝唇略亂 (精緻感打亂)

2、時蔬捲口味清淡，內裏也平淡；魚皮野蔬份量驚人，生菜很多，但比例似乎可更好，或搭配其它蔬菜，因份量，後續覺得生菜過多，口腔內生味頗重

3、一夜干搭配活動加送共2片，但實在跟一般的鹹魚無差別，單吃也膩，感覺已濫用稱呼

4、刺身盛合七品的紅肉魚 (應是鮪魚)，是我近十年來，吃過筋最多的生魚片

5、和牛烤肉，石盤只有一開始夠熱，後續溫度已跟不上，入口溫，肉汁亦相對流失；嫩煎骰牛的尾韻，則有牛騷味，但2款都是頗嫩

但烤肉的夾子，未清洗乾淨，烤了幾片才發現，上面有類似米飯的黏著物，本以為是牛油，但實在堅硬，摳不下來，已請服務人員更換…

結論：相對於陶板屋，價味較高，但服務及口味似乎未跟上，也許個人觀感不能接受吧~

過年期間去吃，對於餐點都沒有太大的意見，
長輩家人們也還滿意。

但當天點餐人員的態度實在需要檢討。
因為當天人聲吵雜，服務人員在點餐時聽不到坐在最裡面的我要點的餐點，我說因為周遭很吵，她竟然回我可以大聲點… …其實妳可以走過來站近一點點餐，公司應該沒有規定點餐要在固定位置吧⋯⋯

這點已有在顧客服務調查的電話中反應，
但當下得到的回應是因為過年比較忙，
其實也明白只是搪塞的理由，
希望能注意一下這點，
服務人員這樣的回應其實不太禮貌。

改裝後因為不是坐之前坐過的位子，
總覺得桌位靠太近。
坐靠牆的位子要走出去剛好遇到服務人員在幫隔壁桌做桌面整理，還要等他整理好才能走出去🙄

當天用餐可惜了座位環境與點餐的不妥，
不然會是非常完美的家庭聚餐。

好久沒吃藝奇，有讓我驚艷到，環境舒服，食材新鮮，用料實在，服務也很不錯，小朋友有送蒸蛋跟餐包，雖然價位偏高，但是整體表現優秀，是最近少數王品系列讓我稱讚的店👍👍 …

防疫期間
❶ 雞肉親子丼 ❷ 鮭魚鬆丼 ❸ 燒肉豚丼
均為$160
🗣自取外帶打85折＝$136
–
我覺得飯超香超Ｑ超好吃～～肉也都及格
google 發現他們是選用 #台灣冠軍馥米 加入高湯炊煮變成 #釜飯 概念
–
蔥花有夠滿很喜歡！！
還有附贈甜點跟冰沙很划算
–
by the way #深海魚皮野蔬沙拉佐醋醬
這款單點也是很好吃
–
總結：如果住附近應該可以吃個兩三天😍😍😍

石鍋飯是當場煮的，好了服務人員會來幫忙翻攪
贈送的小菜醃白蘿蔔很好吃，可以跟服務人員要喔。前菜的魚皮沙拉。吃不出來是魚皮，脆脆的

經典套餐，主餐的牛肉片尚未完全退冰，加上爐火不旺，烤紙上都是血水，味道沒那麼好，有點可惜！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000

裝潢舒適、餐點美味

真的很適合帶朋友聚餐！

懷念以前的生牛肉刺身 超好吃～～～～
可惜現在沒有了🥹🥹🥹🥹

鮮魚一夜干跟蕈菇釜飯很美味
讓不敢吃魚的我 竟然可以全部吃光光
這次的服務也不錯 之後還會想再訪！👍🏻
——————————————————
*更新
新品：海之島
真的⋯不好吃⋯完全吃不完⋯也不想再吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

外帶餐很超值，2022/7月底前還有88折.
味噌湯有加幾塊魚塊.
茶碗蒸上面有幾隻蝦米，底部有兩片肉片.
蜂蜜抹茶很濃郁，甚至可以自己再稀釋成一杯多.
番茄洋蔥沙拉擺盤很漂亮.
若外帶一組”一個人的小確信”
可點一份主餐，一個沙拉，兩個附餐，二百多元，相當豐盛.
也可單點，自己組合.
釜飯飯量多，吃完很有飽足感.

一開始因為顏色偏橘以為不新鮮有向店員詢問，店員告知顏色深的是母干貝！並且還是補了另一顆干貝，有點不好意思但還是很感謝店員😂服務很棒！ …
服務
內…

鯖魚一夜干魚皮烤的脆脆的
淋上檸檬非常提鮮
和牛燜飯非常好吃，建議等久一點開鍋等鍋巴
甜點烤糰子要小心容易烤過頭
服務很棒，慶祝生日的活動很特別
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000

很棒的餐點和服務體驗，值得再來一回👍💯😁
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鴨胸

這是藝奇改裝換菜單後第一次來吃！本來好幾次都想來，但夢時代卻老是有疫情傳出而作罷！
一樣先給結論：雖然價格明顯漲價了！但東西豐富多元、份量適中價格合理、服務親切快速，都還是維持之前的水準，算CP蠻高的一家日式創作料理餐廳。
這次我們2大2小點了3種套餐各一份，還有招待一份和牛，真的是非常划算！(招待的和牛點餐單有算錢，結帳時就會減免)。
推薦他們套餐裡面的生魚片很新鮮，還有和牛烤肉肉質很鮮甜，但千萬不要烤太久，不然口感會變差的喔！其他的前菜、甜點，也都是在水準之上！