典食盛津 生魚丼 壽司的最新評論
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東西好吃新鮮
海鮮非常新鮮，洋蔥魚肝的生洋蔥剛好去腥味且生洋蔥不會嗆辣。海鮮丼可一次品嚐各式新鮮海鮮。炙燒比目魚握壽司入口即化、炙燒牛肉握壽司亦會讓人想再多點一個。店內位置少，若不想等建議先訂位
有感覺到做料理細節的用心，食材的挑選上建議可以去吃一些附近老師傅的料理，食材例如鮭魚卵、哇沙米、旗鮪魚、鱈魚肝等等，可以有更好的選擇，鱈魚肝不建議使用柴魚片會把味道壓掉使之無味，魚肝油也不要瀝太乾，需要保留一些油脂，醬汁偏鹹，可以使用手工醬油就不會死鹹，再加一些稀釋過的柚子醬可提香增甜。
鮮味，好吃！！
食材新鮮，醋飯粒粒分明飽滿又軟硬適中，柚子蘿蔔乾清爽脆甜，值得再訪。
食材新鮮、價位可接受。雖然已知餐廳為半自助服務，但兩位女外場服務員的確讓人感覺太生手，收拾餐具過趕，應對服務略生硬，且未主動說明半自助的服務方式，整體體驗扣分許多。餐廳用餐體驗是從進門到結帳離開的整體體驗，期待能更好。 …
餐點好吃很新鮮
食材新鮮，味噌湯好喝，服務親切，不計收服務費（旁邊有小費箱唷）～
店小盡量先預約，而且手機訊號很差，倒是可以讓人好好吃頓飯。
店內雖迷你但感覺溫馨，食材新鮮美味，加上老闆親切為食客解説，吃得愉快又安心，來了會想再來。
好吃~食材新鮮，不過位子不多。
不好吃，味增湯很難喝，位置又小，服務又差，吃完生魚片回家還拉肚子，東西超貴，總規一字：【爛】！！！！！
料理用心好吃😋😋😋 …
生魚片、握壽司都很新鮮，蜆湯熱熱的很暖味，鱈魚肝的料理方式也很喜歡，整體而言….除了空間小了點，但會想再去的店！
壽司好吃，服務生很正，如果我住高雄就追了！
中高價位，頂級享受
第一次來吃，點的餐是鮭魚親子動飯，第一口鮭魚生魚片咬下去整個嚇到，怎麼這麼硬，有一部分的肉好像是筋還是皮，整個超硬很傻眼，我吃這麼多鮭魚生魚片沒這樣過，但好險後續幾片都正常發揮，並沒有像第一片一樣，但是還是給我留下不太好的經驗，有可能是皮吧，我一般吃鮭魚生魚片不會有上面白白的那一層，可能是因為這樣的原因？
後續女友沒吃飽加點了軟殼蟹壽司，吃起來軟殼蟹佔的比例少了點，吃起來不夠香，相較起來義郎的軟殼蟹壽司好吃多了
這家我看網路評價不錯所以來吃，但吃下來真的有些失望，也只能猜測可能是點錯菜了……
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阿…….所以您的意思是說只要付出努力就不準消費者批評嗎?
我只是分享我去用餐的情況並照我實際的感受寫出來
並無刻意抹黑貴店
您前面解釋鮭魚的部分以及建議我當下跟店家反應我都可以接受
但身為一個餐飲業者竟然不允許客戶批評
還反問我的工作給不給評論
我只能說如果我是服務業者，絕對可以
消費者本來就有權力寫下消費的感想
如果有誤業者可以直接提出反駁
這就是這網路平台的好處
而如今您卻否定我進行”評論” 這實在是讓我無話可說……..
東西好吃新鮮
還不錯，但小貴
食材新鮮，態度親切
好美味阿⋯
雖然店規模不大,座位數少,但很訝異裡面師傅蠻多位的,也看起來頗有水準。可以說是高CP,份量多且用材新鮮,調味上有稍微調整為中式符合高雄人的口味,平日中午有商業午餐。
非常好吃！想不到別的形容詞了！
味道不錯，價格適中
食材新鮮 服務親切
好的。還不錯。😉 …
表現不俗的日式料理！海鮮食材也新鮮
食材新鮮，氣氛良好，料理都很好吃，極推!! 價位以使用的食材來說 覺得物超所值!
材料挑選良好與份量適中，整體價格小貴但仍算值得，室內裝潢氣氛良好，音樂音量適中，但因為店面不大，很容易聽清楚鄰桌的對話內容。
餐點好吃，廁所乾淨，但坐在吧檯前需搭配油耗味用餐，應該不會再來了。
超好吃！比目魚入口即化～小朋友也很喜歡！
漁夫丼裡的星鰻很好吃，看起來顏色淡淡的，想說味道應該是原味，但是咬下去發現，鰻魚很入味，有醬香但沒有醬汁，很不錯！
海膽鮮甜，超超超級好吃！
價位平實，食材佳，料理專業，注重細節，好吃。
平價消費，高貴享受
魚肉品質很好～沒有筋也很新鮮，
當日推薦的蜜柑xx魚真的有很明顯柑橘味、雖然有魚皮但不會腥也很嫩～
用現磨山葵（蠻細緻的）也加分很多
新鮮好吃
超好吃 大推❤️
好吃新鮮、態度良好、價格實惠！
用心經營的日本手作料理 價格公道 值得推薦
晉升為愛店 師傅人很好會為你解說
食材新鮮 價格合理 地點離台鋁不遠
新鮮，美味
店內雖小但明亮整潔，師傅帥店員美。點了炙燒鮭魚親子丼和炙燒比目魚握壽司，醋飯和玉子燒覺得都滿好吃，鮭魚有點筋，比目魚完全入口即化，另外味噌湯裡面還有碎魚肉。整體說來還不錯，份量足吃得飽，價格在高雄應該算中高，可嘗試看看。
與朋友聚餐，聽說不錯，來嘗嘗看。材料新鮮，以如此價位算是相當划算，服務很不錯。但是位子不多，需先預約。上菜算快，多位師傅處理。
東西現點現做食材也很新鮮，醋飯也好吃，午魚一夜乾火候控制得很好，烤的多汁又美味
中間的小插曲是不知是否我恍神多畫了一道丼飯，總之後面上來一道我沒點、也不是平常我會嘗試比目魚丼飯，我錯愕的看著師傅手上的單子上的確有畫這道，還在回想我什麼時候點了這個東西時，小姐就把單子跟餐拿走，還示意師傅說沒有關係 …
很棒，很清靜的用餐地點。
丼飯用的是日本新越米，生魚片也新鮮，口味清淡，份量可能對某些人來說少了些。價位中等。
吃到夢寐以求的海膽 果然不負所望
丼飯類 也很好吃
新鮮好吃價格實惠
食材新鮮好吃，推薦品嚐，有時候黑板上的限定美食不能錯過！
喜歡坐吧臺看著師傅在做料理的感覺很棒！！東西很新鮮，也很好吃😋 …
食材非常新鮮！只是位置比較小有點擠
很好吃~