gin mind的最新評論

炸物好吃 薯條酥脆 調酒也好喝 少數高雄有質感的酒吧 點Gin Tonic 可以挑喜歡的琴酒 有給試喝 很讚 服務也好

東西好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

不喝酒的人，也可以在這邊吃到好吃的熱食
服務
內用
餐點類型
晚餐

滿特別的一間，菜單幾乎都是以琴酒為基底，也有少數以其他基酒來調製的酒，裝潢也滿有設計感，滿不錯的！

特色調酒都滿特別，我點了一杯「老四川」，結果除了調酒之外，還給了一小碗鴨血和臭豆腐，店員說配著酒吃，太特別了！我還是先喝了一口酒，調酒味道偏重，於是我先吃了一口鴨血，再喝一口酒，哇不一樣欸！真的滿搭，麻辣的香氣反而讓酒喝起來變清爽，而且很下酒，太有趣的搭配了！！

另一杯我點以Vodka 為底的「經典老回憶」，玻璃杯被裝在塑膠袋裡，味道就是古早味紅茶的味道！只是是大人的古早味紅茶！這杯有濃！！覺得過癮😆，其他皇家戰隊、莫札特與爵士也都滿好喝！

也因為前面吃到了鴨血和臭豆腐，意外發現他們鹹食滿不錯！而且喝酒就想吃東西，於是加點了琴酒炒海鮮和真正的鴨血臭豆腐煲😜，真的不錯！尤其是在酒吧可以吃到這種鹹食覺得幸福！

真的滿推薦高雄這間酒吧！

外面裝潢很漂亮
有餐前迎賓酒
咖喱烏龍麵超好吃
都以琴酒為主喜歡琴酒的人可以來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

空間舒適，餐點非常好吃！！

好喝 氣氛不錯

真的是愛了
酒跟餐都在水準之上！

很棒的質感酒吧

調酒跟食物都非常美味且有特色，服務態度專業良好，是個值得一訪再訪的好店❤️爆米花調酒好好吃好喜歡！

餐點 酒點都很讚!已經是第二次去拜訪，在短短半年內就替換酒單。
第一次去是聖誕節，餐前飲料配上自製的聖誕糖。
台式餐點配上特色調酒，是我一直都很喜歡的衝突感。
我好推鍋燒意麵，餡料多 海鮮味濃厚!!!
品嘗酒精本是一件開心的事，喝到好喝的調酒開心指數會加乘COMBO

gin mind絕對是會讓你開心的一間優質好店
對了!要讚美一下每位服務員工，對於調酒都介紹的很詳細，口味都形容得很到位。

最後有個小建議，店內的蚊子有點多，會破壞用餐氣氛，建議改進
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

很喜歡琴酒讀朋友一口氣點了三杯！
我自己對琴酒還好，覺得少女的味道很不錯！
服務
內用

很特別的體驗
在這裡絕對可以找到你想喝的酒
經典老回憶直接封為本年度最佳失身酒
超級順口好喝❤️

跟著朋友一起來的，平常沒有喝酒的習慣，這間好像是主打琴酒基底的酒吧（應該是，沒有認真聽介紹對不起我的錯），裡面的酒我覺得喝起來都蠻清爽順口，蛤蜊湯好好喝，還有很多餐點，可惜吃飽了沒有機會品嚐。

控肉飯控肉的部分煮的軟爛，一咬就在嘴裡化開，後來還有豬肉滑蛋燴飯份量都很夠，飽到沒吃完XD（跪下謝罪
整體晚餐部分都很棒，值得回訪，很適合下班後喝一杯吃個晚餐
整體氣氛都很好，都是歡樂的聊天聲、笑聲，燈光、用餐環境、洗手間，都很乾淨舒適。
總之很推薦大家去試試看，不會後悔的！
價格部分：兩個人兩份餐點兩份炸物，四杯調酒，平均一個人1000初
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
控肉飯 海鮮煎餅

看過 garnish 用來聽的嗎？

第一次看到上酒旁邊附 MP3 的，我也是笑出來。這杯酒叫做十年一刻，附上了蘇打綠的歌讓客人同步體驗（裡面還存了另外三首歌，算是聽到賺到？）

來高雄造訪耳聞許久的 Gin Mind，果然沒讓我失望。從一進門看到整片的 gin，還有季之美季能美整面牆；一坐下先上來迎賓氣泡茶，酒單的設計除了 special gin tonic 外，按照酒精濃度依序排列。

個人很喜歡老四川，花椒的麻搭配上 gin fizz 的作法，清爽木質的辛香調開啟今晚；但最扯的大概是直接附上老四川的鴨血豆腐，讓吃過晚餐的我就算快吐出來也要吃下去。

清晨甘露、海灣跟山林也非常推薦，但最後來的一杯經典老回憶讓我非常愛。煙燻、紅茶配上香料堅果還有巧克力的風味，把 Negroni 做了很漂亮的翻玩，上桌時也超級吸睛。

如果喜歡琴酒，來高雄絕對不能錯過！
餐點：5
服務：5
氣氛：5

每杯酒都好特別好好喝🥹 …
服務
內用

身為一個琴酒熱愛者，這間店真的可以說是慕名前往。
平面式的吧台上所有人，不溫不遜的備料、調飲、在一個舒適又流暢的環境，享受著來自琴酒的洗禮。
經典調酒永遠是最簡單明瞭知道調酒師手藝與功夫的挑戰
越簡單的越難做，Gin mind 就是除了把自己本身特色做到位，又能同時把經典完美詮釋的一間吧。
這一夜真的不枉此行。

高雄的Gin Mind酒吧是一個令人驚艷的地方。這個酒吧不僅擁有獨特的特色，還提供了令人難以置信的調酒體驗和美味的晚餐選擇。

當您進入酒吧時，您會立即被店內的特色所吸引。工作人員身穿像醫生袍的制服，營造出一種獨特的氛圍。這種獨特的設計讓整個酒吧顯得格外時尚和別致。

Gin Mind酒吧以其特殊的調酒而聞名。無論您是愛酒還是新手，這裡都有適合您的選擇。他們的爆米花調酒和龍蝦調酒絕對是店內的亮點，獨特的口味和創意組合會讓您驚艷不已。此外，還有許多其他特殊調酒供您選擇，您可以在品味中感受到調酒師的獨特技巧和創意。

除了調酒，Gin Mind酒吧還提供美味的晚餐選擇。他們的肉燥飯和威士忌蝦子是絕對不能錯過的美食。這些美味的料理搭配著精心挑選的酒品，為您帶來了一個完美的用餐體驗。

總的來說，高雄的Gin Mind酒吧是一個令人驚喜和愉悅的地方。無論您是酒迷還是美食愛好者，這裡都能滿足您的需求。來到這裡，您將享受到獨特的氛圍、精湛的調酒和美味的料理。無論是和朋友一起度過一個愉快的夜晚，還是與摯愛分享一個浪漫的晚餐，Gin Mind酒吧都是您的理想選擇。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
控肉飯 海鮮煎餅, 3號gin tonic

食物跟酒都太厲害了
好評！！！
餐點：5
服務：5
氣氛：5

跟朋友來這邊感到很放鬆，飲品也很特別
抹茶還會請你親自手動，是個很特別的體驗！
餐點：5
服務：5
氣氛：5

氣氛不錯的餐酒館
餐點：5
服務：5
氣氛：5

琴酒愛好者必來的地方！

一進來的迎賓飲（無酒精）很好喝，四季春茶風味帶氣泡感。
建議一開始先從Gin tonic No.1-3裡面挑一杯，清爽好喝的招牌調酒🍸
後面Signature 有各式各樣的琴酒特調，而且很貼心的寫出酒精濃度跟風味組合，讓大家依照自己的喜好（和酒量）做選擇。

當然，各種琴酒的經典調酒也不能少，所有的Classic 都可以選擇換成喜歡的琴酒，跟他們說自己喜歡的琴酒類型，Bartender都會很詳細的介紹。
每支琴酒上都會有小卡介紹相關資訊，都會建議該支酒適合做成哪些經典調酒給客人參考（但不是絕對），我覺得超級貼心！

然後，他們的餐點超級好吃！！

Bartender 們都對琴酒很了解也感覺對琴酒很有熱情，但服務態度不會太過熱情，讓人覺得很舒服自在～～

真心很喜歡的一間店，每次來高雄都會安排要來一趟，喜歡琴酒的人真的不要錯過；沒特別喜歡琴酒的人來了之後相信也會有很不一樣的體驗！
餐點：5
服務：5
氣氛：5

與朋友一同到訪此處，偶然發現菜單上有個不常在酒吧上看到的特殊餐點，沒想到自認為控肉飯刁民的我輕易的就被征服了，肉與滷汁搭配的十分巧妙，入口即化的肉，加上恰到好處的滷汁，不會太膩但有同時保有控肉飯該有的黏唇感，滷汁的味道非常出眾，但又不會搶走肉的風采，挖起一口飯進入嘴裡發現一切都非常平衡，碗內的所有配料可以說是主角，但又不會搶走彼此的風頭，相互牽扯激發出不愧該價值的美味，雖然該店是琴酒專賣但這碗飯更是讓我驚艷。
小弟其實對於琴酒並沒有保持太多的愛意，但是平心而論，該店的琴酒調酒非常有特色，不管是店內的招牌特色調酒，或是經典的調酒，都能感受到調酒師對於琴酒的熱愛，的確擔得起gin mind這個名字，琴酒特有的味道，雖然本身難以下喉，但是在調酒師的詮釋之下讓該味道以另一種特色呈現在酒客面前，就如同所有形形色色的人一樣，這些調酒就像調酒師用自己的方式訴說著故事。
若有機會再次到訪，控肉飯絕對不是小弟再次到來的原因，而是酒中所藏匿的故事
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5

非常喜歡的一間bar! 每一個品項都很有特色感受的到用心！店員也很親切的介紹！適合和朋友聊天小酌的地方