今大滷肉飯的最新評論

網路上有名的滷肉飯，看到許多人推薦跟拍影片介紹，來了三重特別前往消費，果然名不虛傳，滷肉飯吃起來不會油膩，價錢也合理，其中讓我最驚艷的是排骨湯，裡面加了幾顆蛤蜊整個大加分，湯的鮮甜度直接提升不只一個檔次，滷豆腐一塊10元比起滷肉飯店搭配油豆腐，覺得搭配滷豆腐更爽口，有機會再光顧時湯是必須的，雖然會有排隊人潮，但點餐到取餐很迅速，也看到很多客人都會點魚，下次光顧也會想嘗試此品項，總結就是一間值得一試的滷肉飯店，不會讓你失望的小吃，厲害了今大。

滷肉飯好吃，湯汁淋得剛好，搭起飯來剛好不會過鹹，肥肉很嫩香，服務很快，會協助上菜致帶位處

滷肉飯搭配醃漬蘿蔔恰當好處。白菜滷配飯也很搭，單吃略鹹。湯品料多味美，價錢合理。
二訪，滷豆腐不入味，白菜滷還可，滷肉飯維持水準，但只能給兩片醃漬蘿蔔，不太夠，趴菜排骨湯頭美味，排骨份量十足。

確實好吃，只是疫情期間無法內用。傳統滷肉飯放在一次性碗裏，有一點點可惜。性價比高，好吃的店。上車就嗑完一份，再下車外帶😂 …

魯肉飯甘醇好吃，滷肉處理乾淨沒有半點豬毛，湯點了苦瓜排骨及香菇排骨也好喝，只可惜小菜選項比較少，只有滷蛋,滷豆腐,滷白菜,筍絲,虱目魚,及吳郭魚，以前都有桂竹筍可惜都吃不到了！

第一次來，外帶份量似乎🆚內用來得少。
滷肉飯肥肉躲但不膩，口味濃淡剛剛好。排骨湯有4還是5種選擇，好喝，沒有味精口乾感覺。
店員動作超快。 …

#三重埔好滋味
#今大魯肉飯
三重埔是魯肉飯的一級戰區，有五間上出名，今仔日來食我真佮意的今大。
#魯肉飯
肥肉濟過瘦肉的料，所以膠質蓋濟，滷汁是甜的，臺南的甜彼種。
#白菜魯
燖甲真爛，閣有豆皮，實在是好食閣配飯的選擇。
#魯卵和豆腐
兩項攏是真合味的小菜！
#南洋仔（吳郭魚）
肉質真幼，算是鹹水飼的，來一尾配飯上讚！
#竹筍排骨湯
排骨足軟，竹筍脆，閣有蜊仔，湯頭甘甜，真紲喙！
閣有豉的瓜仔會當配飯，實在是排隊嘛愛食啦！
#今大魯肉飯
#地址🏠：241新北市三重區大仁街40號
#營業時間⏰：06:30-21:00

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北部魯肉飯名店，用餐時段人潮非常多，但其實翻桌率算快，所以不會等太久；內用外帶都需一起排隊，內用不需要先佔位置，等排隊點餐結完帳服務人員會帶位；現場只接受現金支付。整體來說，他們家的調味是淡鹹不甜的風格，比較不適合喜歡重口味的人。

魯肉飯：全帶皮肥肉，醬色不重，滷汁微鹹不甜，白飯是適合淋醬的偏粒口感，整體吃起來味道相當平衡，入口鹹香帶油脂甘味，微微的黏口感；與同類型的不甜魯肉飯相比確實算不錯。

魯白菜：膨皮、蝦米、白菜跟一點點的油蔥，白菜口感不軟爛，保留有一些脆度，吃起來味道不重，是單純的蝦米鹹跟白菜味；算清淡類型的白菜滷。

竹筍排骨湯：有蛤蜊、筍丁跟排骨，排骨肉稍硬，湯頭入口除了有股筍子的苦澀味外，還有一股蜆味跟豬肉臊的混雜味，原本以為的筍子清甜、蛤蜊鮮跟排骨的肉味；喝完之後嘴巴澀了一陣子才恢復。

CP值高又古早味肥肉滿滿的滷肉飯，一定要搭配他的醬瓜還有胡椒粉～真香！（很餓的話可以點大碗的，爽啦！）湯品很入味，排骨燉到骨頭都軟了可以直接咬，豆腐真的如大家所說的，因為太多人點所以沒有很入味，但也不是不好吃，魯白菜清淡解膩，魚肚刺蠻多的，可以帶一杯茶飲來邊吃邊喝～很搭喔！（假日下午2:00抵達，排隊時間大約10分鐘左右）＊到現場不管內用還是外帶都要先排隊喔！點完餐會有服務人員跟在你後面幫你把菜端上桌～

久仰大名的今大滷肉飯
想吃很久了
這次鐵了心下雨也要來吃

人潮沒有停過很多人排隊
但不要嚇到上菜速度很快

店內冷氣很強我喜歡🤣🤣🤣

滷肉飯說一句老實話
我覺得就是正常好吃
不是說多好吃多好吃

是一碗吃了不會火大的飯
而且有很大機會會再點第二碗

配菜 白菜滷表現的真的是非常非常優秀
絕對要點

豆腐看個人
我覺得是很質感的豆腐
但我個人喜歡粗暴一點的油豆腐

湯品點了 竹筍排骨跟苦瓜排骨

竹筍就正常好喝
但是苦瓜喝起來蠻爽的
不怕苦瓜的必點😋

以北部的物價
這裡真的相對便宜
一萬多則評價果然不是浪得虛名
沒吃過的朋友一定也要來嘗試看看喔

這絕對是好吃滷肉飯前三強 看似肥肥油油 入口時淡淡鹹香 提襯出豬油香氣 恰到好處的調味讓人一口接一口 三兩下便扒光碗中飯粒 這實在是值得專程前往的必吃美食 即便人潮熱絡不覺 也不必擔心等待過久 店員手腳迅速很快能消化排隊人潮 其他的小菜也是夠味 白菜香甜 豆腐滷蛋入味 若有機會再來一定要把所有餐點都嘗過一遍

魯肉飯好吃，很黏口。魯豆腐和魯蛋不夠入味，感覺是剛剛才放下去的。苦瓜排骨和扒菜排骨也也好喝。

魯肉飯肥香好吃，也喜歡白菜滷、豆腐。
扒菜排骨湯中還有蛤仔
大家推薦的吳郭魚（吃得到ㄧ點土味）

我推薦吳郭魚 嫩 口味剛好 白菜滷少了香菇跟蝦米的味道 雖然只賣30但是不夠好吃 滷豆腐也是一般般 滷肉飯全是肥油 敢吃的人會覺得很好吃 入口即化 但是不敢吃的人會覺得有點恐怖 扒菜排骨湯 就是扒菜的味道 我個人覺得跟雞比較搭
配排骨還好 整體來說沒有讓我想常去的意願 所以我給三顆星

現在已經可以內用，非用餐尖峰時段還是會有排隊人潮。

價格非常便宜，滷肉飯口味偏甜，肥肉居多，個人還蠻喜歡的。湯品cp值很高，白菜滷跟筍絲口味沒有很合，不是很推薦。點餐取餐速度非常快，可以慕名來吃一次。對面有關係企業，賣的是麵類。

***看評論才發現有沒開發票的問題，我也沒拿到發票***

已經聽說很好吃很久了
終於來朝聖
平日約晚上6點到 雖有排隊但動作很快
五分鐘內就排到了
滷肉飯果然名不虛傳👍👍👍
加上白胡椒粉也提升層次👍👍👍
湯很好喝 排骨給得多 煮得很軟爛超讚
有機會一定會再訪

#徐以為嚐

今大滷肉飯位於大仁街上，捷運菜寮站步行約8分鐘，附近有停車格和收費停車場，交通方便。電視媒體都曾報導過，知名度高。鹹甜醬汁搭配軟爛的魯肉，是魯肉飯最大的特色。而米飯是用雞骨、豬骨熬成的高湯煮的，相當美味。魯蛋、魯白菜及魯豆腐味道也不錯。排骨湯湯頭偏甜清爽順口，也是必點項目。今大滷肉飯整體CP值高，餐點美味，未來會再回訪。

排隊的人雖然多
但消化很快幾乎不用等
裡面有超涼冷氣（不是那種假裝有開的）
唯一缺點就是停車非常難停
附近的停車場也要走一段路
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滷肉飯是偏肥的那種
但是黏而不膩.有一點甜的口味
一次吃個三五碗不是問題啦！
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滷蛋豆腐都有水準
價錢又便宜
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湯的話還ok
中規中矩
.
如果在家裡附近會每天吃

這種品質和價格真的只有五星讚，最強的是排骨湯50元，肉嫩且多還有蛤蠣讓湯更鮮甜。魯肉飯看起來很多肥其實吃得到一點瘦肉感覺，鹹香感還不錯，滷白菜也還不錯

自己最喜歡的是香菇排骨湯，料多、湯頭也好喝，滷肉飯不像大部分的人覺得是最好吃的滷肉飯但是還是很不錯、口味是好的！滷豆腐跟筍絲也好吃！住附近或喜歡小吃的人可以去哦！

疫情關係好久沒吃，今天去購買很失望，味道完全走味，變得一堆肥肉油油膩膩一碗脆瓜一小塊（以前都好幾個）飯黏糊糊滷汁也很少，整體吃起來好噁心，也沒有以前的鹹香味，這樣換料只是在砸自己的招牌而已！
改配方也不是這樣做的⋯真的傻眼！

看到很多電視美食節目介紹，這家店榮獲台北魯肉飯網評第一名，特地前往去品嚐看看。點了蠻多小菜及主角滷肉飯。滷肉飯一端上來我就覺得應該是不錯吃的，整碗油油亮亮，米飯粒粒分明，而且有股道地的滷汁油蔥香（道地的古早味）。另外個人覺得必點的小菜有滷吳郭魚，滷豆腐，滷蛋，白菜滷，每道料理都是吃的到店家的用心。東西看起來不怎麼樣，可是吃進嘴裡就知道箇中學問!湯頭方面我們點了竹筍排骨湯及扒菜（福菜）排骨湯，覺得各有千秋。建議喜歡清淡口味的可以選擇竹筍，喜歡比較有味道的可以選擇扒菜口味。店內用餐環境清潔，而且疫情期間店家很用心有配合政府的政策採用梅花座與隔板方式，服務人員態度很親切，以小吃店的水平來說，整體表現真的很不錯。魯肉飯不但是庶民小吃，也是我們的國寶小吃，今日一試沒有讓我失望，反而覺得今大能獲得壓倒性的勝利奪得這麼多的支持，台北市魯肉飯第一名這個頭銜實至名歸，當之無愧!吃完後的心得就是：我還會再次光顧品嚐這冠軍魯肉飯~一碗讓人吃了會驚艷的魯肉飯~👍👍👍

魯肉塊偏肥 但是軟軟嫩的好好吃
滷豆腐也好吃 筍乾就普普沒啥特別
湯也好喝～～～

看完燈會大概八點半去吃
原本抱著會打烊的風險
去的時候很多人但是還好有位置
也不會等太久
目前個人沒吃過很好吃的
結果！就在今天
找到命定魯肉飯！！
肥肉不會油膩、苦瓜不會苦
湯很好喝
好可惜的是沒吃到筍絲、魯蛋、豆腐
只好下次在去吃😳😳😳

平日中午報到還是有滿滿的饕客，但店家動作很快，整體也不會排太久。

這是肥肉愛好者絕對不可以錯過的滷肉飯；肥而不膩的滷汁搭上粒粒分明的白飯，完全不會膩口，加點一顆滷蛋再把蛋黃攪進去後又有另一種風味。

扒菜排骨湯香氣十足，香菇排骨湯加了蒜頭一起燉也別具風味。

小菜的部分則有滷白菜、滷筍絲及豆腐，前兩者的表現很不錯，但豆腐的部分果真如謠傳，因為生意太好所以沒有很入味。