PAVO Lounge Bistro 餐‧酒館 漢來店的最新評論
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如果你想找個比較寬敞的環境，這邊還蠻適合，服務人員素質也有一定水準。
點了杯［木］，端上桌面時讓人有驚喜感，適合帶女生約會時的選項。酒體以波本為主搭上中藥材，口感上花香加木質調性，嗯，算一般般。
綜合炸物還不錯，不會太油膩。
整體用餐下來的感受很愉悅放鬆
服務人員態度很親切
店內音樂氣氛也很舒適
很適合情侶、朋友們小酌聚聚
點餐的部份個人認為點小點的cp值大於點套餐
小點的份量也很足夠、擺盤都尚可
店內位置也都隔一小段空間
大致上是不錯的
服務很好 餐點好吃 價格合理
用 來美食APP 可享折價優惠
會再訪👍🏻 …
近聞孔雀盛名，昨日特請生日友人前去，點了三組套餐及旅行盒。
從冷前菜到熱前菜都還可以接受，牛頰入口即化，大蝦鮮美，旅行鹹點味道豐富，生日酒尚可，但招牌孔雀酒不推，直到主菜雞胸（最能看出主廚房能力的食材）感受就開始下滑了。
為求皮酥卻把肉質煮的太柴，怕太柴卻又煎不夠酥，還不如分開調理擺攤，但因為兩塊有一塊是OK一塊不OK，所以不是做不到而是沒用心，到了甜點更是災難。
熔岩巧克力蛋糕居然是冰的！？（那上菜的時候建議介紹為巧克力蛋糕就好）且太甜，連平常喝半糖的人都覺得甜，至此都是個人口感問題，尚可給4顆星，但在疫情反覆爆發的時代下甜點盤居然有明顯未清潔的痕跡（藍莓下方用手指即可擦掉，證明出餐前傳菜沒檢查），這樣的餐點品管實在無法對應這樣的價位，所以可認定是餐費花在裝潢居多的氛圍餐廳。
如果沒辦法提升餐點品質，還不如活用高價場地裝潢帶點活動。
調酒普通沒特色
而且裝飾很隨便….
辣椒絲像是被喝過一樣
雜亂的在杯中
料理大多處理得不好
雞肉過熟乾硬、皮也不脆
大概只有冷掉回烤才會那樣
小漢堡乾澀扁塌
鵝肝沒了就換了個起司給我….
當天應該是主廚不在場
要是在場還做這選擇
這店可以考慮換主廚了
最糟糕的是服務
有好也有壞
門口櫃檯小姐
幹練年經較其他外場年長點的男性服務員
結帳櫃檯女性服務員
這三位服務很好
原本該給一星評價的雷店
被你們救回一些
其他的年輕男性外場簡直遭到不行
菜單兩句就介紹完
上菜時烤雞的汁灑了桌上都是
有看到去不處理
出菜混亂
第一杯酒上了之後
過了10分開始上菜
上完菜後同行者的酒才來
難得裝潢不錯
但明明有窗邊位、我們被安排到角落
後來用餐到一半來了個屁孩、
吵著說自己常來
只坐窗邊位、其他位子不能接受
後來就被安排到游泳池畔位了
整體都很不到位的餐廳
浪費了幾位優質服務的員工
很漂亮的餐酒館 吃的喝的都很推！
氣氛不錯的餐廳，沒試過正餐，但點的炸物跟薯條都算不錯，酒水裝飾不錯味道還行，是適合約會的地方。
現代優雅的內飾，精選的小吃和飲料，喜歡這個地方，不太吵，所以交談很好
兩人午餐消費約近$6000（兩道套餐+一瓶Napa …
調酒很差，cp值不符價錢，音樂吵雜，令人煩躁，沒有質感，菜色普通，同樣價格可以在別店吃更多菜色。
CP質高到爆表的餐酒館，前兩天介紹的都是高空露天的餐酒館，PAVO雖不是露天，不過開幕以來就一直是超夯又熱門位於漢來11樓的人氣餐酒館PAVO～
而且邀請具有美國米其林餐飲經驗的「Le Lumiere 淥米薾」法式餐廳主廚（Jimmy）為料理顧問。
PAVO是拉丁文中的「孔雀」的意思，尊貴、華麗與優雅集於一體，這家店的裝潢實在非常精緻，一進門口快點行李箱側牆超級歐風，整體低調奢華靜謐的氛圍，讓人感覺非常悠閒舒適。
Pavo新菜色真的很優秀，每一樣菜色都是超精緻奢華，除了擺盤很講究，主廚精心特製的口味，每個人都讚不絕口，再加上餐酒館最重要的調酒也可不是蓋的，除了容器配飾浮誇沒話說，每種酒都有特別口感，來到這邊我想最不能錯過的就是Pavo suitcase 「帶你去旅行」是旅行餐酒組合，超小巧的行李箱中放進Pavo專屬小點，而且品項不定時更換，配上一杯招牌調酒「孔雀」，大家的旅行就從PAVO開始在高雄旅行吧❤
小點、調酒不錯，套餐前菜也不錯，稍微可惜是主餐點牛排，吃起來稍硬，肉質感沒那麼舒服。
空間位置很舒服，適合小酌。
氣氛不錯，套餐價格偏貴，鷄肉串不怎麼樣，牛小排有騷味，推薦度中等。
謝謝廷諺和小花兩位調酒師！調的酒好喝，也很熱情的與我們解說每一杯調酒的由來❤️
生日當天跟閨蜜約在這邊聊悄悄話，因為是宵夜場，只有點小點，海鮮表現非常的優秀，生日送無酒精的飲料一杯，熱紅酒用肉桂棒調味，非常順口，裝潢拍照很盡興，服務人員給五顆心的評價，還會告訴你拍哪邊比較好看，並且也很樂意協助拍照，想要跟三五好友放鬆聊聊會再二訪，推推❗️
冒充為餐酒館的法式餐廳。餐點頗精緻，是一個可以悠哉享受美食和美酒的地方。
7/26 DJ之夜 帶朋友一起去本店消費，一開始入場時，我們的人跟服務人員有些溝通不了，造成誤會，後來也道歉過，但不知道為什麼本店主任還硬要把我私下找去罵，就因為我是之前這裡的員工嗎？今天我是消費者的身分，可不是妳主任的下屬。啊怎麼不敢直接去我們那桌說呢？公私都不分，還可以當主任，我想貴店的人力分配有待加強，一個公私不分的人都可以當主任？在我看來其他職員更是能勝任這個位子。
其他人員服務很好，但因為這個主任讓我送上一顆星評論。
🔍 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦: 𝐒𝐚𝐮𝐧𝐭𝐞𝐫 𝐖𝐢𝐭𝐡 𝐎𝐮
古典風的池畔咖啡廳，搖身成為孔雀般華麗的殖民風格小酒館。
將桌距拉開、巧妙的區隔，讓視線遮蔽，用餐更具隱私！
感受到Pavo 在調酒與餐點上力圖創新，視覺著實讓人驚喜！
——
• 帶你去旅行｜孔雀＆小點
• 龍蝦吐司
• 爐烤西班牙八爪魚
• 義式燉烤肉
• 生鮪魚墨西哥玉米餅
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𝗖𝗵𝗲𝗰𝗸 @ 𝗳𝗼𝗿 𝗳𝘂𝗿𝘁𝗵𝗲𝗿 𝗶𝗻𝗳𝗼.
🕚
𝗪𝗲𝗲𝗸𝗱𝗮𝘆𝘀｜𝟭𝟳:𝟯𝟬~𝟬𝟬:𝟬𝟬
𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 ｜ 𝟭𝟭:𝟯𝟬~𝟭𝟰:𝟯𝟬；𝟭𝟳:𝟯𝟬~𝟬𝟬:𝟬𝟬
☎️
𝟬𝟳-𝟮𝟭𝟯-𝟱𝟳𝟱𝟯
📍
高雄市成功一路𝟮𝟲𝟲號𝟭𝟭𝗙
當天只是去喝酒所以無法評論餐點,但調酒的水準非常的高
繼第一次來Pavo，還沒評價，很快的就二訪啦～～～這麼好的餐酒館，這的是誠心推薦給大家，調酒好喝，東西好吃。餐廳內的用餐氣氛好，服務人員親切友善，Bartender 也很幽默風趣，除了酒單上面的品項以外，也可以客製化自己喜歡口味的調酒，超棒的👏🏻👏🏻👏🏻
必點餐點：
✔️爐烤西班牙八爪魚：
好吃，爐烤的風味有完整呈現出來
✔️桂丁雞捲：
雞捲外皮偏軟，肉質嫩好吃
吃得到雞肉的原味，搭酒的話口味較爲清淡，底下的馬鈴薯泥好吃，口感濃郁順口，風味也夠。
✔️脆皮豬五花：
上層脆皮脆脆的，也可以吃到豬肉本身的香氣，好吃
✔️生鮪魚墨西哥脆餅：
整體調味跟口感都很棒👏🏻👏🏻👏🏻
好吃好吃
✔️酥炸基隆小卷：
這道我覺得超級好吃！
調味適中！外皮酥酥脆脆
沾醬或不沾醬都好吃
✔️牛小排：
超級推，超好吃！ 肉質嫩又保有牛肉的口感
✔️蛋酒冰淇淋：
蛋酒冰淇淋 我個人吃不習慣😆
但身旁的朋友吃光光！ 哈哈哈
✔️草莓慕斯蛋糕 ：
還不錯，不是很甜，味道挺好的
在漢來11樓,飯後過來小酌的, 空間寬敞舒適,裝潢低調奢華,音樂不吵鬧,給人一種閑靜的感覺~適合三五好友小聚~
調酒基本上都不算酒感很重,有的造型還很特別, 適合拍照~但目前更新了酒單，有幾種喝起來不是很順口……例如：‘’蒔來運轉‘’-喝起來味道很怪，還搭配了兩小串肉乾，其實沒有很搭……“仙芭掌”-紅顏色很美，但喝到喉嚨有小顆粒感，好像卡在喉嚨的感覺，會讓人想咳嗽……
在漢來飯店內11樓的餐酒館，裝潢時尚，空間寬敞舒服，調酒的部分好喝順口，下酒的薯條超好吃😋建議幾個三五好友只是想聊天不是買醉的可以來這裡坐坐，窗戶外就是漢神飯店的露天泳池，view很不錯👍 …
小酌很可以的地方😊😊 …
每道精緻且調味都很特別，唇齒留香亦令人印象深刻，超棒的….
但唯獨，主餐-魚，份量超小又偏鹹，上桌時一股腥味超重，分不清是酸菜還是魚本身沒處理好的味道，
希望主廚可注意調整一下～(^_^)
餐點美味氣氛佳
服務佳，餐點也超好吃
當天晚上在樓上名人坊受了一肚子鳥氣！轉到樓下這一間餐酒館
有被驚艷到！詳細介紹各式調酒，小食味道不錯！
下次有機會還會再來
吃裝潢氛圍的 餐點表現不符價格
前菜還可以，調酒和其他餐點都滿失望的。
餐廳氛圍佳，服務人員貼心三不五時會詢問用餐狀況，桌與桌間距大，可以安心用餐
松露起司牛頰肉薯條：推薦這道菜，服務人員送上桌後會幫忙直接淋上起司，松露不會過鹹香氣很夠，牛頰肉鮮嫩好吃
南洋豬排吐司：豬排很大一塊，沒有什麼筋，醬汁酸甜但只有依附在麵衣外面，豬排本身比較沒有什麼味道
雙味小漢堡：一個豬肉口味一個牛肉口味，蠻特別是裡面夾有紅心芭樂，迸出新滋味，可以嚐鮮看看
飲料部分這次剛好個人因素都點了無酒精特調，服務人員也很nice特別幫我們特調三倍不一樣口味的讓我們可以嘗試到多種，只是剛好都不合我們口味，可能是上面都有放裝飾性的草或果乾，導致味道沒有那麼喜歡😂
結帳時服務人員即時關心我們用餐狀況，並且告知如果口味當下喝不合口味都可以跟她們告知，這次三倍都免費招待😯😯😯
雖然飲品不合胃口，但服務態度完全滿分，也看得住老牌餐飲店家不斷求精改善的態度，希望下次來消費會越來越好👍👍👍
裝潢好看 餐點一般 服務不太行
我們是透過inin訂位用餐 用餐時間是1/26晚上
點的餐點前菜是白酒炒海鮮 綜合拼盤
主食點鴨胸和紅條魚料理
還有個類西班牙鍋巴烤飯
以下幾點提出
1. 上餐順序 ： 飯 魚 鴨胸 炒海鮮 綜合拼盤 整個倒過來 問了一下服務生說廚師有的就一起先做了
2. 桌子很小 四個人真的很擠 服務生還叫我們手機不要放桌上 他還硬要在我們桌上處理魚料理 然後還要叫比他菜的服務生把他跪在地上用料理的畫面拍照起來？？？ 是要表達自己服務很好嗎？
3. 餐點一般不難吃 份量小 價位高
整體吃下來心情很差 很想趕快離開 希望我們是個案
餐點份量大且精緻，氣氛與服務都非常優質！
裝潢非常高檔，雖然價位稍微高於其他餐酒館，但是整體的氛圍可以撐起價格，值得推薦
母親節只有排餐，
下次來吃看看小盤料理，
烤魚完全0魚腥，
一點魚味都沒有感覺還蠻特別的🐟
魚肉很嫩
烤櫛瓜一整盤好幸福～
可惜雖然在11樓，但是在泳池畔旁，
所以沒有景～
唯有PAVO最懂得年輕人的「心」
享受美食&熱血沸騰的DJ搖滾音樂
東西好吃但份量真的很少😅 …
微昏暗的綴燈，加上酒保酒吧台🤵
真心都想要小酌了🍸
–
#澳洲和牛橫膈膜 👍🐂
在點餐的時候，服務員並未詢問要幾分熟，所以我想應該是固定的，上菜時如圖的生度，但毫無腥味，除此以外筋的部分處理的非常好，在咀嚼的時候完全無筋且入口軟嫩的口感，隨盤附上和牛奶一樣滑潤感的洋芋泥和松露醬汁，將兩種配料醮在一起入口，會更有滑順感帶出松露味，但個人還是忠於吃牛肉沾微量的鹽粉，可帶出牛肉的鮮甜味，所以還是和服務員要了一些鹽巴😉
#叻沙炸豬排碳烤吐司 👍🍞
咬下去除了酥脆感還有一種獨特的碳烤醬香味，讓人像中毒一樣可以整盤吃完還嫌不夠
#沙嗲串燒 👍🥩
豬五花的串燒表現值得加分，一般來說就怕脂肪那成太厚實，導致吃豬五花的時候會有一種油耗感，但五花肉的脂肪與肉的比例是有經過拿捏的，讓豬肉口感上是彈性脆且不膩口，搭配泰式番茄酸甜醬，整個很爽口開胃，很適合再套餐前就送上
#香烤辣味豬肋排 👍*必點😍
這道料理我個人超級推薦，豬肋排在外餐廳吃的時候基本上在咬筋的部分都會需要點功夫，但是他們的豬肋排可以處理到整支咬下都很軟嫩，我當下好奇是不是水煮才有辦法這樣，但如果用這方式，應該肉也煮老了，真的很厲害，而他們的醬汁，我想應該是紅酒基地的調醬，吃起來還帶著微辣感，比經典美式BBQ醬更上一層的美味
餐點好吃😋介紹菜單非常完整、服務品質極好 調酒師nice 健談、調酒好喝 喝過了都回不去 …
服務好
餐點好吃
環境舒服
號稱全高雄最厲害的餐酒館
其他的不說，有一定水準，服務人員態度差到不行，不會再去第二次了。花錢受罪。
環境位置都不錯
但裡面太吵雜 用餐一直聽到很吵的人聲…
服務生也不會去告知客人音量笑聲過大會影響其他顧客
餐點普通 調酒沒有到好喝的程度
調酒裝飾的蠻用心喜歡拍照的會喜歡
有一個鴨醬的餐點那個味道
個人不喜歡 有腥味
餐點在水準內，沒什麼特別和預期差不多，主要是吃裝潢和氣氛，值得讚賞的是服務員Jerry的應對進退親切專業，五星中他可以佔3🌟 …
今年漢來新開的餐酒館，本來要吃聖誕大餐，
但太晚訂24、25都沒位，就提早吃了
小盤料理好像不錯，
所以只點一個套餐，搭配一些小盤料理
朋友有推薦調酒，特別點一杯調酒喝看看，
跟餐廳同名的孔雀 Pavo，
現在正好有搭配小點的‘’帶你去旅行‘’組合，
調酒還不錯，
我喜歡的酒感重、百香果帶出淡淡的藥草香，
組合的小點放在精緻的小旅行箱裡，
很有質感，但是我不喜歡鹹甜口 😔
套餐的前菜煙燻鮭魚和干貝好吃但沒特別驚艷，
主餐牛排超喜歡，用舒肥的方式料理，
口感超嫩，油脂也很剛好，極推! 👍
小盤料理最喜歡爐烤西班牙八爪魚，
口感厚實而不柴，搭配3種沾料都很好吃，
伊比利豬火腿也很棒，
鴨肝醬和炸牡蠣也不錯，但沒特別出色
今天開一瓶紐西蘭的黑皮諾，
果香還不錯也很順口，酒體輕盈，但不是很搭牛排，
下次會想點加州的卡本內蘇維翁試試
服務很好，
看到旁邊泳池才發現是以前的池畔餐廳，
現在裝潢比較新穎大氣
輕鬆慵懶的音樂也很適合想要放鬆的夜晚，
是會想再回訪的餐廳 ❤️
氣氛好，裝潢好，服務好
餐點有趣有新意，拍照可以拍不停。
可惜的是餐點吃起來並不令人驚艷，不會難吃，但沒有特別令人回味。
內部裝潢奢華，設計與擺飾精緻，有藝術氣息並帶有異國情調，玻璃酒櫃牆令好酒者傾心不已，餐點選擇不算多，但每道菜都有滿滿的驚喜，精緻美味挑戰你的味蕾，這是一間非常適合聚餐、聊天、約會的場所
我們是來吃裝潢的
🥲
跟預想中的差不多🤭
來之前爬了一下評論應該不會太差吧？
(心裡是這麼想🤭 )
到現場領檯詢問&告知當月壽星🈶️招待生日調酒特調
🍸小期待了一下💕有兩位壽星…
接下來純粹個人用餐體驗口味感想:
今日點2個套餐～分別是牛小排🐮和魚🐟
🍩#如果你是老饕美食愛好者
-你不會有太大驚喜太多驚艷一般普普fu !!
🥙如果沒太多可以比較值沒什麼經驗的人就會覺得這裡很好吃😆
好囉～從入桌坐下店員遞完menu 稍稍講解說明後..
點餐前的時間都沒有人詢問我們需不需要水耶？
就晾在那邊渴😮💨
等主動詢問後才告知table water要單點…
那怎麼不早一點說呢？渴死了啊😫
這個調酒個人口味覺得很難喝😫
要酒不酒要果汁也不果汁😭也不夠冰🧊因此..
喝一口就無法下嚥了😵💫
老實說一路上沒有太多驚艷..
黑糖烤麵包跟奶油&油醋醬的搭配組合個人吃不太習慣🥲
我還有一份麵包還沒吃完🍞醬料就被收光光了😮💨
結論：來這裡洽公商務客談天說地慶生約會求婚閨蜜聚會都ok啦反正就是很好拍👌🏼有氣氛..
看得出設計點想走W Hotel那種很潮的fu…
但卻又潮不過W😅
沒有景觀View 噢…只有一個霧到不能再霧的游泳池景觀😅
好吧還是下回上40樓層吃牛排吧🥲
餐點好吃 多樣化 選擇障礙的人會看很久才能決定 不過服務生也都會貼心的介紹餐點 協助您點到你想吃的東西！
調酒非常多樣性 除了自己的原創調酒外 經典調酒也是可以點的 如果真的想喝不知道要喝什麼 還可以直接說出關鍵字 有材料就幫你直接特調 超貼心🥰
而且整間餐廳都超好拍⋯ 感覺隨便趴在地上拍都變網美網帥⋯
推推 …
牛小排超好吃
裝潢漂亮,但是我第一次吃到主菜吃完,前菜還沒出來的,不太懂, 而且這樣的價位,一位有年紀的男服務生,服務態度不是很好,感覺服務費是白付的,桌子很小,四個人吃的桌子,大概只適合兩個人坐
環境漂亮有氣氛 下次還會想再訪的地方～
忘記每道菜的名字了 只記得都蠻好吃的
特別是上面有一隻大蝦子的麵
濃濃的蝦味（還是螃蟹？我真的忘了）
反正就是超級香超好吃！
壽星贈送的調酒非常好喝順口 玫瑰味很香
忘記問服務生是什麼調酒了 好想再喝一次！
一開始抱著滿心期待去用餐 之後上菜也都沒什麼問題 之後朋友明明點西班牙烤飯卻來是牛肝菌燉飯 完全沒做第二次確認 再來鴨胸的部分筋膜的部分完全沒去乾淨 口感很不佳 切到刀子都歪掉了🙂
一位服務生收桌的時候也沒問說還有沒有需要就直接收走 哇靠 盤子裡面還有食物啊拜託？
反正整體的用餐體驗真的很糟
之後不會再來光顧了…