牛老大涮牛肉-高雄二店/高雄必吃美食/火鍋/必比登推介的最新評論
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大推牛肉湯
鮮美 …
來看燈會！在路口吃一下鍋！
湯頭好喝！溫體牛肉盤非常非常好吃！
東西還不錯吃，但牛肉一盤的份量很少，而且晚上七點入座內臟類都賣完了，只剩下牛肉和牛筋（熱炒也都是）。
才七點東西就幾乎都賣完，根本沒辦法點到想吃的，至少也應該在入座時先告知，讓客人有選擇的機會。^_^？
強烈建議有更好的選擇
今天來吃牛老大，明明是牛肉火鍋，先點了兩盤牛肉後，服務人員跟我們說不夠還可以加點，之後卻跟我們告知沒有牛肉可以加點，然後我就吃了一堆蔬菜當晚餐，我今天是來吃牛肉火鍋還是素食火鍋的？？？
服務…
用餐完畢結帳要刷卡，直接說刷卡機壞了，一副視為理所當然的態度，還收十趴服務費。無言。
從一店吃到二店，品質保證的涮牛肉，火鍋不只牛肉好吃，連豬肉片也很嫩，不吃牛的也非常推薦。蔥爆牛肉跟空心菜很下飯，醬料區的特製醬油拿來沾火鍋料非常加分。二店裝潢蠻舒適的，店旁跟對面都有停車場，交通方便。
恭喜愛店上米其林必比登，馬上跑來再吃一次
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
造訪日期：2022/2/16
下班後聚餐的好所在。
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同事建議的聚餐地點，我還沒到就點好滿滿一整桌，內容涵蓋主推的牛肉品項與海鮮，這倒是我有記憶以來第一次吃溫體牛的火鍋，鮮嫩多汁的感覺是一般冷凍火鍋肉片無法比擬的，另外三杯的牛尾也不錯吃，如果你是喜歡吃肉的人，來這邊可以大大的滿足。
—
IG：leohuang.tw
服務
內用
餐點類型
晚餐
內用空間很大
基本湯頭就有高麗菜 凍豆腐 玉米 番茄 豆皮
干貝漿不錯 牛肉很甜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
二訪
食物CP值高
鍋底費用便宜，溫體牛好吃
點餐的時候可以跟服務人員說要花肉
花肉油花較多，令人驚艷
可惜附近超難停車
當天繞一個小時都沒位子⋯
只好外帶打包回家
（不確定是不是愛河有活動）
沒想到150元的鍋底這麼大，我們2大2小而已，吃太撐了！溫體牛好吃但有的肉比較碎，牛雜的話，點餐服務員說腰子比較腥但我覺得還好，牛肝好吃！
醬料偏鹹，如果有黑醋更好！
可惜當天晚上沒有酸白菜牛肉，聽說很美味，下次來再點！（下次要揪人來哈哈哈）
訂位6：30，約6：45左右點完餐。
主食豬肉卻到8：15才上，期間多次提醒，都得到需等15～20分的回應…甚至中間還被告知是沒有點到單，態度沒有不友善但也非常冷淡，餐點好吃但服務真的…難以忍受。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：1
氣氛：1
環境整潔亮麗，空間寬敞。
牛肉肉質鮮嫩！
點火鍋，將牛肉片快速川燙到粉色，口感超棒👍🏻。燙了兩盤肉，湯頭還能維持清澈無雜質，加上湯底的料讓湯頭煮到最後很鮮甜好喝。
火鍋料額外單點花枝漿及蝦漿，比較推薦花枝漿的口感，較Q彈。
熱炒類點最基本的蔥爆牛肉，牛肉一樣鮮嫩好吃，熱炒鍋氣十足，非常下飯。
火鍋、熱炒都推薦！
好吃會再回訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
用餐環境佳 、服務態度很棒、價位合理
推薦必點牛舌～
吃過很多次，生意很好，但櫃檯男生非常的沒禮貌，再好吃也不會再來了，非常糟糕的體驗
朋友推薦必吃
但個人覺得普通 蔥爆牛表現不錯
火鍋湯底充滿蔬菜的甜味
不過牛肉肉質真的普普通通
完美
新鮮的食材不需要太多的調味
鮮牛肉加上牛肉湯鍋底就足以把食材的「鮮 嫩 甜」完美演繹
💗💗💗
而且要特別感謝服務人員 知道我們想多吃一盤牛肉 肉源一供應上就詢問我們要不要把豬肉換成牛肉了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
Hot Pot
新鮮的溫體牛，湯頭也很好吃，空間挑高、舒適衛生、服務態度蠻好的❤️
4人共吃2200左右，可以👍誒 …
價格就不算貴，但口味也就普通，用餐空間還不錯，但是厠所沒有很乾淨。基本只有點餐還有送餐點過來，但有收10%服務費。味精有點重，吃完一度有點不舒服。餐廳外面有少量停車格，對面也有付費停車場，可刷卡，今日最好吃是花枝漿，建議必點。小鍋底其實就是水一樣的味精湯頭，沒事建議不要喝，小鍋底2-3人很夠吃了。
沒試過可以來嚐鮮，營業至晚上12點，算是宵夜的一個選項。
上次大概是15年前到總店吃的，這次相隔那麼久價格也翻了很多倍，2/11調漲一波，今天剛好是12，心得就是中規中矩，對我來說還是一樣沒有令我很驚豔，卻也不難吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯頭鮮美，環境乾淨
炒芥蘭牛肉超好吃的👍👍👍 …
沾料-蘿蔔泥快沒了，與店員反映請補貨，卻稱，沒有了就沒了！真可笑，沾料-蘿蔔泥是一般品，並不貴怕客人用！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
牛肉新鮮 店內滿寬敞的 桌子大小剛好
有幾個停車位 但格子很小 大車會左右剛剛好 遇到不會開車還脾氣很差的中年男子 開車門直接撞著我的駕駛座⋯⋯停完車要進去消費 心情很差 不過吃完有改善 東西是好吃的
蔥爆牛肉很鮮嫩好吃，牛肉湯味道鮮甜，一碗接一碗。
服務
內用…
用餐環境比原店好，沒有那麼擁擠，吵雜，牛肉一樣好吃，從總店開始，已經吃了20幾年，新鮮度也不用說
蔥爆牛肉可能沒注意炒的較乾硬且較油，青椒牛肉火候掌握較好，花枝漿比例調配很棒 口感也Q彈，
火鍋小湯底大約可供2～3人使用，湯頭鮮甜味美，喝的到店家的用心，滿滿蔬菜高湯的濃郁，十分推薦👍
傍晚十點左右去用餐，現場已無任何內臟蔬菜也售完了許多，能點的東西不多，甚是可惜，且活動告示的“宵夜21:30送熱炒活動”已停止。
整體來說算是不錯的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
溫體牛味道鮮美，番茄湯頭很清香
好吃
建議一定要點一盤牛雜
可以增加湯的牛肉味
麻油系列也不錯
服務
內用…
店面裝潢明亮寬敞
牛肉好吃，但比起阿裕似乎份量較少一些
蔬菜一份$80，價格合理
生蚵份量充足
湯頭鮮美甘甜，適合喜好清淡口味的人
相較於一般的牛肉火鍋店，他們多了熱炒項目，而且做的很到位，到店吃有種雙重享受，喜歡吃熱炒吃熱炒，吃完吃個火鍋暖胃，熱炒推薦炒酸菜牛肉、炒牛肚、牛肉燴飯，內臟都蠻新鮮的熱炒類處理都很好，都有滿滿的鍋氣。
牛肉火鍋的牛肉片、內臟類都很新鮮，但不能指定牛肉部位有一點可惜，店員雖然忙碌，但是都蠻親切的，上菜速度也很快，花枝滑、蝦仁滑必點，真的是料好實在，火鍋鍋底料也很多，湯頭順口好喝，基本底鍋就有高麗菜、凍豆腐、豆皮、白蘿蔔，香菇丸很特別真的有一片香菇在上面，整體來說價格很實惠，二店也給人乾淨明亮的感覺，推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
二店裝潢很明亮新穎,動線也很舒服 頗得分
店員人數多, 服務起來不會怠慢客戶
湯不足都會主動續加讚讚讚
鍋底的料就超足, 吃很飽, 配料可以視情況加點
溫體牛 超爽 粉粉的撈起來入口 舒服一絕
牛舌份量爆炸 又軟嫩彈口
熱炒也超香,鍋氣十足
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
訂位7:30
大概7:40點餐
點餐說吃不夠再點
8:02分要加點
沒肉了
是不是有點誇張
6個人2份肉
來牛老大吃蔬菜鍋
服務好，肉又好吃，大推牛肉炒飯 讚的啦
高雄知名的牛肉火鍋（for外地人？
湯頭以蔬果為底，本身帶一點清甜，鍋底配料給的很大方，所以我們後來只有多點一個比較有綠色的大陸妹阿菜，肉盤本身沒有分部位，使用推薦吃法，3～5秒涮完肉質最適，我偏向壓在3秒內吃起來更甜，沾料不是沙茶路線的，是蔥跟辣椒調製，後來發現意外的好拌飯😂
因為時間來得晚，內臟類都賣完了，只好再點一個芥蘭炒牛肉，吃起來鑊氣十足，熱炒的肉片較厚，吃起來也保持軟嫩，調味偏重很下飯，不過苦味也稍嫌重了些。花枝漿、蝦漿的用料也很多、鮮蚵個頭都蠻大的。 基本上都可以無腦隨便點應該都無雷。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
新鮮美味又乾淨就是牛老大！食材真的好，湯頭也好！服務也好！真的很棒！
環境寬敞舒適，鍋底湯頭鮮甜不搶走牛肉的香氣，已經調好的醬料也很棒；店員加湯很大方，不喊停不收手😅 缺點的部分是不好停車，汽機車都是；菜色的部分是蝦漿的魚漿腥味比較重，怕魚腥味的人不推薦，且價位偏高
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
進門時看到1F,每個座位都坐滿，還好有訂位！有娃娃車所以搭電梯上二樓用餐，叫了一個大鍋底和牛肉盤，加火鍋料、蔬菜等等…食材新鮮,用料實在，一行人吃得心滿意足離開。來的時候，對面的停車場已停滿，只好停到附近私人的停車場去，走一小段路就到了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
來牛老大沒有牛肉可以吃？
晚上7點半用餐，8點07分說沒有牛肉了？
要等到9點半才有牛肉？
我來牛老大吃蔬食鍋？
服務
內用…
湯頭清，牛肉很不錯，熱炒的菜都好吃，個人喜歡搭配的醬，但建議可以提供更多選擇給用餐顧客。二店環境好，建議在二店用餐，惟價格偏中高
服務
內用
餐點類型
晚餐
店面乾淨明亮，湯頭清爽鮮甜，牛肉、牛舌好吃！附近停車也方便
超好吃又新鮮的溫體牛 牛肉涮一下超嫩超甜！湯頭也很美味 蔬菜都很好吃
湯底清甜，裡面已經有一些蔬菜還不錯
芥蘭牛肉非常好吃，很推薦
（生）牛肉偏少
給觀光客吃的餐廳。當天去還沒有炒類跟湯類的菜。
湯頭普通，很像學校營養午餐的番茄蛋花湯😆。涮牛肉很軟很好吃，蔥爆牛肉也軟好吃，最推薦的是花枝漿。總和評論為普通，因為火鍋最重要的就是湯頭，但湯頭真的普普 …
肉品新鮮好吃，湯底鮮甜。
牛肉只有一小坨 價格偏貴 服務稍嫌不足（盤子疊起來都沒有收走
服務
內用…
晚餐時間基本上人潮都是滿滿 真的建議要事先訂位哦！店家外面有個透明玻璃 可以看看廚師們大火快炒的廚藝 非常厲害 再進到店裡撲鼻而來的都是滿滿牛肉香味令人垂涎三尺～這次都是選擇熱炒類的餐點 如果有機會一定要試看看火鍋類的！
🔸牛肉湯 $130
牛肉給的非常多 肉質的話自己覺得還可以 沒有到讓人很驚艷 湯的味道很淡很純 喝完一碗其實還蠻飽的😅
🔸蔥爆炒牛肉 $200
這道超級必點 非常好吃 大火快炒的香味都有出來 牛肉也很嫩很好吃 真的滿下飯的！
🔸麻油牛肉 $200
原本想點牛腰的可是可能太晚去了已經賣完了 這道麻油的香味有出來 牛肉也好吃 整體還不錯 不過不會有讓人很印象深刻的點～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
進去裡面價位不低，東西吃起來普普的，服務超差的，叫啤酒20鐘後要走，啤酒沒有開瓶又不能退，如要去的話要三思
牛肉肉質一般，湯頭沒香氣，調味料選擇少，食材份量足，價格合理。
服務
內用
餐點類型
晚餐
牛肉鮮甜 熱炒類不會失望 價格有對應到品質及環境上
燴飯推
牛肉非常鮮嫩（很強），鍋底料還算多，湯頭不錯但口味較重，喝多也是會口渴，南瓜很好吃，炒的部分也不錯，至於價格中上，另有服務費；另外醬料其實可以再多一點選擇會更好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：3
氣氛：3