牛老大涮牛肉-高雄二店/高雄必吃美食/火鍋/必比登推介的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
每次想要吃牛肉就想來牛老大（高雄名店）
溫體牛肉肉質鮮甜 刷一下 超好吃
湯頭 用蔬菜燉煮 加上薑絲 超好喝 冬天必吃 …
環境比本店乾淨寬敞許多 同樣的價錢二店比較好但是湯頭不知道為什麼還是覺得本店比較好
牛肉細嫩好吃 牛舌更合我的胃口
今天的高雄終於有冷冷涼涼的感覺
٩(๑´0`๑)۶٩(๑´0`๑)۶٩(๑´0`๑)۶
再分享鍋物一回❤️
溫體牛肉就是要用熱湯刷下去
粉嫩嫩的色澤 肉好吃😋
還要配上洋蔥蔥醬油！！
蘿蔔不太ok 纖維太多
有點ㄘㄨㄚㄘㄨㄚ的
之前吃到的不會(運氣運氣)
花枝漿彈牙!!花枝塊不少唷!!
這次湯頭喝起來沒有之前喜歡
不知道是口味改變還是味道有改
感覺變比較鹹了一些🥲🥲🥲
(已經吃超過十次的我)
▴ 小鍋 $100
▴ 牛肉 $380
▴ 蘿蔔 $50
▴ 花枝漿 $120
▴ 冬粉 $10
❍ 高雄市前金區自強二路18號
❍ 11:30-14:00、17:00-02:00
❍ 07-281-9196
⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋
⚖︎ 喜歡度#太陽75分.
⚖︎ 再訪率：●●●●○.
⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋
▏分類
#太陽吃高雄
#太陽愛吃鍋.
⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋
#高雄#高雄美食#高雄火鍋#前金美食#前金區美食#高雄宵夜#高雄鍋物 #牛老大 #牛老大涮牛肉
點了一個芥蘭炒牛肉+牛肉鍋
1.芥蘭炒牛肉-牛肉滑嫩入口即化
2.牛肉鍋-用心燉煮的湯頭涮一下牛肉真是美味極了再搭配上他們的醬料～～哇5顆星
牛肉很好吃，海鮮也很新鮮，服務態度不錯，上菜速度極快，有點小貴，但非常值得~下次來高雄會再訪
肉品及蔬菜皆很新鮮，溫體牛的鮮度，讓吃貨老饕垂愛
服務親切、出菜迅速、CP值高、環境乾凈、價位並不貴，值得喜歡吃新鮮溫體牛的人來此享受美食
普通，不難吃，但也沒特別好吃
花枝漿還不錯。
生意超好，要來用餐最好先訂位，否則用餐時段基本上要等一小時半。
牛肉燴飯跟芥蘭炒牛肉皆好吃，有機會會去嘗試火鍋。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
在地人東東推薦我們來吃，果然好吃又便宜！
服務人員親切熱情，環境乾淨舒適，還設有電梯，
感謝東東強力推薦！
過年大年初二跟家人來吃的，這家餐廳位置附近路邊有停車格，餐廳斜對面有一個收費的停車場，吃飯停車蠻方便的。
餐廳有裝修，所以用餐環境不錯，點了大的鍋底、兩份380元的牛肉、花枝漿、芥蘭炒牛肉、茼蒿菜、白飯、冬粉，因為沒來過怕大鍋底東西很多，想說肉先點兩份之後再加點，沒想到當我們肉快吃完，想要再加點肉，店裡的肉都賣完了，所以芥蘭牛肉也是沒有。後面要進店用餐的客人店員直接跟他們說沒有肉了。
牛肉在鍋裡直接燙一下沾取一點他們的醬料蠻好吃的，肉質軟嫩新鮮好吃，芥蘭炒牛肉也是很好吃，本來想加點一盤，但是沒有肉了。鍋底湯頭清甜，燙牛肉剛剛好，天冷喝點湯很舒服。
整體來說用餐感覺不錯，牛肉一盤380元價位有點高，可是肉質蠻好吃的，白飯要另外加點，芥蘭牛肉好吃推薦👍
溫體牛份量稍少偏貴380一盤
肉很碎有點失望 大扣分
台南阿裕的肉可明顯夾起一片呢！
小菜一份80份量還可以
湯頭鮮甜～
這家分店沒有麵線可以點～小遺憾
辣椒不辣 然後好希望店內有沙茶醬
推薦涮牛肉,附近很難停車,也會有拖吊,往新田路方向約300公尺左手邊有停車場,可搭捷運到中央公園站走過來約10分鐘。防疫確實。
溫體肉是未經過冷藏的肉。在市場上販賣的鮮肉依保存方式可分為溫體、冷藏和冷凍肉，溫體肉可再區分為現場屠宰的現宰肉以及事先屠宰但未經冷藏的肉。許多消費者認為溫體肉最新鮮，但實際上溫體肉因為沒有冷藏，細菌最多，是最不安全的。
臺灣傳統消費者偏好溫體肉，每年吃的800~900萬頭豬中，有七至八成是以溫體肉的形式賣出。
研究指出有90%的臺灣消費者並不在意肉攤是否依照符合動物福利的方式宰殺動物、是否使用符合食品安全的設備、或是否有避免交叉汙染的動線等措施，調查中所有的攤商也都不認為這些變動對生意有幫助。
東西好吃，價格實在
牛肉燴飯好吃，飯顆顆分明!，沙茶淡淡風味!
鍋，牛筋必點，鮮切牛肉好吃!還有鮮蝦漿（個人偏愛）
都蠻符合期待！醬料清淡…
服務
內用…
牛腩和牛尾都燉的很爛，快可以說是入口即化了，尤其是牛腩吃的時候滿滿的膠質，真的好吃，強烈建議必點。
環境裝修不錯也乾淨，服務人員很親切，用餐人員好像比附近的總店少，所以選了這家。
涮牛肉+牛尾必點！
其他牛肉熱炒怎麼點怎麼好吃！
一人一碗白飯是基本款別再說自己白飯只吃一小口了….
高雄最好吃的牛肉湯火鍋，食材都非常新鮮，湯頭好喝好甜，炒牛肝炒牛肉沒有一樣是地雷！而且裡面的服務生們都很親切，年紀輕輕卻很會做事👍內用，外帶都適合，每週都要來吃一次！ …
溫體牛肉片不管用沖的還是涮的都很鮮甜，推薦加點豆皮和花枝漿，花枝漿很新鮮，價位也很實在。
但建議假日晚上要先訂位，附近在假日很難有停車位要預留半小時以上找車位比較保險。
湯頭清甜好喝，牛肉很嫩，服務人員態度很好。
海鮮非常非常非常不新鮮⋯⋯
我們大家庭10幾個人去用餐，有吃海鮮的隔天全部掛彩
有拉肚子拉到不行、有人拉到去看醫生，個人是上吐下瀉到掛急診吊點滴打針⋯ …
論熱炒的細緻度，
絕不虧待你多花一點錢。
二店舒適的裝潢； …
來高雄值得來吃的店家！溫體牛吃起來肉質非常新鮮，特殊的吃法讓肉更甜更好吃！兩個人點小鍋底剛剛好，裡面附的蔬菜就非常足夠，再另外自己點個兩盤快炒吃～快炒也好吃，過癮又滿足的一餐！醬料也給的很大方～環境乾淨整潔，用餐舒適，很適合跟朋友家人一起來聚餐的好地方！
熱炒跟火鍋都很好吃！餐點品質多年來都非常穩定👍
目前有五倍券 滿500送100高雄券的活動，但數量有限！ 建議要參與優惠活動者可以先詢問櫃台 高雄券的數量是否足夠。
因為我們是等吃完 已經使用五倍券後⋯櫃台才告知：抱歉高雄券用完了，活動臨時喊卡，所以此次沒有優惠💔
不過沒關係⋯我還是愛吃牛老大 😂。
強烈建議有要參加高雄券優惠者⋯可以先問喔！
這麼多年來，牛老大一直維持著良好的品質，清爽香甜的湯頭跟鮮滑軟嫩的牛肉讓人一口接著一口停不下來，覺得不夠飽足也可以點上一盤熱炒牛肉搭配白飯享用，不知不覺吃下了兩大碗飯，當鍋中配料吃的差不多之後再慢慢享用開鍋時丟下去小火慢煮的牛腩，厚實的肉塊跟彈牙的牛筋結合帶來口感上另一種享受，美味的盛宴等你來享受。
環境好服務態度良好迅速
雖然說大多的人都會去總店吃，但是二店贏在環境舒適&比較不用排隊，肉品一樣新鮮👍
高雄少數整天可以吃到溫體牛的店家
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯頭鮮甜能襯出牛肉的鮮味，雖然溫體牛沒有在台南吃的驚豔，但是也是很不錯。蝦子非常新鮮，是亮點👍而且物超所值！手工做的花枝丸，也很Q彈新鮮(加了芹菜提出花枝的鮮味)！
CP值高，推！
味道是不錯，但是完全圖文不符，份量完全不符價位，不知道評價為何那麼高
💕最愛您的涮牛肉火鍋和大塊的牛舌，無與倫比的美味新鮮，疫情期間很少外出覓食..更是非常的想念🥲🥲 …
昨晚用餐時刻小孩一進門就吐了⋯工作人員非但沒有不耐煩而且很細心的趕快關心小孩。真的揪感心！也對他們很抱歉🥲東西也超級新鮮好吃！大推此店家！ …
訂位小姐態度好差喔！現場明明剛開過去有位置，還說要八點半才有位置，態度又差、說話也ㄧ點禮貌都沒有！
溫體牛肉鮮嫩甜美，完全無需沾醬，
熱炒份量不大，但口味佳，
用餐環境舒適，生意好建議先訂位。
如果敢吃內臟可以試試，很新鮮，牛肝是甜的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務很親切，牛肉鍋刷牛肉很優，炒類也都很到味，生意很好建議先定位，時段要選早一點的，不然炒物都會售完喔。
👍👍 涮牛肉鍋 , 還不错吃 ! 招呼親切勤快 ! 🍲🍛 …
溫體牛肉新鮮
吃的到甜度
湯頭好喝
干貝蝦仁漿吃得到干貝
2023/2/7（二）
明明有訂位，卻還是在櫃檯前等很久，才有服務人員來帶我們入座，入座後點完餐，鍋都上來了，但我始終沒有看到餐具，是要自取嗎？？後來跟服務人員講了兩次，才把餐具送上來。再來是牛肉，鍋上來後大約等了半個小時，店員才來告知牛肉賣完了，說牛肉最慢9:30才會來，那個時候才8:30，我要吃著那一鍋菜等肉等一個小時？？不確定今天發生什麼情況，但服務品質真的越來越糟。然後我看了一下其他評論，也有牛肉賣完的問題，我想說的是，牛肉賣完可以提前告知吧，不是讓我們在那邊傻傻的等，然後最近沒有寒流，謝謝。
服務
內用
餐點類型
晚餐
騎機車超好停車的，服務生也很儘速的帶位，口味上覺得非常合！麻辣和牛湯底的鴛鴦鍋很推！溫體的牛肉涮幾下就能入口，非常香！兩個人吃一千多元就能吃到很多東西！叫什麼吃什麼，很剛好不浪費！蠻推薦的好味道！值得大家來嘗試看看
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
用餐環境寬敞但廁所、餐具整潔待加強
牛肉片口感較厚實、牛肉鍋湯頭偏清淡
缺點是員工服務態度需要加強
酌收服務費但卻沒有被服務的感覺
不輸台南的牛肉湯
湯底的料給的很大方，牛肉新鮮
厚切牛舌很推薦！
湯頭鮮甜好喝，肉質新鮮，平均價格略高一點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
服務員態度不好
招手請服務員點餐，服務員假裝沒看到，叫很多次了。我知道服務員忙辛苦，但不要假裝沒看見。還有菜都到了，白飯還沒到，提醒服務員一下，一個推一個！
結果我看白飯添好了放在出菜口不端過來
光白飯就等半個小時！
鍋底裡已有不少食材，很不錯！
牛肉新鮮，煮完後入口軟嫩，跟一般牛肉湯比起來好吃很多！有單點青菜，量也很多。用餐環境舒適、乾淨。服務人員態度都很好，我們自己帶的餐具遺落在餐廳忘了帶回台北，店員還特地幫我們寄回，實在太感謝了🙏
下次去高雄一定再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
環境超棒的，牛肉鮮嫩好吃，服務很好，斜對面有付費停車場。
完全沒有想像中哪種口感跟服務…早早去吃沒人選位子就被雞雞歪歪說只能吃一個小時不然客滿被訂位會沒位子…嘖 講得像每個人都想擠破頭進去吃咧😒 店裡空間用餐空間算寬敞燈光明亮…桌與桌的間隔算理想…播放的音樂普通而已…服務員態度也算不錯…但說到強調的“溫體牛“““說坦白話原本老店的溫體牛的顏色光用看的就比分店的紅潤軟Q口感像現宰的滋味😊 其他像熱炒“吃起來也沒有哪種大火現煮的油滋味 麻油牛腰子也沒半點麻油味半點也沒入味到牛腰肉裡😒 蛤蜊的肉也小小一點的比海產店的還小顆“““所以東西吃起來真的覺得普通到不行 分店真的還大的進步空間可以改變的…蠻失望的😶
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
服務態度非常的差勁，這間店還有在收服務費
裡面用餐的環境也很髒亂，選一個客人吃完的都還來不及收也沒擦乾淨，就讓下一群人客入座
櫃體態度超級無敵差，大過年的消費了一肚子火，人手訓練不足，現場一團亂，然後買年菜不能指定油花肉訂購時也不明講，訂單也未註明，現場來卻告知購買年菜一律需要再現金加購才能買油花肉，但是現場外帶或內用不限制，都可以選油花肉，這是什麼邏輯，買年菜不能選擇，內用或外帶就ok，做生意賺錢能公平對待客人嗎？
服務
外帶