牛老大涮牛肉-高雄二店/高雄必吃美食/火鍋/必比登推介的最新評論
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這裡的員工服務上真的無話可說！超好的～
牛肉鮮甜，價格可以接受
要去的話訂位會比較保險
有時候人會很多
食物美味，口味一流，服務親切。
溫體牛。我會把2片牛肉放在小碗裡，然後倒入滾湯去燙。這是燙熟的牛肉好嫩，燙牛肉的湯是甜的。
每次去都要排隊等，新鮮的溫體牛，涮一下就可以吃了，肉質超軟嫩，最讓人愛不釋手是他們的醬汁，醬汁裡滿滿的蔥花跟辣椒，搭上一片牛肉⋯讓人一口接一口
用餐環境乾淨舒服，湯頭夠味且不會感覺有負擔！
牛肝很嫩很不錯份量也夠
就是服務很特別
還在思考要點什麼的時候 …
湯鮮味美，食材很棒！牛肉好吃！唯一美中不足的點是現場接待與帶位的人手不夠，到餐廳要用餐時，既使店內很多空位，但客人還是需要在外面等很久才能進去。
湯頭薑味重，自製蔥蒜醬油沾醬不合牛肉味，瘦牛肉還好。平日下午5點開，7點到就說沒雪花肉沒牛雜，店裡坐不到一半滿耶。點完菜等了很久只上白飯，看到比我們晚來的客人都煮好在吃了，經反應後才說廚房有問題沒出到，都已經坐等了半小時。只能說高雄還有其它更好吃又便宜的溫體牛火鍋可以吃。
新店面好寬敞
牛肉肉質鮮嫩，湯頭也很鮮甜
須預約訂桌，採用台灣新鮮黃牛，以牛肉火鍋涮牛肉，而富有 養顏美容，膠質的牛尾燉鍋，有種滿足感。
好吃環境又好！
鍋底本身就滿豐盛的了，裡面有白蘿蔔、金針菇、豆腐、高麗菜，溫體牛肉也很新鮮，一盤380元
熱炒店菜點了酸菜炒牛肉跟炒青菜，整個很下飯!
最近新開幕，用餐環境也很優美
特別再次推薦湯頭，喝起來很清淡，而且吃完之後不會很口渴。
五個人用餐價格約1600元，8分飽，給大家參考看看
這是一間可以一個人吃的餐廳，那天一人去吃也有位置，不過是在剛開店的時候就去吃，入座以後後面就要抽號碼牌了，員工都很親切注意桌上狀況也不趕人。
適合：全年齡(親子，情侶，年長者)
停留時間：1.5小時
服務：親切 …
平價好吃 湯頭好 高雄必吃 店面新
牛肉好嫩好好吃，湯頭也清甜，不過凍豆腐和豆皮不好吃～
價位平實，除了牛肉外，對於不吃牛肉的人，也提供多種海鮮選擇，即便只有兩個人，也能出發吃火鍋的好去處。
越多人吃越划算，光是蔥花醬油就很下飯，炒類牛腰跟牛肝都好好吃，可惜店員都好忙，對到眼睛也還是會飄走～
假日與家人來店消費用餐，生意很夯，人潮多，建議電話預約，才不會久等，服務人員有耐心，服務也週到，點菜，上菜皆有效率。他們很忙碌，在消費者立場，希望能多體諒與同理心去看待服務人員的立場。雖然我們只是簡單說…謝謝…也就是另一種鼓勵與互重理念!
牛肉很嫩
湯頭喝完口不會乾
牛腰也處理的很嫩沒有異味
生意挺好，用餐環境舒適，牛肉品質佳，涮久一點也不會過硬過老，湯頭喝起來清爽，價錢與份量相比偏高，值得一試。
上星期去吃等候時間還可以
不過缺點蔥花醬油跟薑絲被顧客用完也不補
380牛肉碎碎的有點小份
火鍋料價格不親民
現宰牛肉輕涮幾十秒後就可以起鍋品嘗，牛肉品質真的很好，牛筋烹煮後軟爛也相當好吃，可惜現炒類份量小價格偏高
食材新鮮，溫體牛有油花的比瘦肉好吃，我們十人點了5盤；冷盤或熱炒也很好吃，一下子就被掃空了；湯頭沒什麼味道。
環境很新很乾淨，服務人員也非常友善。
很好食，服務也很好。
非常好吃啊❤️喜歡新店！
本來在郵局旁，後來改開在現址，覺得比老店親切，店也更大更新，服務也一直很好，服務生也沒有一直更換感覺很熟悉很棒，尤其是聲音很high很熱情的金髮服務生，整家店很活躍👍🏼 …
非常的😋!後續還會去的! …
二樓平日不開放，只有假日、旺季才會開放
乾淨，明亮，先打電話預約比較好
牛老大的品質一直是嚴格控制的，牛肉只需涮3～5秒，還有海鮮可點
來吃飯4人到了2樓沒人招待坐了5人座大家都坐好了突然有服務人員說這裡有人定了，為何不事先放個牌子勒？？？
380元的牛肉好少肉啊！
單點方式，口味不錯，有火鍋及快炒類的選擇，因人潮很多記得要電話預約
🍲
牛老大二店
ㄧ過五福路就是總店
都同樣在自強路上
湯頭清甜不會油膩
溫體牛涮個幾秒就可以了😁
#客滿時講話都聽不到😅
#環境蠻新的不錯
新鮮美味的溫體牛肉鍋，就算一人前往用餐，也不必擔心吃不完，有牛肉湯、牛雜湯⋯⋯適合單人食用的餐點。
除了火鍋以外，熱炒也是必點的菜色，酸菜炒牛肉、麻油牛心、炒牛筋，很下飯也相當美味。吃鍋前記得到醬料區幫自己準備一碗沾肉的醬汁，現場已有調好的醬料，習慣再加點生辣椒進去，非常夠味。
微涼的天氣在高雄，總是想要約三五好友一起來吃，一段時間沒吃也總是會想起這溫潤的滋味，推薦給大家。（早點去才能吃到特別部位的肉）
南部好牛，味美價廉，晚餐超棒的選擇。 牛肉絕對必點，干貝漿也超棒。湯頭加點生薑超提味
牛肉都非常新鮮!涮一涮就十分美味，牛舌冷盤特別推薦，厚度夠口感好
台南現宰牛肉火鍋店，比一般市售牛肉價位高，但牛肉新鮮值得，且新開的分店，裝潢乾淨明亮，且冷氣強，最適合吃火鍋，且有桌邊服務。
牛肉都是當天現宰新鮮溫體牛肉，肉質新鮮軟嫩，偏暗紅色澤，真材實料的台灣溫體牛肉，刀切後自然捲曲成不規則條狀滾湯中五秒涮牛肉的絕佳美味，牛肉嫩得不像話，極度鮮甜香嫩，牛老大創業已經超過20個年頭，一直到現在仍堅持使用當天現宰最新鮮的溫體牛肉，而高湯則是用大量的蔬果去熬製，牛腩肉質軟嫩且帶點筋，所以同時又能吃到Q彈的嚼感，牛尾具有豐富的膠質，吃起來也是非常Q彈；還有獨家特調沾醬，有大量的洋蔥和蔥花，搭配蒜苗、辣椒、蒜泥等，讓整體香味更為提升，另外再加上些許薑絲，還有南部上來的醬油，味道不會死鹹。還有很多熱炒冷盤，真的每一樣都想要點來吃看看！
不錯的牛肉專門店，好説話相信不必累贅，務名而來，但要7号才開門，前一天唯有多走幾步找找看，欲發現了老蔡牛肉小店，相比勝價比，老蔡更值得推介
店家提供車位只有4位，其他就要自己找了
假日附近真的非常難找，需要碰碰運氣了
環境很寬敞又乾淨整個很不錯
服務很好，上菜速度飛快
肉品維持一貫的品質
沒想到豬肉也很好吃😋
不過炒牛雜有些過於鹹，其他都很好
對於二店整體印象都還算不錯！
牛系列熱炒很棒，可以吃到平常不容易吃到的部位（牛心、牛肝）。大推牛舌冷盤，第一次吃到牛舌可以川燙後用類似鴨肉沾醬的吃法，牛舌切很厚但還是非常軟嫩，真的有接吻的開心感覺。但火鍋的牛肉切片很失望，肉又薄又小，份量很少還要380。之前在汕頭火鍋吃到溫體牛比他厚超多份量也多很多也沒這麼貴。花枝漿好吃。整體來說火鍋不要點肉就可以
牛肉雖然貴貴的但很好吃，湯也蠻好喝，一些熱炒都蠻下飯的，不過坐在冷氣出風口真的很冷….
牛骨湯底再點一盤牛尾讓高湯更加濃郁
搭配新鮮的溫體台灣牛牛肉快速涮到粉紅色那入口軟嫩鮮甜的讓人受不了
另外推薦牛雜，牛心、牛肝與牛胃只要快速燙個幾下，保持內臟的爽脆與鮮甜，煮久了可就不美味了
高雄相當不錯的溫體牛肉火鍋，今天特地嘗試點了澎湖小卷，意外的鮮甜好吃，推薦
牛肉真的用湯燙幾下就可以入口了
味道真的很棒 入口即化的口感
二店的裝潢也氣派許多 …
一直很想吃吃看牛舌，所以點了牛舌冷盤試試看，我覺得不會很難咬，這個厚度我喜歡搭配蔥薑也很搭。接下來是湯頭，很鮮甜，裡面已經有菜頭、玉米、番茄、豆皮、南瓜，而且蔬菜也很清甜，光是喝湯就可以很飽了XD牛肉也是很新鮮，是經過衛生局合格屠宰的溫體牛肉。另外我們還有點炒牛雜，也很下飯。服務人員也很親切，整體下來我還會想再來。
料實在，價格平價，如果你有上餐廳用餐，煩惱停車問題的人可以參考這家店，因為停車場就在對面很近，不會因為停車的問題而搞壞用餐的心情噢
生意很好、週末假日建議提早候位。可能一開始期待太高、實際口味還行。價格偏中上，在高度競爭火鍋市場中不算突出，偶而吃吃還行 ~~
湯頭不錯，但主打的牛肉就沒什麼好吃，都沒油花，吃起來很澀
肉質新鮮，涮整盤肉也沒有肉末。
因為不能吃牛，所以選擇海鮮拼～
不過海鮮真的很新鮮，而且吃完後，湯頭很甜！
好吃的牛肉，湯頭佳，價格相對較高，有幾個停車位，滿了就自行附近處理，內部環境不錯