漢來大飯店 焰‧牛排館的最新評論
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希望沙拉吧能有芝麻葉
服務
內用
餐點類型
午餐
主菜、沙拉吧均有特色，服務親切、CP值高，糕點亦很精緻。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
好吃又高cp質
餐點精緻好吃,服務也很好。
服務
內用…
沙拉和甜點吧很好玩，但我覺得牛肉主菜的味道不值這個價錢。我並沒有真正體會到低溫陳釀的味道，但酒吧是一個特色，所以我會給它3.5顆星。
更新：2022年內部裝潢過，但不知為何桌椅狀況很差，談不上品味。
沙拉吧值得肯定，都排放乾淨整齊，種類的選擇多很不錯，起司盤跟燻鮭還有生火腿選用的都不錯，海鮮配合在地漁港選用配送
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
位在漢神本館45樓，電梯一到達，就有服務生招呼指引方向，這個樓層餐廳很多，焰牛排館在樓層角落的位置，內部空間走小巧精緻路線(就是不大的意思）。
要特別說明一下座位，餐廳的椅子椅背和坐墊是近乎完美的夾90度角，要訓練美姿美儀或者正脊復健的話，應該很適合。當我帶著很放鬆的心情入座時，卻不知怎的總感覺微暈，可能是鍛鍊到平常沒在用的肌肉了⋯可以選擇的話，建議選坐窗邊弧形沙發座位，起碼有抱枕可以微調角度
沙拉
沙拉吧雖然種類算多，但感覺是從樓下吃到飽一起批貨的菜色，缺了一點高級感。
湯
洋蔥湯的味道偏淡，不夠燙口；蟹肉濃湯味道也是普通，少了海味，不過料很多。
主餐
1. 擺在瓷盤上的五分熟5oz紐約客，色澤美麗，外層微熟，內部粉嫩，雖沒有油花，但口感軟嫩，配上一小口醃製迷你洋蔥提味，完美！
2. 石斑魚肉體渾厚，質地Q彈，也好吃！
3. 加點的漁夫海鮮拼盤，有虎蝦、小卷、鮑魚、干貝、蛤蜊，醬汁有蕃茄洋蔥，走地中海風味。但個人還是偏愛台式大火快炒風，外國來的海鮮吃起來就是覺得身體好冷⋯
甜點
沙拉吧可以自己拿芝麻霜淇淋，但一鍵式的機器，無法控制份量，在吃了讓身體很涼冷的海鮮拼盤後，又想吃冰，但份量又過頭，只好點杯熱茶，以冰火五重天作為今晚的ending
價格比較高 但是氛圍 服務與餐點皆好評
重要的日子來個聚餐還挺適合的
基本的自助吧單點1200
據店家表示都是去一一找尋適合小農
各式蔬菜配6款沙拉醬
光看就已經覺得開胃了
冷盤有小器皿承裝精緻
也有盤子可以自行夾取
然後都會有提供手套夾菜時帶
燻鮭魚墨西哥餅 水蜜桃鴨胸
單燻鮭魚 臘腸生火 煙燻起司等
光這些就吃了不少份量
喝了番茄龍蝦湯
龍蝦熬煮味道濃厚 裡面有蟹有貝
漁夫海鮮拼盤$680
大家一起分食 黑虎蝦肉超Q彈
大顆蛤蜊味道超級鮮
還有S.Pellegrino氣泡水
Acqua Panna礦泉水 每人好像90吧
話說那氣泡水過了30分鐘還在冒泡泡
有分食一口友人的鴨肝$680
香氣油脂味非常濃 綿滑綿滑滴
重點的30盎司 美國帶骨肋眼$4580
專人現場解說外加切片擺盤
取下的帶骨部分還會再送去炙烤
有一種鐵板燒與客人互動的感覺
擺盤的盤子在過程中依然有加熱
加上蔬菜完成時不會有冷掉的感覺
肉類水準自然不低 四人分食非常足夠
其他甜品類也非常多
有的光造型就非常漂亮
整體就是個氣氛好 風景美 服務佳
食材嚴格把關 食物美味的高檔餐廳
唯獨價格就看每個人的看法
不過想犒賞自己或是重要的日子
真的可以試試
服務
外送
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
我在高雄最喜歡的牛排館之一。食物和氣氛都很棒。這家餐廳還可以看到高雄港的美景。
服務
內用…
感謝牛排館的貼心服務，尤其是欣如和ella慧瑛等人，每次去用餐，都感受她們滿滿用心待客如賓的心情。
食物的美味精緻不在話下，服務十分到位，我們認為高雄第一。
很有溫度的好餐廳，值得推薦！
服務周到又親切，每一道菜都好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
改裝後第一次回訪、整個餐點變得超級「精緻」、好吃的馬鈴薯從套餐取消、一桌四個人共用一小碗焗烤花椰菜、主食份量也縮水…黑牛肋眼牛排也表現的普普、以往吃到主餐都會覺得很滿足、現在是吃完一陣空虛….
原本覺得漢來牛排館在高雄是少數讓我覺得想一再回訪的餐廳、只要想吃牛排來漢來就沒錯。
但是、經過這次用餐經驗、真的只有覺得可惜⋯⋯跟改裝前比只有覺得刪減很多東西、包含畫龍點晴的調味料都刪減到很莫名…不會想再回訪….
上次被鐵板燒氣到，三分熟度肉冷的！連溫的都不是。這次更厲害了，牛排館這裡我點和牛菲力三分，上了不是菲力還全熟…掰了兩邊都不會再光顧，謝謝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
氣氛還不錯
牛排 7/10
沙拉9/10
水果/甜點7/10
服務 9/10
沙拉吧種類多樣，餐前麵包配焗洋蔥湯好吃，牛排鮮嫩，結婚週年紀念日還有小蛋糕
是在三月初平日來吃，在焰還沒有重新裝潢前就有來吃過，對他們的印象是牛排好好吃，還有服務很細心跟他們沙拉真的很厲害，沙拉跟甜點水果還有冰品是吃到飽的。
這是我目前吃過沙拉種類最多也是最完善的一家，從沙拉的菜到堅果類醬汁油類起司都是超多讓你想每一種都吃啊🤤
沙拉每次我都要吃上一大盤我才滿足，但真的還是不要吃太多因為每次這這樣我真的都吃到撐到不行⋯
湯品則是焗洋蔥湯、番茄蟹肉湯各一。
主食前還會有烤馬鈴薯，馬鈴薯還會有人員幫你現刨起司太罪惡了但好好吃，我最喜歡他們家的脆培根整個很搭不管大家在馬鈴薯還是沙拉裡👍🏻
菜單部分主食是選無骨牛小排跟老饕牛排。
肉品如果吃到一半覺得太生可以再請服務生幫妳請廚師回烤熟一點，我覺得肉品口感還是好吃，但沒有我上次來吃的厲害有稍微不太一樣，但整體還是好吃的。
飲品則是選香柚蜜桃茶
甜點也是自己拿的 印象深刻的櫻花蝦果堅果巧克力好好吃鹹甜很特別，可麗露也很不錯，我發現他們的甜點設計一點很棒就是做的偏迷你，因為其實一整個這樣吃下來主食或馬鈴薯一定會有人打包，我看大家幾乎都是，因為真的會很撐，到最後吃甜點會想每種都吃這時後就真的可以都嘗到，覺得蠻不錯的。
整體用餐氛圍很適合夫妻或是家庭，也很適合生日來享用，步調放慢，很舒服，餐廳也很乾淨，覺得很棒👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
還未裝修前只要有重大節日一定會去，這次裝修後去，感想是該找別的牛排店了。
雖然裝潢感覺有比較新一點燈光比較亮一點，但是菜單的售價漲價很多卻和口味完全沒有辦法畫上等號！
麵包種類只有一種醬汁也只有一種喝以前有兩三種的差異很大之外，洋蔥湯也不是道地的口感了感覺是外面$3～400的義大利麵店都可以吃的到的洋蔥湯的味道，簡單來說就是適合小朋友的味道，第一口喝下去覺得很甜改良過的，感覺廚師也不一樣了。
沙拉吧的霜淇淋是焦糖花生非常非常甜口感也很便宜的東西，完全對不起菜單上漲價的價格，先生跟服務人員要蒜片是想要煎過的可以搭配牛肉吃的，結果來的是生的蒜片也是令人很傻眼⋯⋯（我們又不是點大腸香腸）而是正統的西餐不是嗎？？
總而言之不會再去了也不會推薦朋友去感覺很失望的一次用餐體驗。
改裝後餐點比以前好吃
那天吃紐約客跟菲力牛排都推薦
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛排和羊排好好吃
肉質很嫩～
其他餐點很美味 …
4/27套餐加點漁夫海鮮盤2200塊被當盤子，魷魚超硬、蛤蜊黏殼、蝦子硬的跟石頭一樣、龍蝦半隻黏殼根本撥不下來。最誇張的是吃完當天馬上全身過敏掛急診，給一星是因為最低只有一星。極度不推
111.10.31萬聖夜晚餐（訂餐座位26），餐食口味還不錯，防疫措施很優，只是缺少了萬聖節的布置跟氣氛
實習的同學很認真，所以我給實習的同學5顆星星，
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
價位高昂，每客主餐約3000元，搭配有自助沙拉吧，牛排本身好吃沒話說，只是上餐速度有點過快，還沒吃完前一道就上了，造成主餐要吃的時候就冷掉了，有點可惜
男友約會去的餐廳，沙拉菜很新鮮，牛排份量充足，看蠻多情侶也去用餐的，記得電話訂位囉～氣氛蠻不錯的好吃
服務
內用…
高檔的西餐廳，質量相當不錯
裝修後光沙拉吧的價格竟然比裝修前貴了快一倍，一客價格足足漲價漲了八成，超級誇張，更遑論排餐部分的單價高到嚇人，裝修前常去，裝修後原本計畫要去，看到你們現在的價格，根本就是整個扯，完全不考慮，漲成這樣感覺超級差，完全打消想去的念頭，當消費者是盤子！！！
非常愉悅的體驗！其實跟未改裝前一樣好吃！
記憶中的美味再度升級；無論是沙拉吧，甜點，黑芝麻霜淇淋這些配角，主角登場的海鮮，牛肉跟小點也是道道都令人不禁”哇喔”,3月份女兒生日會再度選擇這裡👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
澳洲菲力牛排, 奶油蟹肉番茄菠菜湯, 烤洋芋
沙拉吧很棒 食物精緻
份量充足 肉質佳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
沙拉霸品質極佳
鵝肝非常好吃值得加點
雙人套餐的肋眼也很棒
美中不足的是服務生似乎對酒單不夠熟悉
無法針對酒類的推薦和搭配提供意見
第一次跟朋友兩個人來吃，附餐提供的麵包跟焗烤是給一份，第二次公司聚餐15個人花了超過4萬，每桌四個人提供的附餐麵包跟焗烤卻是一份，有點不合理，還要我們提醒服務人員，主餐之前有附馬鈴薯，聽說是客人反應這樣太飽所以拿掉，以這樣的價位其實附馬鈴薯是合適的，可以用一小球，不用到太多，吃馬鈴薯的族群還是大有人在，衷心建議可以重新附加，或是半自助吧也可以新增馬鈴薯泥，這樣才符合高價位的需求。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
價格偏高，但環境不錯，東西也ok
重新裝修後再度來訪；用餐環境更加舒適了，牛排種類及沙拉吧更豐富多元，還有自動霜淇林機，供應奶香濃郁霜淇林，吃膩了哈根達斯冰品的人，一定會很驚艷！另提供團體用餐包廂，人數多也可以不受干擾！（有基本低消）喜歡牛排的，趕快去嚐嚐唄😊 …
嚐試一下，牛排好吃，沙拉新鮮，服務好！
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
澳洲菲力牛排
改裝後環境更舒適明亮了👍，一直是我心頭好的牛排館🥰 …
除夕夜來吃牛排，漢來飯店還備有財神爺+舞獅表演，很熱鬧
服務
內用…
新年假期間用餐，訂位時服務人員先行告知僅提供新春菜單，套餐選項僅有五種。
沙拉吧的品項都很新鮮，冷盤、湯品、麵包及冰淇淋則中規中矩，蛋糕類產品則是偏甜。
其中一位家人挑選了西班牙伊比利豬套餐，但上菜後發現肉質相當硬柴，難以咀嚼，甚至用刀子都不易切斷，向服務人員反應後亦提供更換主餐選項，惟因家人覺得已有七八分飽故作罷，沒想到貼心的服務人員因注意到家人是因為不吃牛，所以只剩龍蝦這個選項，因此另外提供了海鮮盤，衷心覺得感激！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
澳洲菲力牛排, 綜合海鮮盤
服務好，工作人員都很貼心～
夜景美，建議可以選靠窗邊，不然好可惜。
食物跟價錢相比覺得貴了～牛排沒有特別驚艷，但沙拉水果選項多又新鮮，星星多是給工作人員的～
我覺得超棒
CP值很高
自助吧台很多好吃的，新鮮沙拉、牛肉、起司、薰鮭魚⋯ 建議提供筷子方便食用沙拉。 甜點很精緻，但可惜沒有咖啡自助取用，感覺少了什麼🤔 …
不建議來 以這樣的品質 收費
教父牛排完勝
服務
內用…
沙拉吧的菜色與種類很豐富，也很好吃，特別是甜點的部分真的有精緻用心，非常滿意！
主菜海鮮拼盤氣勢十足，用料實在，不過5盎司的頂級紐約克牛排比較失望，明明點三分熟，卻來了個五至七分的熟度，吃起來就沒那麼軟嫩了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛肉五分熟不會太生，很juicy、很嫩，非常好吃！沙拉吧很厲害，多種蔬菜及堅果，還有煙燻鮭魚及不同的起司！服務人員親切、環境整修後更舒適了，錢花的非常值得。
雙人分享餐，沙拉吧水果都蠻新鮮，甜點的選擇也很多，牛排很新鮮，服務人員感覺上新人比較多，還未熟練，多部位肉質一次滿足，口味還不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐
服務非常的好，服務人員服務周到且貼心，
自助吧多樣化，種類多樣化感受得到用心，
主菜份量很少，成年男生比較不容易吃飽，
兩人用餐含服務費約 4000至8000左右，
適合食量較小，節日慶祝，
或是喜歡精緻路線的朋友。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
烤洋芋
很棒的牛排館，有美味的甜點
服務
內用…
N訪
肉質多汁軟嫩
沙拉吧CP值極佳
外酥內軟的麵包與焗烤娃娃菜可續加
值得一吃再吃的好店
而且菜單會更換
不過並無任何的壽星優惠活動就是了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
到漢來餐廳用餐的感覺服務品質都很好，會注意用餐者的需求並提供一定程度服務，位置也安排窗邊座位，並先告知當天有團客時可能帶來的一些狀況，餐點介紹很詳細，可以敘述餐點的特色及給與合適建議，讓家人原本對3分熟的烹調方式可以接受並覺得滿意。餐具也會適時做更換。餐點方面生菜部分口感都很鮮脆，品質還不錯，醬料部分搭配胡麻醬較佳。其餘開胃餐點精緻，調味適中。湯品部分魚羊湯帶有當歸風味但不會過濃，魚肉跟羊肉搭配起來讓咀嚼多了一種口感，羊肉口感鮮嫩。主餐肋眼牛排口感鮮嫩適中，牛肉搭配昆布鹽調味讓牛肉味道更豐富多。羊腓力則內外層帶有不同口感，口感與牛肉類似，味道為鹿味？不會帶有其它不舒服的味道或腥味，雖然是瘦肉但仍出來的很軟嫩，筋的部分都應該有處理過。甜點部分算精緻但沒有比較突出的特色。座位可眺望中央公園及整個市區景色是用餐加分的特色。用餐可抵停車，但漢來飯店餐廳用餐人數多，建議提早前往，也可以避免停機械車位。總結服務及環境品質都很不錯，主餐點烹調方式不錯，重點在品嚐烹調功力及風味口感，量的部分約在合理的下限（部分肉品建議加2oz左右），用完餐後覺得主餐會稍稍有點凸顯不出”到牛排館用餐‘’整個的重心。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
魚羊湯, 奶油蟹肉番茄菠菜湯
心愛的商店
服務
內用
餐…
自助沙拉吧跟甜點吧 都算很新鮮也很精致 服務可以 麵包是酸的 不太習慣這樣的口味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
很想去，先筆記列入口袋名單，下一趟高雄旅遊安排！
餐點：5
服務：…