漢來大飯店 焰‧牛排館的最新評論

牛肉恰到熟度，服務人員佳，視野超優。

靠窗座位視野不錯，牛排鮮嫩，服務佳，值得再訪。

45F的高檔牛排，夜景不錯，首嚐乾式熟成肋眼5分熟，口感十分讚，沙拉吧很精緻，水果的品質很好，價格不斐，服務很到位。

餐點好吃，服務一級棒！…

第一次吃到好吃的牛排。環境舒適，服務很好，沙拉吧很清爽，甜點精緻吸睛。用餐後覺得滿意也很開心。

我今日選了8OZ肋眼牛排，七分熟，非常的多汁及軟嫩。沙拉吧的生菜多樣化，每種葉片類都想嚐試，搭配油醋醬非常爽口。有提供氣泡水，只要花45就可以無限暢飲，非常值得！服務人員態度良好，環境舒適適合聊天的好地方，還會想再二訪的餐廳。

價格偏高，點三分熟看似五分，五分似七分，但服務生硬說牛排沒有煮過頭。我三十年來牛排都是吃三分的，會看不出來嗎？最後咖啡的杯子還有缺角，第一次反應，服務生還說是設計。沙拉吧選擇還okay。這種高檔餐廳，桌間也太小。

很棒的一餐

還好

第一次用餐，卻都沒有做任何介紹如何用餐，如果不是上網查詢過，要怎麼知道可否夾取沙拉吧呢？用餐當天每人都需要加點水資，服務員並未說明是都需要點選，我不喜歡這兩款水，所以不想點用，服務員一直站在一旁，讓我覺得尷尬才發現是每人都要點選這項服務；主餐也讓我們覺得比外面的牛排館來的一般，碳烤澳洲和牛的肉質筋很多不好切也不好咀嚼，而且還有骨頭；碳烤春雞的蔬菜甜豆筴的纖維沒有處理好，咀嚼時差點噎到，有反應給服務員，回應只是這是要讓顧客品嚐食物的原型，其實當下是傻眼的，本身也是服務員也會烹飪，這種情況我覺得是不舒服的；服務員可能一整天的工作累了，臉上的表情和服務讓人覺得不值得這個價位，也讓我留下不好的評價與下次不會介紹和自己去用餐。

服務員，親切細心，餐點選老饕牛排，細嫩入口，得到美食療癒。

牛肉很嫩，自助品項不多，若想要靠窗位置建議早點來，

短髮有瀏海的女服務生 服務好 非常親切

適合慶生約會慶祝節日的好地方！！
不愧是五星級飯店的餐廳，從事前的訂位特地詢問是否慶生，到入座介紹菜單點餐，都感受到服務人員相當有品質的服務，不是背菜單的朗誦，而是悉心的介紹，雖然餐點價格高昂，但我覺得是值得的，而且用餐時間非常充裕，可以悠哉享用。
餐點份量不少，真的不用擔心花大錢吃不飽，如果是小鳥胃可能主餐還沒來就飽了XD，服務人員也會主動詢問是否需要打包。
自助區的甜點非常棒！品項多樣且精緻！份量也剛剛好，可以一次品嚐多樣。
主餐更不用說了，很好吃！！牛排跟龍蝦都非常棒！🦞也非常適合拍照打卡哈哈哈哈
雖然水資要額外花80/人，但強烈建議大家要點，因為自助區並沒有飲料，而且可以選擇氣泡水，搭配餐點慢慢聊天非常不錯啊！
雖然餐廳氛圍較為懷舊，但整體而言真的是很棒的用餐體驗～有機會會想再二訪並安排晚餐欣賞夜景～

讚

很浪漫的地方。

沙拉吧跟點心吧都是小而美的呈現方式，但是裡面沒有濫竽充數的品項。

如果是萵苣狂的話來這裡會很開心，光是萵苣就有美生菜、皺葉萵苣、奶油萵苣、紅橡葉萵苣、綠捲鬚萵苣5種。

今天還吃到一個沒見過的食材：玉米苗，清脆，有點苦苦的，嚐鮮還可以。

值得一提的配料是核桃跟松子，高檔。

附餐麵包有核桃麵包跟大蒜麵包兩種，會幫你烤好再端上來，趁熱抹搭配的黑橄欖奶油味道很棒。

大蒜麵包已經有抹醬了，單吃就很美味。

洋蔥濃湯略鹹，不過不是調味上的鹹，是火鍋煮到最後湯頭太濃縮太精華的鹹。

上湯的時候服務員會問你要不要加帕瑪斯起司，如果不加的話鹹度也許剛好吧。

今天主餐點的是明蝦干貝牛排餐，干貝跟明蝦很棒。是整隻明蝦捲在干貝的外圍煎成一塊蝦貝排，用刀叉吃起來很過癮。

牛排附的是4盎司的菲力，五分熟果然還是太老了，下次還是乖乖吃三分就好。一念差錯讓主餐比明蝦干貝失色太多。

牛排的配菜有一顆從中間破開的焗烤馬鈴薯，上桌的時候服務生會端著一個托盤問你要不要加奶油。托盤上其他的配料還有酸奶、培根碎跟蔥花，你可以只加奶油，也可以全都加。不過剛沙拉吃太飽了以至於無福消滅整顆馬鈴薯，只挖了中間的精華部位。

馬鈴薯旁邊有甜豆、烤蕃茄、烤胡蘿蔔跟一塊焦化的洋蔥剖片。烤蕃茄跟胡蘿蔔非常好吃，但洋蔥又比蕃茄跟胡蘿蔔更勝一籌。

最後他們最有誠意的地方是甜點Bar。

漢來飯店的點心房就是品質保証。每一樣都是精巧美味，而且不像有的餐廳會把甜點切得大大塊的讓你一塊就吃飽，小巧玲瓏的甜點擺了一桌看了就是開心。尤其看到櫃上那一排可麗露眼眶差點泛淚，不過很可惜他被放在櫃子裡面吹冷吸溼，本來應該外脆內韌結果只剩內韌，但他是可麗露啊，即使功力只剩五成的功力他也還是可麗露，一顆單價五六十起跳的可麗露啊，吃了三顆，好爽。

今日消費：1500＋一成服務費=1650元

平心而論，這樣的餐點、服務、場地（45樓）、氣氛（因為是平日中午客人不多的關係，很靜，除了隔壁桌聊政治料太大聲以外），我覺得是能呼應品質的價格。
來這裡用餐追求的本來就不是超值或便宜。

結論：如果是想慶祝特別的日子或是4人以內的重要聚餐，提前打電話預約靠窗的座位，會吃得很愉快的。

從濃湯沙拉到主菜牛排配菜馬鈴薯以及飯後甜點，無一不好吃…連氣泡水都好好喝。

主餐美味應該已經是基本配備，連莎拉、蛋糕甜點自助吧都無懈可擊就真的難能可貴了…

牛排烤的很剛好
熟度跟外層的酥脆度都不錯
龍蝦過熟
整隻已經乾掉了
稍微可惜

環境很糟
小孩吵鬧奔跑尖叫
店員完全無視
算是不怎麼好的用餐經驗

服務員服飾很好看、服務客氣
提問題回答的很專業、環境乾淨優雅整潔
餐點精緻、份量足夠、窗外風景很棒 …

菲力牛排5分熟真的很剛好，甜點也是精緻好吃，點了卡布奇諾發現原來上面有一層肉桂粉（本身不愛），服務生發現了立馬上來詢問是否換一杯給我們，感受很好（當然我們也說沒關係，不用換了）

用餐環境舒服
餐點都有水準之上的表現
沙拉甜點麵包無限供應
很適合節日慶祝或者聚會來享用

好吃 服務好 值得推薦!

2020/4月
有晚間優惠1680。
很可惜，硬體設施仍停留在以前，座位在包廂，冷氣無法調整也無法關掉，溫度很低大約20初頭。
主餐是牛排龍蝦，全都是涼的（事後結帳時反應，回答是同時有另一桌一起出餐，因此可能耽誤到了）
副餐拿鐵是熱的，但熱奶茶是分開紅茶與牛奶（上餐時也是常溫的

沙拉吧與點心吧是好吃的

整體：可能期望太高，滿失望的