茹絲葵牛排餐廳 高雄前金店的最新評論
評分：4.3 
地址 : 高雄市前金區中正四路211號25樓
電話 : +886 7 241 8888
附近：高雄西餐廳
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高檔的連鎖牛排館，饕客可在優雅的環境中享用佐以奶油且滋滋作響的牛肉
中規中矩，跟美國的Ruth’s Chris口味沒有太大差別。
最喜歡此店的,
招牌甜點(香蕉奶油派)單點價格(NT$380元)
選用台灣優質香蕉/純手工製作的奶油 …
點了兩份套餐，一份沙朗一份紐約，紐約就很不錯，但沙朗非常鹹，非常死鹹，反應後處理方式是幫你洗一洗在重新加熱，但這樣熟度就不對了，只好咬牙吃掉，其他都還可以
中規中矩的餐廳
在高雄是很有名的高級餐廳
第一次踏入用餐
裝潢看的出很有歷史
前菜麵包+奶油 好吃
蝦子這道～醬料好吃配麵包也很美味
龍蝦湯味道很足只可惜有點冷掉
沙拉 特別但吃多會膩
主菜 菲力牛排 吃多很膩
口味&肉質也沒特別令人驚艷
甜點香蕉派看很多人都推薦
實際吃也很普通！
以這價位
我想是稍失望的：（
牛排好吃，服務更是大加分，餐點份量蠻大的
價位高的高檔餐廳，氣氛不錯
服務很好，牛排品質很佳，烹調方式、重量與價格可以接受，雖然其他餐點的價格高，但偶爾可以來享受好吃的牛排料理！
價格高，包廂環境還好，牛排份量十足口感不錯，精緻度不夠，服務感覺很貼心，又感覺很不專業，我們七人點六份餐，很貼心分量，但桌子有一點麵包屑，還要我們請她整理一下，我們之前去帕莎蒂娜用餐，服務真是沒話講，一隨時都會整理桌面乾淨。
現在餐廳價位越來越高，反而讓茹絲葵顯得更划算，每一次都是吃到很滿足的離開，從甜點前菜主餐到最後的甜點都給足了份量，甚至可要求店家分成兩份方便分食，店內座位非常多，也提供多間包廂，只要提前預約且達到低消即可，不需加價 。餐點的湯品推薦龍蝦濃湯，味道非常濃郁，配菜的馬鈴薯泥處理恰當，蘑菇調味佳，主菜不喜歡牛也有蝦可做選擇，牛排採用高溫加熱的陶瓷盤，非常見的鐵盤，肉質都非常軟嫩，可依喜好去挑選不同嚼勁的部位，若不熟可由店家推薦。甜點焦糖布丁必點，香蕉或蘋果派的份量不是開玩笑的，吃不完都可以要求店家打包。
還是很好吃，連配菜麵包都不馬虎
環境服務非常的優
牛排好吃😋 …
服務無可挑剔，不會一直打擾客人，但需要的時候都會馬上過來，細心周到！
四顆星是因為，主餐肋眼和菲力，點3分上菜時會變5分，但以5分來說還是有點偏硬、多筋 …
餐點很美味，牛肉真的很好吃
餐前麵包外酥內軟，可以續點喔！
氣氛很棒，音樂都很棒
服務也都很有水準
但當天覺得有點冷漠，但並沒有不禮貌
壽星事先告知，有插著蠟燭的小蛋糕很貼心❤❤
餐點非常美味且份量充足，
完全不用考慮吃不飽的問題，
在週六晚上用餐， …
服務品質很好，香蕉奶油派好吃！
我想單點應該可以選到自己比較喜歡的
在臺北吃過茹絲葵民生店，麵包可續、每道菜都會介紹特色及吃法、慶生也提供小蛋糕乙份+拍立得留念。可能是各店文化不同，上述說的在高雄茹絲葵通通都沒有，這裡餐點口味佳，可惜服務少了高雄人的熱情，沒有賓至如歸之感。
牛排的部分有些普通
但是配菜真的非常優秀
尤其是生牛肉
服務人員很貼心
也不會隨意打擾客人用餐
一流的服務 & 頂級的牛排 = 高檔的水準
十多年後再訪菜單跟氣氛還是都一樣，紅酒有挑過，搭上等牛肉最對味了，服務一樣最高等級，無人可比
菲力沒有想像中驚豔，龍蝦湯偏鹹，有起司類的因為有藍紋起司，不是很喜歡，味道就像是幾天沒刷牙，從肚子裡出來的味道，服務很好，補足餐點的不足。
中規中矩的西式牛排館
茹絲葵在高雄市真的是老牌餐廳
在還沒有大量新型牛排餐廳前
就佔了有一席之地
餐廳位於辦公大樓內的最頂層25樓
進入餐廳後，領班熱情接待
入座後，感受到老牌西式情景
西式百葉窗外的迷人高雄市景
但頭往上仰時,天花板設計讓我出戲了些
菜單設計簡約，大約4頁
有餐廳為客人設計的套餐
價格上來說，還可接受
無水資，提供單純飲用水
餐前麵包，配上奶油非常好吃
主餐紐約prime牛排10oz，份量不小
味道上不錯
但上桌後，發現有塊奶油在牛排上
對我來說有點扣分
事後發現菜單上有提及可以不放
服務生在點餐時未提到這點
配菜來說，比主菜出色些
甜點的香蕉派，對我來說甜了些
用餐過程
服務在水準之上
但一整個區塊，只有一個服務生
服務上還是稍嫌失望
結帳時，餐點已外加10%服務費
簽單後，可在自由給服務生小費
整體來說，以牛排館還有更好的選擇
服務品質優
且環境很享受☺️
把每組客人分散開 桌距有就有隱私
不容易被打擾到 用餐環境就好。
每道菜都會換分享盤
主菜部分是高溫烤過的瓷盤
因為份量很大 瓷盤也很燙
一分熟會像外面三分熟
但也保證了吃到最後 肉不容易變冰冷；
吃甜點及沙拉會換冰鎮過的瓷盤
不難看出茹絲葵的細心。
–
小可惜服務生並沒有把菜單介紹很清楚！
例如這季的情人節有送小禮物（點心）
是我們自己看到才知道的
覺得一間餐廳有活動的話店家都有義務該告知一下！
–
不懂為什麼會一直聽到小孩哭鬧聲
優美環境搭配不是優美音樂 而是悅耳的哭鬧聲⋯
餐廳沒有限制用餐年齡嗎？
–
天花板太老舊 不抬頭看都沒事
抬頭看有點可怕⋯⋯像恐怖電影一樣
牛排羊排處理的非常棒，服務態度很好。訂位系統方便。
用餐環境佳，包廂內客桌數不會很多，場地寬廣，伴隨輕音樂，及落地窗外景色，增添用餐氣氛。今天沒點套餐，單點肋眼牛排（16盎司），開胃菜是香煎鴨肝、紐奧良煎蝦，茹絲葵沙拉，桌間麵包（無限供應）。
牛排多汁鮮嫩，鴨肝醇厚濃郁，煎蝦鮮甜入味，沙拉脆口不膩。整體而言，很合胃口。未載敘的餐點就留給其他大大詳述。 …
食物美味，服務非常貼心~
之前2人用餐因為份量較大，好吃但吃到最後略膩一些，這次3人用餐就很棒！雖然不少人來情侶約會，但我個人覺得以氛圍和份量來說，3~5人家庭聚餐似乎更合適。今晚窗景還能看國慶煙火，很加分！
表現中規中矩
服務態度良好
但在細節上有待加強
餐點不會不好吃
卻沒有令人驚艷的記憶點
或者是說
如此高價消費與期待中表現有點落差
·法式麵包&奶油
很好吃
食用完服務生也就直接收走了
事後看了評論才知道是可續點的
收走時也沒有詢問是否要續
·美國菲力牛排 8盎司
簡單的出場
沒有其他擺盤配菜
只有海鹽及胡椒
所以吃到後面會覺得膩口
菲力的肉質很軟嫩
是服務生建議的三分熟
而後切成薄片在盤上溫熱後約為五分熟的口感
只是要趁盤子還有溫度全部要切好
實在是很趕無法優雅慢慢吃
切完後也不怎麼好看😂
覺得可能建議選五分熟就好
才不用享用的如此倉促💦
·香蕉奶油派
人氣很高的甜點
聽說一天只限量5份
所以有事先預定
下方的派皮非常酥脆
配上一些卡士達醬與表層炙燒焦糖的香蕉
整體上是好吃
只是唯獨吃到後面會覺得甜膩
幸好套餐附的是起司蛋糕
鹹甜交換吃就好很多
用餐的整體感受蠻不好的：
1⃣️前菜不錯但牛排口感口味都不配他的價錢
2⃣️進門、結帳、離開都沒人招呼 …
@@ 肋眼牛排一堆筋 跟 肥肉 吃的很不開心
線上訂位是透過EZTABLE，須先付訂金
如部份網友所說，綜合各個層面來說的確是中規中矩
比起牛排，我對紐奧良煎蝦、龍蝦、香蕉奶油派比較印象深刻XD
尤其是龍蝦🦞，實際很大一隻，切成對半，一半做清蒸，一半做焗烤
口感非常好，很新鮮，每一口都可以吃到緊實Q彈的肉質！
（照片皆為本人拍攝，請勿偷圖）
配菜、主餐、裝潢、服務幾乎沒有什麼可以挑惕的點，令人滿意的一餐
茹絲葵是全球最大的頂級牛排餐廳，發源於美國路易斯安那州新奧爾良，這次造訪的是位於台北的民生店，餐廳位子在全台第一間麥當勞的二樓位子，這次服務生建議用單點的方式點菜，選自己喜歡的料理，而且在點餐時後有貼心服務生做詳細的介紹，讓點起餐來沒這麼困擾！這次前菜選了 蟹肉糕，可以吃到滿滿的蟹肉口感，味道也調理的很棒，湯品選了龍蝦湯，湯內還吃得到龍蝦肉，再用麵包搭著吃，非常搭！主餐選了紐約客牛排5分熟，服務生有來特別解釋如果吃到筋是因為它們的牛肉因為講求厚度，所以不像外面的牛排一樣會經過精修，所以牛肉還是吃得到筋跟肥肉的位子，配菜是奶油菠菜、蒜烤香菇，最後的甜點起士蛋糕實在太絕了～就算飽到要撐死了還是可以繼續吃這個甜點！值得再來～
服務周到，環境寬敞包廂隔音很好。
餐點最推薦的是甜點，前菜、配菜都不錯，牛肉的部分個人喜歡勒眼勝於菲力。
唯一的缺點是擺盤跟餐具的選用可以更精緻一些。
第一眼雖然裝潢不新穎但是很溫馨，音樂我蠻喜歡的，食物很真材實料，雖然不便宜但是份量很足料理也好吃，服務也很貼心，有什麼想要溝通一下，服務人員會盡力協助，整體感覺很不錯，下次見囉
2021/10/09
第一次吃茹絲葵感覺還不錯
套餐份量真的滿多的
食量不是很大的話
兩人吃一份套餐應該差不多
✓ 餐前麵包
本身就很喜歡純粹的麵包香
上來的麵包都是熱熱的
非常好吃
✓ 龍蝦濃湯
當天說套餐前菜只有這個還挺可惜的
喝起來是滿好喝的
龍蝦味很明顯
不過…還以為裡面會有一些龍蝦肉
結果真的只有濃湯而已…
✓ 菲力牛排
肉質真的非常的軟嫩
因為不太敢吃太生的肉所以點了五分
不過…由於盤子是熱的
吃到最後覺得有點接近七八分…
下次應該會點三分吧
✓ 肋眼牛排
油脂比菲力多
肉香當然也更明顯！
一樣點了五分後面覺得太熟…
✓ 馬鈴薯泥
口感非常的細膩好吃
每一口都可以吃得出很香的奶油味
這一盤吃完真的很有飽足感
✓ 香蕉奶油派
不愧是呼聲很高的甜點
不止擺盤漂亮味道和口感也是無話可說
雖然又是焦糖又是香蕉和白巧克力的
但配上甜度較低的餅皮
完全不會覺得太過死甜
讓人一個回神半個派就不見了
唯一小可惜的點是…
實在不是很好切
切下去之後賣像看起來不佳
環境：大樓很老舊 進去的時候覺得毛毛的
大樓煙味很重 高級牛排館開在這地方很怪
服務：態度很冷淡
店員都有種皮笑肉不笑的詭異感
除了分菜方面ok以外 其他部分覺得不行
進店內跟結帳店員都很冷淡像機器人
教父牛排還比較好
小費0元剛好而已
食物：麵包普通
龍蝦湯：不錯 滿濃郁的
紐奧良煎蝦：肉Q彈 但也還行 不驚艷
紐奧良蟹肉糕：很不錯 蟹肉味濃郁
檸檬汁清爽
松露菲力牛排：好吃 上面脆脆的 很香
肉很嫩 五分熟熟度剛好
布朗尼冰淇淋：難吃 死甜 布朗尼很乾
整體而言牛排本身好吃
服務跟環境就不敢恭維了
慶祝老婆生日，特地訂桌茹絲葵。服務態度親切細心，禮貌週到，還會推薦適合人數的餐點份量，讓你不致於打包太多。若是帶小朋友一同用餐，會幫忙注意到小朋友的需求，實在貼心。隨桌結帳，若覺得想感謝服務人員，不妨考慮給些小費。總言之物有所值，茹絲葵果然堪稱高雄美式牛排的NO.1。
一開始消費感覺服務好，感受很不錯用餐愉快，結帳時候為什麼收了服務費了，還提醒結帳像美式的結帳方式「小費」這個項目感覺非常困惑，讓人有點半強迫的感受也不知所措，離開時候服務生沒有一個親切的問候，讓人一開始的好印象大打折。「不會再去第二次，到此為止」
經典的老味道
用餐環境舒適，服務專業
是約會的好地方！
第一次來吃茹絲葵，感覺是很棒的體驗，餐廳氣氛很好，也很安靜，不吵雜，服務生的服務也很優質，設想周到又不會讓人覺得被打擾，而且解說時總是輕聲細語，讓人覺得很舒適，套餐份量很大，這次點了美國菲力牛排套餐，三分熟，牛排內部肉質相當軟嫩，但外表有一點點乾，沒有過多的調味，可以直接吃到食物的原味，甜點升級成香蕉奶油派，真的超級好吃，從沒想過香蕉會和卡士達醬這麼搭，派皮也超級酥脆，份量很夠，大推，加點的紐澳良煎蝦，蝦肉Q彈，還以為在吃龍蝦，真的沒吃過這麼好吃的蝦，很驚艷，醬汁帶有濃厚的蒜 …
麵包水準依舊，生牛肉前菜普通，三分熟菲力的熱度極不均勻，有接觸熱盤的一邊溫度適中，另一邊口感溫度均不甚理想，肉質本身還不錯，但畢竟是人均三千的餐廳，應該要多一點細節。
鮪魚炙燒3分熟，很棒的口感，外帶時發現服務人員裝錯袋，反應完立即致歉並送上一塊蛋糕，危機處理快速！
缺點：飲料只有冰咖啡或冰紅茶！
麵包酥香搭配奶油加分 前菜生牛肉沒什麼腥味稍鹹 10oz肋眼三分熟牛排放在高溫瓷盤上讓牛排有一定熱度吃起來加分 套餐配菜只有一樣份量雖多但吃的很膩 以這樣的價位應該要提供精緻多樣 在老舊大樓裡也算是比較可惜的地方
氣氛美，三分熟小菲力牛排柴到吃不完(不是接觸盤子的那面)
麵包最好吃
吃了個寂寞，但氣氛可以
(還是要幫他說話他以前吃起來不是這樣，但問過說主廚沒換人)
很好的用餐經驗，這次家庭聚餐選擇在這裡！因為有小朋友，包廂的安排讓我們不用擔心會吵到其他顧客。
餐點部分，都能感受到餐廳的用心，戰斧牛排很嫩口感很好👍 …
點了菲力，紐約，肋眼跟丁骨，都非常有水準
服務
內用…
一顆星給這裡親切的服務跟夜景
不然我覺得連一顆星都不值得
而且夜景有百葉窗在擋 很礙眼
先說套餐菜單選項跟擺盤都非常無聊
主餐就一塊肉 沒有裝飾也沒有蔬菜
個人覺得很普通
配菜的馬鈴薯泥更普通
我自己用電鍋蒸馬鈴薯攪奶油也是這個味道
奶油菠菜個人覺得不合胃口 吃起來有點噁心
蒜香烤菇還行 跟其他兩道比起來還行
但還是很普通
套餐的選項真的無聊到爆
前面的東西除了無聊又不好吃就算了
飲料還只有咖啡跟紅茶 也不好喝 超普
我還不如在家自己泡
吃到甜點已經生無可戀了
隨便給我一塊蛋糕我都會覺得比前面的好吃
最氣的是核桃巧克力片
有核桃有巧克力還能做成這樣 我也是佩服
我還寧願去買條健達巧克力
而且這麼高級的餐廳竟然沒有特約停車場
最後服務人員很親切 還是要表揚一下
單就服務我會給五顆星
但誠實豆沙包如我吃飯從不說謊
這餐點真的不行 很boring的菜色
這個價格我自己去吃五次西堤都比較開心
肋眼肉質軟嫩，油脂的香氣十分足
套餐整體份量剛好，不會太飽，主餐吃到最後也不會太膩
一定要提的是奶油抹醬真的好吃，配上熱騰騰的麵包，在口中散發出奶油的香氣🥰 …
終於在解封三級之後開放了，雖然很多菜都還沒有，但是能吃到熱盤上的滋滋作響的牛排，一切的美好都回來了。